Зефир клубника описание

Зефир клубника описание

Описание сорта

Крупные ягоды. Крепкие плодоносные стебли. Приятный вкус и земляничный аромат. Плотная мякоть без пустот. Рослый компактный куст.

Зефир был выведен датскими селекционерами, которые сделали все возможное, чтобы адаптировать нежную садовую культуру к суровому северному климату.

  • Кусты рослые, компактные, с мощными цветоносами и большим количеством соцветий.
  • Цветоносы всегда устремлены вверх, и не сгибаются даже под весом крупных ягод.
  • Листья опушённые, слегка гофрированные.
  • Усообразование высокое, благодаря чему этот сорт можно с лёгкостью размножать самостоятельно.

Плоды и урожайность

Сорт Зефир является сверхранним, и одним из первых даёт обильный урожай вкусных ароматных ягод.

Клубника сорта Зефир отличается тем, что при весенней посадке дает хороший урожай уже в текущем году.

Кустики начинают плодоносить уже в первый год. Посаженные на открытом грунте, они уже в третьей декаде мая радуют первыми созревшими ягодами. Если клубнику выращивать в тепличных условиях, то урожай можно собрать на пару недель раньше.

  • Плоды конусообразные, ребристые, крупные, достигающие 50–60 г.
  • Кожица окрашена в тёмно-красный цвет, с глянцевым блеском.
  • Мякоть сочная, очень плотная, без внутренних пустот.
  • Цвет сердцевинки — нежно-розовый, со светлыми прожилками.
  • Вкус приятный, ненавязчивый, аромат – характерный земляничный.

При благоприятных погодных условиях и обеспечении должного ухода Зефир способен давать с каждого куста до 1 кг. Несмотря на то, что сорт не относится к ремонтантным, при соблюдении всех требований агротехники, он способен плодоносить в течение всего лета.

Особенности сорта

Особенностью сорта является тот факт, что ягоды не мельчают на протяжении всего периода плодоношения.

У этого сорта мощные прямостоящие цветоносы и множество соцветий.

Большим преимуществом и удобством при сборе урожая считается не только высокорослость кустов, но и расположение ягод: несмотря на большой вес, они никогда не склоняются к земле, вызревают одновременно.

Ягоды имеют весьма привлекательный внешний вид, и долгое время способны держать форму, не растекаясь. Благодаря этой особенности Зефир зачастую выращивают для коммерции. Кроме того, сорт универсален, и в равной степени подойдёт как для потребления в свежем виде, так и для заморозки, при которой ягоды не утрачивают все свои полезные свойства.

Зимостойкость

Зефир прекрасно переносит даже самые холодные зимы, выдерживая понижение температуры до -30–35C.

Однако клубника сможет пережить сильные морозы только при наличии снежного покрова. При отсутствии снега у корневой системы развиваются необратимые последствия при температуре -8C, а у надземной части – при понижении температуры до -10C.

Сорт хорошо переносит засушливую погоду, обладает ярко выраженным иммунитетом ко многим распространённым болезням и вредителям земляники. Благодаря своей повышенной стойкости ко многим неблагоприятным внешним факторам, Зефир можно выращивать в регионах с суровыми климатическими условиями.

В летнее время клубника Зефир может долго обходится без полива, поэтому засуха ей не грозит.

Правила посадки клубники Зефир

Чтобы Зефир регулярно приносил хороший урожай, необходимо обеспечить ему условия ещё на стадии посадки саженцев.

Выбор места

Бархатцы – хорошие предшественники для клубники, во время цветения их измельчают и заделывают в почву для подавления грибковых спор.

Наиболее подходящим участком для этого сорта садовой клубники является хорошо освещённый, с лёгкой полутенью, ровный участок, надёжно защищённый от ветров с севера и северо-запада. Особых требований к составу почвы Зефир не предъявляет, но лучше всё-таки высаживать её в грунт с кислотно-щелочным балансом.

Как показывает практика, клубника будет хорошо себя чувствовать в грунте, где до неё росла морковь, капуста или кабачки.

Время посадки

Саженцы лучше всего высаживать на постоянное место в апреле или в конце лета, а взрослый куст можно сажать и в октябре.

Взрослые кусты клубники Зефир рекомендуется пересаживать в середине осени.

Специалисты рекомендуют выбирать уже укоренённые саженцы с несколькими листиками, которые продаются в отдельных горшочках. В этом случае посадка будет менее травматичной для молодого растения, поскольку высадка производится методом перевалки.

Высаживать саженцы Зефира лучше всего вечером или в облачную погоду, поскольку яркий солнечный свет способен ослабить и без того ещё не окрепшие растения. Опытные садоводы накрывают их широкими листьями, обеспечивая таким образом защиту до тех пор, пока молодая клубника не приживётся на новом месте.

Подготовка почвы и посадка

Лунки для саженцев выкапываются в рыхлом, заранее подготовленном грунте.

  • Для каждого саженца выкапывают лунку диаметром примерно 30 см, придерживаясь расстояния между будущими кустиками в 0,5 м.
  • Для повышения урожайности в лунки рекомендуется добавить любое органическое удобрение. Для этих целей чаще всего используют древесную золу, торф, компост или перегной.
  • Но не стоит засыпать слишком много органики – вполне достаточно будет двух столовых ложек любого из перечисленных удобрений на каждую лунку.

Слишком длинные корешки саженцев перед посадкой необходимо подрезать.

Чтобы оградить клубнику от заражения различным болезнями, саженцы следует обработать любым раствором, в составе которого имеется медный купорос.

Для отпугивания насекомых вредителей клубничные грядки рекомендуется мульчировать хвоей, которая, помимо прочего, придаст ягодам особый аромат.

Полив

Лучший способ полива – капельная система, когда клубника получает влагу своевременно и в нужном количестве, а на листья и плоды вода не попадает.

Сразу после посадки культура нуждается в обильном увлажнении. Поливать саженцы следует регулярно, следя за тем, чтобы почва не пересыхала. Но также следует периодически рыхлить почву возле кустиков: так обеспечивается проникновения кислорода к корневой системе, улучшается питание и воздухообмен.

При выращивании Зефира в тепличных условиях клубнике следует обеспечить частое и регулярное проветривание. Эта мера позволит избежать развития многих болезней, а также постепенно закалить молодые растения.

Выбрав для посадки Зефир, следует помнить, что этот сорт способен приносить хороший урожай на одном месте только в течение четырёх лет. Если не осуществить своевременную пересадку клубники на новое место, она начнёт стремительно вырождаться.

Особенности ухода

Молодые кустики клубники будут лучше развиваться, если почву вокруг них закрыть мульчой.

Зефир сложно назвать прихотливым и капризным сортом, требующим неусыпного внимания садовода. Однако и он нуждается в тщательном уходе, который включает в себя основные правила агротехники.

Для полноценного роста и развития Зефир нуждается в регулярных поливах.

Особенно это важно в период завязи бутонов. Важно лишь следить за тем, чтобы вода не попадала на листья и ягоды, поскольку влага может спровоцировать развитие болезней.

Орошать клубнику сверху можно только до цветения, позднее такой полив может спровоцировать заболевания листьев и плодов.

Рыхление

Чтобы улучшить аэрацию почву, не стоит забывать и о рыхлении.

Лучше всего делать это каждый раз после дождей или поливов, пока грунт не успел высохнуть и покрыться тонкой корочкой. Особенно важно регулярно рыхлить землю возле клубники в затяжную дождливую погоду, поскольку из-за недостатка кислорода в почве рост растений может приостановиться.

При желании рыхление можно заменить на мульчирование при помощи перегноя, хвои, древесных опилок, торфа.

Обрезка

Усы нужно оставлять только на маточных кустах, выбранных для размножения.

На протяжении всего вегетационного периода нужно следить за клубничными кустиками, своевременно проводя обрезку и формовку.

Для лучшего роста необходимо удалять лишние усы, старые листья.

Подкормка

Для получения хорошего урожая не стоит забывать о периодических подкормках.

Во время завязи и плодоношения почву обогащают подходящими минеральными составами дважды в месяц. Раз в год клубнику подкармливают торфом с добавлением перегноя. Также хорошо себя зарекомендовал питательный раствор из птичьего помета или навоза.

Почву вокруг клубники хорошо бы закрыть перегноем или компостом, тем самым внести подкормку и одновременно замульчировать посадки.

Уход после плодоношения

Собрав последние ягоды, необходимо позаботиться о кустиках, чтобы тем самым обеспечить себе высокий урожай в следующем году.

До наступления холодов Зефир следует регулярно поливать и рыхлить, вносить подкормку, проводить обрезку и мульчирование.

Благодаря такому уходу клубника не только порадует качественным плодоношением, но и сможет без потерь пережить холодную зиму. Перед первыми заморозками её следует укрыть опавшей листвой, а сверху – лапником.

Укрытие опавшей листвой вперемешку с сосновыми иголками.

Клубника Зефир: описание ягодного сорта

Земляника Зефир не является ремонтантной, поэтому урожай собирают с кустиков раз за сезон. Созревание плодов – дружное, первые спелые ягоды появляются уже в последних числах мая.
Кустики данной земляники – рослые, аккуратные, листва – среднего размера, слегка гофрированная, нежно-изумрудного цвета, с длинными прямостоячими черешками (до 8-10 см в длину). Клубничный куст выбрасывает большое число крепких мощных цветоносов, на каждом из которых может вызревать до 17-20 ягод. Под тяжестью спеющих плодов цветоносы не сгибаются, поэтому плоды остаются чистыми.
Важно! У кустов клубники сорта Зефир образуется достаточное количество усов, поэтому проблем с размножением этой земляники у фермеров не возникает.
Плоды пунцовой окраски, блестящие, крепко держатся на прочных плодоножках, не стекая даже после полного созревания. Форма плодов – тупоконическая, может быть ребристой или с гребешками. Мякоть — довольно плотная, без пустот, нежно-розовой окраски с тонкими белыми прожилками. Вкус плодов сорта Зефир – сочный, сладкий, аромат – типично земляничный. Масса спелых ягод – 25-35 г, но первые ягоды могут иметь вес до 55-60 г. Поэтому клубника Зефир — крупноплодная ягодная культура.

Плоды в соответствующей таре хорошо переносят процесс перевозки на любые расстояния, при этом ягоды не мнутся и не дают сока.
Интересно! Так как сорт клубники Зефир относится к раннеспелым, многие садоводы выращивают его для последующей реализации. Но собранный урожай можно употреблять в свежем виде, для варки варенья и джемов, компотов, а также замораживать на зиму.
Размножать семенами данный сорт не рекомендуется, так как полученные в результате растения чаще всего не сохраняют родительские характеристики. Поэтому наиболее легкие и простые способы размножения земляники Зефир – делением кустов и усами. На одном месте эту клубнику рекомендуется выращивать не более 4-5 сезонов, так как плоды начинают мельчать, в результате снижается урожайность.
>Урожайность земляники Зефир
Сорт Зефир можно выращивать в открытом грунте и в тепличных условиях. В последнем случае созревание ягод начинается уже в первой декаде мая.

Клубника Зефир: выращивание, посадка и уход

При посадке и дальнейшем выращивании земляники Зефир нужно помнить, что сорт может расти практически на всех типах грунтов. Но при соблюдении определенных агротехнических правил можно значительно повысить урожайность сорта.
Если вы интересуетесь, как размножать клубнику семенами, то стоит посмотреть видео.

Посев семян клубники

Важно! Лучше всего земляника сорта Зефир растет на нейтральных рыхлых и достаточно плодородных почвах. Если земля сильно закислена, то за пару месяцев до посадки саженцев в грунт следует внести известь, мел или доломитовую муку..
Чтобы почва была рыхлой и хорошо пропускала влагу и воздух, в нее следует внести речной песок (до 10 кг на один квадрат). Чтобы улучшить плодородность истощенной земли, в нее вносят перегной или компост, смешанный с комплексным минеральным удобрением.
Лучшие предшественники для садовой земляники – свекла, лук, все виды капусты.
Хорошие сорта!
• Клубника Мармелада — ранняя и вкусная
В открытый грунт саженцы клубники Зефир высаживают во второй декаде августа. В этом случае кустики успеют акклиматизироваться на новом месте, хорошо укоренятся и смогут спокойно перезимовать. Однако все молодые посадки лучше перед наступлением холодов укрыть, чтобы защитить саженцы от вымерзания.
Важно! Схема посадки клубники Зефир должна быть следующей: расстояние между кустами в рядах следует делать не менее 0,45 м, а ширину междурядий при двустрочной посадке земляники – 0,6 м. Глубина посадочных ямок должна быть не более 0,25 м. Сразу после посадки клубники Зефир, кусты следует полить и провести мульчирование слоем соломы..

Дальнейший уход за клубникой Зефир заключается в первую очередь в соблюдении поливного режима. Хотя сорт и устойчив к кратковременным периодам засухи, однако, в период цветения и плодоношения не стоит экономить на поливах, иначе собранные ягоды могут быть чересчур сухими. Обычно эти кустики поливают раз в 6-8 дней, но в период активного появления завязей и созревания плодов количество поливов следует увеличить.
При поливе обычным способом рекомендуется лить воду строго под корень, следя, чтобы влага не попадала на листву и цветы. Но лучше всего орошать плантацию клубники капельным методом.

Фото клубники Клубника Зефир


После проведения этой процедуры обязательно следует рыхлить междурядья, одновременно удаляя всю сорную траву. Также необходимо удалять лишние усы клубники сорта Зефир, рост которых ослабляет материнские кусты и выбирает из грунта питательные вещества.

Земляника Зефир: отзывы тех, кто сажал

Ниже представлены некоторые из отзывов садоводов, которые уже выращивают землянику Зефир на своих участках.
Наталья, 40 лет, г. Челябинск:
Клубнику Зефир выращиваю на своем участке в теплице, так как в нашем регионе слишком холодные зимы. Ягоды поспевают рано – уже в мае мы едим спелую клубнику со своих грядок, причем плоды – сладкие и очень вкусные. За несколько сезонов я рассадила большую плантацию Зефира и теперь часть урожая продаю.
Сорта клубники!
• Эвис Делайт
• Корона
• Клубника Мальвина
• Даренка
Екатерина, 39 лет, Сызрань:
Мне порекомендовали этот сорт Зефир как очень ранний, и действительно ягоды в открытом грунте поспевают уже в третьей декаде мая. Сорт достаточно устойчив к морозам, в нашем регионе я укрываю кустики только лапником, также могу отметить крупноплодность сорта земляники Зефир.
Татьяна, 49 лет, г. Волгоград:
Этот сорт выращиваю уже более 5 лет. Через 4 сезона обратила внимание, что ягоды стали мельче, кусты также стали хуже расти. Поэтому подготовила новый участок, куда и пересадила данную землянику, часть рассадила, разделив кусты, остальные грядки заполнила с помощью усов. Занималась пересадкой клубники Зефир в конце августа прошлого сезона. А в этом году на новом месте земляника Зефир порадовала меня дружным обильным плодоношением.

Светлана, 57 лет, г. Рязань:
Занимаемся с мужем выращиванием ягодных культур для дальнейшей продажи собранного урожая. Землянику Зефир выращиваем уже несколько лет, хочу отметить дружное раннее созревание вкусных ягод, которые на базаре у меня «отрывают с руками» покупатели.
Из всех ранних по срокам созревания сортов клубники — Зефир выделяется своей высокой стойкостью к холодам, поспеванием ягод уже в мае, высокой урожайностью и сравнительной нетребовательностью к уходу. Поэтому именно эта земляника датской селекции пользуется популярностью у фермеров из разных стран мира.

Особенность сорта земляники Зефир

Данный вид является творчеством селекционеров. Благодаря их профессионализму, была и выведена суперранняя земляника, которая отличается устойчивостью к болезням и хорошей урожайностью.

Основные преимущества плодов данного сорта:


  • интересная форма ягод, напоминающая петушиный гребень;
  • сохраняет свои вкусовые качества и внешний вид при транспортировке на различные расстояния;
  • прекрасно справляется с недлительной засухой;
  • кустики способны выдерживать понижение температуры воздуха до – 350 С.

Все, кто хотя бы раз пробовал плоды земляники Зефир, уверяют, что вкуснее ягоды еще не встречали. Мякоть сочная и очень ароматная. Спелая земляника довольно сладка, но не приторная. Благодаря своим высоким вкусовым качествам, Зефир относится к группе самых ценных сортов.

Земляника Зефир не теряет свою форму при транспортировке и замораживании.

Первое плодоношение можно наблюдать в год ее посадки. В открытом грунте кустики начинают цвести во второй декаде мая, в тепличных условиях – на две недели раньше. Цветонос прочный и довольно длинный. Это позволяет ему выдерживать тяжелые плоды земляники над поверхностью грунта.

При правильном уходе растение способно давать большое количеством плодов на протяжении длительного периода времени. В течение всего сезона ягоды не мельчают и не теряют вкусовые качества.

Кустики довольно мощные с хорошо развитой корневой системой. Листики обильно покрыты мелкими ворсинками. Все они крепятся на стеблях, которые способны вырастать до 10 см длиной.


Как правильно выращивать землянику Зефир?

Размножать данный сорт можно как с помощью усиков, которые отрастают быстро и в большом количестве, так и семенами. Первый вариант является самым простым, но он не способен дать желаемого результата. Кустики, которые выращены с помощью отростков, теряют свои характеристики. Качество их плодов понижается, а само растение имеет слабый иммунитет.

Если зерна глубоко поместить в почву, то они не прорастут.

Выращивание земляники Зефир из семян предусматривает проведение стратификации. Данная процедура обязательна, так как она способна в разы увеличивать схожесть зерен.

Перед тем как использовать посадочный материал, надо поместить его в мокрый песок и оставить на три месяца в холодном месте. Лучше всего подойдет погреб или холодильник. Высевать подготовленные семена следует в конце февраля или в начале марта. Емкость для выращивания рассады должна быть широкой и не слишком глубокой.

Особое внимание следует уделить почве. Землю рекомендуется использовать покупную. Она должна быть легкой и хорошо пропускать воздух.

Сеять землянику надо не в лунки, а по поверхности субстрата. Сверху зерна присыпать тонким слоем речного песка. Для того чтобы ускорить их прорастание, рекомендуется установить мини-парник. После появления первых всходов полиэтилен можно будет убрать.Высаживать рассаду в открытый грунт следует, как только появится по 6 полноценных листиков.

Спелые ягоды земляники богаты на фолиевую и яблочную кислоту.

Уход за растением в открытом грунте:

  1. Выбор участка. Высаживать молодые растения следует в почву, которая имеет нейтральные показатели кислотности. Перед проведением процедуры участок следует удобрить компостом или перегноем. Это позволит увеличить воздухопроницаемость грунта, а значит и урожайность.
  2. Полив. Несмотря на то что земляника сорта Зефир хорошо переносит засуху, обеспечивать ей полноценный полив все же стоит. За обильное орошение она отплатит хорошим и вкусным урожаем. Проводить полив лучше всего один раз в три дня. Как только ягоды начнут созревать, количество жидкости стоит уменьшить.
  3. Удобрение. Первые два года подкармливать землянику необязательно. Вносить препараты следует перед третьим сезоном. Лучше всего использовать комплексные удобрения. Также можно вносить золу и перегной.
  4. Подготовка к зиме. Чтобы земляника хорошо перенесла морозы и в следующем сезоне дала качественный урожай, перед наступлением зимы ее следует подкормить. Для этого потребуется подготовить смесь из калия (30 грамм) и нитрофоски (40 грамм). Оба средства растворить в 10 литрах воды. Под каждый кустик выливать по 1 л жидкости и окучить. Также растения рекомендуется укрыть ветками или агроволокном.

Земляника Зефир — это лучший сорт, который при правильном уходе способен давать обильный урожай. Своевременный полив и качественное удобрение являются залогом здоровых кустиков.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *