Яблоко беркутовское описание

Яблоко беркутовское описание

Содержание

Описание

Итак, сорт яблони Беркутовское — отечественный, выведен селекционерами О.Д. Беркут и Г.В. Кондратьевой в Саратове. Изначально данные сорт адаптирован к климату средней полосы России, поэтому может с успехом выращиваться на значительной территории нашей страны. Официально Беркутовское районирован для выращивания в Волгоградской и Саратовской областях, однако, при надлежащем укрытии на зиму, яблоня также хорошо растет в Подмосковье, и даже в более северных областях.

Яблони Беркутовское

Сорт получен в результате опыления яблони вида «Кортланд» пыльцой «Антоновки обыкновенной» и «Аниса розово-полосатого». Сорт занесен в государственный реестр еще в 1988 году, и к настоящему времени успел завоевать уже множество медалей на различных выставках. Кроме того, Беркутовское внесен в Золотой фонд плодовых культур России.

Этот гибрид — универсальный сорт, очень высокоурожайный: с одного дерева можно снимать примерно 70 кг плодов. К тому же он является ранним сортом яблонь и плодоносит стабильно, без пропусков. Яблоки имеют длительный срок хранения: снятые с дерева в октябре, они прекрасно лежат свежими до марта без гниения, порчи и утраты своих вкусовых качеств. Ко всему прочему сорт Беркутовское еще и морозоустойчив, что дает возможность выращивать яблоню на значительной территории России, даже в регионах с довольно холодными зимами.

А можно прочесть информацию о том, какие существуют характеристики колоновидной яблони Валюта.

Крона дерева компактная, поэтому не придется выделять под яблоню значительную площадь на участке: понятно, что далеко не все имеют такую возможность.

Но необходимо сказать и о минусах. Так, сорт Беркутовское плохо переносит дождливый влажный климат. В результате длительного воздействия влаги яблоня заболевает мучнистой росой.

Что касается габаритов растения, то в высоту Беркутовское вырастает до 3 метров, поэтому собирать урожай довольно просто. Крона дерева, как уже говорилось, компактная, к тому же разреженная, что облегчает обрезку.

Плоды равномерно округлые, имеют средний вес около 150 граммов, что выше среднего. Кожица, лишенная глянцевого налета, имеет зеленовато-желтоватый цвет с красными полосками. Мякоть отличается приятным вкусом, сладкая с небольшой кислинкой. Согласно дегустации сорт получил от 4,5 до 4,8 баллов по пятибалльной шкале. Отметим, что яблоки данного сорта гипоаллергенны, поэтому рекомендованы, в том числе, для детского питания.

Также будет интересно узнать о том, как правильно посадить яблоню Мельба весной.

Опыление

Чтобы яблоня сорта Беркутовское исправно плодоносила, ей требуется перекрестное опыление. Для этого желательно иметь неподалеку пчелиную семью: опытные садоводы даже специально ставят в саду несколько ульев.

Если яблоне нечем будет опыляться, высоких урожаев лучше не ждать. Наилучшим опылителем на сегодня для сорта Беркутовское считается яблоня «Северный Синап», но можно посадить и другие сорта с похожими сроками цветения и вызревания плодов. Между собой деревья этого сорта переопыляться не могут, поэтому сад из одних Беркутовских яблонь не вырастить.

Как сажать

Выясним подробности посадки яблони сорта Беркутовское.

Приобретая саженец яблони с открытой корневой системой, имейте в виду, что длительное время его хранить нельзя: допустимо держать не более четырех дней после покупки, а потом обязательно надо укоренять. Если же корневая система закрыта, можно хранить такой саженец от пары недель до нескольких месяцев, регулярно увлажняя корни. В целом, правила посадки стандартны, но некоторые особые моменты все-таки имеются. Вот о них и поговорим.

Нельзя высаживать яблоню Беркутовское на излишне увлажненных почвах, заболоченных, в низинах, с близким залеганием грунтовых вод. Если грунт влажный, обеспечьте ему хороший дренаж или отвод воды. Предусмотрите и свободное пространство возле яблони: оно не должно быть менее трех метров.

Что касается времени посадки, то для южных регионов больше подходит осень, для северных — весна. Саженец, укорененный осенью, за зиму окрепнет, и весной пойдет в активный рост. У такого дерева будет крепкий иммунитет, и он с «малых лет» будет адаптирован к заморозкам, в том числе и к возвратным.

Весенняя же посадка сорта яблони Конфетное и Беркутовское, предусматривает обязательное прогревание грунта и таяние снега перед помещением в землю саженца. Как правило, это время приходится на конец апреля-первую половину мая. В данном случае можно не беспокоиться за выживаемость саженца зимой, так как за теплый сезон он успеет хорошо укорениться, и окрепнет. Однако, не так-то просто раздобыть весной качественный посадочный материал — и это главное препятствие для того, чтобы весенняя посадка стала предпочтительной.

Как происходит посадка яблони Уральское наливное, узнать особенности роста данного сорта, можно из статьи по ссылке.

А вот как сажать яблоню Антоновка, и каких результатов в урожае можно добиться, очень подробно рассказывается в данной статье.

Также будет полезно узнать о том, какова высота яблони Уэлси, и какие саженцы самые лучшие для посадки: //gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/yablonya-uelsi-opisanie-sorta.html

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как происходит посадка и уход за яблоней Слава победителям.

Готовьте яму под посадку заранее — не менее, чем за месяц. Стандартные размеры ее — 60х100 см в длину и ширину, и 70 см в глубину. Вбейте в центр ямы колышек: его верхушка должна возвышаться на полметра над землей. К этому колышку необходимо будет привязать саженец после посадки.

На видео – как сажать яблоню:

Все удобрения вносите заранее, так как непосредственно перед посадкой этого делать не рекомендуется: удобрения не успеют раствориться в почве, и могут обжечь корни саженца. На одну яму необходимо внести 20-30 литров компоста, перегноя или торфа, а также стакан древесной золы, столько же суперфосфата и четверть стакана сульфата калия. Перемешайте удобрения с вырытой из ямки землей, и заложите полученную смесь обратно.

Если грунт слишком плотный, глинистый, уложите на дно ямы дренажный слой из доступного материала: ореховой скорлупы, жестяных банок, опилок и т. д.

Перед посадкой осмотрите корни растения: он должны быть белыми. Если заметили на концах коричневый цвет, обрежьте его до белого. Потемнение означает, что ткани корневища уже мертвые. Непосредственно перед помещением растения в землю, окуните его корни в глиняную жидкую болтушку, смешанную с коровяком. Эта мера укрепит корни, и обеспечит их дополнительным питанием.

Поместите саженец в ямку, тщательно расправьте его корни. Обратите внимание на то, чтобы корневая шейка его не была заглублена, а на 5 см возвышалась над поверхностью земли. Засыпайте саженец землей аккуратно, не торопясь, следите, чтобы возле корней не образовывались воздушные пустоты.

После того, как саженец засыпан, привяжите его тканью или пленкой (но не проволокой!) к колышку. Эта мера поможет придать саженцу устойчивости, защитит его от поломки ветром. Полейте молодое растение тремя ведрами воды, а затем замульчируйте приствольный круг пятисантиметровым слоем опилок или торфа.

Очень хорошо посадить в качестве мульчирующего слоя по приствольному кругу яблони растения-сидераты. Они быстро растут, через месяц уже можно скашивать — и готов замечательный питательный мульчирующий слой для деревца.

Как ухаживать

Познакомимся с основными особенностями ухода за яблоней Беркутовское.

Полив

Сорт считается засухоустойчивым, однако же, проявляется данное качество у дерева уже во взрослом возрасте, а молодые растения нуждаются в обязательном поливе.

Так, в первый год после посадки деревце необходимо обильно полить два-три раза за сезон. За один полив необходимо израсходовать на одно дерево не менее 50 литров воды. Ошибкой считается полив яблони Беркутовское небольшими объемами: такой полив смочит корни только поверхностно, а глубоко залегающие корневища будут страдать от жажды.

Прополка

Участок земли по приствольному кругу необходимо регулярно освобождать от сорняков. Лучше всего проводить процедуру прополки после полива, так как из влажной земли выдернуть растения с корнями легче.

Подкормки

В первые два-три года жизни растения удобрения можно не вносить, если, конечно, при посадке был внесен весь надлежащий их объем. По истечении этого периода внесение удобрений для яблони Богатырь необходимо на регулярной основе.

Осенью после сбора урожая рекомендуется подкармливать дерево органикой: компостом или навозом. В осенней подкормке не должен содержаться азот, так как это вещество может помешать дереву как следует перезимовать. Зато весной азотистая подкормка придется как нельзя более кстати: она способствует быстрому наращиванию зеленой массы.

А вот как правильно ухаживать за колоновидной яблоней Спартан, поможет понять данное видео.

На видео – как ухаживать за посаженной яблоней:

Профилактика

Опрыскивания обычно проводятся дважды за сезон. В первый раз процедура проводится весной, и направлена на то, чтобы уничтожить паразитов и вредных насекомых, перезимовавших в почве и стволе дерева. Второе опрыскивание проводится, когда уже сформировались завязи. Эта процедура уничтожает микроорганизмы и насекомых, которые могут повредить завязям.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, какие существуют опылители яблони Медуница.

Отзывы

Узнаем, какое мнение о культивировании сорта яблони Беркутовское имеют наши садоводы.

  • Николай, Великий Новгород: «Яблоня Беркутовское растет у меня уже 15 лет. Сорт нравится своей неприхотливостью и высокими стабильными урожаями. Я доволен — плоды крупные, подкормки и поливы стандартные, зиму дерево переживает хорошо. Сорт рекомендую — для средней полосы подходит отлично».
  • Борис, Орел: «На даче у меня растет несколько сортов яблок, среди них и Беркутовское. Этот сорт отличается стабильными урожаями, некапризный, зиму переживает без проблем при правильной подготовке. Дерево болеет редко, а если профилактику не забывать, то и вообще болеть не будет. Советую сорт: это оптимальный вариант для прохладного климата».

А вот какие существуют отзывы о яблони Президент, и насколько они положительны, поможет понять данная информация.

Итак, мы рассмотрели особенности выращивания яблони сорта Беркутовское. Как вы убедились, этот отечественный сорт отличается замечательными урожайными, морозостойкими и прочими важными характеристиками. Поэтому, если задумались о приобретении саженца яблони, обратите внимание на этот интересный сорт с вкусными, крупными плодами.

Сорт яблони Беркутовское

Беркутовское — яблоня с плодами зимнего срока созревания, выведенная в 1970-е годы на Саратовской опытной станции садоводства через опыление американского сорта Кортланд (Cortland) пыльцевой смесью 2-х сортов: Анис розово-полосатый + Антоновка обыкновенная. Авторство закреплено за О.Д. Беркут и Г. В. Кондратьевой. С 1988 года сорт районирован в Саратовской и Волгоградской областях. В 1991 году удостоен золотой медали ВВЦ.

Деревья обладают средней силой роста и в высоту достигают в среднем 3-х метров, для кроны характерна средняя загущенность и компактная округлая форма. Кора на штамбе с гладкой поверхностью, сероватого окраса. Ветви имеют прямую форму.

Побеги средней толщины, прямые, ворсистые, окрашены в красно-коричневый цвет. Чечевички среднего размера, по окрасу — кремовые, встречаются на побеге редко. Почки средней величины, округлой формы, ворсистые, прижатые. Листья крупного размера, зеленой окраски, эллиптической формы, длиннозаостренные, с пильчатыми краями. Поверхность листовой пластинки матовая, морщинистая, с сильным жилкованием. Черешки средние по длине и толщине, ворсистые, с прилистниками. Цветковые почки среднего размера, ворсистые. Цветки блюдцеобразной формы, розовато-белого окраса, лепестки овальной формы, коготки средние. Бутоны средней величины, кремового окраса.

Плоды яблони Беркутовское вышесредней величины (вес одного яблока составляет в среднем 150 г, самые крупные экземпляры достигают 250 г), высотой 75 мм, диаметром 70 мм, выровненные, округлой формы (как яблоки Антоновки обыкновенной). Поверхность плодов не гладкая, а покрытая мелкими бугорками. Кожица гладкая, ровная, с глянцевым отливом, без воскового налета. По основному окрасу плоды зеленовато-желтые и желтые. Покровная окраска яркая, нарядная: по всей поверхности плода или большей части темно-красные полосы переходят в размытый чисто красный румянец. Подкожных точек немного, но их можно легко разглядеть: они средней величины, белого цвета. Плодоножки прямые, средней длины и толщины, поставлены под наклоном. Воронка средней ширины, глубокая, остроконической формы, слегка оржавленная. Чашечка неопадающая, часто закрытого типа, в редких случаях — полуоткрытая. Блюдце с мелкими ребрами, по ширине и глубине — среднее. Сердечко крупного размера, репчатой формы. Семенные камеры крупные, открытые. Подчашечная трубка по длине — короткая, по ширине — средняя. Семена большие, конической формы, по окрасу — коричневые.

Мякоть белого цвета, плотной структуры, мелкозернистой консистенции, весьма сочная, с легким ароматом, отличного сладковато-кислого вкуса (по дегустационной шкале — 4,5 — 4,8 балла из пяти возможных). Назначение сорта универсальное.

По срокам созревания плодов сорт зимний. Лежкоспособность у него очень высокая (до 200 дней), в зависимости от местности произрастания яблоки хранятся до марта — мая.

Скороплодность яблони Беркутовское хорошая, первый урожай деревья приносят обычно на 3 — 4-й год после посадки в сад. Плодоношение ежегодное, регулярное, обильное. Сорт высокоурожайный (до 70 кг/дер.). Зимостойкость вполне высокая: в условиях Нижне-Волжского региона — достаточно высокая, в условиях Центрального региона (в частности для Подмосковья) — несколько ниже, ближе к среднему уровню. Засухоустойчивость высокая. К основным болезням сорт устойчив, но в эпифитотийные годы может поражаться мучнистой росой.

К основным достоинствам этой яблони относят: высокие вкусовые качества плодов, высокая лежкоспсобность, обильные ежегодные урожаи, невысокие компактные деревья, высокие показатели зимостойкости и засухоустойчивости.

Существенным недостатком является поражаемость мучнистой росой в дождливые годы.

Описание и характеристика сорта

Растение представляет собой типичного представителя рода Яблоня, семейства Розовые. Гибрид имеет схожие очертания, форму и особенности роста, при этом отличается уникальным сочетанием морфологии, сроков плодоношения и урожайности. Кроме того, растение имеет и собственных опылителей, которые и обеспечивают продуктивность сорта.

Морфология дерева

Среднестатистический представитель сорта Беркутовское являет собой компактное дерево высотой до 3 м. Ствол ровный, но может быть и разветвлённый (на верхушке). Кора ствола гладкая, серого оттенка, равномерно покрывает всю его поверхность. Крона у яблони средней плотности, пирамидальной формы, широкая у основания и округлая. Крону формируют ровные побеги, насыщенного коричнево-красного оттенка. Толщина ветвей средняя. На побегах формируются эллиптические листки, заострённые на конце и с пильчатыми краями, насыщенного зелёного оттенка. Жилкование листовой пластинки среднее, для поверхности характерен лёгкий матовый отблеск.

Узнайте, что такое яблоко и какие у него особенности.

Описание плодов

Плоды на дереве созревают средней величины, с массой от 100 до 200 г, однако в оптимальных условиях встречаются экземпляры и до 250 г. Форма яблок округлая, удлинённо-конусовидная. Кожура средней плотности, жёлтого или зеленовато-жёлтого оттенка (в фазе полного созревания), с глянцевым отблеском. Поверх основного окраса возникает розово-красный румянец, который может полностью покрывать всю поверхность плода. Мякоть на срезе плотная, зернистая, но достаточно сочная и умеренно ароматная, белого цвета. Для неё характерны насыщенный яблочный вкус и кисло-сладкий привкус. Дегустационная оценка урожая колеблется в пределах от 4,5 до 4,8 балла (при максимальной в 5 единиц).

Сроки цветения и плодоношения

Цветут яблони Беркутовка обильно. В период цветения на дереве появляются бело-розовые нежные цветки, с характерной для рода формой, строением и размерами. Цветение зачастую наблюдается во второй половине мая. Созревает урожай к середине осени, в районированных регионах сбор спелых плодов проводят во второй половине октября.

Важно! Зрелые яблоки следует снимать с дерева сразу же после дозревания, так как сорту свойственно мгновенное опадание плодов.

Иммунитет сорта

Высокий иммунитет растения предполагает его устойчивость к резким и продолжительным изменениям температуры, а также стойкость против вредителей и опасных инфекций. К заморозкам в районированном регионе выращивания растение отличается высокой устойчивостью. В более холодных регионах стойкость к низким температурам снижается до средних показателей. При этом в особо холодные зимы дерево может вымерзать. Устойчивость к вредителям и инфекциям у Беркутовки средняя. При неблагоприятных условиях растение может поражаться паршой, а при чрезмерно дождливой погоде — инфицироваться мучнистой росой.

Основные опылители

Выращивать яблоню сорта Беркутовское в монокультуре не стоит, так как гибрид нуждается в эффективных опылителях. Для этого зачастую проводят чередование сортов Беркутовское с любой другой позднеспелой разновидностью культуры. Особо эффективным при этом считается сорт Синап Северный.

Особенности посадки

Как и любое плодовое растение, представители сорта Беркутовское для оптимального роста и развития требуют достаточного внимания ещё во время посадки. В этот период необходимо строго соблюсти все тонкости агротехники посадки культуры, иначе молодое дерево будет страдать от угнетения иммунитета.

Знаете ли вы? Вне зависимости от сорта, каждое яблоко примерно на 25% состоит из воздуха. Именно поэтому плод не тонет в воде, как в зеленоспелом виде, так и в фазе полноценной спелости.

Оптимальное время для посадки

Существует два приемлемых периода в сезоне для посадки яблони — весна и поздняя осень. Весной высаживают растения любого возраста, так как в этот период может укорениться даже однолетняя поросль. Весенняя посадка способствует получению отлично укоренившихся растений уже к концу лета, что и является главным условием благополучной зимовки яблони. Лучшим временем для посадки весной считается период с конца апреля до середины мая.

Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами яблонь:

Посадка осенью не менее популярна — она позволяет уже через несколько месяцев получить активно цветущую и продуктивную яблоню. Однако для такой процедуры пригодны только достаточно взрослые саженцы, возрастом около 2 лет. Лучшим временем для осенней посадки является середина октября, при этом от высадки до морозов должно пройти не менее 30 дней, иначе яблоня не сможет качественно укорениться и вскоре погибнет.

Как выбрать саженцы для посадки

Выбрать качественные саженцы для посадки яблони не просто, однако это одна из главнейших операций, которая обеспечит рост продуктивного и здорового сада. Поэтому при подборе посадочного материала необходимо обращать внимание на такие растения:

  • с возрастом около 2 лет, такие саженцы зачастую имеют несколько полноценных молодых побегов;
  • с влажным корневищем, на котором обязательно имеется прикорневой слой грунта; при этом корневая система должна быть эластичной и не ломаться при механическом воздействии;
  • с упругим стволом; под корой ткани должны быть влажными, насыщенного зелёного цвета.

При этом отказаться следует от:

  • сухих саженцев;
  • растений с явными повреждениями или следами развития вредителей и инфекций;
  • посадочного материала, у которого с лёгкостью отделяются части корней;
  • яблонь с полноценными листками, — такие саженцы отобраны в неблагоприятную фазу развития, поэтому их укоренение на новом участке будет сопровождаться заболеваниями и угнетением роста.

Важно! При перемещении саженца на дальние расстояния его следует оградить от прямого солнечного излучения, а корневую систему укутать влажным полотенцем. Иначе всего несколько часов засухи могут привести к гибели растения.

Как выбрать и подготовить место для посадки

Яблоня считается неприхотливым растением, однако для благополучного роста ей необходимо создать особый микроклимат. С этой целью дерево высаживают на открытых и хорошо освещённых участках. Яблоня любит простор, поэтому до ближайших деревьев и садовых построек должно быть не менее 4-5 метров. Кроме того, это поможет избежать и дефицита солнечного света, что особо губительно для яблони.

Не любит растение и высокой влажности, поэтому высаживают его на равнине или возвышенности, на территориях с уровнем залегания грунтовых вод не менее 2,5 м. К почве яблоня не требовательна, однако лучше всего дерево растёт и подносит на хорошо удобренных супесчаных или суглинистых субстратах, с нейтральным показателем рН. Подготовку к посадке начинают задолго до самой процедуры. Осенью подготовительные работы начинают за месяц до даты посадки, весной — за 15–20 дней. Первое, что следует сделать, — это очистить грунт. Для этого с участка удаляют все растительные остатки и прочие загрязнители, а затем грунт хорошо перекапывают на глубину в 25–30 см. На месте посадки создают лунку диаметром в 1 м и глубиной около 80 см Из изъятой почвы готовят особый питательный субстрат — для этого грунт смешивают с 2 вёдрами компоста или перегноя, а также с 1 кг измельчённой древесной золы и суперфосфата. Полученной смесью заполняют лунку на треть, а затем оставляют участок до высадки саженца. Оставшуюся почву оставляют в стороне, а затем используют для заполнения пространства между корнями и стенками лунки при посадке.

Особенности ухода

Кроме соблюдения технологии посадки, яблоня Беркутовское также требует правильного и квалифицированного ухода. Поэтому, кроме традиционного полива и периодической подкормки, дерево нуждается в обрезке, побелке и прочих процедурах. Это лучше всего защитит сорт от снижения продуктивности, а также всевозможных вредителей и инфекций.

Важно! Свежий навоз добавлять в лунку не рекомендуется — такие удобрения вызывают гнилостные поражения корневой системы, а также негативно воздействуют на укоренение.

Уход за почвой

Уход за почвой относят к одной из обязательных мер, используемых при культивировании яблони. Процедура предусматривает так называемую прополку и рыхление, которые часто совмещают — это сокращает общие трудозатраты по уходу за культурой. Рыхление и прополку проводят периодически, но не реже 3 раз на месяц. Для этого вокруг ствола на почве создают приствольный круг, диаметром около 1 м, в котором и проводят уход за субстратом. Рыхлят почву на глубину около 10–15 см, но перед зимовкой её перекапывают на глубину в 30 см. Наиболее эффективна процедура после полива, поэтому зачастую её проводят через 1-2 дня после орошения насаждений.

Подкормка и полив

Растение устойчиво к засухе, однако дефицит влаги негативно сказывается на качестве и урожайности дерева, поэтому полив проводят периодически. Увлажняют почву по мере высыхания, при этом влага должна обязательно находиться в верхнем 15-сантиметровом слое, поэтому процедуру выполняют сразу после пересыхания грунта в этом горизонте.

Важно! После удобрения яблоню нужно обязательно полить, это улучшает взаимодействие питательных веществ с почвой и корневой системой.

Наиболее приемлемым считается оросительная система увлажнения, но так же эффективно можно применять и полив в приствольный круг. В зависимости от возраста дерева для этого используют от 10 до 30 л воды. Для орошения применяют только чистую и отстоянную воду, подогретую до температуры окружающей среды.

В первый год после посадки яблоню не удобряют, но затем процедуру делают с периодичностью 4 раза за сезон, по следующей схеме:

  • перед цветением в почву вносят смесь из 5 вёдер перегноя, 400–500 г карбамида и по 30 г нитроаммофоски и аммиачной селитры;
  • во время цветения насаждения удобряют комплексной органо-минеральной смесью, компонуют её из 5 л жидкого навоза, 2 л птичьего помёта, 200 г карбамида, 100 г суперфосфата и 50 г сульфата калия (на 10 л воды);
  • в середине июня и перед зимовкой яблоню подкармливают водным раствором 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. хлорида калия (на 10 л воды).

Видео: удобрения яблони

Обрезка

Обрезку дерева начинают сразу после посадки: все основные ветки укорачивают на 1/3, что в дальнейшем способствует более активному росту и развитию саженцев. В дальнейшем к обрезанию дерева приступают каждый год. Первые 5-6 лет проводят формирование кроны — для этого растение обрезают так, чтобы его ветви расположились в несколько «этажей» на расстоянии в 50–60 см между каждым. При этом на каждом ярусе должно находиться не более 6 ветвей. Формирование и обрезка яблони Начиная с 7-8 года формирование прекращают, вместо этого делают санитарные чистки и прореживание. Удалению подлежат все сухие, повреждённые и неплодородные части ветвей. Проводят обрезку и формирование ранней весной, до набухания почек, но также её можно выполнять и поздней осенью, после опадания листвы.

Защита от холодов и подготовка к зиме

Хотя в районированном регионе сорт Беркутовское считается достаточно морозоустойчивой разновидностью яблони, растение нуждается в обязательной подготовке к зимовке. Особо важно это для молодых деревьев, крайне мало устойчивых к вымерзанию. Укрывной материал тщательно уплотняют и закрепляют плотной бечёвкой, обматывая её вокруг дерева. После этого приствольный круг мульчируют сосновыми иголками, опилками, древесной корой, шелухой и т. д. Толщина мульчи должна быть не менее 10–15 см. Чтобы избежать повреждений, дерево необходимо укрыть: весь ствол от прикорневой зоны до первых ветвей укрывают несколькими слоями плотной мешковины или соломой, толщиной около 10 см (можно заменить сеном)

Профилактика болезней и вредителей

Профилактическая обработка против болезней и вредителей считается обязательной мерой по уходу за яблоней. Только она может защитить растение от низкой продуктивности и обеспечить ему благополучный рост на протяжении длительного времени. Проводят профилактические опрыскивания 3 раза за сезон:

  • перед раскрыванием листовых почек;
  • после цветения, перед наливом плодов;
  • приблизительно за месяц до сбора яблок.

Для обработки применяют комплексные инсектициды и фунгицидные препараты. От опасных инфекций помогут 2%-ный медный купорос и бордоская жидкость, а также растворы средств:

Против заболеваний: Против насекомых-вредителей помогут препараты:
  • «Хорус»;
  • «Хом»;
  • «Кэптан»;
  • «Имазапир»;
  • «Дифеноконазол»;
  • «Триадимефон»;
  • «Топаз».
  • «Циперметрин»;
  • «Бифентрин»;
  • «Имидаклоприд»;
  • «Диметоат»;
  • «Люфенурон»;
  • «Тиаклоприд».

class=»table-bordered»>

Кроме того, справиться с насекомыми поможет такая распространённая мера по уходу, как побелка. Делают её в первой половине апреля, до того, как на дереве распустятся почки. Для этого кору очищают мягкой щёткой от каких-либо загрязнителей, после чего растение обрабатывают однородной смесью из 1 кг садовой извести и 2 литров воды. Белят всю нижнюю часть ствола — от прикорневой зоны до первого яруса веток. Беркутовское — один из наиболее популярных столовых сортов яблони, который приобрёл огромный успех среди растениеводов. Гибрид устойчив ко многим характерным заболеваниям и вредителям, а его плоды выгодно отличаются лёжкостью, товарными качествами и вкусовыми особенностями. Вырастить эту разновидность яблони под силу многим: для этого нужно строго придерживаться описанных в статье рекомендаций, а также технологии посадки растения.

Отзыв: Растение садовое яблоня «Беркутовское» — вкус кисло-сладкий, очень красивые

3 года тому назад муж на рынке купил саженец яблони «Беркутовское» за 200 рублей. Как пояснил продавец, что саженец 2 лет и примерно года через 3 яблоня даст первые плоды. Мы давно хотели посадить яблоньку именно данного сорта, который получен от опыления сорта яблони «Кортланд» смесью пыльцы яблони «Аниса» розово-полосатого и сорта «Антоновки» обыкновенной. Данный сорт яблони селекции Саратовской опытной станции садоводства. Муж занимается выращиванием яблонь, прививает разные сорта и вышеперечисленные сорта яблонь у нас росли на нашем дачном участке. Нам известно, что с 1988 г. данный сорт яблони «Беркутовское» был включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к выращиванию по Саратовской и Волгоградской областям. Данный сорт яблони так же был отмечен золотой медалью ВВЦ в 1991 г.
Посадив саженец данной яблони, мы с мужем стали ждать появления первых цветов, а затем яблок.

За 3 года наша яблонька подросла и весной на яблоне было немного цветов, которые мы не стали обрывать, чтобы посмотреть, не обманул ли нас продавец и продал ли нам нужный сорт яблони.
Цветки были блюдцеобразные. Лепестки овальные, розовато-белые. Бутоны средних размеров, кремового цвета. После цветения завязались яблочки.
Сначала яблочки были зеленые, но затем стали краснеть.

Яблоня действительно была средней силы роста, крона средней густоты, округлая. Кора на стволе гладкая, сероватая. Правда, первую зиму яблоне не повезло, ее ствол обгрызли зайцы, так как зима была суровая. Ветви у яблоньки прямые.

Листья на ветвях крупные, эл­липтической формы, длиннозаостренные, зеленого цвета.
В этом году был первый урожай яблок, которые на вид очень красивые, ровные.

Яблоки выше среднего размера, средняя масса 150 г, максимальная масса достигает 250 г. Высота плода – 75 мм, диаметр может быть до 70 мм.

Яблоки очень красивые. Форма яблок округлая. Поверхность мелкобугристая. Кожица гладкая, блестящая, ровная. Поверхность яблок в виде темно-красных полос, переходящих в размытый красный румянец. Где яблочки были на солнце, то окраска ярко красная, а где под листочками, в тени, то менее ярких цветов.
Мякоть яблок белая, плотная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус сладковато-кислый.

Нам очень понравились данные яблоки, так как хорошо лежат зимой. Данный сорт яблок радует обильным ежегодным плодоношением, хорошей лежкостью и вы­сокими вкусовыми качествами плодов. Яблони зимостойкие и засухоус­тойчивые.

Человек издревле пользуется дарами природы и не мог пройти мимо плодовых деревьев, как источников вкусной и питательной еды.

Яблоки, груши, персики, абрикосы — не счесть плодов, подаренных нам Матушкой природой.

Богатая история человечества не поскупилась отвести подобающее место яблоку. В каких только историях оно не принимало участие:

  • У истоков человеческой жизни оно было, когда его вкушали Адам и Ева;
  • И яблоком раздора между греческими красавицами. Докатились до троянской войны;
  • Яблоки Гесперид в золоте, которые добывал Геракл;
  • А еще научное падение на голову, и открытые законы земного притяжения;
  • Наивные россияне искали молодильные яблоки. И отправлялись за тридевять земель;
  • Христианских праздников много. Малинового или бананового Спаса нет. А вот яблочный Спас есть. И очень почитаемый.

Вы никогда не интересовались, сколько всего сортов яблок? И почему их количество значительно превышает количество сортов других плодов.

Я не открою Америку, если назову некоторые причины такой популярности:

  • Возможность выращивания в большинстве регионов мира. Это не цитрусовые и не бананы;
  • Причем каждый регион имеет свои сорта;
  • Их полезностью для человеческого организма: набор витаминов, аскорбиновая кислота, каротин, сахар, органические кислоты. Минеральные соли. Пектины. И это не все.

Яблоня Беркутовское.

Или возьмите Китай. Названия свои, а корни разные.

Американские:

  • Слава страны. Он же Го-Гуан. Ролс;
  • Рубин. Или Хун-Юй. Джонатан.

Довольно солидную группу составляют сорта из наших краев:

  • Крупное желтое – Папировка;
  • Красное крупное – Астраханское красное;
  • Анисы. Апорты, Грушовка московская.

Интересные факты! Китайские технологии очень широко используют декоративную привлекательность многих деревьев с маленькими размерами плодов.

Напомню и о существенной разнице в подходе по выращиванию яблонь в различных странах.

Нигде в мире так не сильны позиции садоводов-любителей, как на постсоветском пространстве. Причем они не ослабевают.

Видимо промышленное выращивание яблок в большинстве стран не заставляло граждан задумываться о разведении и выращивании яблок.

А в наши дни возможностей побольше.

Зимний сорт создан специалистами Саратовской опытной станции садоводства(О.Д.Беркут, Г.В.Кондратьева). В честь одного из создателей и назван сорт.

При его создании использовали сорта яблок Кортланд, Антоновка обыкновенная и Анис розово-полосатый.

В Госреестре с 1987 года.

Для Волгоградской и Саратовской области он районирован с 1988 года.

Награждение золотой медалью в 1991 году на Всероссийской выставке свидетельствует о высоком признании сорта.

Итак:

  • На вид крона дерева как пирамида. Широкая у основания и не сильно густая;
  • Гладкая серая кора. А коричневато-красные побеги ровные и средней толщины;
  • Крупные и заостренные удлиненной формы листья. Зеленые, морщинистые и матовые;
  • Розовато-белые цветы особо не выделишь среди множества яблонь. Ни размером. Ни цветом. Ни формой;
  • Зелено-желтые слегка конусовидные плоды среднего размера 100-120 грамм имеют равномерный малиновый румянец. И едва заметные бугорки. В воронках заметна легкая оржавленность. Бывают экземпляры даже до 250 грамм;
  • Сочная, белая мелкозернистая мякоть имеет кисло-сладкий вкус. И чуть-чуть аромата.

Плоды яблони Беркутовское.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Без достоинств золотыми медалями не награждают и яблоня Беркутовское отличается следующими характеристиками:

  • Плоды этого сорта будут у вас каждый год. Без периодичности;
  • С приличным урожаем более 50 кг с компактного по форме дерева;
  • Прекрасный вкус и вид яблок;
  • Сохраняется этот вкус вплоть до марта;
  • Стойко переносят транспортировку;
  • Засухоустойчивость очень высокая.

Учитывая эти характеристики, многие даже не считают существенным недостатком несильную устойчивость к заболеванию мучнистой росой.

Фот плодов яблони Беркутовка.

Размеры взрослого дерева

Даже взрослое дерево не превышает в высоту 3 метра. Это на среднерослых подвоях.

Периодичность плодоношения

Вот периоды в плодоношении вам не придется определять. Ежегодно будете иметь хорошие зимние яблоки. И в достаточном количестве.

Урожайность

Информация разная:

  • Кто-то называет урожайность этого сорта умеренной;
  • Но до 70 кг ежегодно с одной яблони вы будете собирать вкусных яблочек;
  • Я считаю, что это даже солидно. У кого-то другое мнение?

Дегустационная оценка

Сочным кисло-сладким яблокам специалисты-дегустаторы дают не меньше 4,8 баллов. И это из пяти!

Садоводы и того больше. Особенно, если это яблоки из их сада. И они вас угощают ими.

Яблоки имеют характерную окраску.

Зимостойкость

Высокая зимостойкость предполагает:

  • Способность выдержать низкие температуры. На протяжении длительного времени;
  • Но это еще не все. Очень важно, как ведет себя дерево при морозах после потепления;
  • И как восстанавливается после подмерзаний;
  • Ведь многие сорта просто не восстанавливаются. И погибают.

Специалисты считают, что зимостойкость этого сорта в регионах нижней Волги хорошая. Если будете выращивать севернее – она средняя.

Устойчивость к болезням

Средняя устойчивость к парше. Продолжительная дождливая погода может способствовать заболеванию мучнистой росой.

Нужно проводить комплексные профилактические обработки фунгицидами от множества болезней. В том числе и от мучнистой росы.

Парша на яблоне. Сергей. «Сорт яблони Беркутовское еще не очень популярный. Вот я и хочу дать ему рекламу. Хорошую. До посадки у себя я его тоже не знал. Все выбирал из чужеземцев. Но наш район для них рискованный. Посоветовали Беркутовское, посмотрел описание, фото.

Не нарадуюсь. Вот уже 5 лет плодоносит. Каждый год стабильно 5-7 ведер. Урожайность увеличивается. Уход обычный. В общей системе по обработке от вредителей и болезней, подкормке и подготовке к зиме. Но ведь яблоки вкусные и сохраняются до марта. Так что гарантированная замена неженкам-иностранцам.»

Владимир. «Посадили Беркутовское.По рекомендации, показали фото и описание сорта. Исследовали все этапы ее роста. Думали, что преувеличивают ее достоинства. Как всегда, чтобы реализовать. Но с этим сортом как по написанному.

И первое плодоношение на 4-й год после посадки двухлетки. И урожайность после пяти лет. Все зафиксировано на фото. А главное — яблоки. Вкусные, сочные. Ароматные. Обычные агроприемы. Ничего особенного.»

Сергей. «Хочу поделиться впечатлениями о сорте Беркутовское. В Саратове вывели. Для Поволжья зимний сорт что надо. Прочитал, что их оценивают в 4,5-4,8 балла из 5. И описания Беркутовки соответствует действительности.

Ароматные, сочные. Особенно, если полежат немножко. А лежат в обыкновенном погребе с перепадами температур спокойно до марта. Но и в марте они не становятся рыхлыми. Не зря ведь сорт награжден золотой медалью. По совокупности всех качеств. Понятно, что лучше посадить надежный сорт. Без боязни, что он не выдержит зиму.»

Особенности посадки и ухода

Посадка

Не ищете и не ждите рекомендаций по точной дате посадки этого сорта яблони. Много различных факторов и обстоятельств могут влиять на определение этого времени.

Осенняя посадка яблони.

Но основными будут погодные условия:

  • Весной — это апрель:
    • Почва прогрелась;
    • До распускания почек.
  • Осенью — в конце сентября или октябре:
    • Листьев уже нет;
    • До морозов еще далековато (дней 20-30).

Совет! У вас есть саженец для посадки. А подходящей погоды осенью нет. Не суетитесь с посадкой. Особенно в мокрую и комковатую землю. Если есть возможность, прикопайте в хорошем месте саженец до весны. Укройте его надежно на зиму.

Полить яблоню необходимо после посадки.

Технология

  • Приобретите саженец этого сорта:
    • Лучше 2-х летний;
    • Проверьте корневую систему. Корни должны быть здоровые. Непересохшие и без повреждений;
    • Приобретайте в питомниках. И с закрытой корневой системой;
    • Освежите корни перед посадкой.
  • Предварительно подготовьте посадочные ямы:
    • Для посадки весной их выкапывают осенью;
    • Для осенних посадок сделайте это за 10-15 дней;
    • Размер должен соответствовать корневой системе. Но не меньше, чем 80 см глубина. И 100 см в диаметре;
  • Из щебня, битого кирпича сделайте дренаж;
  • Заправьте их подготовленной плодородной землей (перегной, компост, зола, суперфосфат).
  • Установите саженец на подготовленный холмик из земли. Аккуратно и свободно расправьте корни. Не загибайте их;
  • Установите колышек и подвяжите саженец;
  • Присыпьте плодородной подготовленной землей и уплотните грунт;
  • Полейте водой – 2-3 ведра. Подсыпьте земли после ухода воды.

Посадка яблони.

На рисунке еще один вариант. Только размеры другие.

Обязательно! Место прививки должно быть выше уровня земли на 5-7 см.

Расстояние

  • В рядах высаживайте яблони не реже, чем через 3-4 метра.
  • Учтите подвой саженца.
  • На карликовом подвое расстояния еще меньше. До 3 м.

Выращивание

Подберете солнечные места с легкими почвами (суглинистые и супесчаные). Они идеально подойдут для посадки яблони Беркутовское.

Не рекомендуют специалисты для их посадки:

  • Заболоченные участки;
  • Места с высокими грунтовыми водами и с избытком соли в почве.

Агротехника

Проведение посадки.

Проводите весь комплекс агротехнических приемов. Место уже выбрали. Саженец посадили… Но это только начало.

Для максимальной отдачи от яблони:

  • Поддерживайте почву в надлежащем состоянии:
    • Перекапывайте;
    • Высеивайте сидераты;
    • Мульчируйте.
  • Проводите регулярные поливы:
    • Сорт устойчив к засухе. Но 2-3 обильных полива за сезон необходимо провести;
    • Учитывайте реальные погодные условия. Не поверхностное опрыскивание почвы, а литров 50-60 под дерево;
    • Мульчируйте травой, сеном после полива;
    • Проводите дождевание всей кроны в летнее время.
  • Подкармливайте деревья. В первый год вы это обеспечили хорошо подготовленной посадочной ямой. Чем и когда подкормить:
    • Весной — азотные (навоз, перегной);
    • При образовании завязи – комплексными удобрениями;
    • Не делайте подкормки азотными удобрениями в августе-сентябре.

Важная часть агротехнических мероприятий — полив.

  • Защищайте от болезней и вредителей:
    • Даже хорошая устойчивость к парше не исключает профилактические обработки фунгицидами от множества болезней (монилиоз, болезни коры, мучнистая роса и другие);
    • А вредителей всех даже называть не стоит. Вы их и так знаете. Любителей почек, листвы, цветов, плодов, корней:
      • Специалисты советуют до 10 обработок за сезон. Но ведь не хочется провести сезон с опрыскивателем за плечами. А потом все это съесть;
      • Если выработаете определенную ежегодную систему, может быть достаточно 3-5 обработок. В зависимости от количества нападающих;
      • Применяйте баковые смеси совместимых фунгицидов и инсектицидов. Так сказать одним приемом по двум врагам;
    • Особое внимание уделяйте защите деревьев в зимний период (от морозов и грызунов).

Обрезка и формирование кроны

Также способствуют борьбе с напастями. Правильно сформированное и своевременно обрезанное дерево способно лучше им противостоять. Но цель обрезки не только в этом. Главное — выбрать оптимальный вариант для яблони и сорта.

Для этого сорта больше подходят разреженные формы. Но выбирать вам. Ведь есть множество вариантов.

Вот только некоторые из множества:

  • Разреженно-ярусная;
  • Чашевидная;
  • Веретенообразная;
  • Кустовидная;
  • Пальметта.

Обрезку яблони проводите весной до начала сокодвижения. Кроме формирования кроны удаляйте поврежденные, сухие и дублирующие ветви.

Сорта опылители

Соблюдайте принцип хорошего опыления. Высаживайте рядышком сорта такого же срока созревания. Синап северный очень даже подходит.

Вряд ли найдутся противники размещения пасеки для опыления.

Выращивание в регионах

Интересная информация о регионах:

  • Садоводы и специалисты подразумевают не конкретные административные единицы, а климатические условия. А это умеренно-континентальный климат;
  • И зачастую это не те регионы, о которых говорят торгующие люди и их фирмы. Так и со средней полосой России:
    • Однозначно даже Википедия вам не ответит;
    • Один вариант — Европейская часть России от границ Беларуси на западе до Поволжья на востоке. От Карелии и Архангельска на севере даже до Кавказа на юге;
    • А в узком варианте области вокруг Москвы. Всего 160-230 км. Но со Смоленском и Ярославлем.

      Климат Подмосковья и Поволжья очень подходящий для выращивания Беркутовского.

    • Точно к ней не относится Удмуртия, Башкирия, Коми, Пермский край и Оренбургская область;
    • А Саратовская область входит. Там и создан этот сорт яблони.

Так что климат Подмосковья и Поволжья очень подходит для выращивания Беркутовского.

Но вот зимостойкость в Подмосковье не такая высокая, как в районированных местах. Вы можете помочь яблоне:

  • Стволы яблонь (особенно молодых) обматывайте утеплителями;
  • Приствольные круги прикрывайте на зиму.

Заключение и полезные советы

Вы найдете множество информации о пользе употребления яблок:

  • Улучшают кислотно-щелочной баланс;
  • Нормализуют давление;
  • Укрепляют иммунитет;
  • Очищают кровь;
  • Выводят излишки жидкости;
  • И еще множество их полезного воздействия на ваш организм.

Мало кто сомневается в необходимости их употребления. А выращенные в своем саду яблоки еще ценнее.

И еще. С такими качествами в местах выращивания этого сорта хорошие зимние яблоки зарубежной коллекции не выращивают.

Зимний сорт яблони Беркутовское появился на опытной садоводческой станции российского города Саратова в 70-х годах прошлого века. Он был получен опылением Кортланда (США) смесью пыльцы отечественных форм: Аниса розово-полосатого и Антоновки обыкновенной. Авторами гибрида стали О.Д. Беркут и Г.В. Кондратьева, по фамилии автора и сложилось название.

В Госреестр Беркутовское внесено в конце 80-х годов, оно рекомендовано к выращиванию и составляет основу промышленных насаждений в Волгоградской и Саратовской областях. Встречаются эти яблони и южнее, где дают более сладкие яблоки, и севернее, при условии выполнения дополнительных агромероприятий. В 1991 году сорт был отмечен золотой медалью на конкурсе в ВВЦ.

Яблоки ровные, товарного вида, они крупнее среднего размера, массой от 150 до 250 граммов. Форма их классическая округлая, иногда со сглаженными буграми, а кожица блестящая и без часто встречающегося у других яблок воскового налета. Покровная окраска зависит от степени освещенности: в тени она базовая, желтовато-зеленоватая, а на солнце появляется красный румянец в виде сливающихся полос и пятен. Редкие светлые подкожные точки хорошо заметны на этом фоне.

Мякоть плотная, сочная и мелкозернистая. Вкус приятный, сладкий с кислинкой, заслужил дегустационную оценку 4,7 балла. Транспортабельность хорошая, назначение универсальное. Урожайность высокая, 70 килограммов с дерева. Снимают фрукты в конце сентября — начале октября.

Лежкость отличная, до 200 дней. Чтобы яблоки хранились без проблем и сохраняли свои вкус, аромат и плотность, их аккуратно снимают с деревьев, перебирают и укладывают слоями в деревянные ящики, перестилая мягким материалом.

Деревья Беркутовского средние, с округлой, достаточно разреженной кроной. Они достигают высоты 3 метров, что удобно и для обслуживания, и для сбора урожая. Морозоустойчивость высокая в рекомендованных районах, а для Московской области она средняя.

Садоводы отмечают хорошую засухоустойчивость деревьев, что делает форму подходящей для так называемой «дачи выходного дня». Полезно это качество и в регионах с жарким летом, где выпадает мало дождей. К влажному климату гибрид приспособлен меньше, в этом случае деревья могут заболеть мучнистой росой. Заболевание поражает сначала распускающиеся листья и молодые побеги, а потом и соцветия. От него хорошо помогает весеннее опрыскивание бордоской жидкостью, фунгицидами или летнее опыление препаратами серы. Иногда может понадобиться применение инсектицидов и акарицидов — от плодожорок, медяниц и клещей.

Краткая характеристика

Яблоко красно-желтое
Мякоть белая
Форма округлая
150-200 г
4,7 / 5
Срок поздний
6 месяцев
высокая

Выращивание и уход

Уход за садом во многом зависит от его местоположения. Обычно он включает обрезку, уборку опавших листьев и побелку, летнее рыхление и осенняя перекопка, полив и подкормки.

Удобрения используют как органические, так и минеральные. Из первых популярны древесная зола, перегной, навоз и помет птиц, а также сброженные сорняки в виде вытяжек и настоев. Вторые легко приобрести в магазинах и на рынках и применять по прилагающейся инструкции — это карбамид, мочевина, калийные соли, включая нитрофоску, и суперфосфат.

Следует помнить, что избыток азотных удобрений провоцирует развитие мучнистой росы, и применять их надо нормировано. Почва перед внесением питательных веществ должна быть хорошо увлажнена.

Обрезку деревьев проводят санитарную (сухие ветви можно удалять и осенью), формирующую и прореживающую, чтобы крона проветривалась и зреющие плоды равномерно освещались. Молодые растения с тонкой корой и неокрепшими корнями обвязывают на зиму утепляющим материалом, а приствольный круг обильно мульчируют, формируя защитный холмик. Эти меры защиты особенно актуальны на широте Подмосковья и севернее, где деревья могут подмерзать во время холодных зим.

По отзывам, нельзя оставлять сад без присмотра и во время цветения: если оно придётся на возвратные весенние заморозки, то можно остаться без урожая. Чтобы защитить растения, почву предварительно обильно поливают, а деревья окуривают дымом.

Особенности сорта

Интересной особенностью является одинаково высокая устойчивость к холоду и жаре – это делает сорт универсальным. К тому же при всей компактности яблони «Беркутовское», плоды достаточно крупные, а урожай солидный. Пожалуй, другие отечественные сорта не могут похвастаться таким значительным набором качеств. До 70-х годов садоводы часто выбирали иностранные сорта, но благодаря успешной работе селекционеров, в России появилась достойная альтернатива.

Внешний вид

Деревце в высоту не более 3 метров. Высота является основным плюсом для удобства ухода за кроной и сбора урожая. Кора гладкая, серого цвета. Ветви ровные. Молодые побеги средней толщины коричневого окраса. Почки имеют округлую форму и покрыты ворсинками. Крона Беркутовской яблони имеет скругленную пирамидальную форму усредненной густоты.

Зеленые листья напоминают заостренный эллипс: длинные, крупные с пильчатым окаймлением. Поверхность лицевой стороны жилистая и матовая, испещренная морщинками. Черешки средние, покрыты ворсом и прилистниками. Цветки светло-розового цвета, имеют блюдцеобразную форму с овальными лепестками.

Собрать плоды с яблони «Беркутовское», можно уже на четвертый год после посадки. Первый урожай составит не более 6-10 фруктов, однако с каждым разом их становится больше. Значительные объемы яблок можно стабильно получать с восьмилетнего дерева.

Средняя урожайность варьируется от 50 до 70 килограмм.

По вкусовой шкале, где отметка 5 является наивысшим баллом, яблоки «Беркутовское» получили оценку в 4,8 балла. И это заслуженно, учитывая правильное сочетание сладости и кислоты.

Не каждое плодовое дерево способно выдержать длительные заморозки, однако яблоня сорта «Беркутовское» доказала свою устойчивость к пониженным температурам. Высокая зимостойкость деревьев относится к климатическим условиям нижневолжского района. Однако падает до средней отметки в более суровых регионах. Наиболее важным аспектом зимостойкости является не то, как дерево переносит холод, а способность восстановиться с приходом оттепели.

Можно смело сказать, что с этой задачей яблоня сорта «Беркутовское» справляется на отлично. Однако в Средней полосе и Подмосковье дерево все же стоит утеплить. Чтобы деревца комфортно себя чувствовали, следует оборачивать стволы специальным утеплителем, а в районе корней – присыпать 30-сантиметровым слоем земли. Это надежно защитит яблони «Беркутовское» от промерзания.

В период цветения стоит быть особенно внимательными, ведь заморозки могут уничтожить весь будущий урожай. Чтобы избежать этого, весной необходимо проводить активное окуривание деревьев.

Самоплодность

Сортов способных к самоопылению у нас мало, и многие яблони должны друг друга «дополнять». Таким образом происходит перекрестное опыление, способствующее надлежащему завязыванию плодов и богатому урожаю. «Беркутовское» к самоплодным сортам не относится и нуждается в опылителях.

Сроки цветения и сбора яблок

Яблони данного сорта активно цветут примерно в середине мая, после появления листьев. Плоды созревают к середине октября, и наливаются соком. Снятие плодов необходимо закончить за 3-4 недели до начала первых заморозков.

Чтобы получать богатый урожай, рядом с яблонями «Беркутовское» необходимо рассадить несколько саженцев другого зимнего вида. Синап северный идеально подходит для этой цели.

Размеры яблок

Средний диаметр спелого яблока «Беркутовское» составляет около 7 см, а высота – до 7, 5. Вес самых крупных экземпляров доходит до 250 г, хотя обычно это: 120-150 грамм.

Саженцы можно посадить в землю или привить к взрослому дереву. Плодоносить яблоня «Беркутовское» начинает спустя четыре года после посадки ближе к середине осени. Затем урожай поспевает ежегодно, и к 7-8 годам достигнет своего апогея. Плодоносность может продлиться от 12 до 20 лет.

Стоимость

Стоимость саженцев зависит от их возраста. Так, например, в Московской области можно приобрести двухгодовалое деревце за 800 рублей, тогда как цена 6-летнего возрастает до 22 000! Также стоимость зависит от региона, и в Саратовском питомнике юная Беркутовская яблонька обойдется всего в 300-400 р.

На рынке приобретать саженцы рискованно, скорее всего вы получите плохой посадочный материал. Лучшим вариантом является покупка саженцев у знакомых садоводов, в селекционном питомнике или в интернет-магазине.

Регион выращивания

С 1988 года сорт районирован для Саратовской и Волгоградской областей. Однако неплохо приживается в несколько иных климатических условиях:

  • Подмосковье. Сорт «Беркутовское» неплохо растет в данном регионе, однако зимостойкость снижается до средней. В холодное время года потребуется оборачивать стволы специальным утеплителем.
  • Урал. В этой части страны деревья приживаются плохо, так как климатические условия не соответствуют рекомендуемым нормам.
  • Сибирь плохо подходит для сорта «Беркутовское», в отличии от северного «Синапа».
  • Средняя полоса. Умеренно-континентальный климат хорош для произрастания яблонь данного сорта.
  • Южные регионы. Благодаря устойчивости к засухе, «Беркутовское» хорошо плодоносит в областях с жарким летом. Плоды вырастают более сладкими и сочными. Главным условием является правильный полив и опрыскивание от паразитов.

Важно помнить, что для успешной зимовки деревца необходимо укрывать, а во время дождливого лета предохранять от мучнистой росы.

Главные достоинства и недостатки

Данный сорт является хорошей альтернативой заморским яблокам, и позволяет лакомиться вкусными плодами в холодное время года.

К положительным качествам можно отнести следующие его особенности:

  • ежегодная урожайность;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к засухе;
  • длительность хранения;
  • компактность;
  • высокая транспортабельность плодов;
  • отличный вкус.

Главными недостатками являются:

  • Склонность к заражению паршой.
  • В дождливые сезоны есть риск заболеваемости мучнистой росой.

В целом достоинств больше, что является основным критерием выбора садоводов. Обратите внимание – чтобы вкус был максимально насыщенным, яблоки должны полежать некоторое время.

  1. «Сначала я пытался выбрать яблоки из заморских сортов, однако не рискнул, так как в нашем районе они могут не прижиться. И мне посоветовали приобрести Беркутовское – описание и фото мне очень понравились. Уже 5 лет ежегодно собираю урожай в 5-7 ведер, а он все растет! В уходе яблоньки неприхотливы – главное вовремя проводить обработку от различных паразитов, подкармливать и готовить к заморозкам» Сергей. Дачник.
  2. «По рекомендации украсили свой сад Беркутовским. Первый урожай поспел спустя 4 года после посадки двухлетнего саженца. По прошествии 5 лет плодов стало значительно больше. Приемы агротехники обычные, хлопот не составляют. Яблоки вкусные, сочные с тонким нежным ароматом». Владимир. Сельский житель.
  3. «Я впечатлен сортом яблок Беркутовское. Прочитал что дегустационная оценка практически максимальна (4,8 из 5), и решил попробовать. Вкусовые качества превзошли все ожидания, особенно если плоды немного полежат. В погребе яблоки способны прекрасно храниться до мартовской оттепели, несмотря на перепады температур.

    В общем, я считаю, что данный сорт заслуженно получил золотую медаль. Можно посадить «Беркутовское» и не бояться, что оно не переживет зиму». Сергей. Рабочий.

  4. «Всем остальным сортам яблок предпочитаю именно зимние или осенние, за особенный привкус. Попробовав Беркутовское, я впечатлилась вкусом, и твердо решила отыскать саженцы. Оказалось, что морозную зиму без снега молодые деревья переносят крайне плохо.

    Прививали на «местные корни» – не помогло, так как подмерзали почки. Вскоре выход был найден. Мы прививаем веточки к взрослому дереву, и получаем стабильный урожай. Яблоки красивые, вкусные и хорошо сохраняются до весны». Ольга Петровна. Садовод.

  5. «Беркутовские яблони надо регулярно опрыскивать химикатами, чтобы защитить от парши. К слову, для нашего садоводства это настоящий бич! У всех в округе болеют не только яблони, но и сливы. Купив дачный участок я приобрела яблоню «Беркутовское», и на данный момент дереву уже 5 лет. В целом она неплоха: компактная (2 м), что удобно для ухода.

    Однажды яблоня подмерзла, но я замазала обмороженные участки садовым варом, и спилила безнадежные веточки. Яблонька оклималась и продолжает приносить средних размеров плоды красного цвета. Вкусные и сочные, особенно когда полежат месяца 3-4. Обильный урожай снимаем в сентябре «. Ирина. Садовод.

Разновидности

Прививание сорта яблонь «Беркутовское» не влияет на вкус и качество плодов, однако внешний вид дерева меняется. Особенное распространение имеют две разновидности сорта:

  1. На карликовом подвое. Деревце вырастает компактное и не занимает много места. Для садоводов и дачников с небольшим участком подходит идеально. Особенности ухода за яблоней Беркутовское на карликовом подходе значительно упрощаются.
  2. Поздний сорт. Подходят для выращивания в суровых климатических условиях. Вкус улучшается, а плоды хранятся вдвое дольше.

Транспортировка

Яблоки сорта «Беркутовское» способны хорошо переносить длительную транспортировку. Учитывая, что в момент сбора они достаточно твердые, процесс переезда никак не влияет на форму. Добравшись до потребителя, эти плоды станут только лучше – нальются соком и приобретут мягкость.

Чтобы плоды пролежали максимально долго, необходимо снимать их с дерева очень осторожно, чтобы не повредить черенок. Затем яблоки следует перебрать и слоями уложить в деревянные ящики, выстилая каждый мягкой тканью или бумагой. В таких условиях при низкой температуре они способны пролежать до 200 дней, а иногда и дольше.

Для данной разновидности яблонь, решительно не подойдет переувлажненная почва, насыщенная солью. Расти ей будет трудно, а плодов может вовсе не быть. Но иногда, деревца посажены правильно, и срок завязывания плодов подошел, но их нет. Причин тому может быть несколько:

  • заморозки в период цветения;
  • не произошло своевременного опыления (жара или дождливая погода);
  • в период цветения дерево обработали препаратами, смертельными для пчел;
  • во время первого цветения завязь может не появиться.

Для получения солидного урожая необходимо правильно ухаживать за яблоней данного сорта. Чтобы получить максимальное количество плодов, следует проводить следующие манипуляции:

  • регулярно перекапывать, мульчировать и высеивать сидераты в приствольный круг;
  • проводить до 2-3 поливов за сезон и учитывать погодные условия;
  • количество воды должно составлять не менее 60 литров под каждое дерево;
  • проводить стрижку кроны;
  • весной подкармливать удобрениями;
  • обрабатывать фунгицидами.

Если не следовать данным рекомендациям, плодоношения может не наступить. В регионах с частыми дождями деревья заболевают мучнистой росой, и это также влияет на урожайность. После успешной посадки саженца, первые плоды можно увидеть спустя 4 года. Созревают они в зависимости от региона в сентябре-октябре.

Особенности выращивания

Яблоня «Беркутовское» должна быть открыта солнцу. Тенистые места для посадки не подойдут. Почва должна быть легкой: супесчаной или суглинистой. Заболоченные участки решительно не подходят, как и места с высоким уровнем грунтовых вод. Почвы должны быть прежде всего: вглаго- и воздухонипроницаемыми со слабощелочной реакцией.

В засушливый сезон необходимо проводить орошение приствольных кругов по типу «Душ». Без перекрестного опыления плоды будут мелкими и плохими.

Важно сажать молодые деревца вблизи взрослых – это нужно для качественного урожая. Если имеет место раннее цветение – завязи удаляются. Плоды нужно собирать в срок.

Чтобы дерево хорошо плодоносило, крону нужно подстригать. Эта процедура проводится с целью омоложения и первоначально применяется на 2-летней яблоне. Спустя 5 лет стрижка повторяется.

Когда посадить и как выбрать деревце?

Посадку яблони Беркутовское можно проводить как в апреле, так и сентябре. Главное делать это в ясную солнечную погоду. Если у вас уже есть саженец, но осень выдалась дождливой – прикопайте его в укромном месте до весны, надежно укутав от зимних морозов.

Наиболее подходящим вариантом является 2-х летнее деревце, и тут важно обратить внимание на следующее: корневая система должна быть здорова – никаких сухих ответвлений или повреждений. Перед посадкой корни следует освежить.

Подготовка места

Чтобы саженец надежно укоренился в почве, необходимо выбрать правильное место. «Беркутовское», как и прочие представители вида, негативно относится к повышенной влажности у корней и может загнить. Для посадки выбирается солнечное место. Ямы выкапываются предварительно за 20 дней. Каждая из них должна быть достаточно просторной, около 100 см в диаметре и 80 см глубиной. Дренаж делается из крошеного кирпича и щебня.

Сверху присыпается плодородная почвой, которая должна содержать:

  • золу;
  • перегной;
  • суперфосфат;
  • компост.

Корни саженца окунаются в глиняную болтушку, затем аккуратно устанавливаются в подготовленную рыхлую яму. Сверху присыпаются плодородной почвой, уплотняются и поливаются 2-3 ведрами воды.

Важно помнить, что место прививки должно быть выше уровня земли на 7 см.

Рядом вбивается колышек, к которому привязывается саженец. Это нужно чтобы он выстоял при порывах ветра. Пристволовой круг можно засеять сидератами и провести мульчирование.

Сорт Беркутовское отлично переносит засуху, поэтому полив должен быть редким (2-3 раза за сезон), но обильным. Почва должна хорошо увлажняться, иначе корневая система не сможет нормально развиваться. Расстояние между яблонями Беркутовское не должно составлять менее 4 метров, а на карликовом подвое – менее 3 м.

Свободное пространство можно засеять такими сидератами, как:

  • мятлик;
  • овсяница;
  • полевица.

Мульчирование возле основания будет отлично удерживать влагу, необходимую для орошения корней. Не забывайте регулярно проводить покос и разравнивание сидератов – образовавшийся перегной будет способствовать большему количеству и лучшему качеству урожая. Расстояние от яблонь до хозяйственных построек должно быть не менее 4-5 метров.

Необходимость пересадки

Если яблони посажены в правильно подобранном месте, пересадка не потребуется. Но если представительница сорта «Беркутовское» оказалась в сыром месте – она может погибнуть. В этом случае пересадка спасет положение.

В течение первого года после посадки «Беркутовское» подкармливать не нужно – питательной подушки будет достаточно. В летний сезон корни орошаются на расстоянии полуметра от ствола. В течение года подкормки раствором навоза нужно проводить дважды:

  • Весной. Для интенсивного роста и пышного цветения.
  • Летом. Для должного развития плодов.

Можно использовать азотосодержащие средства, но следует помнить, что осенью их применять нельзя. Они могут помешать деревьям готовиться к зиме. В этот период они накапливают необходимые питательные вещества.

После каждого снятия урожая деревья требуется удобрять навозом или компостом.

Допустимый уровень грунтовых вод

Оптимальный уровень грунтовых вод для посадки яблонь составляет примерно 6 метров, но для сорта «Беркутовское» он не должен превышать 1,5-1,7 м. Особенно это касается карликового подвоя. Все яблони пускают очень глубокие корни, и способны добывать себе нужное количество воды. А избыточная влажность может погубить деревья.

Болезни и вредители

Чтобы защитить «Беркутовское» от вредителей необходимо проводить сезонные опрыскивания противопаразитарными препаратами, безвредными для пчел. Это защитит деревья от таких напастей, как:

  • тля;
  • грибки;
  • парша.

В первые годы обязательно проводить санитарную стрижку слабых и поврежденных веток. Это поможет формированию пышной кроны и получению достойного урожая. В целом, сорт признан устойчивым к множеству заболеваний, свойственных фруктовым деревьям.

Но яблоня «Беркутовское» практически беззащитна перед мучнистой росой. Возбудитель заболевания прекрасно переносит зимнюю стужу и не покидает зараженных почек. По весне первые признаки мучнистой росы появляются на молодых листьях и цветах – это белый налет напоминающий муку. Болезнь не дает завязям развиваться и они опадают. О хорошем урожае не может быть и речи.

Благоприятные факторы для развития мучнистой росы:

  • затяжные дождливые сезоны;
  • жара и повышенная влажность воздуха.

Чтобы защитить деревья от этой напасти необходимо проводить опрыскивания фунгицидами и серосодержащими средствами в профилактических целях. Вторым заболеванием, характерным для данного сорта является парша. Чтобы заражения не произошло, рекомендуется обрабатывать кору бордосской жидкостью.

Сорт «Беркутовское» дает уникальную возможность иметь на столе свежие яблоки в холодное время года. Издавна этот фрукт считается символом молодости благодаря высокому содержанию полезных микроэлементов и витаминов. А еще, посадив его на своем участке, вы можете быть спокойны – если не будет лютых морозов и малоснежной зимы, перезимует он отлично!

Далее информативное видео про яблоню сорта Беркутовское:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *