Все сорта картофеля

Все сорта картофеля

Картопля – одна з найбільш затребуваних вирощуваних культур, тому сортів величезна кількість. Одні відрізняються багатством врожаю, інші невибагливістю, треті раннім терміном збору врожаю. Серед усіх почесне місце займає картопля Кубанка: сорт вітчизняної селекції, що має красиву і зручну в приготуванні форму коренеплоду, а також відмінний смак. Але головна перевага – ранній урожай. Картопля сорту Кубанка можна скуштувати вже в липні-серпні.

Опис сорту: походження та характеристики
Сорт картоплі Кубанка – білий. Шкірка бульб світло-коричневого кольору, м’якуш – молочного. При обробленні вона не темніє, що підвищує естетичність страв. Овоч невеликий в розмірі, придатний для будь-термічної обробки. Крім того, відрізняється відмінним смаком, що невластиво раннеспелому картоплі.
В продовження опису сорту треба сказати, що виведений російськими селекціонерами сорт невибагливий і росте практично повсюдно в нашій країні. Хоча, для обробітку рекомендуються зони з теплим кліматом, що не передбачає довгих дощів. Картопля сорту Кубанка не боїться посух, навпаки, в сухе літо дає багатий урожай.

Важливо! При ранній посадці (вже в кінці квітня, коли мине загроза заморозків) дасть урожай двічі. При цьому сорт картоплі Кубанка не вироджується. Збирайте насіння самостійно, не оновлюючи посадковий матеріал кілька років.

Опис сорту не буде повноцінним без перерахування основних характеристик:
• Бульби відрізняються приємним смаком, нехарактерним для ранніх сортів.
• Високий урожай практично в будь-яких погодних умовах.
• Не боїться посухи, але не любить дощі.
• Невибагливий у вирощуванні.
• Зберігає товарний вигляд протягом декількох місяців.

• При механічному пошкодженні бульба не загниває.
• Картоплю сорту Кубанка не вироджується кілька років.
• Стійкий до поширених захворювань і шкідників.

Сорт картоплі Кубанка особливо популярний на Кубані, а також в Україні. Часто саме його вирощують для промислового використання. Невибагливий у догляді він підходить і для фермерського господарства, городів. Але тут важливо враховувати одну особливість: під час сильної посухи бульби стають дрібними. Однак смакові якості не страждають: характеристики картоплі Кубанка завжди на належному рівні.
Яких-небудь проблем, недоліків при обробітку описуваного картоплі не відзначають. Саме тому він вважається оптимальним як для новачків у сільському господарстві, так і для досвідчених городників.

Особливості обробітку Кубанки
З опису сорту зрозуміло, що він невибагливий у догляді і якихось особливих заходів не вимагає. Обробіток не передбачає спеціальних дій. Але давайте по порядку. Головна умова – встигнути вчасно висадити, щоб отримати подвійний урожай. Тут є певні вимоги. В регіонах, де можливі заморозки навіть пізньої весни, дата сівби припадає на першу-другу половину травня. А от у районах з теплим кліматом садять вже в кінці, іноді середині квітня. Причому, кущики зростуть з цілого бульби, так і з сегментів з вічками. Для поділу використовуйте продезінфікований ніж, розріжте безпосередньо перед тим як кинути в лунку.

Посадка
Досвідчені садівники рекомендують обробляти бульби біологічними стимуляторами росту, обов’язково протруювання. Хоча сорт картоплі Кубанка і стійкий до різних захворювань, краще все-таки підстрахуватися.
Бульби садять в неглибокі ямки, розташовані на відстані близько 35 см між собою. Якщо зробите більш густі посадки, отримаєте овоч дрібних розмірів. Крім того, зменшиться і сам врожай, та й доглядати за кожною рослиною так важче.

Глибина загортання насіння близько 10-15 див. Перші сходи можуть з’явитися вже через 3-5 днів, дивлячись, яка погода.
Важливо! Щоб бур’яни не забивали картопля, ускладнюючи його зростання, промульчируйте грунт. Така міра збереже грунт зволоженому, додасть поживності.

Догляд та вирощування
Росте картопля Кубанка швидко, дружно. За весь час вегетації її підгортають 2 рази (високі гребені):
1. Через 10-12 днів після сходів (коли кущики вже досить великі).
2. Повторити через 2 тижні. Підгортання стимулює розвиток нових бульб.
Хоч картоплю сорту Кубанка не вимогливий до вологи, краплинний полив значно збільшить урожай. Організуйте його у вечірній час, коли не світить сонце, протягнувши шланг в міжряддях.

Прополка проводиться своєчасно. Вона позбавить від шкідників, а також дозволить рослині краще розвиватися. Крім того, потрібні періодичні розпушування.
Для того щоб картопля росла швидше й активніше, її підгодовують двічі за сезон. Причому, види добрив чергують: один раз — мінеральне, другий – органічне.
В якості профілактики хвороб проводять обприскування засобами, що містять мідь. Від шкідників допомагають протруювання бульб перед посадкою, інсектициди і грамотний сівозміну.

Прибирання врожаю
Сорт картоплі Кубанка – ранній. Його збирають в середині-наприкінці літа. За кілька днів до збирання зрізають бадилля. Це стимулює розвиток бульб, дає поштовх їх розростання. Крім того, так овоч накопичить максимальну кількість поживних речовин, значно поліпшивши свій смак. Викопуючи, бульби кладуть у міжряддя, даючи їм можливість підсохнути.
Сортування проводять тут же, на межі. Коренеплоди, що йдуть для приготування, відокремлюють від насіннєвого матеріалу.

Як показує опис сорту, Кубанка – ідеальний варіант для вирощування з метою використання в їжу. Він дає великі врожаї і при цьому не вимагає особливої уваги. У приготуванні використовується для будь-яких страв: його варять, смажать, запікають і т. д. Важливий фактор: вирощуючи картоплю сорту Кубанка, ви покуштуєте новий урожай вже в середині літа. Це одна з найперших поспевших культур на ділянці.
Смачний, молочно-білий, не темніє на зрізі, зручної форми – характеристики, гідні того, щоб саме ця картопля прийшла на ваш стіл. Спробуйте Кубанку і ви обов’язково оціните по достоїнству.

Про голландские сорта картофеля знает большинство дачников. Много хороших отзывов об урожайности картофеля голландской селекции. В Средней полосе РФ с сотки получают до 500 ц/га, а на юге и того больше – 600, а то и 800 ц/га. Невосприимчивость к вирусной инфекции, нематодам, раку – дополнительные аргументы в пользу сортов лучшего картофеля из Голландии.

Наиболее популярны ранние и среднеранние голландские сорта вкусного картофеля, фото и плюс краткое описание основных характеристик помогут сделать правильный выбор семян для предстоящего сезона.

Санте

Голландский столовый сорт – отличное сырье для приготовления картошки-фри и вкуснейших чипсов. Мякоть содержит небольшой процент крахмала – 12%. Сроки созревания Санте попадают под классификацию раннего сорта, это 80–90 дней от всходов. Кожура желтоватая, гладкая, по плотности умеренная. Мякоть приятного бледно-желтого цвета. Много глазков, но они почти незаметны и неглубокие. У Санте ровные клубни, они имеют абсолютно правильную овальную (овально-округлую) форму.

Картофель Санте рекомендован для дачников и фермеров, благодаря прочной кожуре картофель не получает повреждений при механизированной уборке. На рынке этот голландский популярный сорт картофеля пользуется спросом за хороший, насыщенный вкус. Большой плюс – мякоть во время готовки не меняет цвет.

Справка! С одного гектара получают 270-500 ц/га. Объем урожая зависит от региона и качества ухода.

В одном кусту формируется 15–20 картофелин массой 100–150 г. Для хорошего урожая Санте требуются полив и своевременные подкормки. Чтобы в корнеплодах не накапливались вредные вещества, необходимо постоянно чередовать минеральные и органические удобрения.

Длительная жара может снизить размер корнеплодов и их количество. Сорт Санте в госреестре с 1993 года, рекомендованные к возделыванию регионы РФ: Центральный, Волго-Вятский, Северный, Северо-Западный, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный. Важная информация: семенную картошку необходимо полностью заменять раз в 5 лет.

Эволюшн

Столовый голландский картофель, сорт из группы среднеранних растений. Вегетационный период 65–85 дней. Растение интенсивного типа, требует хорошего ухода, рекомендован для промышленного выращивания. Эволюшн хорошо приспосабливается к условиям произрастания (климат, почва). Отмечают урожайность более высокую при выращивании на песчаных почвах.

Характеристики клубней картофеля сорта Эволюшн из Голландии и урожайности:

  • крахмал – содержание 16–18%;
  • вес – 70–140 г;
  • с одного куста получают по 9 и более клубней;
  • урожайность при промышленном выращивании – 420–590 ц/га;
  • кожура красно-розовая;
  • мякоть имеет характерную светло-желтую окраску.

Сведения для кулинаров: разваривается слабо, можно использовать в салатах, супах, Эволюшн идеален для жарки.

Справка! Evolution – это сорт, который абсолютно не восприимчив к нематодам, парше и клубневому фитофторозу.

Агротехника: не требует предварительных проращиваний, семенная картошка Эволюшн идет в рост быстро, потребность в азотных удобрениях низкая, для хранения подходит низкотемпературный режим. Летом Evolution требуется полив.

Ред Скарлет

Сорт картофеля из Голландии для новичков. С выращиванием Ред Скарлет справляются все дачники, неудач не бывает. Способность долго храниться – немаловажная особенность сорта Ред Скарлет.

Характеристики клубней Ред Скарлет:

  • кожура цвет − красный;
  • мякоть цвет − желтоватая;
  • среднего размера клубни весят 100–120 г;
  • форма классическая овальная и слегка удлиненная;
  • глазки неглубокие;
  • крахмал процентное содержание в пределах от 10 до 15%;
  • хранятся хорошо и долго не страдают от гнилей.

Информация для кулинаров: мякоть при варке может рассыпаться, клубни картофельные сорта Ред Скарлет голландской селекции лучше использовать для пюре, начинки в пироги, шаньги, вареники. Из Ред Скарлет получаются вкусные запеканки.

Важно! Высаживайте картофель с учетом севооборота. Хорошие предшественники для него все злаки и любая из бобовых культур.

Агротехника простая: рыхление почвы, уничтожение сорняков, полив, подкормки. Схема посадки 35х75 см. Вегетационный период короткий – от 45 до 55 дней. При ранневесенней посадке (середина-конец апреля) голландского сорта картофеля Ред Скарлет первый урожай копают уже в июне. Урожайность убедительная, дачники, по отзывам, накапывают с квадратного метра по 19 кг крупных картофелин. Отмечают устойчивость к поражению нематодами.

Хороший выбор для Подмосковья

Дачникам Подмосковья, выбирающим семена под новый урожай, смело можно порекомендовать сорта лучшего голландского картофеля Романо и Кондор.

О популярном сорте Романо

В госреестре среднеранний Романо − сорт хорошего картофеля из Голландии с 1994 года. За много лет он не потерял популярности. Отношение к климату: легко переносит жаркую погоду и засушливые периоды, плохо переносит понижение температуры (не морозостойкий). Картофель Романо успешно выращивают во многих российских регионах:

  • Центральном и Центрально-Черноземном;
  • Южном;
  • Волго-Вятском;
  • Дальневосточном.

Характеристики клубня Романо:

  • масса 70–90 г;
  • поверхность кожуры на ощупь гладкая, приятного светло-розового цвета;
  • светлая мякоть в оттенках кремового либо светло-желтого цвета, не темнеет в процессе готовки;
  • процент крахмала в пределах 13;
  • глазки в небольшом количестве и мелкие;
  • корнеплоды ровной овальной (округло-овальной) формы.

Романо можно выращивать с целью продажи на рынке и для семейного потребления. У клубней запоминающийся вкус. Семенная картошка не вырождается, что позволяет выращивать сорт этого голландского картофеля много лет. Применение Романо не имеет ограничений: пюре, чипсы, картошка-фри, запеканки, жаркое.

Важно! Летом помечайте самые здоровые и крепкие кусты, семенную картошку берите только из них.

Фермеры ценят сорт за урожайность – 9 штук с одного куста (около килограмма), 11–32 т/га. Уровень урожайности находится в зависимости от качества и плодородия почвы. Романо не страдает от рака и нематоды, редко поражается фитофторой.

Кондор

Голландский вкусный сорт картофеля со звучным наименованием Кондор хорошо чистится, в кулинарии применяется широко. Картошку варят, запекают, жарят. Характеристики корнеплода: масса 120–140 г, мякоть нежного, светло-желтого оттенка, размеры средние и крупные, форма овальная, правильная.

Кондор показывает средний уровень урожайности, с одного куста при хорошем уходе получают картошки около 3,5 кг. Для созревания молодого картофеля требуется от 80 до 90 суток.

Голландская картошка Кондор хранится долго и хорошо, клубни редко поражаются раком, вирусные болезни, парша встречаются. Благодаря прочной кожуре, клубни не подвержены механическим повреждениям, хранятся хорошо.

Сорт для долгого хранения

Для зимнего хранения огородникам, хозяевам ферм можно порекомендовать картофель Моцарт, это замечательный сорт голландской селекции.

Характеристики клубня:

  • 100–140 г – средний вес;
  • ровная, овальная и округло-овальная форма;
  • розово-красная кожура хорошей прочности;
  • желтые оттенки мякоти;
  • крахмал в пределах 16%;
  • глазки поверхностные, количество незначительное.

Среднепоздний голландский сорт Моцарт показывает отменную урожайность – 600 ц/га. Дачники с одного куста накапывают от 8 до 10 крупных едовых картофелин. Мелких картофелин и семенного материала в лунках мало.

Агротехника: картофель из Голландии Моцарт требователен к плодородию грунта. На глинистой почве урожайность низкая. Сорт засухоустойчив, жару переносит без потери урожайности, к низким температурам чувствителен.

Картофель Моцарт лучше растет на песчаной почве. Уход за ним заключается в окучивании и прополке. Клубни долго и хорошо хранятся, при копке не получают механических повреждений. У сорта Моцарт хороший иммунитет к болезням. Болезни случаются в сезоны, неблагоприятные по погодным условиям.

Ассортимент сортов голландского картофеля очень широк. Описания нескольких удачных зарубежных разработок – это только малая часть продающейся в России голландской семенной картошки. Для получения высоких урожаев многие дачники перешли на голландскую технологию выращивания картошки.

Профилактика фитофтороза – обязательная часть летнего ухода за сортами картофеля из Голландии. Фитофтороз надземной части (ботвы) – основной недостаток голландской картошки. Высокие урожаи получают при выполнении главного правила – посадки проращенного семенного картофеля. Посмотрите содержательный видеоролик о том, как нужно выращивать голландскую картошку:

Особенности

Этот сорт легко переносит жару и засуху. В грунт его можно высаживать после многолетних или однолетних трав, озимых, бобовых. Если почва песчаная, то «Крепыш» хорошо растёт после люпина.

Используют этот вид, как для столового назначения, так и для переработки в чипсы или хрустящий картофель.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

Название Сорт Дни
Никулинский Позднеспелый 115-120
Кардинал Позднеспелый 110-120
Рокко Позднеспелый 100-115
Киви Позднеспелый 120-130
Иван да Марья Позднеспелый 115-130
Славянка Позднеспелый От 125 до 140
Боровичок Раннеспелый 70-90
Эльмундо Раннеспелый 70-80
Фелокс Раннеспелый От 65 до 70
Беллароза Раннеспелый От 50 до 70
Наташа Раннеспелый От 70 до 80
Каратоп Сверхранний От 60 до 65
Ривьера Сверхранний От 40 до 80
Жуковский ранний Сверхранний 60 до 70
Фермер Сверхранний От 50 до 60
Минерва Сверхранний 45-50
Журавушка Среднепоздний От 100 до 120
Чародей Среднепоздний 80-90
Моцарт Среднепоздний От 100 до 180
Рамона Среднепоздний От 80 до 100
Лимонка или Пикассо Среднепоздний 120-130
Янка Среднеранний 90-100
Великан Среднеранний От 80 до 100
Тоскана Среднеранний 70-90
Сиреневый туман Среднеранний 90-100
Ажур Среднеранний 75-85

Уход

Через 2 недели после посадки необходимо подкормить растение жидким помётом или перегноем и аккуратно разрыхлить почву.

Рыхлить почву, окучивать и убирать сорняки нужно регулярно. Это сказывается на урожайности картофеля.

Хоть «Крепыш» и не требователен к поливу, но для получения большого урожая, стоит следить за тем, чтобы грунт не пересыхал.

ВАЖНО: Поливают картофель под сам куст, чтобы не образовался фитофтороз, и только если температура очень высокая, можно слегка побрызгать листочки, но так, чтобы влага не застаивалась.

Для урожая необходимо 3 раза за весь период роста подкормить растение. При этом нужно чередовать органические и минеральные удобрения.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *