Все о кедровом масле

Все о кедровом масле

Содержание

Чем полезно кедровое масло

Рассмотрим, какую пользу для организма приносят некоторые вещества, входящие в состав масла.

  • Благодаря витамину Е замедляются процессы старения клеток, предупреждается развитие раковых заболеваний. Также он способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, снижению шансов образования тромбов, уменьшению риска развития атеросклероза.
  • Витамин F — один из важных участников в процессах построения и развития клеток, он необходим для контроля жирового обмена и уровня холестерина, способствует нормализации кровообращения и выведению токсинов, радионуклидов и тяжелых металлов из организма.
  • Благодаря витамину Р снижается уровень холестерина, предупреждается появления бляшек.
  • Витамины группы В положительно влияют на нервную и кровеносную систему.
  • Высокое содержание магния позволяет избежать депрессивных состояний, устраняет проблемы со сном, поднимает энергетический тонус.

Рекомендуем почитать о пользе масел грецкого ореха, гвоздики, черного тмина, сосны, орегано, опунции, цитронеллы и льна.

Кедровое мало способствует укреплению ногтей, волос, позволяет предотвратить облысение, повышает гемоглобин и улучшает состав крови, оказывает положительное влияние на зрение, а также обладает омолаживающим косметическим действием.

Можно ли использовать

Польза продукта бесспорна, однако, нелишним будет узнать, как с ним быть людям, которые особо тщательно следят за своим рационом, например, диабетикам или дамам в интересном положении.

Беременным

Так как в кедровом масле содержится большое количества витамина Е, оно не только полезно, но и рекомендуется к использованию беременным женщинам, так как витамин Е способствует снижению риска развития генетических отклонений у малыша.

Кроме этого продукт способствует улучшению маточно-плацентарного кровообращения, в результате чего замедляется старение плаценты, а также уменьшается вероятность появления кислородного голодания плода.

Советуем почитать о пользе фундука, пекана, лещины, макадамии, кешью, фисташек, бразильского, грецкого, кедрового, маньчжурского, черного и мускатного орехов.

Перечисли еще несколько дополнительных аргументов «за» применение кедрового масла в период беременности:

  • позволяет предотвратить запоры и появление геморроидальных узлов;
  • снижает мышечные и суставные боли, так как обладает обезболивающим эффектом;
  • улучшает функционирование иммунной системы, предупреждает простудные заболевания;
  • устраняет сонливость и упадок сил.

Знаете ли вы? Египтяне использовали кедровое масло для пропитки папируса, чтобы на нем не могли собираться насекомые. Поразительно, но такое «репеллентное» действие пропитанная бумага сохраняет и по сей день.

Чтобы избежать появления растяжек, рекомендуется применять вещество наружно. Оно способствует увлажнению кожного покрова, делает его эластичным, устраняет ломкость ногтей и предотвращает выпадение волос. Однако важно соблюдать дозировку — ежедневно беременным не рекомендуется употреблять более 3 чайных ложек продукта.

При похудении

В кедровом масле содержатся питательные вещества, которые оказывают положительное влияние на функционирование кишечника и способствуют ускорению метаболизма. Линолевая кислота вызывает чувство сытости, а благодаря аргинину эффективно сжигаются жиры. Витамины Е и А не дают коже потерять упругость.

Предлагаем ознакомиться с некоторыми рекомендациями по применению кедрового масла для похудения.

  1. Стоит выпивать ежедневно перед утренним приемом пищи 1 чайную ложку продукта — это уменьшит аппетит, в результате чего вы съедите меньше пищи.
  2. Можно добавлять несколько капель масла в антицеллюлитные средства и массировать ими живот, области бедер, руки, ноги.
  3. Придерживайтесь диетической системы питания с использованием кедрового масла. На завтрак необходимо употреблять чашку теплого кофе, в который стоит добавить этот продукт. Обед должен быть полноценным, а вот после 16:00 стоит забыть о пище. Диета не должна длиться более 5 дней. В результате можно похудеть на 3-5 кг.

Важно! Употреблять продукт для похудения не стоит при наличии заболеваний печени.

При сахарном диабете

Люди, страдающие сахарным диабетом, также могут использовать для терапии кедровое масло. Благодаря тому, что продукт способствует расщеплению жиров, пациенты будут чувствовать себя намного лучше.

Основными факторами, которые подтверждают пользу кедрового масла для диабетиков, являются:

  • в нем содержится мало углеводов;
  • тиамин способствует быстрому расщеплению углеводов;
  • витамин В6 необходим для образования кровяных телец, он приводит в норму обмен веществ;
  • благодаря аргинину нормализуется артериальное давление, холестерин не превышает норму, не образуются тромбы;
  • благодаря метионину налаживается метаболизм жиров.

Конечно, полностью избавиться от сахарного диабета, используя этот продукт, не удастся, но он способен существенно улучшить общее состояние.

Применение в народной медицине: рецепты

Рассмотрим некоторые средства, применяющиеся в народном целительстве.

При заболеваниях ЖКТ

При наличии недугов желудка, гастрите или язвенной болезни продукт рекомендуется принимать натощак и за 1-2 часа перед сном по 1 чайной ложке на протяжении 3 недель. Повторить курс можно через 2 недели.

При геморрое

При наличии такого недуга используют 20-25% раствор. Чтобы его приготовить, понадобится кедровая живица и масло кедра.

  1. Смешивают 1 часть смолы с 5 частями масла кедра.
  2. Ставят на водяную баню и нагревают до полного растапливания.
  3. Процеживают жидкость, сливают ее в емкость и хранят в холодильнике.
  4. Приготовленным бальзамом пропитывают марлевый тампон и вводят в прямую кишку на всю ночь. Для того чтобы избавиться от трещин, их смазывают этим раствором.

Для лечения геморроя в народной медицине также используют купену, кизил, купальницу, толстянку, ятрышник, паслен черный, медуницу и чабер. Важно! Перед тем как использовать продукт, нанесите его на локтевой сустав и понаблюдайте за реакцией на протяжении суток.

При варикозном расширении вен

При наличии варикоза нужно дважды в сутки смазывать вены продуктом, совершая легкие массажные движения кончиками пальцев. Кроме этого рекомендуется употребление масла внутрь: по 1-2 ч. л. трижды в день перед принятием пищи.

При кожных заболеваниях

При наличии кожных заболеваний, таких как дерматиты, псориаз, экземы, аллергические реакции, рекомендуется принимать по 1 ч. л. продукта трижды в день перед употреблением пищи. Кожные покровы, на которых имеются покраснения и зуд, нужно смазывать маслом 2-4 раза в день.

Применение в домашней косметологии: рецепты

Продукт помогает не только оздоровиться изнутри, но и придать здоровый, ухоженный вид коже и волосам.

Против прыщей и угревой сыпи

Кедровое масло способно качественно очищать, защищать и питать кожу. Именно поэтому его используют для профилактики и борьбы с прыщами и высыпаниями, для устранения морщин и омоложения.

Для маски нужна кашица из ромашкового отвара. Туда добавляется столовая ложка маслица — и смесь наносится на лицо на 20 минут.

Для ухода за ногтями и кожей рук

Процедура предельно проста: руки и ногтевую пластину нужно смазывать маслицем на ночь. Можно после этого надевать специальные перчатки, а можно обойтись и без них, если дать время на впитывание. Ногти от такого средства укрепляются и лучше растут, а кожа увлажняется и омолаживается.

Против перхоти

Чтобы избавиться от перхоти, нужно взять 1 столовую ложка масла, 1 столовую ложку свежезаваренного черного чая и 1 столовую ложку водки. Ингредиенты нужно смешать и втирать в корни волос. Оставить на 2 часа, после чего смыть теплой водой. Рекомендуется делать подобную маску дважды в неделю. Спустя 2-3 недели перхоть должна уйти.

Для поврежденных и сухих волос

Чтобы укрепить и увлажнить волосы, необходимо добавить 5 капель маслица в 1-2 столовые ложки шампуня, перемешать и вспенить на волосах. Оставить в таком виде на 2 часа, затем смыть. Чтобы усилить эффект, рекомендуется накрыть голову полиэтиленом, а после смывания ополоснуть волосы, используя отвар трав.

Для укрепления волос в домашней косметологии также используют репчатый лук, васильки, крапиву, березовые почки, алоэ древовидное, гвоздику, бергамот и горький перец.

Для загара

Если вы хотите иметь красивый, ровный загар и при этом защитить кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, стоит перед походом на пляж нанести на открытые участки кожи кедровое масло.

Противопоказания

Если вы планируете использование масла, стоит ознакомиться с мерами предосторожности:

  • не повышайте самостоятельно рекомендованную дозу;
  • убедитесь, что продукт натуральный, перед тем, как его применять;
  • соблюдайте меру — продукт очень калорийный.

Не стоит принимать масло при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • ожирении.

Кедровое масло — полезный продукт, который поможет избавиться от многих недугов, привести в нормальное состояние кожу и волосы. Однако при использовании очень важно придерживаться рекомендаций и точной дозировки.

Щедрость природы сложно описать словами, ведь для поддержания здоровья человек имеет практически все. Ему остается лишь научиться использовать эти дары во благо. Среди множества полезных и питательных продуктов, которые действительно можно назвать уникальными, на пьедестале почёта кедровое масло. Аналогов ему до сих пор не найдено, ведь по вкусовым и оздоровительным свойствам оно является одним из самых лучших. Это настоящий деликатес янтарно-желтого цвета с неповторимым нежным ароматом.

Получают масло из ядер кедрового ореха методами холодного и горячего прессования. Первый способ гарантирует сохранение природных полезных качеств, всех витаминов и минералов, а при производстве второго ситуация меняется – множество свойств теряется. Делая покупку, не забывайте изучать упаковку. Отдавайте предпочтение холодному прессованию и старайтесь не готовить блюда, куда войдет этот ингредиент, на огне. Любая термическая обработка продукта, сводит его пользу к минимуму.

Чтобы кедровое масло сохраняло свои уникальные особенности, используйте содержимое вскрытой бутылки в течение 30 дней, сохраняя ее в местах, защищенных от попадания прямых солнечных лучей.

Привлекательные лечебные свойства и общая польза для организма

В ходе лабораторных исследований выяснилось, что масло кедровых орехов пойдёт на пользу каждому, кто часто страдает ОРВИ, кто неустойчив к гриппу, чей ЖКТ подвержен язвенным болезням. Благодаря этому маслу лечатся кровь, печень, почки, мочевой и желчный пузырь, кожа и волосяной покров, восстанавливается обмен веществ и зрение. Этот длинный список могут пополнить недуги, связанные с эндокринной системой (йододефицит, гормональные сбои, сахарный диабет).

Проверить это несложно. Достаточно приобрести бутылочку для домашнего использования и наблюдать за изменениями организма в течение месяца. Вы заметите улучшение самочувствия и внешности, повышение физической и умственной работоспособности. Словно рукой снимет переутомляемость, а на смену ей придёт бодрость. Не удивляйтесь, если вы ощутите второе дыхание.

Известны случаи, когда поддерживались люди с нарушением опорно-двигательного аппарата, которые страдали полиартритами, подагрой, ревматизмом и детскими рахитами).

Заменяйте кедровым маслом антисептические и противогрибковые, бактерицидные и противовирусные, противовоспалительные и регенерирующие средства. Оно с достоинством сыграет роль отхаркивающих и восстанавливающих лечебных препаратов.

Такой широкий спектр действий выводит токсические вещества, соли тяжёлых металлов и радионуклиды. Это говорит о том, что все рабочие, связанные с вредным производством, либо люди, живущие в сложной экологической обстановке, должны ввести в свой рацион кедровое масло высшего качества на постоянной основе.

Польза для мужского здоровья

Кедровое масло – один из важнейших продуктов, которые нужно употреблять мужчинам всех возрастов. Большой комплекс полиненасыщенных жирных кислот прекрасно воздействует на пищеварительный тракт. Попадая в организм, они распадаются и направляются на построение и обновление тканей. Пластичные молекулы быстро проникают через мельчайшие капилляры, не нанося травму их стенкам.

Если в ежедневном рационе представителей сильного пола присутствует масло кедрового ореха, то можно с уверенностью утверждать, что в группу риска сердечных и сосудистых заболеваний они не войдут. Атеросклеротические бляшки будут исчезать, а ишемия, инфаркты и инсульты отступят.

Витамины A, B, E и PP стоят на страже молодости и хороших репродуктивных способностей, улучшая потенцию и затормаживая процессы облысения.

Помните, что любое заболевание легче предупредить, нежели лечить его в период обострения.

Чем полезно кедровое масло для женщин

Представительницы прекрасного пола большое внимание уделяют своей внешней красоте, по этой причине в их арсенале появляются многочисленные средства по уходу за кожей всего тела. Любая женщина, достигшая 30 лет, имеет возможность понять и осознать причины начинающихся изменений. Скупка всех масок, кремов, увлажнителей для волос, лосьонов и прочих ярких пузырьков не смогут оправдать ожидания. В них большое количество синтетических компонентов, которые не оздоравливают организм. Да и состояние кожи зависит от других факторов – питание, правильный режим дня, эмоциональное состояние.

Плечо поддержки подставит кедровое масло, способное нормализовать необходимый баланс полезных веществ изнутри, и воздействовать на кожу снаружи. Лицо и тело становятся мягкими, волосы начинают укрепляться и блестеть, исчезает перхоть.

Это и прекрасное средство для снятия макияжа. А использовать уникальный продукт могут все без исключения.

Кедровое масло при беременности

Нет никаких секретов в том, что во время беременности женщин подстерегают токсикозы, различные инфекции, болевые ощущения в мышцах и суставах, излишняя отечность, шаткое моральное состояние из-за возникающих тревог, но самое неприятное в этом списке – угроза прерывания беременности. Сложно назвать конкретные причины таких состояний. Организм у всех разный, но зашлакованность, витаминное истощение, недостаток минералов являются главными виновниками недугов.

Повлиять положительно на протекание беременности может натуральное кедровое масло. Ежедневное добавление его в рацион избавит от сонливости, придаст бодрости, уменьшит мигрени и устранит отёки. Иммунитет самой женщины укрепится, и появятся условия хорошей питательной среды для растущего малыша. Это защитит его от возможных инфекций.

Те, кто заметил возникновение кожных растяжек, смазывайте кедровым маслом, чтобы сделать их менее заметными.

Противопоказание и вред

Если создать два разных списка, куда будут вноситься полезные свойства и противопоказания, то первый окажется более внушительным. Но забыть о том, что каждое правило имеет исключения, было бы неосмотрительно.

Наилучшие качества кедрового масла занимают пьедестал почета, но аллергическая реакция на него тоже встречается. Заметив покраснения кожи, высыпания или другие проявления, стоит приостановить употребление, а те, кто пребывает на учете у врача-аллерголога, должны накануне получить консультацию и разрешение лечащего специалиста.

Вторая известная категория людей, которым не рекомендуется использовать кедровое масло, – это все, кто страдает избыточным весом или ожирением. Питательность и высокая калорийность могут сыграть злую шутку.

В третью категорию входят все страдающие заболеваниями желчевыводящей системы. Обычно в период обострения недуга любой жирный продукт способен спровоцировать отток желчи.

НАУЧИТЕСЬ ОПРЕДЕЛЯТЬ ПОДДЕЛКУ

Как ее обнаружить:

  • Старое масло горчит, а на дне емкости может появляться осадок светлого цвета.
  • Проверяйте целостность крышки. Никаких вмятин и повреждений тары быть не должно.
  • Хотите приобрести продукт хорошего качества – не скупитесь. Более дорогое масло всегда в стеклянной таре светлого цвета, которая хранит все его природные свойства.

Как правильно употреблять масло – ежедневные нормы

Существует ли суточная норма, допустимая для употребления кедрового масла? Да.

Тем, кто использует его в профилактических целях, рекомендуется съедать не более 1 столовой ложки перед едой. А если назначен курс лечения, можно увеличить дозу в 2-3 раза и распределить ее на несколько приемов. Если это дети до 12 лет, им хватит чайной ложки ежедневно, а малышам до года, которые ещё находятся на грудном вскармливании, достаточно будет половины этой нормы.

Приём натощак и взрослым, и детям поможет запустить метаболизм, очистить кишечник от слизи и нормализовать его функции.

Кедровое масло на кухне

Вегетарианская кухня – одна из самых «капризных». Ничего лишнего и вредного туда не проникает. Кедровое масло заслужило доверие, и его используют в виде полноценного продукта. Безупречные вкусовые качества позволяют приготовить настоящие деликатесы.

Это масло прекрасно усваивается со свежими овощами. Пробуйте делать салаты, добавляйте в каши, в холодные блюда, сбрызгивайте хлебобулочные изделия. Вкусной окажется и выпечка с добавлением такого жира. А вот жарка совершенно бесполезна. Красивого цвета и хрустящей корочки добиться невозможно, зато после термической обработки все полезные вещества «обнулятся».

Те, кто пытался консервировать продукты, отмечает, что появляется пикантный вкус, а срок хранения консервов увеличивается на несколько месяцев.

Кедровое масло без преувеличения заслуживает звания самого полезного продукта, используемого в пищевых и лекарственных целях!
Введите его в свой ежедневный рацион, а затем наблюдайте за позитивными изменениями в организме!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как выбрать качественную кедровую продукцию

Можно безгранично доверять отзывам в интернете и, покупая продукцию на свой страх и риск, нарваться на некачественный товар. А можно ознакомиться с нашими рекомендациями по выбору кедровой продукции и остаться довольными покупкой.

Начнем с живицы.
Чтобы заполучить настоящий и, главное, натуральный терпентиновый бальзам, поищите на его упаковке информацию о том, каким способом была добыта живица: ручным или методом подсочки.

  • Ручной метод — это сбор засохшей на коре дерева смолы буквально руками.
  • Метод подсочки — это сознательное повреждение дерева: с него снимают кору, на стволе делают надрезы и ждут, пока смола стечет. Полученную массу обрабатывают химией — стимуляторами смолоотделения (как правило, на основе серной кислоты или хлорной извести). Таким путем можно получить больше смолы, однако существенно укоротить срок жизни дерева.

Запомните раз и навсегда: живица, добытая методом подсочки, для лечения непригодна.

Очищенная смола, напротив, прекрасно подходит для использования в медицинских целях. Обнаружить ее нетрудно: на поверхности ее плавает мелкий древесный сор — иголки, палочки, шишки. Чтобы стать обладателями по-настоящему качественного продукта, выбирайте поставщиков, которые добывают его или в Сибири, или хотя бы поблизости.

Выбираем кедровое масло.
Мы уже рассказывали о методах производства кедрового масла — горячем и холодном, поэтому останавливаться на них подробно не будем. Для тех, кто всё пропустил, отметим, что масло, добытое методом холодного отжима, более ценно, чем масло горячего отжима, последнее в процессе обработки теряет свои полезные свойства и становится обычным кулинарным. На упаковке масла обычно указан метод его получения.

Если масло уже попало в ваши руки, его качество можно легко проверить в домашних условиях:
1. Налейте масло в посуду (не металлическую) и смойте водой. Если субстанция смылась легко — поздравляем, продукт хороший. Если пришлось использовать моющее средство, значит, масло не лучшее.
2. Положите емкость с маслом в морозилку на 24 часа. По истечении этого срока посмотрите, как изменился внешний вид продукта: плохое масло сильно густеет и может поменять цвет.
Ну и напоследок: по-настоящему качественное масло не пахнет ни орешками, ни хвоей, ни чем-нибудь еще, что придумывают жадные до денег маркетологи. Оно вообще не должно иметь запаха.

Определяем качественные кедровые орехи
Кедровые орешки выбрать нетрудно, просто обратите внимание на следующие признаки:

  • Равномерный цвет скорлупы и ядра — хороший признак, значит, орех не заражен паразитами;
  • Ядра не сухие — значит, достаточно свежие;
  • Темный кончик скорлупы ореха свидетельствует о том, что орех хранился давно и уже не первой свежести;
  • На оболочке и ядре не должно быть плесени или налета;
  • Масло на поверхности ореха — сигнал того, что в пищу его употреблять не стоит.
  • Неприятный запах (затхлость или сырость) также говорят о том, что в пищу орех непригоден.
  • Если внутри ядер есть мусор, значит, орехи неправильно хранили. Более того, из-за мусора орех быстрее гниет.

Эти признаки касаются орехов, приобретаемых на развес. Если же вы покупаете продукт в вакуумной упаковке, убедитесь, во-первых, в том, что пакет целый и герметичность не нарушена. Кроме того, ядра в пакете не должны быть раздавленными и слипаться.

Как видите, всё довольно просто — беглый внешний осмотр, умение внимательно читать — и, вуаля, вы обладатель качественного и полезного продукта на основе кедра!

Масло кедрового ореха

Калории, ккал: 898 Белки, г: 0.0 Жиры, г: 99.0 Углеводы, г: 0.0

Кедровые орехи – маленькие источники больших полезных свойств. Сибирские долгожители не зря приписывают ядрам кедра волшебные умения замедлять старение и благотворно влиять на организм человека.

Масло кедрового ореха – уникальный, экологически чистый продукт, получаемый путём холодного отжима кедровых орехов. При холодном способе приготовления масла в нём остаются все витамины, минералы и кислоты, содержащиеся в орехах (калоризатор). При термической обработке кедровых орехов для получения масла ряд полезных свойств исчезает.

Кедровое масло является дорогим продуктом, потому что для производства одного литра масла понадобится больше трёх килограмм ядер.

Масло кедра имеет достаточно густую консистенцию, соломенно-жёлтый цвет и лёгкий, нежный ореховый аромат.

Калорийность масла кедрового ореха

Калорийность масла кедрового ореха составляет 898 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства масла кедрового ореха

Химический состав масла кедрового ореха включает в себя: бета-каротин, витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е, F, К и РР, а также полезные микроэлементы, а именно: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, серебро, фосфор и натрий.

Кедровое масло рекомендуют принимать при гипертонии, расстройствах работы желудочно-кишечного тракта, ОРЗ и ларингитах. Кедровое масло помогает при псориазе и других кожных недугах, имеет свойство регенерировать кожу.

В лечебных целях употребляют масло кедра в небольших количествах, потому что оно является аллергеном.

Применение масла кедрового ореха в кулинарии

Традиционно масло кедровых орехов использовали в кулинарии при выпечке сдобных кексов, пирогов и бисквитов (calorizator). Несколько капель кедрового масла, добавленные в заправки для салатов или к мясным блюдам, придадут пикантную нотку вкусу.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *