Ухейилюй порода кур описание

Ухейилюй порода кур описание

Порода кур ЛАКЕДАНЗИ и УХЕЙИЛЮЙ. Описание и характеристика. Особенности целебных яиц. Отзывы. Цена. Купить инкубационное яйцо, цыплят

Lvkedanji / Lvqiaodanji /Люйкэданьцзи / Люйкеданзи / Лакеданзи / Лакендан Джегу Джи (Lvkedan Jegu Ji) / Люйкедань / Люкедань / Цветной ухейилюй / Расписной ухейилюй

Ухейилюй / Ухэйилюй / Ухей И Люй / Ухей Илюй / Ухей Улюй / Ухей Илюнь

Как бы мы не называли труднопроизносимые для русскоязычного человека названия китайских пород кур — это в первую очередь:
Великолепие — Продуктивность — Полезность!!!

Далее по тексту я буду называть породы о которых хочу рассказать — Лакеданзи и Ухейилюй, постараюсь объяснить в чем их различия и в чем их уникальность.

Лакеданзи — в дословном переводе с китайского звучит как «куры, несущие зелёные яйца».
Ухейилюй — переводится как «5 черных, 1 зеленый», где: черное перо, черная кожа, черный клюв, черные ноги, черное мясо, черные кости и все остальное тоже черное)), а зеленым является яйцо.
Лакеданзи и Ухейилюй имеют особую лечебную и питательную ценность. В Китае издавна пользуются очень большой популярностью, но их цена на рынке гораздо выше по сравнению с ценами на другие породы кур.
К сожалению пока что эти домашние птицы живут не во всех странах, но однозначно являются желанными во многих частных хозяйствах.

Породы кур Лакеданзи и Ухейилюй малоизвестны, поэтому кто знакомится с ними впервые, обязательно начинает интересоваться этой темой подробнее. А узнав о пользе яиц и мяса Лакеданзи и Ухейилюй для человеческого организма, начинает искать способы для того, чтобы такая домашняя птица появилась у него в подворье.

Именно зеленые или бирюзовые яйца кур Лакеданзи и Ухейилюй являются настолько полезными для человеческого организма, что кажется, если все люди мира будут их кушать, то полностью перестанут болеть.
А их удивительное черное мясо, которое по вкусу напоминает дичь, при этом мягкое и нежное, используется в основном как лечебное и диетическое — оно является деликатесом в кулинарии и широко используется в китайской медицине…

ИСТОРИЯ ПОРОДЫ КУР ЛАКЕДАНЗИ И УХЕЙИЛЮЙ
По результатам авторитетных аналитических исследований, данный род формировался эволюционно, путём натуральной гибридизации древнейших прародителей – черной куры и дикого фазана. Результат анализа крови, проведенного в Институте Генетики при Китайской Академии Наук показал, что данный вид кур является редко встречающейся наследственной генетической группой.

Ссылаясь на актуальные сведения, «Люй Кэдань Цзи» – разновидность курочек, несущих уникальные зеленые яйца, была на грани вымирания и в 80-ых годах ХХ века уже практически исчезла. Ее следы, благодаря невероятной случайности, были найдены в горных районах на юге Китая, тогда обнаружили лишь трёх представителей семейства – одного самца и двух самочек.

Редкая птица была спасена, сохранена и зарегистрирована в списке «Проект сбережения национальных зародышевых ресурсов» и находится под программой государственной охраны.
Спустя десятилетие после этой находки удалось увеличить поголовье в искусственных условиях.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ОПИСАНИЕ ПОРОД КУР ЛАКЕДАНЗИ И УХЕЙИЛЮЙ
Породы мясо-яичного направления
Лакеданзи по размеру немного крупней чем Ухейилюй.
У меня средний вес Лакеданзи: пети 2,5 кг, рябы 1,4 — 1,6 кг; Ухейилюй: петушки 1,5 — 2 кг, курочки 1,1 — 1,5 кг
Яйценоскость у Лакеданзи по моим наблюдениям гораздо выше, чем у Ухэйилюй.
Нестись начинают в 4,5 — 5 месяцев.
Лакеданзи имеет красивое дикое оперение, при этом рыжий окрас этой птицы может варьироваться. Ухейилюй – сплошного черного окраса без каких либо вкраплений и пятен; при попадании света даёт зелёный оттенок.
Оперение плотное.
Туловище компактное. Грудная клетка и крылья хорошо развиты.
Гребешок и мочки тёмно-фиолетового цвета, а у петушков Ланеданзи чуть переходящий в красноту. Гребень крупный, листовидный и может иметь 5-6 зубцов. У курочек Ухейилюй встречается гребень, который в какой-то степени не развит.
Глаза крупные, круглые и почти черные.
Кожа черная. Мясо черное. Кости и внутренности тоже черные.

ХАРАКТЕР И ТЕМПЕРАМЕНТ КУР ЛАКЕДАНЗИ И УХЕЙИЛЮЙ
Птица относится к легкому типу, поэтому подвижная и энергичная как и все породы яичного направления. С легкостью преодолевает ограды.
Лакеданзи и Ухейилюй общительны и легко уживаются с другими породами. К человеку привыкают быстро если с ними часто общаться и социализировать. Петушки истинные джентльмены и заботливые ухажеры, бдительно следят за своими несушками и готовы защитить их, если появится реальная угроза их безопасности, шум, крик — пети начинают кипишевать, а курочки при этом остаются спокойными, зная что петушки о них позаботятся — их спокойный нрав великолепен! Цыплята когда растут проявляют любознательность и в тоже время недоверие.

Посмотрите на эту вальяжность, красоту и гордость:

ОСОБЕННОСТИ ЦЕЛЕБНЫХ ЯИЦ ЛАКЕДАНЗИ И УХЕЙИЛЮЙ
Необычный состав яйца Ухейилюй и Лакеданзи и делает их столь востребованными и дорогими породами.
В их яйце в 10 раз больше аминокислот, чем в обычном курином яйце, а желток яйца кур Ухейилюй и Лакеданзи на 8% больше по размеру, чем желток из яйца других пород (см. ниже подтверждающий эксперимент).

В интернете встречаются названия зеленых яиц Ухейилюй и Лакеданзи такие как: Яйца для ума, здоровья, продления жизни и красоты! Китайцы считают, что если регулярно каждый день кушать одно такое яйцо, то здоровье обязательно будет улучшаться, а известный диетолог Юйжоуму назвал их «Яйцами Бога».

Вес яйца 45-55 гр.
Цвет скорлупы — натуральный насыщенный зеленоватый или бирюзовый.
Желток — крупный с оранжевым пигментом.
Белок — густой, нежный и легко усваивается организмом, содержит значительное количество лецитина, витаминной группы (A, B, E) и микроэлементов (йода, цинка, селена).
Несомненно, что условия содержания, а также рацион кормления, время года, свободный выгул и другие нюансы влияют на состав яйца, но не в разы. Лабораторные тесты проводятся, как правило, на разных группах кур при одинаковом содержании.

Многочисленный ряд исследований доказал медицинскую пользу продукта. По результатам клинических испытаний в клинике при Втором Шанхайском Медицинском Университете и результатам функциональных экспериментов, которые были проведены в Департаменте Здравоохранения провинции Хубэй, а также в клинике по китайской традиционной медицине в провинции Цзянси, зелёные яйца Лакеданзи и Ухейилюй — это концентрат эффективности, они вылечивают широчайший спектр заболеваний, среди которых — цицеро, анорексия, иммунные патологии, а также:

  • замедляют и препятствуют старению организма;
  • улучшают иммунную систему;
  • активизируют клетки головного мозга и улучшают память;
  • снижают холестерин;
  • лечат цереброваскулярные болезни;
  • способствуют нормализации кровяного давления;
  • препятствуют онкозаболеваниям щитовидной железы;
  • способствуют лечению сердечно-сосудистых заболеваний;
  • благоприятно влияют на месячные циклы у женщин;
  • укрепляют здоровье беременных женщин;
  • положительно влияют на рост детского организма;
  • а также оказывают профилактическое воздействие на целый ряд других заболеваний.

Употреблять в пищу яйца Лакеданзи и Ухейилюй особенно рекомендовано пожилым людям с частыми проблемами здоровья и растущим деткам, чтобы снизить риски появления различных заболеваний.

Интересная беседа о ценности яиц в рационе человека с Терёшиной Еленой Владимировной, биохимиком, доктором биологических наук, которая и проводила сравнительные исследования.
Видео 1

Видео 2

ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ КУР ЛАКЕДАНЗИ И УХЕЙИЛЮЙ

Положительные качества Лакеданзи и Ухейилюй:

  • идеальна для любителей экзотики — 2 в 1: их экстерьер весьма необычен, а продуктивность также на высоте;
  • яйца и мясо широко используются в народной медицине;
  • считается, что чем крупнее желток относительно массы яйца, тем яйцо ценнее;
  • мясо мягкое, нежное с отличными вкусовыми качествами и массой полезных компонентов;
  • высокая и ранняя яйценоскость;
  • отличная выживаемость выводка и молодняка;
  • имеют высокие показатели здоровья и стойкий иммунитет к заболеваниям;
  • необременительность содержания;
  • легкая адаптация к новым условиям.

Недостатки Лакеданзи и Ухейилюй немногочисленны:

  • высокая стоимость инкубационного яйца и племенных цыплят;
  • снижение яйценоскости на втором году жизни;
  • диковатый характер при отсутствии социализации.

ОТЗЫВЫ О ПОРОДЕ КУР ЛАКЕДАНЗИ И УХЕЙИЛЮЙ
Все отзывы, что я нашла в сети интернет — мегаположительные.
От себя могу сказать, что я в восторге от поведения и продуктивности птицы.
О лечебных свойствах мяса и яиц могу сказать следующее — заметно улучшилось качество волоса, кожи, ногтей. На данный момент у меня еще маленький опыт владения породой.
А вот за свою подругу безумно рада — всегда падает сахар с показателей 12,4 до 5,8 ммоль «+»-» когда она приезжает ко мне в гости и питается «натур продуктами» — факт на лицо! Еще у мужа моей знакомой приступы астмы и аллергические реакции заметно уменьшились, кормит его каждый день натощак сырым яйцом и мясо по случаю.

Обещанный МАЛЕНЬКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ с форума Fermer.ru:
Китайцы утверждают, что желток Лакеданзи и Ухейилюй крупнее на 8% по сравнению с желтком из яйца других пород кур.

Взято два яйца: одно Марана (т.к. считается, что у Марана желток очень крупный) и второе Ухейилюй.

При этом одинаковый возраст птицы и ее содержание, а также примерно одинаковая масса яиц.

Яйца сварили вкрутую, очистили от скорлупы и взвесили.

На каждом фото виден цвет скорлупы, идентифицировать яйцо легко.

Затем достали желтки и тоже взвесили.

Ну и в итоге получилась такая табличка:
М — Маран, У — Ухэйилюй
первая строка — вес со скорлупой
вторая — вес без скорлупы
третья — вес желтка

Заявлена информация, что желток яйца кур Ухейилюй и Лакеданзи на 8% больше по размеру, чем желток из яйца других пород, чтобы развеять сомнения, делаем нехитрый расчет:
Вопрос: сколько будет весить в граммах желток яйца Ухэйилюй, если вес яйца будет 48,4 гр (как у Марана)?

Процентное составляющая по желтку нам известно для Ухэйилюя и составляет 26,46%.
48,4 гр -100%
Х гр- 26,46%
Х = 12,81 гр
Т.е. при массе яйца Ухэйилюя в 48,4 гр вес желтка составит 12,81 гр
А для яйца Маран это 48,4 гр вес яйца и 11,7 гр вес желтка.

Вот теперь то и сравним: рассчитаем разницу в процентах.
(12,81 х 100 %) : 11,7 = 109,49 %
Т.е. разница составляет 9,49 % в пользу Ухэйилюй.
Выходит — китайцы не врут!!!

ПОДВЕДЕМ ИТОГИ:

Различия Лакеданзи и Ухейилюй: в окрасе пера, в массе тушки, количестве и размере яйца — это, пожалуй, и все отличия.
А вот уникальность и полезность для здоровья яйца и мяса этих пород, подтверждает все выше сказанное.
Я искренне уверена, что вы также как и я, будете очарованы данными представителями Куриного рода.

Купить или заказать инкубационное яйцо, либо цыплят, а также уточнить их наличие можно по тел: 8-905-737-10-30

ГЛАВНАЯ
Порода кур ЛЕГБАР
Порода кур ОРПИНГТОН
Порода кур КОРОЛЕВСКАЯ КУРИЦАКОНТАКТЫ

Происхождение

Лакеданзи (так называют в России эту породу кур родом из Китая) у себя на родине называются ухэйилюй (У хэй и люй) или люйкэданьцзи.

Знаете ли вы? В переводе на русский «Ухэйилюй» обозначает «5 чёрных, 1 зелёный», а «Люйкэданьцзи» – «куры, несущие зелёные яйца», потому что они со скорлупой зелёного цвета.

Пять чёрных – это гребень, кожа, кости, перья, мясо, которые получили такую окраску из-за большого количества меланина в организме.

Никто не знает, когда была выведена эта порода, из литературных источников известно, что её разводили во времена династии Мин (вторая половина ХIV – первая половина XVII ст.). Тогда она появилась без вмешательства селекционеров путём скрещивания кур чёрного цвета с дикими фазанами.

Со временем породу стали считать исчезнувшей, пока в 80-х гг. ХХ ст. в селе на юге Китая не были найдены 1 петух и 2 курицы. Учёные из Института Генетики при Китайской академии наук провели ДНК-анализ найденных особей и обнаружили, что они действительно являются потомками древней породы. Попытки скрещивания искусственным путём в лаборатории не увенчались успехом – куры, полученные таким способом, не давали потомства.

Благодаря внесению в «Проект сбережения национальных зародышевых ресурсов» и программе государственной охраны поголовье этих кур было увеличено до 100 000.

В самом Китае и за его пределами эта птица встречается редко, но постепенно её разведением начинает заниматься большее количество коллекционеров.

В Индонезии водится очень редкая и необычная порода кур аям цемани — полностью чёрная.

Внешние характеристики

Для птиц породы лакеданзи предусмотрены такие характеристики:

  1. Голова среднего размера, пропорциональна туловищу, шея длинная.
  2. Гребень по форме напоминает зазубренный лист, окрашен в тёмно-фиолетовый цвет, на нём может быть 5 или 6 зазубрин, мочки окрашены в тёмно-фиолетовый цвет.
  3. Глаза большие, округлые, фиолетово-чёрные, область вокруг глаз тёмно-фиолетового цвета.
  4. Клюв тёмно-серого цвета, почти чёрный.
  5. Телосложение лёгкое, не крупное.
  6. Форма корпуса напоминает латинскую букву «V».
  7. Грудь широкая, мощная.
  8. Крылья хорошо развиты.
  9. Перья растут густо, окрашены в чёрный цвет с оттенком зелёного, блестящие. Между перьями растёт чёрный пух.
  10. Ноги окрашены в тёмно-серый цвет.
  11. Хвост длинный, пышный, приподнятый вверх.
  12. Характер недрачливый, без проблем уживаются, но их легко испугать.
  13. Масса тела петуха составляет около 1,8 кг, масса курицы – около 1,4 кг.

Важными характеристиками для допуска к разведению являются:

  1. Отсутствие в оперении других оттенков, кроме чёрного с зелёным отблеском.
  2. Яйценоскость на уровне не ниже 160 яиц в год.
  3. Наличие у яиц скорлупы, окрашенной в зелёный цвет.

У кур пород араукана и амераукана яйца окрашены в голубой цвет, породы легбар — в оттенки бирюзового, а яйца маранов имеют скорлупу шоколадного цвета.

Целебные яйца

В октябре 1996 г. исследования Центра развития зелёного хозяйства в Китае доказали, что зелёный цвет скорлупы яиц лакеданзи является натуральным. В 1998 г. Национальное Министерство здравоохранения пришло к такому же выводу.

Знаете ли вы? В Китае в 2011 г. работники службы статистики высчитали, что все куры страны несут около 500 млн яиц в день.

Кроме цвета скорлупы, яйца кур породы лакеданзи характеризуются такими особенностями:

  1. Оранжевый цвет желтка ухэйилюй ярче, чем у обычных, примерно в 2,5 раза.
  2. Размер желтка ухэйилюй на 8 % больше, чем у обычных.
  3. Белок плотный.
  4. Аминокислот в них содержится в количестве, которое превышает стандартное до 10 раз.
  5. В их составе есть цинк, йод, селен, лецитин, витамины А, В, Е.

Исследования учёных из Второго шанхайского медицинского университета, работников Департамента здоровья провинции Хубэй и клиники китайской традиционной медицины из провинции Цзянси обнаружили, что употребление яиц птиц этой породы способно вылечить от:

  • артериальной гипертензии и гипертонии;
  • атеросклероза;
  • ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний;
  • анорексии;
  • рака щитовидной железы и других органов;
  • цицеро;
  • фитальной дисплазии;
  • гормональных сбоев.

Узнайте, чем полезны куриные яйца и яичная скорлупа, а также как проверить свежесть яиц (в воде), заморозить яйца; почему бывают двухжелтковые яйца и кровь в яйцах.

Действие яиц проявляется в следующем:

  • укрепляется иммунитет;
  • стимулируется выработка гормонов роста у детей;
  • снижается уровень «вредного» холестерина в крови;
  • улучшается работа головного мозга;
  • замедляется старение организма;
  • регулируется месячный цикл у женщин;
  • снижается кровяное давление;
  • устраняется сухость кожных покровов;
  • улучшается память;
  • стимулируется нормальное кровоснабжение миокарда;
  • способствуют нормальному течению беременности у женщин.

С августа 1996 г. производство яиц со скорлупой зелёного цвета в Китае запатентовано.

Купить яйца лакеданзи в Китае можно только в супермаркетах, отелях и ресторанах, цена доходит до 0,47 доллара США за штуку. Несутся куры с полугодовалого возраста.

Важно! Чтобы полезные вещества из яиц лакеданзи усваивались на 100 %, их нужно употреблять сваренными вкрутую, но не переваренными.

Условия содержания

Лакеданзи капризны относительно условий содержания и избирательны в еде. Курятник для них должен быть построен с южной стороны, иметь окна для солнечного света, вентиляционные отверстия.

Для того чтобы куры хорошо неслись и не болели, им нужно:

  • организовать безопасные условия содержания (ограда, навес и т. д.);
  • засыпать толстый слой подстилки;
  • поддерживать подстилку чистой;
  • соорудить дворик для выгула;
  • оборудовать место для принятия ванн из песка;
  • не допускать стрессовых ситуаций.

Температура

Для здорового поголовья и хорошей яйценоскости необходимо обеспечить температурные условия на уровне +16°С.

Важно! При температуре -2°С лакеданзи не несутся и начинают болеть.

Кроме того, в курятнике нужно ликвидировать сквозняки.

Питание

Для нормальной организации питания лакеданзи необходимо:

  1. Усилить его на период осенней линьки.
  2. Повысить питательную ценность кормов зимой.
  3. Обеспечить кальцием.
  4. Обеспечить доступ к чистой воде.
  5. Организовать разнообразное питание – различное зерно или комбикорм, овощи (картофель, морковь, свёкла), зелень (люцерна, клевер), фрукты.
  6. Сочные корма должны составлять больше половины рациона.

Узнайте больше о приготовлении корма для кур-несушек: как составить комбикорм, мешанку.

Отзывы птицеводов о породе люйкэданьцзи

Китайцы пишут, что полезные вещества из состава яйца лучше всего усваиваются, если его сварить вкрутую ( но не переварить), до 100%, если жарить (яичница или омлет), то 95-97 %, если употреблять в сыром виде , то 30-50% (в сыром виде хуже всего усваивается белок). Варить яйца лучше следующим образом, кладем яйцо в холодную воду, медленно доводим до кипения, на маленьком огне варим около 2 мин..beronor https://fermer.ru/comment/1076047164#comment-1076047164 Вчера знакомого попросила помочь с разводкой по строящимся вольерам и он допустился до вольеров с ухами. Первый впечатление от птицы было- какие они чёрные! Ты их маслом что ли натираешь? Почему они ТАК блестят? Птица, как из металла выглядит! А я то их постоянно вижу, глаз замылился. При смотрелась… Лезет взрослое перо, а оно… Аж горит и переливается! И это под красной лампой! Под солнцем- это наверняка сумасшедшее зрелище будет!!! Кароче, вчера я в них влюбилась ещё раз! Потрясающе красивы!Лисенка https://china-chickens.club/index.php/forum/kit-porody-kur/65-lyujkedantszi-ukhejilyuj?start=1120#29920

Итак, куры породы лакеданзи – это оригинальный окрас, деликатесное мясо чёрного цвета, вкусные и полезные яйца при небольших размерах птицы и некоторой требовательности к условиям содержания. Если вы решитесь завести у себя такую птицу, то сможете избавиться от многих проблем со здоровьем благодаря употреблению зелёных яиц, что было доказано китайскими учёными.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *