Сорт чеснока любаша

Сорт чеснока любаша

Содержание

Описание и вкусовые качества чеснока

Среднеспелый, озимый сорт украинской селекции. Растет до 1,5 метров в высоту. По мере вызревания пускает стрелку. Листья темно-зеленые, достигают 50 см, ширина до 2,5 см – плотно прижаты друг к другу, благодаря чему не гнутся. Имеется легкий восковой налет. Головка светлая весом до 130 грамм. Шелуха имеет редкие фиолетовые прожилки. В каждой луковице 3-7 зубков – это не много, но зато они большие, каждый в пределах 10-20 граммов.

В каждой луковице 3-7-зубков, каждый в пределах 10-20 граммов

В плане региона выращивания сорт Любаша практически универсален, такое качество связано с устойчивостью к жаре и холоду. Не боится грибковых болезней. Возделывается в частном секторе и большими предприятиями для продажи и переработки.

Вкус зубков очень острый, простой, но именно в этом его особенность. С таким чесноком можно делать любое блюдо, он не испортит аромат и вкус. Благодаря развитой наземной части растения, в пищу идет не только головка, но и молодые, нежные, зеленые листья. Употребляется и в свежем виде, имеет высокий уровень полезных веществ в составе, имеется обилие витамина C, белка, аминокислот, аллицина, селена и эфирных масел. Можно применять помимо кулинарии в медицине и косметологии.

Почему стоит выбрать сорт Любаша?

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Цветы Портулак
  • Сорт винограда Изюминка
  • Лучшие сорта томатов для Подмосковья
  • Бизнес на выращивании зелени

Из года в год некоторые садоводы выращивают на своих дачах и приусадебных участках именно чеснок сорта Любаша. Почему? Он настолько хорош или элементарно прост в выращивании?

Средняя урожайность с гектара 35-36 центнеров

  • Отличными вкусовыми качествами обладают не только зубчики, но и зеленые перья.
  • Срок хранения 10 месяцев.
  • Любаша является гибридом, а потому имеет устойчивый иммунитет ко многим болезням.
  • Не боится сильных заморозков, засухи.
  • Минимум ухода – только самые важные процедуры.
  • Можно выращивать механизировано или вручную.
  • Средняя урожайность с гектара земли – 35-36 центнеров.

Теперь о недостатках. Огородники отмечают, что серьезных недостатков у сорта нет, если правильно подойти к его выращиванию.

  • Растет чеснок Любаша только на солнечной местности. Возделывание в тени приведет к развитию маленькой головки.
  • При недостатке снега зимой и без мульчирования посевы могут вымерзнуть.

Но все это общие недостатки, которые относятся ко всем видам озимого чеснока, так что сорт выгодно выделяется на фоне других разновидностей.

Как выращивать чеснок Любаша?

Сорт Любаша – озимый, поэтому сажать его можно с середины сентября. Но в каждом отдельном случае срок посадки может отличаться. Тут все зависит от региона, главное правило, которого стоит придерживаться огороднику – посадка должна проводиться за месяц до первых заморозков. Собирают же урожай ближе к концу июня. Предшественниками могут быть бахчевые, горох, зерновые. Можно сажать его между клубникой или отдельно.

Для получения большого урожая, нужно подобрать хороший посевной материал

Для успешного возделывания и получения большого урожая, нужно подобрать хороший посевной материал. Закупается он либо в проверенных местах, либо у знакомых. Перед посадкой его дезинфицируют в слабом растворе марганцовки на протяжении 1-2 часов.

Земля за 2 недели удобряется. Средство и его норму можно выбрать из собственных возможностей и предпочтений, все же на каждом участке своя структура и качество почвы. Но для чеснока лучшим удобрениями считаются фосфорно-калийные смеси, конский навоз, коровяк.

Сажают зубки в ряды на расстоянии 10-20 см друг от друга – чем больше посадочный материал, тем больше расстояние. Между отдельными рядами важно сохранять до 40 см пространства. Более густая посадка приведет к затемнению растений друг другом. Глубина заделывания – 3-5 см. В борозду под высадку зубков можно насыпать смесь золы и песка для улучшения состава почвы, но это необязательная процедура, тем более, если земля песчаная или удобрена заранее.

Сажают зубки в ряды на расстоянии 10-20 см друг от друга. Между рядами 40 см

После посадки чесноку сорта Любаша обеспечивают минимальный уход.

  • На зиму землю мульчируют торфом, соломой или другим материалом, доступным для огородника. Однако важно понимать, земля под мульчей должна просто уберегаться от сильных морозов, а не быть теплой, иначе еще до весны чеснок прорастет и просто вымерзнет. Допустимый слой мульчи – 3-4 см.
  • Для быстрого роста и формирования головки, весной в почву вносят азотные удобрения (лучше в жидком виде).
  • Сорняки удаляются по мере их появления. Сильная развитая система сорняка может не только потреблять много полезных веществ, предназначенных для чеснока, но и повредить саму головку культуры. В результате она будет маленькой, слаборазвитой или просто корявой. Кроме того, сорняк является переносчиком болезней и вредителей.

    Храниться чеснок Любаша может на протяжении 10 месяцев

  • Обильный полив необходим с первой недели апреля и до середины июня. Примерно за 2-3 недели до сбора урожая полив прекращают. Количество воды, расходуемое на каждое растение, зависит от типа почвы и места посадки. Главное, чтобы земля не была заболочена и чтобы не пересыхала. После полива желательно проводить прополку, чтобы почва не бралась коркой и не трескалась.
  • Когда появилась стрелка, нужно прищипнуть ее по достижению 10 см в длину. Это делается для того, чтобы увеличить размер и вес головки.

Уход за Любашей

Уход за чесноком включает его регулярный полив, прополку сорняков и подкормку.

Регулярность полива

Регулярность и обильность полива определяется температурой и периодом созревания чеснока. Начиная с первых дней апреля и до третьей декады июня, когда чеснок пустит молодые побеги – стрелки, грядки обильно увлажняются, чтобы почва не пересыхала. Летом можно сократить полив до 1-2 раз в неделю. Об избытке влаги может говорить бледно-зелёный цвет листьев.

Срок созревания Любаши – 3 месяца после первых всходов. За две недели до окончательного созревания поливы полностью прекращают, чтобы земля подсохла. Так урожай легче снимать.

Подкормки

Любаше, как и другим разновидностям чеснока, полезно получать все необходимые вещества из удобрений. По весне чеснок удобряют мочевиной, разводя 20 г вещества в ведре воды и поливая грядки методом дождевания. На 1 кв. м участка должно быть израсходовано до 4 л препарата. Если перья растут медленно, в мочевину можно добавить птичий помёт (стакан на 10 л воды).

Подкормки совмещают с поливами. Регулярность их следующая:

  1. Весеннее удобрение мочевиной.
  2. Вторая подкормка спустя 2-3 недели. В 10 л воды разводят минеральное удобрение (нитроаммофоска) – 2 ст. ложки вещества.
  3. Третья – в период формирования луковицы. Используется фосфорное удобрение (суперфосфат). Расход тот же.

Прополки и прочие манипуляции

Своевременная перекопка чесночных грядок – залог здоровья растения. Через рыхлую почву к корням и луковицам поступает влага и воздух. Во время рыхления производится удаление с грядок сорняков. Прополка проводится после полива, что облегчает труд огородника.

Чесноку помимо прополки полезна такая манипуляция, как обрезка стрелок. Когда в июне появляются побеги и достигают длины 9-11 см, стрелки отщипывают. Некоторые из них фермеры оставляют себе для использования бульбочек на посадку. Если планируется оставить семена, необходимо дождаться, пока они полностью созреют.

Общие сведения о растении

Озимый вид растения распространен за пределами родной страны. Российские и молдавские овощеводы успешно культивируют сорт Любаша.

Общая характеристика и внешний вид чеснока:

  • Среднеспелый, период созревания занимает до 98 дней.
  • Стрелкующая разновидность.
  • Высота до 1,5 метра.
  • Плотные листья длиной до 50 сантиметров, ширина не превышает 2,5 сантиметра.
  • Листья покрыты умеренным восковым налетом.
  • Стоячая листва плотно расположена.
  • Цвет листвы – темно-изумрудный.
  • Высокая урожайность, до 36 центнеров с гектара земли.
  • Отличная лежкость, при соблюдении условий хранения до 10–11 месяцев.
  • Хорошо переносит транспортировку на большие расстояния.
  • Холодостойкость.
  • Стрессоустойчив к неблагоприятным погодным условиям.
  • Переносит недостаток влаги.
  • Не подвержен атакам вредителей.
  • Повышенная стойкость к грибковым болезням, не склонен к фузариозу.
  • Неприхотлив в уходе.

Отзывы садоводов подтверждают положительные качества растения, заявленные оригнатором. Описание и технические данные головки чеснока сорта Любаша:

  • Крупный размер, масса до 120 грамм.
  • Острый, пикантный вкус.
  • Округло-плоская форма.
  • Стойкий, чесночный аромат.
  • Количество зубчиков от 4 до 7 штук.
  • Простая структура зубчиков.
  • Масса каждого зубца 12–20 грамм.
  • Белый или желтоватый цвет шелухи, с прожилками фиолетового цвета.

Сорт Любаша подходит для потребления в свежем виде. Его часто используют в кулинарии в качестве добавки, маринуют и консервируют.

Рекомендации по выращиванию

Сорт чеснока Любаша входит в число озимых видов. Посадка растения происходит осенью. В зависимости от климатических особенностей региона, месяц посадки – конец сентября или начало ноября. Температура почвы не должна быть ниже 10 градусов. Поздняя посадка чревата гибелью всего урожая.

Перед посевом зубцы обрабатывают раствором марганцовки или медного купороса. Время выдерживания – 30 минут. Метод позволяет укрепить иммунитет и увеличить скорость роста. В качестве посадочного материала используют: зубчики, однозубковые растения, воздушные луковицы из стрелок. Зубчики используют в качестве посадочного материала не более двух раз, при многоразовой посадке они теряют свои свойства.

ВАЖНО! Посадить растение необходимо минимум за две недели до первых заморозков.

Для получения хорошего результата следует:

  1. Правильно выбрать место посадки. Ровный, хорошо освещенный участок земли. Недостаточное количество солнечных лучей приводит к уменьшению размеров головки светолюбивого растения и ухудшению вкусовых качеств. Предшествовать выращиванию чесночных грядок могут бобовые растения, сидеральные или бахчевые культуры.
  2. Предварительная подготовка грунта. Землю следует вскопать и добавить комплексные минеральные удобрения. Глубина перекапывания земли составляет 30 сантиметров.
  3. Посадочный материал погружают в землю на глубину 5–6 сантиметров.
  4. Высаживание производят рядами, расстояние между ними 30–40 сантиметров.
  5. Расстояние между лунками 10 сантиметров.

ВАЖНО! Для предупреждения вымерзания в период холодной зимы посадку следует замульчировать, использовать торф, сено, опавшую листву, ветки, опилки, хвойных деревьев. При сильных заморозках слой мульчи не менее трех сантиметров.

Сорт Любаша требует соблюдения ряда простых правил по уходу:

  • Уборка сорняков. Своевременная прополка предупредить появление опасных вредителей, которые могут негативно сказаться на урожае.
  • Регулярный полив с середины весны, в среднем 1–2 раза в неделю.

Растение отличает простота в уходе. Полезные зубчики чеснока часто используют в целях профилактики вирусных заболеваний и для повышения иммунитета.

Мнение садоводов

Садоводам доброго времени суток! Чеснок сорт Любаша станет отличным вариантом для жителей Северо-Западного региона. Сажаю уже много лет и всегда получаю отличные урожаи. Сажаю в середине ноября, на глубину 5 сантиметров. Предварительно перекапываю землю и удобряю комплексными минеральными удобрениями. Головки у чеснока очень крупные, в каждой по 5–7 зубчиков. Хранится сорт долго, подходит для транспортировки. Особого ухода растение не требует. Достаточно вовремя полить и прополоть. Для себя минусов не обнаружил. Рекомендую!

Александр Валерьянович, 63 года

Добрый день! Прошлым летом соседка открыла для меня чеснок Любаша. Сорт неприхотливый, морозоустойчивый и легко переносит засушливую погоду. Урожай собираю через 80–90 дней с момента посадки. Растение не требует пристального внимания. При соблюдении простых правил агротехники хороший урожай гарантирован. Обязательно надо проводить мульчирование, для мероприятия использую сено. Головки чеснока отличаются крупным размером, масса около 100–120 грамм. Хранить можно длительное время, до 11 месяцев. Ароматный чеснок Любаша добавляю в салат, использую для приготовления мясных блюд, мариную. Для себя минусов не нашла. Всем советую!

Екатерина Васнецова, 43 года

Описание сорта

Чеснок Любаша — это крупный озимый сорт украинской селекции. Его отличают следующие характеристики:

  • высота растения с учётом стрелки в среднем составляет 100–120 см, хотя при благоприятных условиях может достигать 1,5 м;
  • длина листьев примерно 50 см, ширина 1,5–2,5 см, цвет — тёмно-зелёный;
  • расположение листьев полувертикальное, структура плотная, на поверхности присутствует средней толщины восковой слой, каждый лист имеет немного выгнутую форму;
  • головки крупные, имеют округлую, немного приплюснутую форму, минимальный вес 60 г, максимальный — 350 г, средний — 100–120 г;
  • количество зубков в головке колеблется от 4 до 9, но в среднем обычно составляет 7;
  • средний вес одного зубка — 15–20 г;
  • окраска зубчиков белая с нежнейшим оттенком розового или кремового;
  • сама шкурка окрашена фиолетовыми полосками на общем белом фоне;
  • вкус зубков приятный, яркий, острый, аромат очень насыщенный;
  • назначение сорта универсальное: чеснок одинаково хорошо подходит для приготовления соусов, горячих блюд, домашних закруток, заправки салатов и маринования любыми способами;
  • урожайность — по разным данным и в зависимости от условий выращивания может колебаться от 3,5 до 20 т с 1 га.

Достоинства и недостатки

  • К безусловным плюсам сорта обычно относят:
  • крупноплодность и, соответственно, высокая урожайность;
  • устойчивость к морозам и весенним похолоданиям;
  • высокая генетическая сила;
  • низкие требования к влажности и регулярности полива;
  • высокий иммунитет к большинству грибковых инфекций, особенно фузариозу, низкая подверженность атакам вредителей;
  • скороспелость (около 95 дней с момента появления всходов, что обычно означает начало сбора урожая с третьей декады июня);
  • высокие товарные качества (благодаря большим головкам одинаковой формы сорт часто выращивается для последующей продажи);
  • великолепные вкусовые качества и яркий аромат, позволяющие использовать не только луковицы, но и листья растения;
  • богатый витаминный и минеральный состав, обеспечивающий многочисленные полезные свойства (по содержанию эфирных масел сорту нет равных);
  • универсальное назначение луковиц;
  • длительные сроки хранения (в благоприятных условиях урожай может сохранить внешние свойства, вкусовые качества и химический состав на протяжении 10-11 месяцев с момента сбора).
  • О недостатках Любаши говорят редко. Например, в этот список иногда включают:
  • относительно низкое содержание аллицина (существуют сорта чеснока, в которых количество этого вещества достигает 0,74%, то есть в 2 раза больше, чем у Любаши);
  • пускание стрелок и необходимость их своевременного удаления;
  • необходимость мульчирования грядки на зиму, особенно в регионах с суровым климатом.

Однако нужно отметить, что 2 последние особенности из приведённого перечня характерны для всех видов озимого чеснока, но чеснок Любаша, даже при не удалённых вовремя стрелках, всё равно формирует крупные головки.

Правила посадки чеснока

Озимый чеснок можно высаживать тремя способами — зубками, семенами и так называемой однозубковой луковицей (получается из воздушных семян на следующий год). Обычно дачниками и даже профессиональными фермерами используется первый вариант посадочного материала, он считается самым удобным и привычным.

Сроки

Поскольку речь идёт об озимом сорте, высаживать его следует осенью. Срок, когда лучше всего это сделать, зависит от многих факторов, как объективных (климатическая зона, текущие погодные условия), так и субъективных (личные предпочтения огородника).

Важно! Если провести посадку слишком рано, зубок может прорасти до наступления холодов, после чего зародыш неизбежно погибнет с приходом зимы. Однако чрезмерно поздняя высадка также недопустима: в мёрзлой земле чеснок не сможет адаптироваться и тоже пропадёт.

Обычно говорят о том, что посадить чеснок лучше всего таким образом, чтобы до наступления морозов он успел провести в земле около 2 недель: если речь идёт о средней полосе, такой момент наступает примерно с третьей декады сентября до первой декады октября, в более южных областях, в частности, в Украине — лучше подождать до ноября.

Однако в действительности сроки можно корректировать изменением глубины посадки. Так, классическая высадка под зиму в указанные выше сроки предполагает закладку зубка на небольшую глубину (3–5 см). Однако если закопать зубок глубже, на штык лопаты (10–15 см), посадку можно без опасений проводить в начале сентября и до середины октября. Многие огородники предпочитают глубокую посадку ещё и потому, что таким образом чеснок лучше укореняется, и вероятность его замерзания в случае особо суровой зимы намного понижается. В регионах с традиционно мягким климатом глубоко посаженный чеснок можно не мульчировать, что также серьёзно облегчает работу дачнику.

Выбор места для посадки

Чеснок — культура не требовательная, однако для получения хорошего урожая она нуждается в большом количестве света. Грядку лучше всего расположить с севера на юг, чтобы солнечные лучи одинаково хорошо освещали все растения. Нельзя располагать чеснок в низине, при застое воды в почве корни растения будут гнить, и культура будет болеть, что негативно скажется на количестве и качестве урожая.

Состав почвы для чеснока не является критически важным, тем не менее желательно, чтобы земля была лёгкой, плодородной и имела нормальную или слабокислую реакцию. Минимальный уровень рН в почве — 6,5. Если этот показатель меньше, в землю заблаговременно нужно вносить известь.

Знаете ли вы? Если посадить чеснок в общей грядке с клубникой, ягоды не будут болеть и подвергаться нападению вредителей, а луковицы будут формироваться намного более крупными.

Не стоит пренебрегать таким агротехническим приёмом, как севооборот. В таблице приведены хорошие и плохие предшественники для чеснока:

Хорошие предшественники Плохие предшественники
Зелень Томаты
Кабачки Картофель
Патиссоны Перец сладкий
Огурцы Перец горький
Тыква Баклажаны
Арбуз Лук
Дыня Морковь
Фасоль
Горох
Чечевица
Капуста (ранняя)

class=»table-bordered»>

При оценке предшественника нужно учитывать, что корневая система у чеснока находится близко к поверхности. Поэтому культуры с глубокими корнями обычно не истощают почву для чеснока и не мешают его нормальному развитию. Специалисты не рекомендуют высаживать чеснок на одном месте более 2 лет подряд. За этот период стеблевая нематода, главный враг культуры, успевает обосноваться на грядке и начинает поражать посевы всё сильнее.

Вам наверняка будет интересно узнать, в чем разница между яровым и озимым чесноком.

Подготовка грядки

Готовить грядку для чеснока нужно уже с конца августа. Начать следует с тщательного удаления сорняков. Очищенную и выровненную грядку желательно приподнять, чтобы она возвышалась над общим уровнем земли на 20–25 см.

Затем вносятся удобрения. Из расчёта на 1 м² земли в неё необходимо заложить такой набор органических и минеральных добавок:

  • перегной — 10 кг;
  • мел — 1 стакан;
  • древесную золу — 2 стакана;
  • сульфат калия — 2 ст. л.;
  • суперфосфат — 1 ст. л.

Важно! Удобрять грядку для чеснока навозом настоятельно не рекомендуют. От такой органики растение даёт очень обильную ботву, а луковицы, наоборот, формирует мягкие и рыхлые. Поэтому после внесения навоза до посадки должно пройти не меньше года.

Все перечисленные компоненты распределяются на поверхности будущей грядки равномерно, после чего земля тщательно перекапывается не менее чем на штык лопаты и обильно поливается раствором медного купороса (1 ст. л. на ведро воды, достаточно для обработки 2 м² грядки). Сверху почву следует накрыть плёнкой. Всё оставшееся до посадки время земля должна проседать. Если осень не балует дождями, землю нужно несколько раз полить для ускорения усадки. Высаживание чеснока в только что перекопанную землю приводит к тому, что под воздействием дождей и тающего снега зубки уходят глубоко в землю, после чего долго не могут прорасти. Урожайность в таком случае страдает неизбежно.

Последнее приготовление проводится за день до посадки. Грядку обильно поливают раствором карбамида таким образом, чтобы на 1 м² почвы попало примерно 10–20 г вещества. Можно сначала просто рассыпать мочевину по поверхности земли и затем полить водой.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки Любаши можно использовать зубки, полученные от прошлого урожая. Однако здесь важно знать один нюанс. Чеснок, размножаемый зубками, очень быстро вырождается, и если первый урожай радовал дачника своим обилием и качеством, то каждый последующий постепенно будет становиться всё хуже — головки мельчают, количество зубчиков в них уменьшается, вкус луковицы становится всё менее ярким. Именно по этой причине прогрессивное земледелие предполагает альтернативные способы размножения чеснока. Практиковать их на собственной даче вовсе не обязательно, однако посадочный материал всё же лучше приобретать, причём использовать для этих целей проверенные источники.

Знаете ли вы? Китайские учёные провели эксперимент с участием 5 тыс. пациентов с повышенным риском развития рака желудка. В течение 5 лет половина участников получала препарат, изготовленный из смеси чеснока и селена, другой давали плацебо. Результаты показали уменьшение заболеваемости раком желудка при употреблении чеснока на 52%, а всех других злокачественных новообразований — на треть.

Подготовительные работы с посадочным материалом предполагают выполнение следующих действий:

  1. Головка разбирается на отдельные зубки.
  2. Каждый зубок внимательно осматривается. Самые мелкие, больные и повреждённые отбраковываются (их можно использовать для приготовления различных блюд).
  3. Отобранные для посадки зубки нужно обеззаразить. Для этого их на сутки помещают в слабый раствор перманганата калия или медного купороса (в первом случае берётся 1 г вещества на 1 л воды, во втором — 10 г).

Процесс посадки

Процесс посадки начинается с выкапывания лунок. Для крупного чеснока минимальное расстояние между ними должно составлять 10 см с шириной междурядья 30–40 см. Глубина лунки, как было сказано, зависит от времени посадки.

На дно каждой лунки укладывается подготовленный зубок носиком вверх. Однако прилагать усилий, чтобы вдавить зубок в землю, не следует, это может повредить посадочный материал и затруднить образование корней.

Рекомендуем узнать об особенностях выращивания чеснока сорта «Рокамболь».

Сверху лунку можно просто засыпать землёй, но лучше для этой цели использовать хорошо перепревший компост. Поливать чеснок после посадки не нужно, однако важно, чтобы земля изначально была влажная (как было сказано, накануне её нужно полить).

Видео: Посадка озимого чеснока осенью

Последующий уход

Уход за Любашей больших сложностей не представляет. Есть всего лишь несколько дополнительных условий, соблюдение которых гарантирует получение от этого удивительного сорта ещё более высокого урожая.

Мульчирование на зиму

В регионах с суровыми зимами грядки с озимым чесноком нуждаются в укрытии.

Важно! При глубокой посадке сорта чеснока с меньшей, чем у Любаши, морозоустойчивостью вполне могут переносить понижение температуры воздуха до –20°C, таким образом, укрытие культуры во многих случаях является мерой перестраховки.

В отличие от обычного укрытия, мульчирование грядки имеет своей целью не только предохранение посаженных зубков от вымерзания. Мульча, если в её качестве использовалась полноценная органика, питает почву, сохраняет в ней влагу и, что немаловажно, препятствует активному прорастанию сорняков весной.

Замульчировать чеснок можно с помощью:

  • сена;
  • опавшей листвы (отлично подходит дубовая);
  • хвойных иголок или лап;
  • торфа.

Слой мульчи должен быть достаточно толстым — не менее 10 см. Специалисты даже советуют использовать при этом разные материалы, например, в качестве нижнего яруса укладывать палую листву, а сверху покрывать её большим количеством сена.

Полив

Поливать чеснок нужно обильно, но только в начале вегетации. Особенно критично пересыхание культуры в тот момент, когда появляются первые листики и начинает формироваться луковица. В это время на 1 м² грядки должно уходить не менее ведра воды (если погода дождливая, полив, конечно, сокращается).

Метод дождевания для чесночной грядки подходит не очень хорошо, поскольку увеличивает риск развития грибковых инфекций и, кроме того, требует намного более значительных расходов воды, чем это в действительности нужно для культуры. Оптимальной со всех точек зрения является система капельного орошения (её нужно прокладывать на поверхности слоя мульчи, а не под ней).

По мере созревания луковиц полив постепенно уменьшается, с тем, чтобы перед сбором урожая прекратиться полностью.

Важно! Полив чеснока, который предполагается оставлять для длительного хранения, следует прекратить за 3 недели до сбора. Если же головки планируется использовать сразу, например, для маринования, орошение отключается позже, примерно за неделю до выкапывания луковиц.

Хоть Любаша и относится к засухоустойчивым сортам, игнорирование указанных выше правил полива приводит к тому, что урожай получается намного менее качественный, чем можно было бы ожидать. Это касается не только размеров головок и количества зубков в них, но также количества полезных веществ, которыми ценен чеснок.

Внесение удобрений

Для повышения урожайности фермеры рекомендуют подкармливать Любашу 3-4 раза за сезон, используя для этих целей комплексные минеральные составы. Внесение удобрений производится одновременно с поливом (лучше всего разводить препараты с водой, в сухом виде они усваиваются хуже). Первая подкормка проводится сразу же после того, как на поверхности земли появились первые всходы. На этом этапе можно использовать обычный карбамид (20 г на ведро воды). Если грядка не замульчирована, к минеральной подкормке полезно добавить органику, например, коровяк.

Вторая подкормка проводится через 2 недели после первой. В состав удобрения должны входить калий, фосфор и азот. Хороший вариант — нитрофоска либо нитроаммофоска. В ведре воды нужно развести 2 ст. л. вещества и использовать его для полива примерно 3 м² грядки.

Видео: Весенняя подкормка озимого чеснока

В начале июня Любашу следует подкормить фосфором. Например, для этих целей можно использовать суперфосфат (2 ст. л. на ведро воды, это количество распределяется на 2 м² почвы).

Если земля перед посадкой чеснока была хорошо подготовлена и удобрена, трёх подкормок достаточно. На обеднённой почве между первой и последней процедурой можно провести не 2, а 3 подкормки комплексным калийно-азотно-фосфорным удобрением.

Прополка и рыхление

Традиционно после того как снег окончательно уходит с грядки, где осенью был посажен чеснок, дачники убирают с неё мульчу и начинают ожидать всходов. Однако с прогреванием почвы на ней первым делом появляются сорняки. Их необходимо тщательно удалять, иначе они будут постоянно конкурировать с молодой культурой, борясь как за питательные вещества в почве. Уход за грядкой также предполагает рыхление почвы, обеспечивающее сохранение в ней влаги и предохранение от растрескивания.

Знаете ли вы? Чеснок обладает способностью останавливать развитие сальмонеллы, кишечной палочки, золотистого стафилококка. Чувствительны к растению также грибы группы Candida, возбудители молочницы. Негативную реакцию на чеснок проявляют многие вирусы, в частности, вызывающие некоторые виды герпеса, гриппа и парагриппа, стоматита, коровью оспу, цитомегаловирусную инфекцию.

Современные методы агротехники предполагают другой подход к решению проблемы. Если мульчу оставить на грядке, чеснок Любаша успешно пробьётся сквозь толстое укрытие на поверхность, а вот для большинства сорняков такое действие выполнить будет не под силу. Постепенно мульча, начиная с самого нижнего слоя, будет разлагаться, обогащая грядку органикой и гумусом, который привносят в почву привлечённые пищей дождевые черви, что также самым благоприятным образом скажется на развитии чеснока. Таким образом, замульчированная «на постоянной основе» грядка избавляет дачника практически от всех мероприятий по уходу за чесноком, кроме полива, интенсивность которого в этом случае, между прочим, тоже сокращается, за счёт лучшего сохранения влаги в почве.

Сбор и хранение урожая

Когда листики у чеснока начинают желтеть, это свидетельствует о том, что луковицы созрели, и можно собирать урожай. У Любаши этот момент наступает в конце июня или начале июля, в зависимости от условий климата.

После выкапывания головок с них нужно тщательно стряхнуть землю и разложить в защищённом от солнечных лучей месте на открытом воздухе на несколько дней, чтобы луковицы полностью просохли.

Для того чтобы головки сохранились в течение положенных 10-11 месяцев, существует несколько способов:

  1. Разложить луковицы в стерилизованные банки с плотно закрывающимися крышками либо в полотняные мешочки, предварительно замоченные в насыщенном растворе поваренной соли и просушенные, и спрятать в холодильник, в контейнер для хранения овощей.
  2. Уложить в картонные коробки и обильно пересыпать мукой, крупной поваренной солью или луковой шелухой.
  3. Упаковать в стеклянные или пластиковые контейнеры и залить растительным маслом.
  4. Окунуть в расплавленный воск или парафин.
  5. Заплести в косички или уложить в сетки (капроновые чулки) и хранить на закрытом балконе.

Какой бы способ хранения ни был выбран, с луковицы рекомендуется снять верхний слой шелухи, на котором скопились остатки земли, а также удалить корешки, но не полностью, а до 1 см. Что касается стебля, то его можно укорачивать не более чем до 5 см.

Вряд ли можно отыскать много сортов популярных сельскохозяйственных культур, у которых опытные огородники и дачники не отыщут какой-нибудь изъян. Но украинская Любаша является редким исключением из правила. Этот чеснок активно завоёвывает рынок, будучи одинаково популярным как среди фермеров, так и у обычных дачников, при этом все они в один голос говорят о безусловных достоинствах сорта и практически не обнаруживают у него никаких недостатков.

Описание сорта чеснока Любаша

Сорт Любаша удивляет крупноплодностью из-за мощной корневой системы. На каждом экземпляре насчитывается не менее 150 корешков, что превышает показатели других известных сортов. Зеленая надземная часть растения поднимается до 1-1,2 м. При хороших агротехнических условиях достигает 1,5 м. Ширина плотных стоячих листьев с легким восковым налетом составляет 2-3 см, длина – 45-50 см.

Экземпляры, растущие из зубчиков, выбрасывают стрелки на юге в конце мая, в средней полосе – в июне. Стрелки высокие, до 1-1,1 м. Соцветие создает от 40-60 до 120 воздушных луковичек, средней массой каждая 15 г. Бывают бульбочки большие – 20-30 г. Иногда при их посеве также образуются стрелки. Показатель всхожести воздушных луковиц диаметром 4-7 мм составляет 60-70%.

Округло-плоские головки озимого чеснока сорта Любаша поражают размерами: в среднем диаметр достигает 5,5-6,5 см, масса – 65-80 г. Есть в 2 раза крупнее, с весом от 100 до 150 г. Зафиксирована головка сорта весом 375 г. Луковицы плотно покрыты бело-розовой шелухой, обычно бледного оттенка. Окраска зависит от минералов, какими богаты участки: встречаются головки чеснока Любаша с интенсивными розово-лиловыми штрихами. Хорошо развитые луковицы делятся на 6-7 крупных зубчиков. В идеале должно быть не менее 4 долек. Меньшее число свидетельствует о вырождении данной партии чеснока.

Средний вес долек сорта Любаша составляет 6-17 г. Плотная, хрустящая мякоть бело-кремового оттенка. Вкус острый, пикантный, аромат ожидаемый, богатый на специфические эфирные масла, которых содержится в 100 г до 0,4%. Высокий показатель аскорбиновой кислоты – 34 мг, 43% сухого вещества, 0,3% аллицина, 17,0 мкг селена. Луковицы урожайного чеснока Любаша лежкие, хранятся без потери своих вкусовых качеств 10 месяцев. Употребляют свежие дольки в качестве приправы к горячим блюдам, для маринадов и консервов.

Внимание! Грядку под чеснок меняют каждый год.

Характеристика чеснока сорта Любаша

Сорт с отличными качествами выращивают на приусадебных участках и на плантациях в промышленных масштабах.

Урожайность озимого чеснока Любаша

Среднеспелый сорт созревает через 3 месяца после весенних всходов. Луковицы выкапывают в разных регионах с конца июня или в июле. С 1 кв. м получают 1,5-3 кг. На полях агропредприятий с регулярным поливом и подкормками чеснок Любаша показывает урожайность с 1 га до 35 ц. Сбор зависит:

  • от питательности почвы;
  • ее увлажнения в период засухи;
  • внесения удобрений.

Чеснок хорошо приспосабливается из-за развитой корневой системы к разным типам почвы, а также к климатическим условиям. Отличную урожайность показывает в засушливые годы. На хорошо замульчированном участке благополучно переносит морозные зимы даже без снежного покрова. Большую роль играют генетические свойства сорта Любаша противостоять заболеваниям. На урожайности и весе головок отображается своевременное удаление стрелок. Их отрывают, когда они достигнут длины 10 см.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Чеснок народной селекции стойкий к фузариозу. Вредители также редко нападают на растение. Если рядом болеет другой сорт, проводят профилактические процедуры.

Важно! Лучшие предшественники для чеснока – капуста, бахчевые и бобовые культуры. После чеснока сажают любые растения, потому что он уничтожает много бактерий.

Достоинства и недостатки сорта

По отзывам, у сорта чеснока Любаша много достоинств:

  • высокая урожайность;
  • раннее созревание;
  • морозостойкость;
  • засухоустойчивость;
  • адаптивность к почвам;
  • низкая восприимчивость к заболеваниям.

Недостатков у сорта Любаша огородники не находят.

Как сажать чеснок Любаша

От выполнения правил посадки также зависит качество образовавшихся головок или начальный удачный этап его размножения.

Сроки посадки

При высадке зимних сортов чеснока важно хотя бы приблизительно ориентироваться по долгосрочному прогнозу погоды, когда наступают морозы. Зубчики должны акклиматизироваться в почве до наступления холодов, на это уходит до 16-20 дней. Это самый лучший срок посадки озимого чеснока. Если дольки посажены задолго до морозов, они прорастают, дают надземные всходы, которые обязательно пострадают зимой. Слишком поздняя посадка также грозит тем, что зубчики не укоренятся и могут погибнуть. В южных областях зимние сорта сажают в октябре-ноябре, в средней полосе – с конца сентября до 10 октября. Температура почвы должна быть в пределах 10-15 °C.

Подготовка грядки

На приусадебном участке для чеснока Любаша выделяют просторное место, освещенное солнцем, вдали от тени деревьев. Низина или небольшая одинокая возвышенность также не подходят. В первом случае на таком участке скапливается вода после таяния снега и дождей, что приведет к гибели посадок. На холме снег сдувается ветром, что еще понижает температуру, и земля глубже промерзает.

За 2-3 недели до посадки озимого чеснока Любаша участок вспахивают на глубину 30 см, удобряют минеральными средствами на основе калия и фосфора или компостом, перепрелым перегноем, но не свежим навозом.

Посадка чеснока

За те дни, что остаются до высадки зубчиков или бульбочек, бороздки поливают 2-3 раза. Полив способствует уплотнению почвы. Если чеснок сажают в слишком рыхлую землю, зубчики опускаются вниз, им трудно прорастать. За день перед посадкой зубчики и воздушные луковицы замачивают на полчаса в розовый раствор марганцовки для дезинфекции. Оставшееся время их сушат.

Схема посадки зимнего чеснока:

  • бороздки углубляют до 7-8 см;
  • интервал между рядами крупноплодного сорта Любаша составляет 40 см;
  • расстояние между лунками – 10 см.

В бороздки насыпают древесную золу. После углубления зубчиков их присыпают почвой и мульчируют опилками, торфом, сеном.

Важно! При отборе зубчиков на посадку не берут их из головок с 3 дольками.

Уменьшение количества – сигнал о вырождении этой партии чеснока. Также не сажают прорастающие дольки.

Выращивание чеснока Любаша

С наступлением морозов участок укрывают листьями или лапником. После таяния снега мульчу удаляют. Почву регулярно рыхлят и пропалывают сорняки, на которых могут размножаться вредители и возбудители заболеваний. Если стоят знойные дни без осадков, чеснок поливают 2-3 раза в неделю. За 14-16 дней до сбора головок поливы прекращают. С конца мая начинается стрелкование. Оставляют несколько соцветий для размножения, другие отщипывают.

Весной культуру удобряют 20 г мочевины на ведро воды. Используют также куриный помет, минералы. При пожелтении листьев растения поддерживают нашатырным спиртом, перекисью водорода, дрожжами.

Отзывы

Татьяна Глебовна Сенцова, 48 л., г. Кашары Сорт Любаша взяла у родственников крупными дольками. В прошлом году выросли головки разного диаметра, от 4 до 7 см. Оставила для семян 3 растения. Бульбочек было много, сеяла все. Взошла половина, прорывала те, что были густо расположены. Обошлось без заболеваний, хотя профилактику не применяла. В этом сезоне посадила под зиму уже собственноручно выращенные однозубки. По вкусу чеснок не отличается от других, только урожайность значительно больше. Буду этот сорт размножать. Юрий Антонович Сысоев, 34 г., г. Таловая Сорт Любаша купил бульбочками на рынке. Всхожесть высокая. Воздушные луковицы были калиброваны, от 5 мм. Летом выкопал крупную однозубку. Фракции диаметром от 1,5 см. Высаживал все в 20-х числах сентября. Участок обработал в начале сентября, удобрял перегноем и древесной золой. Через месяц замульчировал опилками. Этот сорт морозостойкий, всходит без потерь. Главная его ценность, кроме урожайности, – высокий процент эфирных масел, что создают специфический крепкий аромат.>Пикантный чеснок Любаша: описание сорта, нюансы выращивания и секреты высокой урожайности

Для чего и где применяется?

Употребление в свежем и сушёном виде, в салатах, блюдах для запекания, в кулинарии при солении, мариновании и консервации, в качестве приправы. Чеснок маринуют как отдельный продукт.

Многообразие лечебных свойств

  1. Бактерицидные: борется с болезнетворными вирусами, бактериями, микробами и грибками.
  2. Ускоряет восстановление поврежденных тканей.
  3. Для сердца и сосудов:
    • повышает силу сокращений сердечной мышцы;
    • препятствует образованию холестерина;
    • предупреждая развитие атеросклероза;
    • снижает риск образования тромбов;
    • снимает спазм сосудов;
    • понижая артериальное давление.
  4. При бронхо — лёгочных заболеваниях уменьшает воспаление слизистой оболочки дыхательных путей, разжижает мокроту.
  5. В онкологии: убивает раковые клетки в полости рта и бронхов, равноценен химиотерапии.
  6. Активирует иммунные клетки.
  7. Помогает выработке пищеварительных ферментов.
  8. Желчегонное, сырьё для производства аллохола.
  9. Активизирует половые железы и дезинфицирует мочеполовую систему.
  10. Имея в составе витамин РР, предупреждает старческое слабоумие.
  11. Антигельминтное средство.
  12. Способствует активному долголетию.
  13. Средство борьбы с авитаминозом и цингой.

Пошаговая инструкция по уходу и посадке

Где и за сколько можно приобрести посевной материал?

  • Интернет — магазин «Сортовые семена», п. Барыбино, Московской области. Бульбочки, 10 шт. 10-30 руб.
  • Интернет – магазин «Русский огород», Щелково, Московская область.
  • В Москве и Санкт-Петербурге приобретают через интернет по объявлениям частных лиц и фермеров.
  • В интернет-магазинах Волгограда, Челябинска, Краснодара, фасовка — 10 единиц, стоимость: 170 р, 3 единицы — 49 руб.

Время посадки

Сажать чеснок осенью лучше с конца октября да середины ноября за 3-4 недели до первых заморозков, иначе погибнет. Весной, во влажную после таяния снега землю, не позднее середины апреля.

Необходима нейтральная, рыхлая. Качественная перекопка на 30 см., чтобы придать рыхлость и воздушность.

Высаживать каждый год на новом месте, солнечном, защищенном от ветра, без наличия грунтовых вод. Участки после:

  • капусты;
  • зелени;
  • бахчевых;
  • бобовых.

Внимание: Нельзя сажать чеснок после томатов или лука.

Укоренение

  1. Перед посадкой подсыпают 12 литров перегноя и литр древесной золы на 1 м2.
  2. За 2 дня до посадки обеззараживают слабым раствором соли.

Есть три варианта размножения Любаши:

  • семена-бульбочки, или «воздушки»;
  • однозубки, выросшие на второй год из бульбочек;
  • зубки из зрелых головок.

Минус зрелых – при посадке ежегодно вырождаются, ухудшается вкус, болеют растения.

  1. Бульбочки сортируют по размеру и дезинфицируют.
  2. На больших площадях сажают прицепными сеялками.
  3. Крупные бульбочки высаживают в конце июня и не пересаживая, оставляют зимовать.

Зубки, полученные через год из бульбочек, можно оставить на месте. При посадке в новое место дезинфицировать. Чесночины из бульбочек растить хлопотно (двухлетнй цикл), но экономно, и происходит обновление посадочного материала.

  1. Для зубчиков делают ямки 2 см.
  2. Закаливают 14-21 день в холодильнике.
  3. Достают за сутки до высадки, обеззараживают раствором марганца вишнёвого цвета или Фитоспорином 15-20 минут. Используют стимуляторы — Эпин и Престиж, натрия гумат для ранней всхожести и питания.
  4. Посадка широкой частью, подсыпают грунт.
  5. Поливают смесью сульфата аммония и воды 2 ст. л. на 10 л на 1- 2 м².
  6. Досыпают грунт, мульчируют.

Температура

Во время посадки весной необходима температура почвы +10 — +15 градусов. Подзимний активно растёт при +2, если ниже, не успеет акклиматизироваться и погибнет. Самый оптимальный режим для роста ярового +16 — +20 градусов.

Полив

Первый полив в конце апреля. В утренние или вечерние часы. За 14 дней до сбора урожая полив прекращают. В жару поливать каждую неделю. Осенью не требуется.

Обильный полив до середины июня. Несвоевременный полив озимого сорта в засушливое лето способен уничтожить урожай. Расход воды зависит от типа почвы и места посадки. Землю не заливать и не давать пересыхать.

Совет: После полива проводить прополку, с рыхлением.

Подкормка

Подкармливают:

  • куриным помётом;
  • перепревшим коровьим или конским навозом;
  • удобрениями с калием и фосфором каждые 10 дней;
  • весной подкормка азотными удобрениями (в жидком виде).

Чернозём добавляют дважды — в апреле и июне. Третья подкормка за 14 дней до предполагаемого сбора.

Профилактика различных проблем

В период вегетации:

  1. Медленный рост перьев. Значит растению недостаточно питания, надо подкормить составом — 1 столовая ложка мочевины и 1 стакан птичьего помета на 10 л воды.
  2. Сизо-белые перья — недостаточно влаги.
  3. Бледно-зеленый оттенок — от избытка влаги, полив ограничить.
  4. Перья не растут и желтеют:
    • недостаток питания;
    • излишняя или недостаточная влажность;
    • подмерзание зимой;
    • кислотность почвы;
    • вредители или болезни.

Чеснок с исконно русским названием Любаша станет Вашим любимцем! Всеобщая любовь к этому сорту у жителей регионов рискованного непредсказуемого земледелия обусловлена его морозостойкостью, устойчивостью к засухам, суперлёжкостью и стабильным урожаем.

На настоящий день известно множество сортов чеснока и вы можете найти для себя именно ту разновидность, которая придется вам по вкусу. Мы советуем вам также обратить внимание на такое растение из семейства луковичных, как Рокамболь, который еще называют египетским луком или слоновьим чесноком. Узнать о нем подробнее вы можете в этой статье.

Выбирая лучший из лучших по вкусовым качеством, Вы никогда не пожалеете, что приобрели это чудо.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *