Снежный кальвиль яблоки

Снежный кальвиль яблоки

Описание яблони сорта Кальвиль снежный

Кальвиль снежный — предположительно приднестровский сорт зимнего срока созревания. Перспективен для южных регионов России, Нижнего Поволжья, Северного Кавказа и южных стран СНГ.

Сорт также известен и под другими названиями: Белоснежное, Кальвиль белоснежный, Кальвиль белый, Кальвиль белый берег.

Дерево сильнорослое, быстрорастущее, средняя высота — 5–6 м. Характеризуется высокой зимостойкостью. Крона широкоокруглая, с тонкими свисающими ветвями. Плодоносит на тонких прутиках, кольчатках завершающего типа. Побеги с короткими междоузлиями, тёмно-коричневого цвета. Опушение сильное, чечевички мелкие, многочисленные.

Форма листьев продолговато-яйцевидная, конец вытянутый. Листок небольшой, слабоизогнутый, морщинистый, имеет серебристый оттенок за счёт опушения. Край листовой пластинки ровный, одно- или двухгородчатый, черешок короткий. Цветки крупные, с кремовым оттенком, блюдцевидной формы. Колонка пестиков короткая, с опушением. Рыльца располагаются на различной высоте по отношению к пыльникам.

Дерево яблони Кальвиль снежный высокорослое, с округлой густой кроной

Плоды среднеуплощённые, конической или округло-конической формы, широкоребристые. Окрас на момент съёмной зрелости светло-зелёный, с едва заметным румянцем розового оттенка, позднее — кремово-жёлтый. Плоды крупные, средний вес — 120–170 г. Кожица тонкая, плотная, эластичная, с небольшим глянцем. Воронка оржавлена. Мякоть плотная, нежная, сочная, белого цвета. Вкус кисло-сладкий. Аромат пряный, выражен ярко. Вкусовая оценка плодов — 4,6 балла по пятибалльной шкале.

Плоды Кальвиля снежного крупные, конической формы, с гладкой кожицей

Достоинства и недостатки — таблица

Достоинства Недостатки
Приятный вкус яблок. Опадание плодов при несвоевременном сборе урожая.
Крупный размер плодов. Отсутствие покровной окраски.
Высокая стабильная урожайность. Склонность к измельчению плодов при сильной запущенности кроны.
Морозоустойчивость. Необходимость прореживания завязи.
Высокая устойчивость к вредителям и грибным заболеваниям. Быстрая потеря вкуса в годы с избыточной влажностью.
Плоды универсального назначения.
Хорошая лёжкость и транспортабельность урожая.

Видеоролик о сорте

Особенности посадки

Высаживать яблоню необходимо в подготовленную посадочную яму. От питательного состава почвы зависит развитие и укоренение саженца. Важно правильно выбрать место для постоянного произрастания растения, так как яблоня плохо переносит пересадку.

Сроки и место посадки

Высаживать яблоню в открытый грунт можно осенью или весной. Более благоприятна весенняя посадка, так как исключается риск подмерзания молодого деревца. Саженцы с открытой корневой системой высаживают с третьей декады марта до середины апреля, с закрытой корневой системой — с конца марта до второй декады апреля. В осеннее время посадку производят с конца сентября до конца октября.

Наиболее подходящим местом для яблони считаются участки со свободным доступом солнечного света. Растение хорошо развивается на чернозёмах, суглинистых, супесчаных и каштановых почвах. Кислотность грунта должна быть не более 6,5 рН.

Яблоня не любит переувлажнённых и заболоченных участков. Нельзя высаживать деревья в низинах и в местах с постоянным застоем воды. Рекомендуемый уровень грунтовых вод — не менее 2,2 м.

Подготовка участка

Для весенней посадки участок подготавливают с осени. Если предварительная подготовка не была проведена, посадочную яму готовят не менее чем за 2 недели до высадки дерева. При такой подготовке нельзя использовать свежую органику.

Осенью выкапывают яму диаметром 1 м и глубиной 60 см. Верхний слой почвы смешивают с:

  • 30–40 кг компоста или перегноя;
  • 6 стаканами золы;
  • 1,5 стакана суперфосфата и сернокислого калия.

Полученной почвенной смесью заполняют выкопанную яму на 10 см выше уровня участка. Утрамбовывать не нужно, усадка земли произойдёт естественно. Азотные удобрения не вносят.

Выбор саженцев

Саженцы должны быть без механических повреждений, без подсохшей коры, иметь здоровые крупные корни без каких-либо наплывов

Посадочный материал лучше всего покупать в специализированных торговых точках или в растениеводческих хозяйствах. На рынках саженцы приобретать нежелательно.

Показатели качественного посадочного материала:

  • Однолетний саженец не имеет боковых ответвлений, а двухлетний содержит несколько боковых ответвлений, отходящих от ствола под углом 45–90 градусов.
  • Кора ствола и побегов чистая, гладкая, без бугорков, язвочек и механических повреждений.
  • Основной корень хорошо развит, обязательно наличие множества мочковатых корешков. На свежем срезе не должно быть коричневых прослоек.
  • На штамбе должно хорошо просматриваться место прививки. Это небольшой бугорок на уровне 7–10 см от корня.

Покупать следует районированные саженцы без распустившихся листочков. Если в вашем саду не растут яблони, подходящие для опыления, желательно сразу приобрести несколько сортов, чтобы одновременно их высадить.

Пошаговый процесс

Во время засыпания корней землёй саженец нужно немного встряхивать, чтобы почва заполнила пустоты между корнями

Перед посадкой саженец выдерживают в чистой воде несколько часов. Непосредственно перед высадкой корни обмакивают в глиняную болтушку.

  1. Выкапывают яму размером 80х80х80 см.
  2. На дне формируют холмик из верхнего слоя почвы.
  3. Отступив 8 см от центра ямы, с разных сторон вбивают деревянные колышки.
  4. В центр ямы опускают саженец, аккуратно расправляют корни. Корневая шейка должна возвышаться над поверхностью почвы на 7 см.
  5. Деревце засыпают грунтом, слегка утрамбовывая почву.
  6. Подвязывают растение к колышкам бечёвкой.
  7. Вокруг делают лунку диаметром 0,5 м. Формируют земельный бортик.
  8. Поливают яблоню 20–30 л воды.
  9. Лунку засыпают свежей землёй, древесной стружкой или торфом слоем 5–7 см.

Важно! Для полива саженца нельзя использовать холодную воду.

При высадке нескольких саженцев соблюдают расстояние:

  • между деревьями — 6 м;
  • между рядами — 3 м.

Грамотная посадка деревца — видео

Опылители

Яблоня Кальвиль снежный — частично самоплодный сорт. Цветение непродолжительное, поэтому для улучшения завязи требуется дополнительное перекрёстное опыление. В качестве опылителей лучше всего подходят такие сорта, как Айдаред, Джонатан, Антоновка обыкновенная, Мекинтош.

Лучшие опылители для яблони Кальвиль снежный на фото

Мекинтош — зимний сорт яблок североамериканского происхожденияСорт Джонатан отличается скороплодностью и обильной урожайностьюСорт Антоновка обыкновенная пользуется большой популярностью в странах бывшего СССРАйдаред — неприхотливый сорт с плодами универсального назначения

Уход за деревом

При правильной посадке в подходящем месте яблоня Кальвиль снежный не требует особого ухода. Необходимо лишь своевременно обрезать, подкармливать и обрабатывать растение от вредителей и болезней. Эти мероприятия не только увеличат урожайность, но и продлят дереву жизнь.

Обрезка

Обрезку проводят в конце осени или ранней весной. Для этой процедуры используют острый садовый инструмент и стремянку. Крупные срезы (диаметром более 1 см) следует обрабатывать садовым варом.

Садовый вар — нерастворимое в воде тягучее вещество, предназначенное для нанесения на срезы деревьев

  1. Послепосадочная обрезка. Выбирают 2–3 основных ветви на уровне 35–40 см от земли, обрезают на 1/3. Остальные ветки вырезают на кольцо. Центральный проводник должен возвышаться над ветками на 15–20 см.
  2. Формирование кроны. Крону яблони формируют на протяжении 3–4 лет. Наиболее распространена разреженно-ярусная форма. Для этого каждый год выделяют 2–3 скелетные ветки на одинаковом расстоянии друг от друга. Высота одного яруса — 50 см. Длина веток на каждом ярусе должна быть одинаковой. Центральный проводник всегда доминирует на 15–20 см. При достижении деревом высоты 3,5–4 м центральный проводник необходимо обрезать и в последующие годы контролировать высоту яблони.
  3. Поддерживающая обрезка. Её проводят после формирования кроны. Она заключается в прореживании и контроле высоты растения. При обрезке нельзя удалять ветки длиной менее 30 см, так как они могут без вмешательства перерасти в плодовые образования.
  4. Санитарная обрезка. Её проводят ежегодно. Удаляют все поражённые вредителями и болезнями ветки. Также обрезают сильно опустившиеся и поломанные ветви.
  5. Омолаживающая обрезка. Такая обрезка необходима, если ежегодный прирост становится меньше 15–20 см. Срезают старые верхушки и сокращают возможные точки роста. Такую обрезку проводят постепенно — удаление большого количества веток за один приём может спровоцировать засыхание и даже гибель дерева.

Обрезка старой яблони в большинстве случае позволяет её спасти, а молодые деревья благодаря этой процедуре лучше плодоносят

Весенняя обрезка яблони — видео

Полив

Яблоня — влаголюбивая культура, однако не следует слишком часто её поливать.

Трёх основных поливов за сезон вполне достаточно для нормального развития дерева:

  • первый полив — в период цветения (начало июня);
  • второй полив — во время налива плодов (начало июля);
  • третий полив — перед заморозками (конец октября).

Количество воды зависит от возраста дерева. Одно- и двухлетним яблоням достаточно 50 л воды, взрослым плодоносящим деревьям — 80 л на 1 кв. м приствольного круга. Глубина увлажнения — не менее 70 см.

Подкормка

Дерево яблони сорта Кальвиль снежный требовательно к питательному составу почвы, для регулярного плодоношения нуждается в регулярных подкормках.

График внесения удобрений — таблица

Период Вид Удобрение и пропорции
После цветения Корневая Птичий помёт разбавляют с водой в соотношении 1:15. Расход — 80 л на дерево.
После осыпания завязи Навозная жижа с водой в пропорции 1:3. На одно дерево необходимо 100 л.
Сентябрь 5 кг коровьего навоза или 7 кг сборного компоста на 1 м2 приствольного участка.
Органические удобрения и калийно-фосфорные подкормки вносят согласно инструкции один раз в 2–3 года.

Подготовка к зиме

Чтобы предотвратить негативное влияние низких температур на яблоню в зимнее время, осенью дерево подготавливают к зимовке.

  • Молодые яблони полностью укутывают в бумажный кокон или оборачивают спанбондом. Взрослые деревья нуждаются только в укутывании штамба.
  • Осенью стволы и нижние скелетные ветки необходимо побелить.
  • Околоствольный участок засыпают слоем свежей почвы или компостом. Это предотвратит промерзание земли и повреждение корневой системы растения.
  • Для защиты от зайцев стволы деревьев обматывают садовой сеткой, а от мелких грызунов на участке расставляют специальные ловушки или используют электроотпугиватель.

Особенно в защите нуждаются молодые деревья, высаженные осенью, в первый год после посадки. В этом случае растение более уязвимо, так как корневая система ещё полностью не сформировалась, и дерево не акклиматизировалось к новым условиям.

Болезни и вредители

Сорт яблони Кальвиль снежный устойчив к заражению болезнями и атакам вредителей. Дерево очень редко поражается мучнистой росой, обладает средней устойчивостью к парше.

Борьба с вредоносными насекомыми — таблица

Вредитель Описание и признаки поражения Период обработки Меры борьбы Профилактика
Яблонный цветоед Буро-коричневый жук долгоносик с длинным хоботком. Повреждает почки, выгрызая их содержимое, а также бутоны на яблонях, откладывая в них яйца.
Признаки поражения: из почек выделяется сок, засыхают нераспустившиеся бутоны и листья.
Период бутонизации. Препараты Карбофос, Вофатокс по инструкции.
  1. Перекопка почвы под деревом осенью.
  2. Сбор и уничтожение поражённых листьев, почек и бутонов.
  3. Использование ловчих поясов, накладываемых на штамбы и скелетные ветви деревьев.
Тля Мелкие насекомые размером 0,6–4 мм. Личинки питаются соком растения.
Признаки поражения: на листовых пластинах появляется липкий налёт, на котором может развиться сажистый грибок. Листья скручиваются, засыхают и опадают.
До распускания почек. Препарат Актеллик согласно инструкции.
  1. Своевременный сбор и сжигание опавшей листвы.
  2. Перекопка почвы под кроной.
После цветения. Препараты Фитоверм, Интра-Вир по инструкции.
Яблонная плодожорка Небольшая бабочка с тёмно-серыми передними крыльями, на которых расположены тёмные поперечные волнистые линии. Гусеница желтоватого либо розоватого цвета с тёмной головой и затылочным щитком. Взрослые гусеницы достигают 12–18 мм. Они зимуют в коконах под корой штамба. В конце цветения появляются бабочки, которые откладывают яйца на плоды и листья. При развитии личинки вгрызаются в плоды и выедают семечки.
Признаки поражения: преждевременное опадание плодов, наличие червивых яблок.
Через 20 дней после цветения. Препараты Цидиал, Золон, Метадион по инструкции.
Обработку повторяют трижды с интервалом в 12 дней.
  1. Регулярные подкормки яблони.
  2. Очистка, сбор и уничтожение осенью или ранней весной отмершей коры.
  3. Своевременный сбор и уничтожение падалицы.
  4. Использование ловчих поясов, накладываемых на штамбы и скелетные ветви деревьев.

Насекомые-вредители на фото

Яблонный цветоед может испортить больше половины бутоновОсобенно опасной яблонная плодожорка бывает в годы с жарким, умеренно влажным летом, когда число червивых яблок в запущенных садах может достичь 50–60%Тля питается соком, который содержится в листьях растения

Болезни яблони Кальвиль снежный и методы борьбы с ними — таблица

Болезнь Описание и характер поражения Период обработки Меры борьбы Профилактика
Парша Грибковое заболевание.
Признаки поражения: на листьях и плодах появляются бурые пятна.
До распускания почек Нитрафен, железный купорос по инструкции.
  1. Перекопка почвы под деревом.
  2. Сбор и сжигание опавших листьев.
  3. Обработка дерева и почвы под ним фунгицидами ранней весной.
В период обособления бутонов Бордоская жидкость 1%.
Через 20 дней после цветения Препараты Каптан, Фталан, Купрозан по инструкции.
Мучнистая роса Грибковое заболевание. Листья покрываются белым мучнистым налетом. Ранняя весна Коллоидная сера 2%.
  1. Своевременная обработка против сосущих вредителей.
  2. Использование здорового посадочного материала.
После цветения Коллоидная сера 1%.
Через 20 дней после второго опрыскивания
Цитоспороз Грибковое заболевание.
Признаки: засыхание и гибель молодых и старых веток, на коре появляются красно-коричневые пятна.
Осень
  1. Производят побелку штамба и скелетных веток.
  2. Садовым острым ножом удаляют поражённые части коры, места среза дезинфицируют 2% медным купоросом.
  1. Не допускать механических повреждений коры.
  2. Места срезов обрабатывать садовым варом.
  3. Соблюдать технологию выращивания.

Заболевания яблони на фото

При цитоспорозе ветки и лис­тья буреют, засыхают и продолжительное время остаются на дереве При раннем заражении паршой развиваются плоды уродливой формы, что снижает товарные качества урожая При сильном развитии мучнистая роса может снизить урожайность на 50–70%

Сбор и хранение урожая

Кальвиль снежный — сорт средней скороплодности. В период плодоношения вступает на 4–5 год после высадки в открытый грунт. Сорт высокоурожайный, средняя продуктивность одного взрослого дерева — 25–35 кг. Съёмной зрелости плоды достигают во второй декаде сентября, потребительская зрелость наступает в ноябре — декабре.

Обильная урожайность — одно из главных достоинств сорта Кальвиль снежный

Наиболее насыщенный вкус яблок раскрывается в декабре.

Хранят яблоки в деревянной таре при температуре не выше +5 градусов, в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения составляет 4–5 месяцев. Для сохранения урожая плоды необходимо регулярно перебирать. Яблоки отлично переносят транспортировку на дальние расстояния.

Кальвиль снежный — сорт универсального назначения. Яблоки употребляют в свежем виде, добавляют во фруктовые салаты. Из них готовят компоты, сок, пюре, начинку для пирогов и кондитерских изделий. Плоды также пригодны для сезонных заготовок. Особенно вкусным и ароматным из яблок этого сорта получается повидло.

Яблоки сорта Кальвиль снежный отлично подходят для приготовления любых сезонных заготовок

Отзывы садоводов о сорте

Мне нравится этот сорт. Каждый год с урожаем, плоды вкусные, красивые (бело-зеленые, с красным оттенком с южной стороны), мякоть очень сочная, скалывающиеся, очень хороши в сбережении на зиму, для сока, сушки.

Voloshun Ivan

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=367&page=359

У Кальвиля мне кожица не нравится — «острая», режет дёсны.

Shoni

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1305&page=42

Яблоко Снежный кальвин не променяю ни на что. Хранятся хорошо, сладкие, сочные. В прошлом году столько сока надавили… Незаменимые. 2 яблони обеспечивают семью из 4 человек и еще приторговать можно, если нужно.

Sonechka

http://www.stroimdom.com.ua/forum/archive/index.php/t-112214.html

Я выращиваю яблони Ранет, Джонатан, Кальвиль снежный – вкусные и мало портятся. Гнилые сразу надо убирать. Яблоки перекладываю стружкой.

shtrif

http://www.stroimdom.com.ua/forum/archive/index.php/t-112214.html

Снежный кальвиль отличается регулярным ежегодным плодоношением — это его огромный плюс.

Настя Л

http://kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=55&t=2270&start=10

У меня есть такая яблонька, столетнее дерево. Обожаю его, но т. к. оно старое, то не каждый год плодоносит. Но зато когда урожай — это зрелище! Яблочки светятся. Так ещё у нас ветви красиво к траве спускаются, усыпанные яблоками.

Елена Цой

http://kievgarden.org.ua/viewtopic.php?f=55&t=2270&start=10

Яблоня сорта Кальвиль снежный часто встречается в садах и на дачных участках. Неприхотливое дерево радует ежегодными урожаями крупных плодов при минимальном уходе. Яблоки отличаются приятным вкусом, подходят для любых видов сезонных заготовок.

  • Анна Градская

Стремление ежедневно узнавать что-либо новое способствует совершенствованию профессиональных навыков.

Немного истории

Винницкие селекционеры получили этот сорт из более древнего французского сорта, которым еще Людовик XIII трапезничал при своем дворе. В Украине этот сорт начал распространяться в начале XX в. С 1928 года введен в районирования в номере республики и до конца 90-х годов занимал около 13% площади в промышленных насаждениях зимних сортов яблони. В настоящий момент данный вид распространен по всей территории Украины и южных странах СНГ.

Этот сорт не нуждается в особом уходе, но стандартные меры обработки необходимо делать регулярно. Среди них:

  • удалять омертвевшие и пораженные ветви;
  • залечивать раны от болезней;
  • разрыхлить почву вокруг дерева;
  • убирать сорняки;
  • опрыскивать от вредителей.

Обрезая дерево этого сорта, следует помнить, что сильный рост и густота кроны может существенно осложнить задачу. Но, несмотря на то, что побегообразующая способность высокая, пробуждаемость почек невелика. Дерево любит солнце и не садится в низинах, так как плохо переносит переизбыток воды. Наилучшим местом посадки будут сухие незатопляемые высокогорья.

Особенности сорта

Снежный кальвиль характеризуется следующими параметрами:

  • высокая продуктивность и стабильность урожая (плодоносит ежегодно);
  • крупноплодность;
  • среднескороспелый сорт;
  • морозостойкость;
  • засухоустойчивость;
  • глубоко выраженный пикантный аромат плода;
  • яблоня быстро растет;
  • устойчивость к вредителям и болезням выше среднего показателя (особенно к парше и мучнистой росе, толерантен к грибковым заболеваниям);
  • отличная транспортабельность;
  • многофункциональность яблока данного сорта.

Дерево яблони «Снежный Кальвиль» высокорослое с округлой густой кроной

Яблоня растет высотой 5-6 м, имеет широкую крону и утонченные ниспадающие ветви. Плодоносит на слабых прутиках, но они достаточно крепкие. Побеги темно-коричневые с короткими междоузлиями. Листья по форме удлиненно-яйцеобразные, а на конце — вытянутые. Они не большие, слабоизогнутые, покрытые морщинками, а из-за опушения имеют серебристый оттенок. Листовая пластина на краю прямая.

Цветет яблоня недолго. Во время цветения покрывается внушительного размера цветками с приятным кремовым оттенком, они имеют блюдцевидную форму. Словесное описание дерева не способно передать в полной мере его красоту и сильный приятный запах в период цветения.

Стоит заметить, что не только эстетичная привлекательность обусловила его популярность. Само яблоко данного сорта, его внешний вид и вкус, также заслуживает отдельного рассмотрения.

Яблоня, как настоящий клад

Снимают плоды в середине сентября, но насыщенный вкус они приобретают к ноябрю-декабрю. Яблоки Кальвиль снежный в момент плодозрелости имеют светло-зеленый окрас, с добавлением розового румянца, после улеживания приобретают желтовато-кремовый оттенок. Вес одного яблока максимально достигает 200 г:

  • кожура утонченная, плотная, глянцево-эластичная;
  • мякоть нежная на вкус, сочная, приятного белого цвета;
  • зерна мелкие, находятся в плотно закрытом мешочке;
  • сердечко луковицеобразное, слабо очерченное;
  • камеры закрытые, большие;
  • семена широкие, короткие, темно-коричневые.

У него особая форма — со сбегом к верхушке и рёбрами. Ребрышки на яблоках имеют различную выраженность. Но в целом, величина плода и его вкусовые характеристики зависят от профессионализма технологического ухода за деревом.

Яблоки данного сорта – кладезь витаминов.

Это подтверждает и химический состав плодов:

  • сухие вещества – 12-14%;
  • сахаров – 9–13%;
  • титруемых кислот – 0,5%;
  • аскорбиновой кислоты – 5–9 мг/100 г;
  • Р-активных веществ – 114–150 мг/100 г сырой массы.

Витамина С в плодах этого сорта столько же, как и в апельсинах. Также антиоксиданты содержатся в яблоках в большом количестве.

Эти особенности поспособствовали тому, что выращивание данного сорта приобрело промышленные масштабы. С одной 5-летней яблони снимают около 30 кг плодов.

Яблоня сорта «Снежный Кальвиль» используется в качестве донора для выведения новых сортов

Также селекционеры используют ее, как донора для выведения новых сортов. Уже создано 12 видов на его основе. Гибриды часто имеют характеристики хуже, чем у оригинала.

Отрицательные черты

Стоит заметить, что существует и ряд недостатков.

  1. Дерево быстро растет, формируются новые побеги, что может привести к излишнему загущению и снижению урожайности или измельчению плодов.
  2. Снежный кальвин больше, чем его сородичи, нуждается в своевременном сборе урожая. Это объясняется тонкостью плодоножки. Промедление в этом вопросе грозит повышенным процентом битых плодов.
  3. При снятии следует быть внимательным – любой нажим снижает срок хранения плода.
  4. Также сорт характеризуется относительной устойчивостью к засухе. Следует осуществлять полив не менее трех раз в год. При ненадлежащем уходе за кроном растения, яблоки становятся мелкими. А переизбыток влаги негативно влияет на вкусовые качества.

Отметим, что условия хранения также требуются специфические:

  • помещение должно проветриваться, но не допускать прямых солнечных лучей;
  • температура не превышать 5°С;
  • перебирать яблоки с целью выявления гнили нужно регулярно;
  • емкости только деревянные.

Это позволит сохранить приятный кисло-сладкий вкус и не распространиться гнили. Придерживаясь данных рекомендаций, можно сохранить свежие яблоки на протяжении четырех месяцев. Во время хранения плоды слабо подвержены гниению, не так быстро вянут, как другие сорта, но чем дольше они лежат, тем сильнее теряют свои вкусовые качества.

Уход – залог успеха

При отсутствии надлежащих условий, наиболее верным решением будет использование термической обработки. Яблоки кальвиль пользуются популярностью в виде варенья, сока, пюре, компотов и даже фруктово-овощных салатов. А также их применяют в качестве начинок для выпечки.

Сезонные заготовки с этого сырья нежные и сладкие даже при небольшом добавлении сахара. Отмечают вкус повидла, не содержащего прожилок. Но наибольшее количество витаминов и полезных веществ хранят свежие плоды.

Ввиду всего вышесказанного данный сорт имеет широкую популярность не только среди дачников-садоводов, но и в кругу фермеров, выращивающих плоды на продажу. Урожайность во многом определяется регионом выращивания, но в основном это 12–25 тонн с гектара. Благодаря таким особенностям, рыночная ценность фрукта очень велика.

Плоды яблони «Снежный Кальвиль» обладают отменными вкусовыми качествами

Таким образом, яблоки кальвиль – универсальные, привлекательные внешне, с отменными вкусовыми качествами плоды неприхотливого и роскошного по красоте дерева.

Правила проведения посадки яблони Кальвиль

Если принято решение посадить яблоню именно сорта Кальвин, стоит принять во внимание следующие рекомендации:

  • яблоки кальвиль не любят пересадок, выбор участка под это дерево следует продумать заранее;при покупке саженца идеальным вариантом будет упаковка в сырых опилках, дерево должно иметь открытую корневую систему;
  • при высаживании саженца не в условиях умеренно континентального климата, следует обеспечить дерево дополнительной подпиткой, что гарантирует ему нормальную жизнедеятельность;
  • для результативной посадки саженцы покупают двухлетнего возраста (от однолетних они отличаются наличием боковых ветвей) — на них не должно быть механических повреждений, корневище разветвленное;
  • лучше, чтобы яблони в саду были посажены группой на одном участке, что позитивно скажется на опылении, но соблюдение пространственной изоляции между саженцами также обязательно;
  • время высадки – конец марта-середина апреля: если же возможность посадки имеется только осенью, то корневую систему следует дополнительно укрыть от холода;
  • наилучшим вариантом будет заготовить яму 40*40 с осени, заложив на дно компост;
  • почва должна быть легкой суглинистой (глинистая почва без дренажных камушков не рекомендуется) — при песчаном грунте на дно укладывается глина, что способствует задержке влаги, но следует помнить, что хорошая подкормка компенсирует и неидеальный грунт;
  • при использовании удобрения, убедитесь в отсутствии контакта с ним нежной корневой системы саженца, иначе дерево погибнет;
  • полив ранней весной лучше осуществлять теплой водой;
  • с подкормкой не следует переусердствовать, так как молодые корни легко пожечь;
  • в силу того, что дерево сильно ветвится и достаточно высоко растет, оно требует большей территории для высадки.

Снежный Кальвиль – один из наиболее распространенных и вкусных зимних сортов яблок, неприхотливых в уходе и роскошных в цветении.

В период распускания бутонов, дерево покрывается неимоверным сочетанием красок. Поэтому, как никакой другой вид, данные яблоки символизируют здоровье, жизненные силы, весеннее настроение, силу и любовь.

Плоды выше средней величины и крупные (масса 120–300 г), у взрослых деревьев постепенно мельчают.

Окраска плодов светло-желтая, покровная отсутствует.

Мякоть белая с зеленоватым оттенком, очень сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса. Плоды убирают в середине сентября и хранят не более месяца.

Достоинства сорта: зимостойкость, урожайность, хорошие вкусовые качества.

Недостатки: слабая устойчивость к парше.

Зоренька

Это перспективный сорт позднего срока созревания, скороплодный. Урожайность обильная, но с возрастом появляется периодичность. Сорт устойчив к парше.

Дерево с округлой удлиненной кроной; начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Плоды снимают в конце сентября и хранят в свежем виде не более двух месяцев.

Яблоки средней величины (при большой нагрузке плоды мельчают), округло-овальные, слегка конусовидные. Основная окраска светло-желтая, покровная – в виде размытого нежно-розового румянца с темно-розовыми полосами.

Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий, гармоничный, с незначительным ароматом.

Избранница

Осенний сорт, выведенный С. И. Исаевым, Г. Э. Лимбергером и В. В. Вартапетян от свободного опыления гибрида Антоновки Обыкновенной и Бельфлёра-Китайки.

Сорт обладает средней зимостойкостью, хорошей урожайностью, устойчивость к парше средняя. Форма кроны раскидистая, редкая.

Плоды выше средней величины и крупные (масса до 280 г). Форма плоскоокруглая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде красных штрихов на большей части плода. Имеются беловатые подкожные точки.

Цвет мякоти белый, вкус хороший, кисло-сладкий.

Яблоки снимают в первой половине сентября и хранят до конца октября.

Достоинства сорта: высокие вкусовые качества плодов, умеренный рост дерева.

Недостатки: средняя зимостойкость.

Изумительное

Сорт был создан в результате скрещивания сортов яблони Ранет Симиренко и Мекинтош. Используется в Северо-Кавказском регионе.

Имеет среднюю зимостойкость, форма кроны пирамидальная. Плодоносит на кольчатках, меньше – на плодовых прутиках. Вступает в плодоношение на 5-6-й год. Урожайность – 110 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.

Зимний сорт по срокам созревания. Яблоки убирают в начале октября и хранят в свежем виде до июня, а иногда до нового урожая яблок раннелетних сортов.

Размер плодов выше среднего (масса 120 г), форма удлиненная или округло-коническая, цвет светло-зеленый, при созревании желтый, есть слабый размытый тускло-красный румянец на освещенной стороне. Сорт десертного назначения.

Цвет мякоти светло-зеленый, вкус кисло-сладкий, с ароматом.

Имрус

Сорт выведен путем скрещивания Антоновки Обыкновенной и OK 18T13. Используется в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

Имеет хорошую зимостойкость. Плодоношение начинается на 5-й год на полукарликовой вставке 3-3-72, урожайность высокая. Устойчивость к парше очень высокая.

По срокам созревания сорт зимний. Плоды убирают в конце сентября, хранят до середины марта.

Размер плодов крупнее среднего (масса 120–130 г), форма сильно уплощенная (репчатая), есть ребра, цвет зеленоватый, после созревания зеленовато-желтый с полосами штрихами и размытым румянцем буровато-красного или малинового цвета. Сорт универсального назначения.

Мякоть имеет кремовый цвет, вкус кисло-сладкий, приятный.

Исетское Позднее

Сорт выведен в результате скрещивания сортов Щедрое и Янтарь. Находится в производстве в Волго-Вятском и Уральском регионах.

Отличается зимостойкостью, округлой формой кроны.

Плодоносит на кольчатках на 4-й год роста.

Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки снимают в конце сентября.

Размер плодов средний (масса 76 г), форма округло-усеченно-коническая, яйцевидная, окраска зеленоватая, с размытым розовым румянцем. Сорт столового назначения. Мякоть белая, вкус кисловато-сладкий.

Июльское Черненко

Сорт получен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина в результате скрещивания сортов Анис Алый и Папировка. Выращивается в Центральном и Средне-Волжском регионах.

Имеет хорошую зимостойкость, крона овально-коническая раскидистая. Вступает в плодоношение на 3-5-й год роста. Урожайность в молодом возрасте регулярная, с возрастом появляется периодичность. Устойчивость к парше слабая.

Сорт летний по срокам созревания. Яблоки снимают в конце июля. Созревание неодновременное, при созревании яблоки могут осыпаться; хранятся в свежем виде не более 13–15 дней.

Размер плодов крупнее среднего (масса 120 г), форма уплощенно-округлая, к вершине появляется ребристость. Окраска зеленовато-белая или желтовато-зеленая с темно-малиновым румянцем на большей части плода. Плоды универсального назначения.

Мякоть зеленовато-белого цвета, вкус хороший, с винным оттенком, есть сильный аромат.

Казанское

Сорт выведен в результате скрещивания сортов яблони Боровинка и Ранет Крюднера. Выращивается в Татарстане.

Выделяется зимостойкостью и широкопирамидальной формой кроны. Плодоносит на 3-й год после посадки. Урожайность высокая.

Типично зимний сорт по срокам созревания.

Яблоки убирают в конце сентября и хранят до конца февраля.

Плоды крупные (масса 130 г), форма удлиненная, есть ребристость, цвет кремовый с ярко-розовыми полосами. Сорт универсального назначения.

Мякоть светло-кремового цвета с приятным кисло-сладким вкусом.

Кальвиль Краснокутский

Сорт выведен путем скрещивания группы сортов Мекинтош, Штетинское Красное и Бойкен. Находится в государственном и промышленном испытании.

Сорт выделяется зимостойкостью и быстрым ростом.

Крона округлая, плодоносит на кольчатках, копьецах и 1-летних приростах.

По срокам созревания сорт позднезимний.

Вступает в плодоношение на 5-6-й год роста. Урожайность высокая, без периодичности.

Яблоки снимают в первой декаде октября и хранят до мая. Размер плодов крупнее среднего или средний (масса 90-120 г), по форме они округло– или продолговато-конические, окраска зеленовато-желтая, с ярко-красным размытым румянцем на освещенной стороне. Сорт универсального назначения.

Цвет мякоти чуть желтоватый, вкус сладкий, есть аромат.

Кальвиль Снежный

Происхождение сорта неизвестно. Выращивается в Северо-Западном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.

Дерево с высокой зимостойкостью и широкоокруглой пониклой кроной. Нужны опылители: Ранет Симиренко, Пепин Лондонский, Джонатан. Плодоносит на прутиках и кольчатках. Начало плодоношения позднее – на 8-й год роста. Урожайность – 86 кг с дерева.

Кальвиль Краснокутский

Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки убирают в конце сентября – начале октября и хранят до февраля-марта.

Размер яблок крупнее среднего или крупный (масса – 120–170 г), по форме плоды округло-конические, есть ребра, цвет зеленовато-желтый или бело-желтый, иногда с розовым загаром на освещенной солнцем стороне. Сорт универсального назначения.

Цвет мякоти белоснежный, вкус отличный, винно-сладкий с пряным привкусом.

Кальтерербемер

Завезен из Западной Европы, находится в производственном испытании на юге России. Сорт зимостойкий, форма кроны округло-коническая. Нужны опылители: Голден Делишес, Айдаред и другие. Вступает в плодоношение на карликовом подвое на 3-й год роста, на сильнорослом – на 5-й год. Урожайность – 55–56 кг с дерева.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *