Шишка кедровая

Шишка кедровая

Вкусное и натуральное варенье из сосновых шишек без добавление ароматизаторов и красителей. Состав: сахар, вода питьевая, шишки сосновые, натуральный лимонный сок.
Чем полезно варенье из шишек? Начнем с главного: в этих видоизменных побегах содержатся полезные вещества, оказывающие благоприятное воздействие на организм человека. В этом и заключается польза варенья из шишек сосны. Рассмотрим эти вещества:
Эфирные масла – биологические вещества, поднимающие иммунитет человека и останавливающие развитие и рост грибков.
Танины. Польза варенья из шишек для страдающих сердечными недугами бесспорна: танины помогают человеку бороться с инсультом, а также имеют противовоспалительное действие.
Полезные свойства варенья из шишек заключаются в том, что они являются источниками витаминов С, В, К и Р. Всем известно, что аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и сосуды, ЦНС. Витамин К принимает непосредственное участие в синтезе костных клеток и белков. Витамин Р укрепляет капиллярные стенки, снижает отечность и нормализует ритм сердца.
Варенье из кедровых шишек несет дополнительную пользу организму, поскольку включает в себя витамин Е, которого нет в сосновых побегах. А этот витамин отвечает за процессы преждевременного старения, а также бережет кожу от потери влаги. Нехватка витаминов В группы отражается на внешности человека: волосы становятся тусклыми, ногти слоятся, лицо приобретает землистый оттенок. Витамины В избавляют от депрессий и неврозов. Варенье из еловых шишек, польза и противопоказания этого лакомства известны давно. Шишки содержат в себе смолу, витамин С, соли железа и хрома, алюминия и меди. Несомненным преимуществом варенья из еловых шишек, несущих пользу организму, минуя противопоказания, является то, что такого количества витамина С нет ни в одном побеге. Сосновое варенье содержит большое количество витамина С, которого так не достает организму в зимнее время. Варенье является прекрасным противовирусным средством при простуде, гриппе.
Очень полезно добавлять в умеренно горячий чай при заболеваниях верхних дыхательных путей, особенно при сухом кашле. Помимо отхаркивающего эффекта, продукт обладает иммуномодулирующими свойствами, оказывает потогонное действие.
Рекомендуется употреблять сладкое сосновое лакомство при болезнях желудка, так как оно усиливает его секрецию. Оно эффективно устраняет застой желчи, обладает мочегонным эффектом, тонизирует организм.
Молодые сосновые шишечки сосны — очень сильный антиоксидант. Препараты, лечебные средства на их основе, защищают организм человека, обладают выраженным противоопухолевым эффектом.

2. Биологический энциклопедический словарь (под ред. М.С. Гилярова). М. 1986. 820 с.

8. Егорова Е. Ю. Биохимические предпосылки использования кедрового масла при разработке косметических средств // Масложировая промышленность. — 2006. — № 6. — С. 33-35

10. Егорова Е. Ю. Научное обоснование и практическая реализация разработки пищевой продукции с использованием продуктов переработки кедровых орехов.// Автореф. диссертации на соискание уч.степени д. тех. наук. Кемерово 2012, 40 с.

15. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

34. Росляков Ю. Ф., Гончар В. В., Шульвинская И. В., Зайченко Е. Ю. Применение ядра орехов кедровой сибирской сосны (PINUS SIBIRICA) в производстве мучных кондитерских изделий функционального назначения // Фундаментальные исследования № 7, 2007 с.89-90

35. Рощина Н. Н.; Егорова Е. Ю. Живица хвойных пород как одно из перспективных направлений в производстве функциональных продуктов питания и БАД. VII международная научно-практическая конференция и выставка «Аналитические методы измерений и приборы в пищевой промышленности. Экспертиза, оценка качества, подлинности и безопасности пищевых продуктов» / МГУПП. — Москва, 2009. — С. 83-88.

36. Руш В. А., Лизунова В. В. Макро- и микроэлементы кедровых орехов // Вопросы питания. 1969. — т. 28. — № 2. — с. 52-55.

40. Усенко Н. В. Деревья, кустарники и лианы Дальнего Востока. -Хабаровск: Книжное издательство, 1984.

41. Чепелева Г. Г., Анникова А. А. Содержание полиненасыщенных жирных кислот в орехах кедровых, произрастающих в центральном и южном районах *Красноярского края// Вестник Красноярского госуниверситета, 2006 г., с.40-43

Что такое кедровый орех?

Кедровый орех — это семена, получившие обобщенное название зерен нескольких видов растений из рода кедровых сосен, которые дают съедобные семена. В России обычно кедровыми орехами называют семена кедровой сосны произростающей в Сибири. В народе закрепилось название «орехи», хотя таковыми не являются. В самом ядре кедрового ореха содержится много полезных веществ: 50-60% жиров, 15-25% белков, крахмал, сахара, витамины.

Кедровые орехи насыщенны витаминами таких групп как: А, B, E, С, K. В них так же полно фосфора, меди, магния, железа, марганца.Как и все орехи, кедровые орехи богаты жирами, их доля составляет половину от

содержания всех веществ в ядре кедрового ореха. Также кедровые орехи богаты очень важным для человека веществом—белком. Высокое содержание этого вещества в ядре кедрового ореха позволяет удовлетворить суточную потребность в нем, всего в 30 граммах кедрового ореха.

Состав кедровых орехов

Пищевая ценность на 100 г.
Энергетическая ценность 875 ккал

Жиры 68,4 г
Белки 13,7 г
Углеводы 13,1 г
Вода 2,3 г
Тиамин(B1) 0,4 мг
Рибофлавин(B2) 0,2 мг
Аскорбиновая кислота(вит. С) 0,8 мг
Витамин K 53,9 мкг
Кальций 16 мг
Железо 5,5 мг
Магний 251 мг
Фосфор 575 мг
Калий 597 мг
Цинк 6,4 мг

Применение кедрового ореха

Из кедрового ореха получают множество полезных продуктов,такие как масло кедрового ореха, жмых ядра кедрового ореха (Шрот), подушки из пленочки ядра кедрового ореха. Скорлупа кедрового ореха применяется в изготовлении полезных настоек и кедрового скраба. Также из кедрового ореха изготавливают ценные отделочные материалы, такие как кедропласт.

Кедровые орехи уже на протяжении долгих лет используют в пищу. Народная медицина советует употреблять кедровый орех при заболеваниях кишечного тракта (гастрит,язва и т.д), наилучший эффект дают ядра кедрового ореха с медом. Кедровый орех так же используется в косметологии.

Широка и область применения отвара скорлупы кедровых орехов. При добавлении отвара в ванну, улучшается тонус кожи, она становится более нежной. Настойку из кедровых орехов пьют от геморроя, неврозов, глухоты, болезней почек, печени. Отвар рекомендуется при заболеваниях крови, для рассасывания солей при артрите. Отвар скорлупы кедровых орехов известен как отличный способ борьбы с воспалением десен. Отвар так же можно использовать для окрашивания волос (каштановый цвет).

Кедровые орехи применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях, а так же при потере веса и авитаминозе. Ядра кедровых орехов являются источником йода. Кедровые орехи повышают иммунитет и восстанавливают силы.

Добыча кедрового ореха

Наш кедровый орех собран в самых благоприятных районах Сибири (горные районы Хакасии, Алтая и Кузнецкого Алатау). Место для добычи кедрового ореха выбирается заранее, он должен быть в дали от всех населенных пунктов, экологически чист. Шишку кедра добывают колотом, после сбора шишки, из нее добываются кедровые орехи специальным оборудованием, называемое шишкодробилкой.

Где купить кедровый орех

Компания «МегаГрадъ» является заготовителем кедрового ореха. Вы можете быть уверенны в качестве наших кедровых орехов, ведь мы собираем их в самых экологически чистых местах Сибири. Каждая партия кедровых орехов проверяется нашими экспертами на качество, сорность(менее 1%), влажность и на множество других критериев. На нашем складе установлена постоянная температура и влажность, что обеспечивает сохранность кедрового ореха. Мы осуществляем полный цикл переработки кедрового ореха. Все кедровое масло мы изготавливаем исключительно на деревянных прессах

Свойства: масло зелёной шишки кедра домолочной зрелости оказывает лечебное воздействие на клетки человеческого организма, в частности, клетки печени. Её активные вещества способствуют не только очищению, но и образованию новых клеток печени, таким образом помогая ей восстановиться. Гепатопротекторное действие — защищает клетки печени от токсических веществ. Восстанавливает работу печени, снижает уровень плохого холестерина в крови; кровоочистительное, кроверазжижающее; нормализует сердечную деятельность.

Показания:

— заболевание печени, цирроз, гепатит, заболевание почек и мочеполовой системы;

— восстановление после инсультов и инфарктов;

— помогает при проявлениях тошноты, чувства тяжести, болях в правом подреберье, при метеоризме;

— нездоровый вид кожи (желтоватый или серый, различные высыпания и пятна), горечь во рту, изменения цвета мочи и кала, неприятный запах изо рта.

Способ применения: принимать на ночь, перед сном (биологическая активность печени с 1 до 3 ночи). Дозировка — по 1/2 кофейной (мерной) ложечки. Желательно воздержаться от последующего приёма воды и пищи. Таким образом пропивается полностью вся бутылочка, затем рекомендуется сделать недельный перерыв — отдых. Пропить вторую бутылочку в таких же дозировках. Такой курс рекомендуется повторять 2 раза в год, при необходимости чаще.

Для увеличения эффективности рекомендуется совмещать с Живицей Кедровой 10% (утренняя).

Противопоказания: беременность, индивидуальная непереносимость входящих в состав бальзама компонентов.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *