Сельдерей с медом и лимоном

Сельдерей с медом и лимоном

Всё больше людей обращаются к рецептам народной медицины, предпочитая лечиться натуральными средствами. Сегодня поговорим о смеси мёда, лимона и сельдерея, её пользе и применении.

Содержание

Особенности смеси

Каждый из ингредиентов обладает богатым химическим составом, который усиливается и дополняется при их взаимодействии друг с другом. Рассмотреть присутствующие полезные элементы удобнее в формате таблицы:

Знаете ли вы? Первым применить лимоны как лекарство и профилактику от цинги додумался Джеймс Кук, английский военный моряк и исследователь.

Полезные свойства для организма

Медово-растительная смесь приносит пользу всему организму.

  • Свойства продукта:
  • повышает аппетит;
  • регулирует секрецию желудочного сока;
  • снижает кислотность желудка;
  • нормализует обмен веществ и водно-солевой баланс;
  • сжигает жировые клетки;
  • способствует снижению веса;
  • улучшает работу головного мозга, память и способность усваивать учебный материал;
  • нормализует сон;
  • снижает тревожные состояния, нивелирует стресс;
  • участвует в процессах передачи нервных импульсов;
  • насыщает клетки и ткани кислородом;
  • подавляет развитие бактерий, клеток вирусов и инфекций;
  • снижает болевой синдром;
  • обладает отхаркивающим эффектом;
  • восстанавливает повреждения кожных покровов и слизистых оболочек;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • нормализует сердечный ритм;
  • снижает риск инфаркта миокарда;
  • является профилактикой от ишемии.

Для чего используется

Медово-растительный продукт чаще всего используют в целях очищения и для лечения проблем с опорно-двигательным аппаратом.

Важно! Принимая лекарство нужно учесть, что суточная норма не более 100 г для взрослых и 50 г для детей.

Для очистки организма, в общем

Все три ингредиента содержат клетчатку, которая очищает кишечник от остатков непереваренной пищи. Вместе с этим «выметаются» токсины и продукты распада лекарств. Кроме того, клетчатка обладает абсорбирующими свойствами, очищая желудок от гнилостных бактерий.

Продукт помогает нормализовать водно-солевой баланс, выводя остатки соли и излишки жидкости. Активно воздействует на работу почек и нормализует работу печени. Смесь активно чистит кровь и лимфу.

Чистка сосудов от холестерина

Витамины и минералы, кислоты в составе смеси укрепляют стенки сосудов и капилляров, повышая их эластичность. Энзимы или ферменты, как их ещё называют, кроме регулирования процессов пищеварения, принимают активное участие в кроветворении и очищении сосудов от отложения холестерина, от кальциноза и эмболии.

Узнайте об особенностях употребления сельдерея для мужчин и женщин.

Эти вещества сдерживают рост атипичных клеток, ускоряют регенерацию повреждённых тканей и волокон, омолаживают организм. Смесь является профилактическим средством от тромбоза и атеросклероза.

При болезнях суставов

При лечении артрита очень важно насыщать организм натуральными витаминами, минералами и жирными кислотами. Ревматизм суставов тесно связан с иммунитетом и сердечной деятельностью, поэтому важно во время лечения обеспечить поддержку этих систем.

Хондрокальциноз и подагра характеризуются отложением солей в тканях организма. Общее у заболеваний суставов — это нарушение метаболических процессов в организме, сбои в процессе образования, деления и регенерации клеток костных, соединительных тканей. Часто в организме наблюдается нехватка кальция. Болезни сопровождает боль, воспаление и отёки.

  • Мёд, лимон и сельдерей кроме восполнения полезных элементов выполняют ряд действий лечебного характера:
  • Укрепляют хрящевые волокна.
  • Снимают воспалительный процесс.
  • Оказывают общее очищающее действие на организм.
  • Снижают болевой синдром.
  • Укрепляют сердечную мышцу.
  • Восполняют недостаток кальция.
  • Мобилизуют защитные свойства организма.
  • Оказывают антисептическое воздействие.
  • Способствуют регенерации костных тканей.
  • Уменьшают отёчность.
  • Омолаживают клетки.

Знаете ли вы? В г. Портедж, штат Мичиган есть музей сельдерея, сам штат занимает 4-е место в США по выращиванию культуры.

Правила применения и способы приготовления смеси

Для приёма внутрь готовят отвар или настой из лимона и сельдерея, процеживают и добавляют мёд. Для наружного применения готовят густую смесь из тёртого корня, лимонной кашицы и мёда, применяют как компресс или примочку. Более детально правила применения можно рассмотреть в рецептах:

  1. Очищение сосудов — измельчить зелень сельдерея, отжать через марлю для получения сока. Так же поступить с лимоном и дольками чеснока. Обе жидкости смешать с мёдом, ингредиенты берутся в равных пропорциях. Не зависимо от приёма пищи пьют по 1 ч. л. трижды в день. Курс 30 дней.
  2. Похудение — кашицу корневого сельдерея (1 кг) смешивают с кашицей лимона без цедры (3 шт.). Помещают заготовку в холодильник для получения сока на 3–5 дней. После добавляют мёд (350 г) и пьют утром натощак 1 ст. л. После 3-месячного курса нужно сделать перерыв не менее месяца.
  3. Лечение суставов — черешки сельдерея и лимон вместе со шкуркой в равных частях перемолоть на мясорубке. Добавить мёд 1/3 от общей массы и поместить в холодильник, чтобы продукт настоялся в течение 5-и суток. Принимают мякоть по 1 ч. л. за 30 минут до приёма пищи, в течение месяца.
  4. Лечение простуды и укрепление иммунитета — по 200 г черешкового сельдерея и лимона измельчают, добавляют 50 г мёда и 30 г тёртого имбиря. Массу нужно употреблять дважды в день по 2 ч. л. запивая чаем или тёплой водой.

Ознакомьтесь с особенностями употребления меда с пользой для организма.

При приготовлении лекарства учтите, посуда не должна быть медной или оцинкованной, мёд вступает реакцию с этими металлами, превращаясь в яд.

Возможные противопоказания к употреблению

Состав лекарственного продукта насыщен большим количеством активных веществ. Лекарство народной медицины должно быть дозировано, желательно обсудить выбранный курс с лечащим врачом.

  • Учитывая многокомпонентность состава, есть строгие противопоказания к употреблению:
  • болезни крови;
  • аллергия (учитывают все ингредиенты);
  • сахарный диабет;
  • острая форма болезни органов ЖКТ;
  • порок сердца;
  • недавно перенесённый инфаркт миокарда.

Лекарство из мёда, лимона и сельдерея помогает в лечении многих заболеваний. Важно при этом учесть противопоказания и придерживаться дозировок, а ещё лучше проконсультироваться с профильным специалистом.

Сельдерей (черешки) — 500 г,
яблоки кислых сортов — 300 г,
уксус яблочный — 100 г,
сахар — 500 г,
перец острый — 1 стручок.

Черешки сельдерея и яблоки вымыть, мелко нарезать, смешать с сахаром, добавить уксус и мелко нарезанный острый перец. Выдержать 20-25 минут до появления сока. Поставить на небольшой огонь и варить до тех пор, пока яблоки не станут прозрачными. Затем кипящую приправу разложить по простерилизованным банкам и закатать.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #05104e20-0b08-11ea-911b-058df0beb550

Да, да, именно из сельдерея. Нет тут никакой опечатки. Нашла я этот рецепт в очередной кулинарной книге, скачанной с интернета, а так как я люблю все очень необычное, то мимо такого пройти не смогла. Я согласна, что сельдерей совершенно неожиданный ингредиент для варенья. Но, оно, по-своему, вкусное и интересное. Для тех, кто не боится экспериментов. И вкуса сельдерея не чувствуется (наверно, из-за лимона и аниса). Я сама сельдерей не очень люблю (ем его только в салате с куриной грудкой), а тут даже очень.

Ингредиенты для «Варенье из сельдерея»:

  • Сельдерей черешковый (корень, у меня было) — 500 г
  • Сахар — 250 г
  • Лимон (среднего размера) — 1 шт
  • Ликер (анисовый) — 1 ст. л.

Рецепт «Варенье из сельдерея»:

Итак,
берем сельдерей, очищаем его и нарезаем на небольшие кусочки. Помещаем в кастрюлю и наливаем воды так, чтобы сельдерей был только покрыт. Варим (на маленьком огне после закипания) до тех пор, пока сельдерей не станет мягким, а воды станет на половину меньше.

По окончании варки варенье разложить в простерилизованные банки и закатать. Я поставила их в кладовку. Из этого количества продуктов примерно получится 0,5л. банка. У меня получилось 2 баночки (те, что на фото) и еще немного осталось, как раз для пробы.
Очень мне понравилось это вареньице с мясом. Получается оригинальный вкус. Пробовала мазать на хлеб — тоже ничего.

Нравятся наши рецепты?

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Джем из крыжовника и персиков

  • 22
  • 59
  • 7541

Конфитюр из фейхоа с имбирем

  • 78
  • 153
  • 9241

Варенье из киви с белым вином

  • 43
  • 80
  • 2646

Яблочное желе

  • 63
  • 348
  • 8677

Банановое варенье

  • 41
  • 138
  • 10980

Джем из яблок и боярышника

  • 12
  • 46
  • 6370

Малиновый джем с эстрагоном и перцем

  • 13
  • 77
  • 1779

Варенье «Алыча в шоколаде»

  • 61
  • 275
  • 7045

Черноплодная рябина, протертая с сахаром

  • 12
  • 129
  • 36107

Комментарии и отзывы

28 октября 2010 года variusha #

28 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

24 октября 2010 года ирина66 #

25 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Интересный рецепт!Никогда бы не додумалась!

24 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

У меня самбука есть, как вы считаете подойдет? И еще подумалось, а что если сразу сельдерей натереть?

25 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

не обижаться «на вы» — это моя болезнь

24 октября 2010 года elena777 #

24 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

16 октября 2010 года barska #

16 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Танюшка, ну прям варенье «из топора» сообразила.

15 октября 2010 года E-va #

15 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

15 октября 2010 года KOLO #

15 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

15 октября 2010 года KOLO #

15 октября 2010 года Ируня # (модератор)

15 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

15 октября 2010 года beautiful woman #

15 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

15 октября 2010 года variusha #

15 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

15 октября 2010 года мисс #

15 октября 2010 года Leena #

15 октября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Сельдерей для похудения сегодня можно купить в каждом супермаркете, независимо от времени года. Нюансы выбора продукта знают женщины, следящие за фигурой и за здоровьем. О целебных свойствах и его витаминном составе известно с древности. Неприхотливое растение растет на местах высушенных болот и полюбилось дачниками за простоту выращивания.

Польза и вред сельдерея для похудения

В сельдерее все составляющие ценны для человека, так как богаты витаминами и минералами, аминокислотами, пищевыми волокнами, белками, жирами и углеводами. Включив в рацион сочные стебли либо корень, можно не только похудеть, но и повлиять на организм в целом.

Свойства сельдерея для похудения бесценны. Корень растения полезен, так как ему по силам:

  • восстановить ослабленный организм, устранить ощущение усталости, не покидающее после отдыха, избавиться от упадка сил;
  • повысить тонус, производительность труда, зарядить энергией благодаря включениям эфиролей;
  • положительно повлиять на мужскую репродуктивную функцию, потенцию, так как овощ содержит в себе мужской гормон — андростерон;
  • предотвратить простатит;
  • укрепить барьерные функции организма детей и взрослых — рекомендуется педиатрами с годовалого возраста включать в рацион;
  • улучшить пищеварение, ускорить усвоение белка — диетологи советуют добавлять овощ сырым к мясным и рыбным блюдам;
  • не допустить развития патологий почек;
  • укрепить суставы, избавить от болей в ногах;
  • предотвратить развитие атеросклероза;
  • улучшить цвет лица, волос, ногтевых пластин.

Сочные стебли насыщены витаминами. В период отсутствия изобилия свежих ягод, овощей и фруктов, пользу черпают с сельдерея. Мякоть употребляют как средство, предотвращающее сердечные недуги и в терапевтических целях. Альтернативная медицина широко применяет сок растения для лечения дерматологических проблем, ожогов, порезов, воспалительных очагов.

Сельдерей содержит в себе достаточное количество клетчатки. Он благотворно влияет на пищеварение, не допускает образования запоров, купирует гнилостные процессы.

Важно! Душистый овощ следует включать в рацион, так как он выполняет чистку организма от шлаков.

Регулярное употребление продукта с полезными свойствами показывает отменный результат. Включение его в привычное питание дает омолаживающий эффект, сохраняет молодость и красоту. Сельдерей напитывает организм витаминами, микро-, макроэлементами, тем самым выстраивает защиту от внешних негативных факторов.

При физиологических процессах у женщин, менструации, климаксе, овощ сглаживает неприятную симптоматику.

Блюда из корневого сельдерея применяют для похудения. Продукт содержит мало калорий и требует больших затрат энергии на переработку, что ценится всеми желающими сбросить лишний вес.

Как есть сельдерей, чтобы похудеть

Чтобы продукт дал нужный эффект, его следует употреблять в разных видах не время от времени, а постоянно. Чистый сок из овоща, отжатый перед применением, рекомендуют применять для стимуляции пищеварения по 1 столовой ложке до еды. Также из растения готовят салаты, смузи, супы, коктейли, вносят в консервацию и другие блюда.

Как употреблять стебли сельдерея для похудения

Пищевые волокна в стеблях играют важную роль в процессе похудения. Усердствовать при очистке стволов диетологи не советуют. Белая, мясистая, сочная часть растения применяется в рационе придерживающегося диеты человека. Ее варят, запекают, жарят, тушат, готовят на пару, маринуют. Как бы ни был приготовлен продукт, он способствует выведению лишней воды, токсических соединений, устраняет избыточный вес.

Как употреблять корень сельдерея для похудения

Корень стоит выбирать крупный либо средних размеров, плотный, без признаков гниения. Продукт моют, очищают от кожуры, нарезают слайсами или готовят более сложными способами: варят, обжаривают, тушат, нарезают корейские салаты. Если продукт хорошего качества, способы приготовления на свойства не влияют.

Сколько нужно съесть сельдерея, чтобы похудеть

Сколько раз в день – не имеет определяющего значения.

Важно! Суточная норма потребления концентрата продукта не должна превышать 100 мл.

Если говорить о вершках и корешках, то для быстрого результата объемы продукта в сутки должны варьироваться от 150 до 250 г. Многие хозяйки добавляют семена растения в блюда для более насыщенного вкуса, чем положительно влияют на здоровье семьи.

Рецепты приготовления сельдерея для похудения

Душистый корень сельдерея включают в рецепты приготовления для похудения и объясняется это:

  • витаминным составом, способным заменить аптечные препараты;
  • калием — необходимым для полноценной функции сердца;
  • натрием — альтернативой соли;
  • фуранокумаринами, очищающими организм от свободных радикалов, токсических соединений;
  • фталидами, устраняющими напряжение сосудов, избавляющими от гипертензии;
  • лютеином, ценным для зрения и предотвращения развития онкологии.

Для запуска процесса похудения, важны диуретические свойства продукта и стимуляция метаболических процессов. Стебли и корень придают особенный вкус, следовательно, сбрасывать лишние килограммы можно вкусно и комфортно. Рецепты блюд из сельдерея для похудения отличаются разнообразием, что позволяет получать удовольствие от приема пищи – она не приедается.

Сельдерей с кефиром для похудения

Сельдерей и кефир — два полезных продукта, идеально подходящих для худеющих людей.

Важно! Обезжиренные кисломолочные продукты имеют сомнительную пользу, следовательно, кефир выбирают с жирностью 2, 5%.

Для приготовления необходимы:

  • черешки — 4 штуки;
  • вода — 200 мл;
  • кефир — 1 л.

Есть другой вариант состава:

  • стебли — 400 г;
  • творог с низкой жирностью — 200 г;
  • кефир — 1 л.

Еще одна разновидность включает такие составляющие:

  • кефир — 1 л;
  • петрушка;
  • сельдерей — 1 пучок.

Алгоритм действий:

  1. Подбирают один из вариантов рецепта.
  2. Соединяют ингредиенты в чаше блендера.
  3. Измельчают до жидкого пюре.

Так получается блюдо для разгрузочного дня либо полноценная замена ужину, завтраку, перекусу.

Салат из корня сельдерея для похудения

Чтобы за неделю стать стройнее и избавиться от отеков, стоит приготовить салат из корневого сельдерея для похудения по рецепту «Стройность».

Для приготовления необходимы:

  • корень;
  • морковь;
  • репа.

Алгоритм действий:

  1. Подобранные в произвольной форме овощи, моют, очищают.
  2. Мельчат на крупной терке.
  3. Смешивают.

Для ощущения легкости и эффективного сбрасывания веса, употреблять салат рекомендуют вместо ужина.

Сельдерей и имбирь для похудения

Имбирь занимает лидирующие позиции среди продуктов, помогающих похудеть. Он контролирует водяной баланс, устраняет все токсические соединения. В тандеме два ценных корня ускоряют метаболические процесс и способствуют уменьшению объема талии.

Для приготовления необходимы:

  • свекла – 1 штука;
  • лимон – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • корень имбиря – 3 см;
  • яблочный уксус;
  • оливковое масло;
  • корень сельдерея – 30 г.

Алгоритм действий:

  1. Все овощи моют и чистят.
  2. Морковь и свеклу отваривают, нарезают кубиками.
  3. С лимона счищают цедру, мелко режут.
  4. Все подготовленные составляющие смешивают.
  5. Заправляют лимонным соком, яблочным уксусом и маслом оливы.

Если салатом планируют заменить обед, можно включить в смесь овощей вареное яйцо. Также это отменная альтернатива ужину либо добавка к рыбе, нежирным сортам мяса.

Сельдерей с яблоком для похудения

Блюда, приготовленные с сельдереем, вкусные и питательные. Добавление овоща улучшает вкусовые качества. Придает пикантную нотку.

Для приготовления необходимы:

  • яблоки – 1 -2 штуки;
  • корневой сельдерей;
  • перцы – 2 – 3 штуки;
  • петрушка;
  • йогурт – 200 мл.

Алгоритм действий:

  1. Корень сельдерея и петрушку мельчат.
  2. Перец и яблоки шинкуют соломкой.
  3. Все составляющие смешивают, заправляют йогуртом.

В сельдерее содержится достаточно натрия, чтобы исключить соль, но по желанию можно добавить немного. Изменить вкус салата можно, заменив перец капустой, заправку оливковым маслом, смешанным с яблочным уксусом.

Рецепты со стеблевым сельдереем для похудения

Черешки не уступают корневому овощу в полезных свойствах. Из него готовят много разных питательных блюд с лечебными свойствами и способностью устранять лишние килограммы.

Вариант приготовления продукта с медом и лимоном. Для процесса нужны:

  • стебли овоща – 0, 5 кг;
  • лимон – 2 штуки;
  • мед – 120 г.

Алгоритм действий:

  1. Лимоны очищают от кожуры, устраняют косточки.
  2. Сельдерей смешивают с мякотью цитрусового и взбивают блендером до однородности.
  3. К пюре добавляют мед.

Полученный состав рекомендуют употреблять после настаивания в течение трех суток по 3 раза в день.

Также можно приготовить салат из черешков.

Пюре из корневого сельдерея для похудения

Из корневого сельдерея получается легкий гарнир. Пюре из овоща улучшает работу кишечника после праздничных перенасыщений, также его по достоинству оценили худеющие люди.

Для приготовления овощного пюре для похудения нужны:

  • корень – 1 кг;
  • чесночный порошок;
  • сливки 20%;
  • соль.

Алгоритм действий:

  1. Овощ моют, нарезают кубиками.
  2. Складывают в кастрюлю, чуть покрывают водой.
  3. Варят до размягчения корня.
  4. Чесночный порошок смешивают со сливками.
  5. С готового сельдерея сливают воду и вносят прогретые сливки.
  6. Все составляющие пробивают блендером.

Согласно рецепту, соли вносят 1 чайную ложку, но конечный результат зависит от вкусовых предпочтений. Чем меньше соли, тем лучше.

Сельдерей и лимон для похудения

Сельдерей идеально совместим с лимоном. Цитрусовое мягко сглаживает непривычный вкус овоща. Заменить полноценный, высококалорийный ужин можно салатом с добавлением лимона и чечевицы.

Для приготовления необходимы:

  • крупа;
  • стеблевой сельдерей;
  • сок лимона;
  • масло оливы.

Алгоритм действий:

  1. Крупу отваривают до готовности.
  2. Овощ моют, нарезают.
  3. Ингредиенты смешивают. Добавляют лимонный сок.

Для заправки используют масло оливы, так как оно ценно для кожи, ногтей, волос.

Овсянка с сельдереем для похудения

Овсянка насыщает организм, сельдерей – способствует похудению. Соединив два ингредиента, можно приготовить отменные котлеты из стеблей.

Для приготовления необходимы:

  • стебли – 300 г;
  • хлопья овсяные – 1 стакан;
  • яйцо – 1 штука;
  • лук – 1 головка;
  • специи – по вкусу;
  • молоко – 250 мл.

Алгоритм действий:

  1. Хлопья соединяют с молоком, отставляют до набухания на полчаса.
  2. Сельдерей с луком шинкуют, соединяют с хлопьями.
  3. Добавляют сырое яйцо.
  4. В массу вносят сок лимона (1 чайная ложка).
  5. Смесь присаливают, перчат.

Готовый фарш можно обжаривать, но придерживаясь диетического питания, котлеты рекомендуют тушить либо запекать в духовке.

Рецепт напитка из сельдерея для похудения

Напитки – удобная форма витаминизации при похудении. Кулинарный процесс не представляет сложностей. Лучшее время для употребления тонизирующего состава – утро.

Для приготовления напитка для похудения нужны:

  • стеблевой сельдерей – 3 стебля;
  • спелые груши – 2 плода;
  • огурцы – 2 штуки;
  • морковь – 1 штука.

Алгоритм действий:

  1. Продукты моют, снимают кожуру.
  2. Все составляющие нарезают кубиками.
  3. Отжимают сок.

Если напиток получился чрезмерно густой, рекомендуют разбавить его водой.

Томатный сок с сельдереем для похудения

Сок спелых томатов, сельдерей и лимон – кладезь ценных веществ. Насыщая витаминами, он предотвращает развитие ожирения.

Для приготовления нужны:

  • сок томатов – 150 мл;
  • лимон – половина плода;
  • черешки сельдерея – 2 штуки.

Алгоритм действий:

  1. Цитрусовый плод обдают кипятком, отжимают сок.
  2. Овощ моют, нарезают.
  3. Томатный сок соединяют с лимонным и взбивают миксером добавив сельдерей.

Раскрыть вкус полностью помогут кубики льда в стакане.

Отвар сельдерея для похудения

Приготовив отвар можно устранить лишний жир на талии и очистить организм. Напиток для похудения готовить легко и процесс не требует особенных затрат.

Для приготовления необходимы:

  • сельдерей – три стакана (нарезанный);
  • любые овощи – три стакана;
  • вода – 4 л.

Алгоритм действий:

  1. Все составляющие подготавливают, моют, чистят.
  2. Нарезают овощи и складывают в кастрюлю.
  3. Покрывают водой и варят до уваривания в 2 раза.

Отвар рекомендуют пить для купирования чувства голода, улучшения пищеварения. Ограничений по количеству употребляемого напитка нет.

Диета на сельдерее «7 дней»

Сельдерей способствует похудению. Его употребляют в разном виде и для эффективного снижения веса разработана не одна диета. Преимущественно все они состоят из ароматного продукта в сыром либо приготовленном состоянии. Особенно хорошо себя зарекомендовал семидневный подход к решению проблемы.

Диета «7 дней» представлена в таблице.

Дни недели

Рацион питания

1 – 2

Суп из сельдерея по классическому рецепту – без ограничений, свежий сок, разведенный водой

Фрукты

Фрукты, каждую трапезу завершают стаканом сельдерейного сока

Биойогурт – утром, обед – сухофрукты, морковь, сельдерей – салат, за 2 часа до сна – паровая капуста и морковь, стакан сока сельдерея

Биойогурт и фруктовый салат – после пробуждения, салат из сельдерея – в обед, последний прием пищи – картофель в мундире, брюссельская капуста на пару, печеные яблоки

Концентрат из овоща разбавленный водой, фрукты, овощи, каша, хлеб

Разгрузочный

За период ограничений можно потерять от 2 до 5 кг. Результат зависит от исходного веса. Чем больше масса тела человека, тем сильнее виден итог.

Рекомендации для худеющих

Так как овощ пользуется популярностью в кругах худеющих людей, диетологи рекомендуют обратить внимание на некоторые моменты:

  • большие корни растения обычно варят либо пекут в духовом шкафу;
  • стебли универсальны, их можно есть сырыми, жарить, тушить, запекать;
  • зеленую часть добавляют в блюда наравне с петрушкой и укропом;
  • общий объем употребляемого чистого сока не должен превышать 100 г;
  • всего продукта в сутки можно съедать не более 250 г;
  • семена применяют как приправу и в альтернативной медицине.

Важно! Именно сельдерей является диетическим продуктом, но в сочетании с другими ингредиентами следует учитывать калорийность каждого составляющего.

Сельдерей – природный диуретик со слабительным эффектом. Это позволяет избегать отеков, выводить шлаки из организма.

Меры предосторожности

Растение богато полезными свойствами, его применяют для облегчения симптоматики при многих патологиях, но оно не является панацеей. К его употреблению есть противопоказания, на которые следует обратить внимание перед похудением на овоще.

Овощ нельзя есть в следующих случаях:

  • последний триместр беременности;
  • период лактации;
  • эпилепсия;
  • язвенные очаги в пищеварительной системе;
  • индивидуальная невосприимчивость.

Сельдерей с осторожностью начинают вводить в рацион, наблюдая за переменами в состоянии. Лучшим решением будет консультация врача.

Отзывы похудевших о сельдерее для похудения

Глеб, 35 лет, г. Мариуполь Прочитал отзывы о сельдерее и огурце для похудения и решил попробовать. Первое впечатление было не очень хорошим, но я добавил киви, перебил блендером и получилось нечто освежающее. Теперь заменяю ужин таким напитком и чувствую положительные перемены. Коллеги отмечают, что я стал бодрее выглядеть и постройнел. Стоит заметить, что пюре из стеблей и зелени с кефиром тоже неплохой вариант. Елена Евгеньевна, 41 год, г. Орел Вдохновленная отзывами о сельдерее на ночь для похудения, закупила овощей. Честно говоря – деньги на ветер. Просто не смогла себя заставить проглотить красивый, но дурнопахнущий состав. Пробовать другие варианты не стала, так как выработалось устойчивое отвращение к специфическому запаху овоща для похудения. Марина, 24 года, г. Азов Очень люблю сельдерей листовой. Родители специально для меня его выращивают на даче. Зимой покупаю в магазинах стебли и колочу микс классических ингредиентов для похудения – лимон, петрушка, сельдерей (довожу до пюре блендером). Стоит заметить, что такие составы улучшают качество кожи, делают лицо свежее, чище, избавляют от подростковых угрей.

Сельдерей для похудения применяют во всем мире и, если выработать в себе привычку, употреблять его наряду с другими привычными продуктами, о фигуре можно будет не беспокоиться. Также укрепится иммунитет и будут обходить стороной инфекции.

Еще древнегреческие врачи довольно подробно описали целебные свойства сельдерея. Знаменитый доктор Гиппократ утверждал, что сельдерей – это не только овощ, но и лекарство.
Целебные свойства сельдерея
Целебными свойствами больше всего отличаются корни и семена сельдерея. Корни сельдерея рекомендуется копать осенью, а семена собирать – в августе и сентябре.
В корнях сельдерея содержатся эфирные масла, крахмал, калий, кальций, фосфор, натрий, щавелевая и уксусная кислоты, аминокислоты, витамины группы С, РР и В. В листьях этого растения также полно витаминов, эфирных масел, глюкозидов. Сельдерей содержит много органического натрия, который может заменить соль – это очень полезное свойство сельдерея стоит использовать диабетикам. Кроме того, в сельдерее есть множество тонизирующих веществ, которые охраняют организм от онкологических заболеваний и помогают нормализовать обмен веществ в организме. Содержащиеся в сельдерее эфирные масла предохраняют организм от бактерий и грибков. Своих противобактерийных свойств они не теряют и после попадания в организм человека, поэтому эффективно дезинфицируют ротовую полость, стенки желудка и кишечника, мочеиспускательную систему.
Но это еще не все, чем может похвастать сельдерей – полезные свойства этого овоща многочисленны. К примеру, от комплекса веществ, содержащихся в сельдерее, улучшается деятельность нервной системы, зрение, устойчивость организма к инфекционным заболеваниям, аппетит, пищеварение, работа почек. Также сельдерей способствует удалению солей из организма. Сельдереем рекомендуется питаться при сердечных заболеваниях, заболеваниях кровеносной системы, подагре, ревматизме.
Листья и плоды сельдерея, содержащие эфирные масла, в кулинарии используют как приправу, которая придает пище приятный аромат и немного ее витаминизирует.
Внимание: сельдерей не рекомендован для беременных и кормящих женщин.
От проблем с пищеварением
Знахари народной медицины знают, что наливка из корней сельдерея улучшает аппетит и пищеварение. Сельдерей способствует очищению желудка, поэтому его рекомендуется употреблять при запорах. Наливка готовится следующим образом: 2 ложки измельченных корней нужно залить стаканом кипяченой воды, а затем дать наливке настояться несколько часов. Пить по трети стакана 3 раза в день перед едой. Проблемы с желудком помогает решить и свежий сок из сельдерея, который также рекомендуется при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Сельдерей – польза пожилым людям
Полезные свойства сельдерея особенно актуальны пожилым людям, поскольку сельдерей укрепляет иммунитет, тонизирует организм, укрепляет кости, охраняет от атеросклероза, излечивает центральную нервную систему, бессонницу, невроз и ожирение. Также сельдерей полезен людям, страдающим анемией и бронхитом, а также курильщикам.
Борьба с ожирением и болезнями суставов
Еще одно полезное свойство сельдерея – он помогает организму сбалансировать обмен вод и солей, поэтому этот овощ очень полезен людям с лишним весом, а также страдающим от подагры, ревматизма, болезней суставов. Для борьбы с этими заболеваниями рекомендуется пить ту же наливку из сельдерея, а также сок сельдерея с медом.
Сельдерей – и для мужчин, и для женщин
Народная медицина предписывает женщинам употреблять в пищу как можно больше сельдерея, потому что сельдерей улучшает обмен гормонов. Сельдерей помогает тем женщинам, которые жалуются на болезненную менструацию и климакс, а также бесплодным женщинам.
Что касается пользы сельдерея для мужчин, то этот овощ существенно укрепляет потенцию и мужскую силу – об этом знали еще древние доктора и знахари, рекомендовавшие сельдерей мужчинам, страдавшим импотенцией и болезнями половых органов. Мужчинам старше 35 лет по этой причине просто обязательно включить сельдерей в свой рацион.
От кожных заболеваний
Страдающим себореей и экземой рекомендуется соком из корней и листьев сельдерея натирать болезненные места в течение 10-20 минут, делать из этого сока компрессы. Уже после 10-20 подобных процедур самочувствие обязательно улучшится. Полезные свойства сельдерея способствуют лечению лишаев, язв и гнойников.
Одним словом, прав был Гиппократ. Сельдерей – не только овощ, но еще и лекарство.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *