Маньчжурских орехов

Маньчжурских орехов

Маньчжурский орех (Juglans mandshurica), второе его название думбейский, в ботанике описывается как один из видов однодомных деревьев, принадлежащий роду орех. Взрослые деревья достигают высоты в среднем от 25 до 30 метров. Ствол ровный, прямой с широкой раскидистой шарообразной кроной, достигающей в диаметре около 20 метров. Кора окрашена в темно серый, серовато-бурый, черноватый цвет, имеет трещиноватую текстуру. Родина ореха, как очевидно из названия — Маньчжурия, северный Китай. Маньчжурский орех, в отличие от своего ближайшего родственника грецкого ореха, отличается своей невысокой прихотливостью к среде обитания, обладает выдающейся зимостойкостью, выдерживает морозы до -50°С.

Кроме того, орех имеет удивительные полезные свойства, одно из них способность выделять бактерицидное вещество под названием юглон, которое очищает атмосферу от вредных бактерий и заражений.

Период жизни маньчжурского ореха около 200-250 лет, активный рост длится до 80-90 лет, затем процесс начинает замедляться. Дерево имеет массивную корневую систему, благодаря которой оно устойчиво перед сильными порывами ветра. Противостоит засухе дерево за счет развития у него длинного стержневого корня.

Цветет орех с конца мая по июнь. Мужские цветки представляют собой длинные сережки, женские небольшие кисточки, опыляются ветром. Плодоносит обычно с 7-8 летнего возраста почти каждый год, а хорошие урожаи начинаются на третий год после начала получения плодов.

Плоды имеет крупные, до 6 см в диаметре по широкой части. Форма плодов обычно продолговатая, с острым кончиком, скорлупа толстая и прочная. Но в отличие от грецкого объем и размер самого ореха под скорлупой меньше. Время созревания – конец сентября.

Фото

Фото дерева взрослого маньчжурского ореха

Цветение дерева:

Плоды:

Листья:

Выращивание

Хотя родина маньчжурского ореха — это Северный Китай, и естественный ареал обитания дерева — это также Дальний восток и Корея, благодаря неприхотливости к холодам, культура способна успешно расти и жить почти в любом климатическом районе.

На сегодняшний день есть практика выращивания дерева на Урале, в Сибири, в Подмосковье, Ленинградской и других областях. В России его широко используют при озеленении городов в разных широтах.

Выращивание маньчжурского ореха в Подмосковье, в Сибири и на Урале, можно сказать, не отличается: либо из семян, либо из саженцев. Небольшая разница есть лишь в уходе.

Ко всем прочим правилам ухода за культурой, есть несколько особенных для ухода в данной местности.

  • При производстве посадки осенью, перед наступлением холода молодые саженцы нужно утеплить нетканым материалом и накрыть сеткой от грызунов.
  • С середины и до конца лета культуру необходимо подкормить удобрением. Хорошо подойдет суперфосфат.
  • Каждый год с наступлением весеннего периода, дерево нужно избавлять от обмороженных и больных веток.

Как вырастить маньчжурский орех из косточки (инструкция)

Как вырастить дерево этого ореха? Есть два способа, которые характерны для большинства деревьев: выращивание из косточки и посадка саженцев.

Традиционный метод вырастить орех — это использовать семена, косточки для размножения. Для использования семян подходят плоды возрастом от одного до двух лет. Подготовить семена к посеву можно в домашних условиях. Есть несколько проверенных способов:

  1. Отправить семена в холодильник до весны, затем за 10 дней до посадки содержат в теплой воде, которую необходимо ежедневно менять.
  2. Замочить семена в достаточно прохладной воде и содержать их в воду температурой до 7°С. Воду необходимо регулярно менять.
  3. Семена с осени в течение месяца замочить в воде, содержать их в помещении со средней комнатной температурой (20-24°С). После этого поместить в снег до весны.
  4. Вымочить в растворе марганцовки косточки от 3 до 5 дней, прорастить в ящике для рассады, а затем высадить в открытый грунт. Так как скорлупа у плодов ореха твердая и прочная, опытные садоводы говорят, что необходимо размягчить её перед высадкой, чтобы улучшить всхожесть.
  5. Можно воспользоваться и более ускоренным способом: семена в начале марта держать в горячей воде сутки, а после закопать в песок и оставить при нормальной комнатной температуре. Семена взойдут через месяц.

Чтобы защитить посадочный материал (плод, косточку, семя) от грызунов, перед высадкой необходимо обработать его керосином. Семена высаживают как осенью, так и весной. Но, по мнению квалифицированных садоводов, лучшее время для посадки косточек/семян маньчжурского ореха – осень.

После того, как семена дадут всходы, их можно пересадить в землю, где они будут расти их последующую жизнь. В месте посадки рядом не должно быть высоких деревьев и строений, чтобы было достаточное количество света и в дальнейшем не было проблем с корневой системой деревьев.

Семена высаживаются в землю на глубину 8-10 см. Расстояние между будущими саженцами должно быть 1-1,5 метра (если есть возможность, еще лучше будет 2-3 м).

В самом начале роста саженцев необходимо не допускать, чтобы почва была сухой, регулярно поливая растения. Когда саженцы по мере роста начнут превращаться в деревья, их можно обрезать и формировать в любое время года. Если есть желание вырастить дерево с множеством стволов, нужно прищипывать верхнюю часть саженца, в противном случае дерево будет расти естественным образом, по своей природе, что не лишит его красоты.

Другие способы размножения

Вегетативный способ

Выращивание ореха из черенков, саженцев, отличается от выращивания таким способом некоторых других деревьев тем, что в дальнейшем пересадка дерева в другое место может закончиться достаточно трагично. Важно изначально выбрать правильно место, где будет расти дерево, потому что саженцы чувствительны к перемещениям. На участке, где будет расти маньчжурский орех, необходима хорошая земля.

Правильная посадка саженцев

Еще один важный аспект – нужно посадить саженец не слишком близко с высокорослыми деревьями, чтобы они не забирали или не загораживали свет. Также следует осуществлять посадку не вблизи зданий и сооружений, потому что со временем саженцы приобретут мощную глубоко проникающую корневую систему. Требуемый возраст саженца 1-2 года. Расстояние между саженцами должно быть около 10 метров. Лунка (посадочная яма) должна быть глубиной 0,8-1 м, ширина же зависит от корней саженца. Лучшее время для высадки — ранняя осень(сентябрь) и весна(апрель), посадка весной наиболее благоприятна.

Дно ямы необходимо покрыть дренажом из камней, мелкого щебня, измельченных кирпичей или гравия. На слой дренажа накладывается слой почвы. Важно знать, если посадка ореха осуществляется в ненасыщенную необходимыми веществами землю или в землю из плотной глины, необходима посадочная смесь, состоящая из дерновой земли, песка и разложившегося перегноя. Также нужно калийное удобрение (или древесная зола) с суперфосфатом, они создают нужную, нейтральную среду с показателем pH 6,5-7 в которой орех хорошо растет.

В посадочную яму с дренажем и почвой саженец располагают вертикально, желательно сразу прикрепить его к колышку, после этого пол ямы засыпается почвой, сверху выливается вода (в зависимости от размера саженца), досыпается почва и утрамбовывается, сверху доливается такое же количество воды. Для задержания влаги в почве и защиты корневой системы от мороза поверх кладется небольшой слой торфа, опилок, листвы без признаков гниения, это называется мульчированием и оно обязательно.

Посадка весной

Садоводы придерживаются разных мнений по поводу того, когда же сажать лучше, весной или осенью.

В очень холодных районах и на сырых холодных почвах специалисты рекомендуют высаживать саженцы весной, так как при осенней посадке подпочвенная вода может вредно повлиять на их корни.

Уход

Маньчжурский орех имеет на сегодняшний день широкий ареал обитания, ему везде необходим уход, хотя он и несложен. Данная культура нуждается в обильной влаге. В первый год уход – это увлажнение 2 раза в месяц. В дальнейшем в зависимости от осенних осадков, полив сократится.

Еще один пункт ухода за деревом — это обкапывание. Делают это по линии кроны. Благодаря этому корневая система насыщается кислородом в достаточном для роста и жизнедеятельности количестве.

Для должного ухода за маньчжурским орехом нужен также раствор на основе извести и глины, который наносят на ствол и основные ветви. Это защищает молодые стволы деревьев от солнечных ожогов.

Что касается стрижки кроны, то для данной культуры это нежелательно. Если дерево растет в достаточно свободном пространстве, достаточно санитарной обрезки в начале весны и перед наступлением зимы. Если же есть необходимость в обрезке или стрижке ореха, то делать это нужно в конце лета и желательно чтобы сделал это специалист.

В ландшафтном дизайне

Интересно, что маньчжурский орех обладает даже большей декоративностью, чем грецкий. Его используют для озеленения как загородных участков так и города, улиц, дворов. Парки и скверы с посадками маньчжурского ореха станут очень комфортным местом для прогулок, так как данная культура отпугивает комаров благодаря фитонцидам.

Орех маньчжурский очень красив осенью:

Наибольшая сочетаемость у данной культуры с хвойными породами.

Где купить?

Инструкция по выращиванию на видео

Подробный рассказ о посадке ореха в центральных регионах России от канала «Деревенские посиделки».

У правого крыла главного корпуса НТУУ «КПИ», где размещены административно-хозяйственные службы, раскинуло ветви роскошное дерево, от которого невозможно оторвать восхищенного взгляда ни летом, ни зимой. Его шатровая ажурная крона соткана из рогатых веток, украшенных достаточно большими перистыми листьями. Это орех маньчжурский (Juglans mandshurica Maxim).

В диком виде он густо покрывает территорию Северного Китая, распространен в Маньчжурии, Приморском и Хабаровском крае, на Сахалине и Курильских островах. Это дерево высотой до 20-27 метро и до метра в диаметре. Продолжительность жизни — до 200 лет. Растет орех по речным долинам, на склонах гор, поселяясь на плодородных почвах. Встречается одиночно или группами деревьев.

Трудно назвать другое дерево, в котором сочеталось бы так много полезных свойств. Особенно ценится его легкая, прочная и красивая светло-коричневая древесина. Она используется для лучших сортов фанеры и шпона, для облицовки панелей, изготовления мебели и деталей музыкальных инструментов. Из корней ореха делают художественные ящики и приклады для дорогих охотничьих ружей — мечты охотника!

Из коры, листьев и сочных оболочек плодов ореха получают дубильные вещества (в коре их около 14%, а в оболочках плодов — до 22%) и устойчивую темно-коричневую краску для отделки мебели из кедровой, березовой и другой белой древесины перед лакировкой. Из твердой скорлупы орехов можно приготовить тушь и черную краску. А еще, распыляя на тоненькие пластины, получить великолепный ажурный материал для изготовления различных украшений и бытовых мелочей.

Ядра орехов по вкусовым качествам не уступают грецкому ореху и содержат более 55% питательного масла. Но, к сожалению, толстая и грубая скорлупа, составляющая около 82% веса ореха, снижает их пищевую ценность. Маньчжурские орехи употребляют сырыми и используют для изготовления халвы. С одного дерева двадцатипятилетнего возраста в урожайный год можно собрать до 30-40 килограммов орехов, очищенных от внешних мясистых оболочек. Урожаи повторяются через два-три года. Весеннее движение соков в маньчжурского ореха мощное, а содержание сахара в нем достигает трех процентов. Но собирать сок минимум неразумно, потому что это сильно ослабляет урожайность дерева.

Орехи принадлежат к растениям, активно выделяющим фитонциды. В жаркий день, остановившись под деревом, можно почувствовать специфический аромат, который напоминает запах прелой травы с хвойной «нотой». Сухие листья ореха используют для хранения меховых и шерстяных изделий от моли. Настойки и вытяжки из молодых листьев известны в народной медицине в качестве лекарственных средств.

Вот такой гость уже много десятилетий украшает территорию нашего университета.

Огромное стройное дерево, похожее на раскидистую пальму с пучками изумрудных листьев, которые к осени меняют свою окраску на желтые тона – это орех маньчжурский. В этой статье – фото сортов исполинского дерева, агротехника выращивания, тонкости посадки и ухода, способы размножения маньчжурского ореха, который обладает выраженными антибактериальными свойствами, ценится за прочность и декоративные качества древесины.

Сорта и разновидности маньчжурского ореха

Природный ареал распространения этого растения находится в северных районах Китая и Кореи. В России орех растет на территории Дальнего Востока в лиственных и смешанных лесах. Растение предпочитает селиться ближе к воде, поэтому часто его заросли можно встретить по берегам рек. Маньчжурский или думбейский орех (Juglans mandshurica) относится к семейству Ореховые, способен расти более 200 лет, достигая высоты 30 метров. Растение однодомное, приходится близким родственником грецкому ореху.

Для посадки маньчжурского ореха необходима большая площадь

Род насчитывает около 20 разновидностей, некоторые из них можно увидеть на фото. Наиболее распространенными являются:

  • Орех маньчжурский (Juglans mandshurica) – дерево, достигающее в высоту 25 метров, диаметр кроны – до 1 м. Листья непарноперистые, крупные, длиной свыше 1 метра, издают при растирании сильный запах йода.

Орех маньчжурский

  • Орех Зибольда (Juglans sieboldiana) – от предыдущего вида отличается длиной сережек и размером плодов.

Орех Зибольда

Еще в культуре можно встретить орех серый и орех черный. В последнее время селекционеры занимаются выведением гибридных форм, используя для скрещивания орех маньчжурский и грецкий. Новые гибридные сорта отличаются повышенной зимостойкостью.

Правильная посадка саженцев ореха маньчжурского

От выбора места для посадки растения зависят дальнейший рост и развитие саженца. Маньчжурский орех – высокое дерево, крона его в диаметре достигает значительных размеров, поэтому при выборе места для посадки, требуется предусмотреть значительную свободную площадь для роста дерева.

Саженец маньчжурского ореха

Подготовка посадочного места осуществляется с учетом следующих требований:

  1. На дне посадочной ямы необходимо уложить дренажный слой из камней, битых кирпичей, гравия, щебня или осколков керамики.
  2. Поверх дренажа укладывается смесь дерновой земли с песком, к которой добавлен хорошо разложившийся перегной.
  3. Саженец располагают в посадочной яме строго вертикально, лучше всего сразу поставить опорный колышек.
  4. Земля вокруг ствола молодого ореха утрамбовывается, поверху разбрасывается мульча из опилок или торфа. Мульчирующий слой задержит влагу в почве, а зимой обеспечит защиту корневой системы от мороза.

Правильный уход за маньчжурским орехом

Для нормального развития орехового дерева нужно обеспечить регулярные поливы, особенно это актуально в жаркие месяцы. При выпадении осадков, режим полива следует поменять, подождать, пока земля впитает всю влагу и просохнет.

Совет. Молодые деревья поливают до 10 раз за сезон, взрослые – до 5 раз.

Для обеспечения поступления воздуха к корневой системе дерева, следует проводить периодические рыхления верхнего слоя почвы. Своевременное удаление сорняков предупредит развитие заболеваний и ускорит рост ореха.

Совет. Зимой требуется обеспечить защиту молодых деревьев от мороза – стволы обматывают мешковиной, к стволу дерева приваливают сухие листья.

Удобрения для маньчжурского ореха, сроки внесения подкормки

Взрослое дерево требует внесения подкормок в конце лета. В это время орех удобряют фосфорными удобрениями. На 1 дерево требуется ведро жидких удобрений из расчета 20 г двойного суперфосфата на 10 литров обычной воды.

Один раз в год орех необходимо удобрять

Как правильно размножить ореховое дерево?

Вырастить молодой саженец ореха не составляет труда – культура прекрасно размножается семенами, которые сохраняют всхожесть 3 года.

Подготовку орехов к посеву осуществляют 2 способами:

  1. Для посева в весенние месяцы используют орехи, предварительно стратифицированные, выдержанные до весны в холодном месте. За 10 дней до посадки орехи замачивают в теплой воде, которую требуется часто менять.
  2. Существует способ ускоренной стратификации орехов, при котором в первой декаде марта плоды замачивают в горячей воде в течение суток, после чего помещают их во влажный песок до появления проростков.

Плоды маньчжурского ореха

Высаживать орехи для размножения культуры допускается как весной, так и осенью, но при весенней посадке формируются более крепкие деревья.

Совет! Грызуны очень любят выкапывать посаженные орехи и лакомиться ими. Для защиты посадочного материала можно обработать скорлупу орехов керосином.

Вредители и болезни маньчжурского ореха

Глядя на фото взрослых исполинских деревьев маньчжурского ореха, трудно представить, что ему могут повредить какие-то букашки. Культура в целом неприхотлива и устойчива к заболеваниям.

Излишняя влажность может вызвать развитие грибкового заболевания – черной пятнистости. Растение следует незамедлительно обработать противогрибковыми препаратами, сразу уменьшить полив и провести рыхление почвы для быстрейшего просыхания.

При появлении вредителей, используйте для борьбы с ними инсектициды

Дереву могут навредить орехотворки и галловые клещи, справиться с которыми можно с помощью специальных препаратов.

Мощное дерево маньчжурского ореха украшает сад, дает вкусные и очень полезные плоды, ценную древесину. Читайте также о выращивании лещины в собственнном саду.

Взрослый маньчжурский орех представляет собой высокое дерево с роскошной раскидистой кроной и отличается крайней неприхотливостью в уходе. При правильном уходе оно плодоносит уникальными орехами, настойка из которых лечит множество известных недугов. Так говорят об этом орехе садоводы. А как посадить маньчжурский орех своими руками и вырастить в домашних условиях — в саду на даче, не имея при этом опыта и специальных знаний – читайте в этой статье.

Как посадить и вырастить маньчжурский орех на дачном участке

Фото: Как посадить маньчжурский орех на дачном участке

Маньчжурский (или думбейский) орех способен расти во многих регионах, а благодаря своей морозостойкости, дерево особенно полюбилось садоводам Сибири. Где бы вы ни встретили маньчжурский орех, аллеи с ним будут отличаться исключительно чистым воздухом.

Даже обыкновенная прогулка в парке, где растут представители маньчжурского ореха, становится сеансом расслабления и восстановления жизненных сил. Вот почему многие осведомлённые жители городов стараются высаживать маньчжурский орех на улицах промышленных районов, где больше всего люди нуждаются в свежем воздухе. Так маньчжурский орех становится не только украшением ландшафта территорий и садов, но и экологически бесценным растением.

Кроме того, плоды маньчжурского ореха действительно обладают целебными свойствами. Это обусловлено их химическим составом. Из маньчжурского ореха делают редкое питательное варенье, используют листья и кору дерева в рецептах народной медицины и, конечно, готовят лечебную настойку.

Как посадить маньчжурский орех

Маньчжурский орех, как и большинство деревьев, можно размножать двумя способами: семенами и черенками. Мы остановимся на первом, поскольку это традиционный путь выращивания целой рассады молодых деревьев. Семенной посев также способствует чёткому отслеживанию развития культуры.

  1. Лучшее время для посадки косточек/семян маньчжурского ореха – осень. Выберите и подготовьте место с плодотворной почвой площадью в несколько квадратных метров. Косточки высадите в землю на глубину 8-10 см. Соблюдайте расстояние между будущими саженцами в метр-полтора (а если позволяет территория – 2-3 м: так взрослеющие растения будут чувствовать себя свободно). Есть и более сложный вариант посадки: предварительно вымоченные (3-4 дня) в растворе марганцовки косточки проращивают сначала в рассадном ящике, а затем высаживают в открытый грунт. Эти этапы проводятся для улучшения всхожести растений (поскольку скорлупа у косточек довольно прочная, многие садоводы считают необходимым размягчить её перед высадкой).
  2. Если на этапе начального развития саженцев стоит засушливая погода — регулярно поливайте растения, не допуская пересыхания почвы.
  3. Обрезать и формировать подросшие деревья можно в любой сезон года. Так, чтобы вырастить многоствольное дерево, подобное обычному грецкому ореху, прищепите верхушку растения. А если желаете оставить дереву его природную пальмовидную форму, просто дайте ему волю роста.

Фото: Как посадить и вырастить маньчжурский орех в домашних условиях

Как правило, активный рост маньчжурского ореха наблюдается первые 6-8 десятков лет. Плодоносить растение начинает примерно в шестилетнем возрасте и с каждым годом увеличивает урожай. Несмотря на то, что вегетационный период дерева короток, один взрослый орех способен регулярно давать до 60 кг плодов.

Советы по уходу за маньчжурским орехом

  • Для активизации роста саженцев рекомендуется подрезать корни скобой (специальный инструмент для огородников);
  • Вырастить дерево маньчжурского ореха также можно из пророщенных орехов (в этом случае необходимо прищипить только конец стержневого корня, а не всю корневую систему);
  • Для предотвращения поражения корней дерева грызунами, на этапе проращивания растений желательно проводить обработку почвы керосином;
  • Маньчжурский орех хорошо переносит морозы и тень, однако не терпит засухи. Идеальные условия для полноценного развития дерева: достаточное пространство, яркое освещение и хорошо увлажнённая дренированная почва (подходит также серый лесной грунт, различные плодородные смеси);
  • В качестве удобрения для маньчжурского ореха используют слабый раствор суперфосфата (15-20 граммов на 10 литров воды). Удобрять дерево лучше во второй половине лета, накануне плодоношения (обычно плодоносит в сентябре);
  • Некоторые источники заявляют о неблагоприятном воздействии маньчжурского ореха на близко растущие плодовые деревья. Так, яблоня или груша, оказавшись на расстоянии менее 8 метров от маньчжурского ореха, могут сбрасывать листья, приостанавливаться в росте. Поэтому высаживать маньчжурский орех желательно в отдельном месте и только рядом с родичами (деревьями-орехами, например, грецким).

Видео: маньчжурский орех посадка и уход в домашних условиях

Маньчжурский орех считается одним из самых быстрорастущих и неприхотливых деревьев для местного выращивания. Посадите уникальное дерево на своём участке или на улице возле дома и обеспечьте будущее поколение не только полезными орехами, но и способствующим здоровью воздухом!

Орехи и Орешники
ангелок Вт Окт 02, 2007 6:22 pm
Вот такие грецкие орешки. Удивительно, но на сегодняшний день в мире известно всего около 40-ка видов ореха. Что же представляет из себя орех как растение? Обычно это относительно крупное листопадное дерево или кустарник со сложнонепарноперистыми листьями, достигающими у некоторых видов 1 м и более в длину. Крона ажурная, раскидистая, с мощными ветвями. Сердцевина молодых побегов с лестничными перегородками. Растет орех быстро, долговечен, плодоношение почти ежегодное. Орех является однодомным растением с раздельнополыми цветками, опыляемыми ветром. Тычиночные (мужские) цветки в длинных, свисающих во время цветения многоцветковых сережках (образуются на побегах прошлого года), и пестичные (женские) — одиночные или по нескольку в кистях на вершинах молодых побегов. Околоцветник двойной, сросшийся с завязью. Цветение происходит одновременно с распусканием листьев. Орехи требовательны к плодородию почвы. На плодородных почвах с достаточным увлажнением в лесопарках и скверах они являются породами первого яруса. Эффектно выглядят в одиночных посадках благодаря своей мощной шатровидной кроне с крупными перистыми листьями. Так в природе растет орех фундук
ok Вт Окт 02, 2007 6:46 pm
Класс! Ангелок, это тот фундук, про который ты нам рассказывала?
ангелок Вт Окт 02, 2007 6:59 pm
Нет, этот фундук растёт в Анапе под окном. Они насобирают их и каждый вечер посиделки с орехами устаривают. У нас семечки, у них фундук.
Natalya Вт Окт 02, 2007 7:55 pm
я грецкий орех садила лет 10 назад, жил он у меня почти год, а потом почему то сбросил все листья и засох…
lari Вт Ноя 06, 2007 2:32 pm
Мечтаю преобрести фундук, но сомневаюсь что он будет у нас плодоносить. у моей знакомой фундуку лет десять наверное, а плодов нет одни сережки, но тоже очень красиво. У кого-нибудь есть плодоносящий фундук?
Раиска Вт Ноя 06, 2007 4:31 pm
У дяди в Хакасии растёт фундук. Он разростается со страшонй скоростью. Почему со страшной? Для огородника это не очень приятно. Так как заполоняет всё. Только если я поеду Летом в Хакасию. Тогда привезу.
leksa Чт Дек 20, 2007 7:00 pm
На Кулагина в районе 34 школы растут два огромных дерева грецкого ореха. Они плодоносят, но не вызревают. Может по весне черенков с него наломать? Грецкий орех. Семейство: орешниковые. Всем известное дерево, разводимое в садах и усадьбах на юге нашей страны. Цветет в конце апреля, в мае. Собирают листья в июне, а для лекарственных целей молодые плоды в тот период, когда их еще можно резать ножом. Считается, что на организм человека действует вяжуще, глистогонное, кровоочищающе, улучшает обмен веществ; содержит (особенно незрелые плоды) витамин С.
Употребление. В научной медицине почти не употребляется. Народная медицина употребляет в большинстве случаев только листья грецкого ореха. Чай из этих листьев — 50,0 г. на 1 л. воды пьют при разных болезнях кожи, при венерических болезнях, при круглых глистах и, наконец, при катарах желудочно-кишечного тракта. Отмечается, что у диабетиков понижается процент сахара в моче, если они пьют чай из листьев грецкого ореха.
Из мелко нарезанных молодых плодов грецкого ореха приготовляют спиртовую настойку. Орехи заливают спиртом и настаивают в бутылке на солнце 14 дней. Черная пахучая настойка сливается в бутылки, а оставшиеся после спирта орехи засыпают сахаром, хорошо перемешивают и дают настояться примерно целый месяц. Получают хороший ликер. И настойка и ликер употребляются при болезнях желудка и кишечника (особенно при несварениях). Ликер действует менее эффективно, но очень приятен на вкус; принимают после еды при легких несварениях.
Для настойки берут примерно 30 орехов на 1 л. спирта, а к ликеру добавляют немного гвоздики и корицы по вкусу. Листья грецкого ореха в напаре (некоторые делают отвар) применяются для ванн рахитическим и золотушным детям. Для того чтобы придать волосам более темный цвет, моют голову в крепком отваре листьев грецкого ореха. Мелко порезанные высушенные листья грецкого ореха хранят в деревянных ящиках, внутри выложенных бумагой.
Последние исследования учёных показали, что если придерживаться средиземноморской диеты с большим количеством свежих овощей, фруктов и хорошего растительного масла и плюс к этому съедать ежедневно 30 гр. Смеси различных орехов, то риск сердечно-сосудистых заболеваний сокращается на 50%, а вес не увеличивается! Потому что ядра орехов содержат целый комплекс различных полезных веществ, а входящий в их состав жир не усваивается организмом полностью и частично выходит с остатками пищи.
Королями среди орехов считаются Грецкие. В них особенно много жирных кислот Омега-3 и Омега-6, связывающих свободные радикалы и снижающих количество содержащихся в крови жиров, что в свою очередь препятствует образовании холестериновых бляшек на стенках сосудов. В Лесных орехах много витамина Е, который помогает в борьбе с ревматическими заболеваниями, смягчает боли в суставах и укрепляет стенки клеток.
ok Сб Апр 05, 2008 10:30 am
Интересно, а в наших краях растут какие-нибудь лекарственные (полезные) орешниковые? Наверное только орех кедровый… но он к орешниковым не относится…
Эльви Вс Апр 13, 2008 6:50 pm
А Лагерном саду, на первой алее со стороны горбольницы также растут 2 или 3 ореха. Я нашла один уже где-то в октябре. Оказался съедобным, правда маленький.
leksa Пт Май 23, 2008 5:23 pm
А вообще кто-нибудь выращивал у нас Маньчжурский орех? Попадалась информация что растение переносит понижение температуры до -43. Действительно ли это так? Не вымерзает ли он в нашем климате в морозные зимы?
ok Пт Май 23, 2008 6:12 pm
Орех серый Относительно зимостоек и морозостоек благодаря своему североамериканскому происхождению. Это крупное дерево, любящее полив, с крупными листьями. Внешне плоды у серого ореха крупные, но под толстой скорлупой скрывается некрупное ядрышко.
Масляный орех Его продают в Южной Азии и Южной Америке на местных рынках. Расколоть бородавчатую красноватую скорлупу размером с кулак ни камнем, ни молотком почти невозможно. На пробу лучше покупать масляные орехи в расфасовке. По вкусу они похожи на бразильские, но более жирные.
Райский орех Растет на бразильском дереве сапукайя. Многие считают что это самые вкусные из всех известных орехов, они очень нежные и без горчинки. Райские орехи крупнее бразильских, одеты морщинистой, как у грецкого ореха скорлупой, и заключены штук по двадцать в большую конусообразную скорлупу с легко снимающейся крышкой. Народное название сапукайи — «обезьяний горшок». Бразильцы насыпают в пустую скорлупу райских орехов сахар-приманку, и обезьяна, сунув голову в ловушку, застревает в скорлупе-горшке.
Грецкий орех Грецкие орехи (их еще называют волошскими) растут у нас на юге, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, главным образом в диком виде. На юго-западе Украины, кое-где в Крыму и в Закавказье имеются и культурные насаждения грецкого ореха. В стадии молочной зрелости грецкий орех исключительно богат витамином C и используется для производства витаминных препаратов. В этой же стадии зрелости из него готовят варенье, отличающееся своеобразным вкусом. Зрелый орех весьма питателен, его едят свежим, используют в кондитерской промышленности, в кулинарии.
Каштан На юге, особенно в Закавказье, очень популярны жареные каштаны. Плоды съедобного каштана по внешнему виду напоминают большой, приплюснутый с обеих сторон, иногда почти плоский широкий орех с тонкой, темнокоричневой скорлупой. Ядро каштана — крупное, белое, мякоть сладковатая. По вкусу вареный или поджаренный каштановый орех сходен с как бы подслащенным сухим, рассыпчатым картофелем.
Каштановые деревья растут главным образом в диком виде на Северном Кавказе, в Крыму и Закавказье. Каштановые орехи, помимо того что их едят свежими, находят различное применение в кондитерской промышленности, а также при изготовлении многих кофейных напитков. Плоды растущих в нашей средней полосе конских каштанов несъедобны — они используются в фармацевтике. А вот в странах с теплым климатом каштаны до появления картофеля были пищей бедняков.
Кедровый орех Знакомые нам кедровые орешки — это семена кедровой сосны, растущей на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Различают два сорта этого ореха: таежный (мелкий) и кондовый (крупный). Из ядра кедрового ореха добывают ценное масло. Повсеместно продаются на рынках, а теперь и в некоторых магазинах.
Фисташки Этот вид ореха очень ценили в Персии. Растут фисташки преимущественно в диком виде, в Средней Азии. Урожай собирают в конце июля — в начале августа. Не все фисташковые коробочки, в которых заключено ядро, раскрываются при созревании одновременно, многие из них приходится перед употреблением раскалывать. Как подтверждают раскопки, фисташки употребляли в пищу с незапамятных времен. Так, на территории нынешней Иордании они были известны еще в VII веке до нашей эры. В Персии фисташки были символом богатства и престижа. Сейчас эти орехи распространены практически во всех странах мира.
Можно еще перечислить и некоторые другие виды орехов: кокос, бразильский орех, буковый орех, кола, кешью, орешки араукарии, водяной орех (чилим), коко-де мар (морской орех), другие малораспространенные виды.
lari Пт Май 23, 2008 10:41 pm
Мечта осуществилась — посадила фундук. Но оказывается есть мальчики и девочки, что же посадила я?
El’f Чт Июн 05, 2008 7:53 am
В ботаническом саду (или опытное хозяйство ботсада, не знаю как правильно, т.е. между степановкой и мокрушина), растут эти орехи, и плодоносят. Если координаты «дяденьки» (тоже со Степановки), который продает саженцы маньжурского ореха недорого, говорит — очень быстро растут.
DIMMI Сб Ноя 29, 2008 7:46 pm
Говорят на Южке есть за Буревестником Если время будет как-нть по весне поищу …а покупить можно где-то саженцы? весной, конечно же…
ok Вс Дек 07, 2008 7:47 pm
Весной разнообразных саженцев будет очень много. Можно будет посмотреть на пл. Южной, там много подобного продают. Так же можно посмотреть в Садовом центре (Рижский торговый дом) на пр. Ленина — туда завозят саженцы из питомников.
DIMMI Вс Дек 07, 2008 9:45 pm
thanks
ok Вт Дек 09, 2008 11:19 pm
У меня есть 9 штук косточек Маньчжурского ореха, этой осенью собрал.
ALLA Вт Дек 09, 2008 11:35 pm
Я брала орех на опытном поле ему уже 3 г. Подрос больше чем на 1метр. Зимует отлично не чем не укрываю.
Эльви Ср Дек 10, 2008 8:17 pm
Напишите координаты дядички. По весне может доберусь. Уж очень заманчиво иметь дерево, под которым нет комаров. Ну а орехи… до них можно и не дожить
El’f Ср Дек 10, 2008 10:09 pm
Эльви, напишу вам в личку координаты.
ALLA Сб Дек 13, 2008 12:56 am
А у меня есть другой канал напишу….
fanat Вс Дек 14, 2008 10:30 am
И мне можно адресок в личку. орех у меня есть, но как- то медленно растет, года 4 ему, а вырос чуток совсем. Может он какой-то неправильный, покупала на южной. Пересаживать боязно. Лучше новый купить. А у кого-нибудь растет орех серый? по описаниям должен у нас жить и зимовать.
DIMMI Вс Дек 21, 2008 12:58 pm
Грецкий орех любит влагу и свет и имеет мощную углубленную корневую систему. Стандартное время цветения — апрель, май. Плодоносит осенью. Посадка осенью:
1. Отбираются качественные созревшие семена;
2. Сушка на солнце 1-2 дня;
3. Сушка в тени;
4. Осенняя посадка дает всходы в мае;
Посадка весной:
1. Орехи хранятся в сухости и прохладе;
2. За 100 дней до посадки закладка во влажный песок на стратификацию (t +7 град.С);
3. Посадка на глубину 7-8 см. Орех кладут на ребро.
4. Всходят через 8-10 дней;
При пересадке сеянцев необходимо не повредить корень и пересаживать с комом земли. Длина корня сохраняется минимум 40 см. возможна прививка т.к. «дичок» обычно не сохраняет свойств материнского сорта.
Время плодоношения наступает с 4 лет при идеальном уходе и условиях. Чаще всего после прививки через 8-10 лет.
(с) интернет, компилляция DIMMI
Р.S. нестандартная посадка — позже, когда будут результаты… южные люди говорят, что дерево в природе можно поддерживать высотой до 2 метров легко… так что пробуем вырастить в комнате
ЭльWira Вс Янв 04, 2009 2:18 pm
И мне, пожалуйста, дайте координаты «дядечки» и другого канала, у которых можно приобрести саженцы маньчжурского ореха.
Антон Лещёв Вт Янв 20, 2009 6:35 pm
Привет любителям растений! Орех Маньчжурский отлично растет у меня в огороде. Есть сеянцы дуба, барбариса, магонии падуболистной, различных спирей и других декоративников.
ok Вс Янв 25, 2009 10:49 am
В Перми будет расти без проблем, хотя и у нас тоже растет, довольно морозостойкий.
Эльви Вс Янв 25, 2009 3:23 pm
Эльвира, тебе дали координады дядички? А то у меня есть. Я собираюсь в феврале позвонить ему. Распросить, что и как.
ЭльWira Вс Янв 25, 2009 8:29 pm
Да, Эльви, спасибо, координаты дали. Но я пока не звонила. Есть у меня адрес. где весной можно купить годовалый саженец маньчжурского ореха по цене 350 рублей.
El’f Вс Янв 25, 2009 9:52 pm
Цену «скромной» не назовешь…
ЭльWira Пн Янв 26, 2009 4:04 pm
Да, я тоже считаю, что это дороговато.
gen0609 Вс Фев 08, 2009 6:16 pm
Моему 8 лет. Ждем урожая. Картинка КЛИКАБЕЛЬНА — нажми на изображение Это он весной 2008 года.
Эльви Вс Фев 15, 2009 1:44 pm
Всем заинтересованным. Сегодня позвонила «дядечкн» по поводу приобретения Маньжурского ореха. Да, в конце апреля- начала мая он будет продавать саженцы. Возраст от 1 до 3-х лет Цена от 100руб (годовалые) до 500. Живет на Степановке.
Julischna Вс Фев 15, 2009 2:37 pm
Эльви, можно ли у Вас попросить телефончик этого замечательного «дяденьки». Очень заинтересовалась орешком
*Пчёлка* Пт Май 08, 2009 8:05 am
Юля нашла орех — то ? А то я думаю покупать или нет , у нас то похолоднее бывает .
Said Чт Май 14, 2009 9:38 pm
Я знаю несколько мест, где маньчжурский орех растет, и у него очень много отростков-детей, заинтерисованных, прошу писать в личку
gen0609 Вт Июн 09, 2009 7:54 pm
Скоро он будет похож на пальму
Михалыч Чт Июн 25, 2009 2:31 pm
Вчера на Южке купил Орешек. Такое деревце см 35 в высоту с четырьмя листиками. Он в мешке с землёй. Сколько он может так жить? До выходных доживёт?
Angelik@ Чт Июн 25, 2009 6:18 pm
У меня уже месяц живёт, всё не могу решить куда посадить
Михалыч Пт Июн 26, 2009 6:14 am
Спасибо, Вы меня успокоили. Не буду торопиться приготовлю место и посажу.
gen0609 Чт Июл 30, 2009 11:30 pm
Проросли будущие деревья маньчжурского ореха.
Choklin Ср Сен 16, 2009 8:21 pm
А из орешка вырастет? всмысле не из магазинного а из того, что только сорвали с дерева…
Marishka Сб Сен 19, 2009 7:42 am
Я лет десять назад посадила пять орешков магазинных осенью, на следующий год летом взошли 3, правда одно дохленькое было, остальные не выдержала раскопала-долго всходили, они тоже наклюнулись, но дело было к осени, не успели. Два перезимовали две зимы, росли, я решила пересадить их на другое место и зря это сделала, они стали болеть и погибли. А в этом году привезла из отпуска маленький кустик, посадила, вроде пока ничего, посмотрю, как перезимуем.
Марина 12 Ср Сен 23, 2009 11:24 pm
А у меня растёт уже три года, сначала очень долго сидел, в этом году тронулся с места. Но сидел и не рос только потому, что в магазине не дают правильных рекомендаций. Когда мы его покупали (в «Золотой семечке»), нам сказали, что это растение для ленивых, посадили в землю и забыли, в лесу же само растёт. Мы так и сделали, правда не забывали, а всё время за ним следили. В общем сидел он у нас два года с места почти не тронулся, а этой весной я не выдержала, подкормила его и он заметно подрос, кстати зимовал две зимы хорошо. А ещё нам в магазине сказали, если будете его подкармливать, тогда он плодоносить не будет.
alexis Вс Сен 27, 2009 11:00 pm
У нас целые плантации этого фундкуа каждый год ходим на уборку урожая, читыри мешка собрал пятый твой.
astra Пн Сен 28, 2009 3:33 pm
А вот что -бы орешек пророс, нужно ли разбить скорлупу? как-то не представляю, сколько он будет через нее вылазить? Просто мне дали два орешка, думаю проростить попробовать, но скорлупа такая толстая!
gen0609 Вт Сен 29, 2009 2:38 am
Сажайте как есть
bigjoy Вс Фев 14, 2010 10:52 pm
моя половина посадила 2 грецких ореха просто так, посмотреть что получится и ведь получилось, уже примерно 50 см вымахали, листочки прикольные такие, фотик наладим выложу посмотреть. интересно а если посадить на огороде, будут жить или как? раньше сын что ни съест, семечку втихомолку запихает в цветочный горшок, то финик то апельсин/лимон, ничего не приживалось, т есть вырастало до определённого момента и погибало.
Пена Пн Фев 15, 2010 8:41 pm
Наверное, Вы единственный обладатель грецкого ореха в Томске Дерево не маленькое, придется в потолке дыру делать. И соседи сверху будут Ваш урожай собирать
Дачница Пн Фев 15, 2010 9:04 pm
Представляю картину Маньчжурский орех у нас растет, а вот чтобы грецкий Попробовать можно, высотой он как наша рябина и шириной как сирень, хорошо если место на даче есть., только наверно укрывать на зиму-то придется
bigjoy Вт Фев 16, 2010 6:05 pm
места просто навалом, вырастет ли… знать бы раньше дело в том что грецкий орех употребляют раковые больные, я искал для своей мамы, но не нашёл, на рынке они только под заказ. ещё употребляют и манчжурский орех и тоже зелёный.
ALLA Пт Фев 19, 2010 3:30 pm
Мой орешек — ему 5 лет!!! Но еще не плодоносил…
bigjoy Пт Фев 19, 2010 4:29 pm
ALLA а что за орешек то ? а вот обещанный грецкий орех
Лапкинс Чт Фев 25, 2010 11:35 am
bigjoy даже если он у вас не зацветет, все равно зелень красивая
Раиска Чт Фев 25, 2010 11:44 am
как грецкий орех прорастить?? Каштановый??
Cinderella Вс Фев 28, 2010 10:37 am
очень хочу лещину посадить. пусть разрастается, я люблю когда много зелени
labs Сб Мар 20, 2010 5:36 pm
Грецкий орех огромное дерево в природе с огромной кроной, знакомый недавно ездил в Алма-Ату к родителям и привёз орехи из дома, с одного дерева 12 мешкофф (дереву 20 лет) так что бигджой долби дыру в потолке
там их только в ноябре снимают, а у нас и в декабре недоспеют, но пробовать садить думаю надо, вдруг всемирное потепление а у тебя на огороде оно как раз уже вырастет.
Cinderella Вс Апр 11, 2010 9:14 am
у нас 3 орешины росло, в Казахстане. одной было всего 10 лет а она кроной закрывала пол нашего дома и половину соседнего. отец все его обрубал, соседи жаловались, а сами по осени наш орех собирали и трескали. мы по моему орехи в сентябре собирали. в октябре может, но никак ни в ноябре. может потому что самый юг казахстана.
я купила лещину. до посадки месяц -полтора. она в мешочке. как ее хранить. написано при 0-+2 градуса. это в холодильнике? а отросток куда? там отросток сантиметров 70 если не больше. блин. а если засохнет? что делать? может ее посадить в горшочек? кто нибудь сажал так ?
Эльви Вс Апр 11, 2010 10:34 am
Я думаю, лучше посадить в горшок. Так наверняка сохраните до посадки в грунт.
defa Вт Апр 13, 2010 9:09 pm
Из зеленых плодов грецкого ореха варят очень вкусное варенье
Cinderella Пт Авг 27, 2010 9:07 am
варенье мне их орехов жутко не нравится, впрочем как из помидоров и соленные арбузы. мне кажется бред какой то.
а лещина проросла, стала разрастаться. красивая такая, но…у меня в огороде есть вредитель. муж….скосил ее всю подкорень не знаю, отростет или нет теперь. вроде почечка внизу есть. может ее корневином полить?
Cinderella Вс Окт 03, 2010 11:00 am
лещину посадила. она начала расти…но у меня есть на даче очень сильный вредитель….муж называется. он ее 2 раза скашивал, несмотря на ограждения и всякие пометки. не знаю выживет или нет после такого. так жалко. на той неделе смотрела, она бедненькая 2 махоньких листочка снизу дала. такие мохнатенькие. я ее уже камнями обложила.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *