Картофель сорт удача описание

Картофель сорт удача описание

Цветной картофель: обзор сортов.

Цветной картофель! «Возможно ли», спросите вы. Отвечаем — возможно! И в нашей статье речь пойдёт про тот самый картофель. Расскажем про его классификацию, дадим характеристику сортов, их особенности.
В России работы по производству диетических сортов картофеля с цветной мякотью ведутся с 2011 года. И с каждым годом это производство по сортоведению развивается всё активнее и активнее.
В настоящее время «созданы», апробированы и прошли испытание сорта картофеля с цветной мякотью: от слабо-синей до тёмно-фиолетовой, от светло-жёлтой через жёлтую до бледно-жёлтой.
Цветной картофель помогает укрепить здоровье человека
В чём же преимущество цветного картофеля перед традиционным обычным сортом с привычной для нас белой мякотью
Главное преимущество — это низкое содержание крахмала и высокое антиоксидантов (антоцинов и каратиноидов), чем насыщеннее окраска клубней, тем в них больше антиоксидантов.
Чем же полезен цветной картофель для организма человека
Исследованиями доказано, что включение в пищу цветного картофеля:
Cнижает риск возникновения онкологических заболеваний, атеросклероза;
Укрепляет стенки кровеносных сосудов;
Оказывает позитивное влияние на органы зрения;
Улучшает общее состояние организма;
Выводит из организма вещества, загрязняющие внутренние среды на клеточном уровне;
Рекомендуют употреблять людям с избыточной массой тела, больным сахарным диабетом.
Важно понимать, что клубни цветного картофеля не являются продуктом генномодифицированным, а создаются из чистого материала, полученного из пробирки и прошедшего сортоиспытание.
Классификация цветного картофеля
В основе классификации лежит принцип деления:
По цвету мякоти;
По цвету кожуры.
Название сортов картофеля, клубни которого имеют мякоть от темно-синего до фиолетового цвета.
Сорт «Гурман»
По категории времени созревания это средне-ранний, диетический продукт. Куст средней высоты. Клубни содержат до 16% крахмала, овально-округлые, кожура которых тёмно-фиолетовая. В гнезде при копке формируется 10-12-14 клубней, цвет мякоти может изменяться от слабо-синего до фиолетового цвета. Масса клубня 80-110 г . Клубни обладают хорошей лёжкостью. Богат сорт антиоксидантами, помогающие выводу из организма радионуклидов. Сорт по степени устойчивости к фитофторозу имеет среднее значение, при сортоиспытании показал слабое поражение паршой, но относительно легко поражается вирусами.
Рекомендуется сорт для людей с заболеванием сахарного диабета, имеющие нарушения в работе сердечно сосудистой системы, атеросклероза.
Сорт «Майями»
По категории времени созревания средне-ранний. Форма клубней овальная и достаточно крупная. Мякоть фиолетового цвета. Ботва и клубни не восприимчивы к фитофторозу. Клубни обладают хорошей лёжкостью. Содержат до 14-16% крахмала. Вес одного клубня 90-110 г.
Название сортов картофеля, клубни которого имеют жёлтую мякоть
Сорт «Ажур»
По категории времени созревания этот цветной картофель ранний, с красным цветом кожуры и гладкой поверхностью. Клубни удлинённо-овальные, крупные, глазки мелковатые, а мякоть клубня светло-жёлтого цвета. Вес одного клубня может варьировать от 95г до 115 г. Данный сорт имеет устойчивость к раку и парше. При сортоиспытании проявил хорошую лёжкость. Рекомендуют и фермерским хозяйствам для выращивания на ранний рынок, и для приусадебных участков. Сорт хорошо себя зарекомендовал при ранней закладки на хранение.
Сорт «Ред Скарлет»
По категории времени созревания ранний. Сорт голландской селекции. Куст прямостоячий, высотой 60-70 см, образует от 7 до 8 стеблей. Цветки красно-фиолетового цвета. При копке в гнезде от 20 до 23 клубня, форма которых удлинённо-овальная. Сорт с красным цветом кожуры, глазки мелковатые. Мякоть жёлтого цвета. С прекрасным вкусом, и с содержанием до 10-13% крахмала. Сорт невосприимчивый к картофельной нематоде, раку, к скручиванию листьев. Засухоустойчив. Лёжкость хорошая. Рекомендуется выкапывать на 80-90 день. Если позже, то возрастает вероятность потери качества клубней. Урожайность высокая 2,15 кг.
Сорт «Красавчик»
По категории времени созревания этот цветной картофель средне-ранний. Куст полу- или прямо-стоячий, средней высоты. Форма клубней овальная, с жёлтой мякотью. Обладает превосходными вкусовыми качествами. В клубнях содержится до 16-17% крахмала. Сорт устойчив ко многим заболевания, таким как рак, двум видам картофельной мозаики; клубни не восприимчивы к фитофторозу. Обладают хорошей лёжкостью. При проведение сортоиспытания показал, что в гнезде клубни отличаются по размеру. В течение всей вегетации не имел уродливых клубней. Урожайность с куста 1700г.
Сорт «Импала»
По времени созревания очень ранний. Куст высокий, клубни овальной формы. Кожура жёлтая, глазки мелкие. Мякоть светло-жёлтая, при варке с отличным вкусом. С содержанием крахмала до 10,2-11,5%. Сорт устойчив к таким заболеваниям, как рак, картофельной нематоде, по восприимчивости к фитофторозу и к чёрной парше обладает средней степенью. Клубни с хорошей лёжкостью. Клубни лучше выкапывать на 75 — 85 день. Сорт имеет особенности: быстро вырождается, поэтому больше подходит в фермерском выращивании, чем для любительского огородничества. Урожайность с куста 1950г.
Сорта картофеля, имеющие цветную кожуру.
Сорт «Жуковский ранний»
Это один из лучших сортов ранней категории созревания. Клубни с кожурой розового цвета. Мякоть белая, с красными глазками, мелковатые. Вес клубней 100-120 г. С одного куста можно собрать урожай весом 1730 г. Сорт устойчив к картофельной нематоде, чёрной и обыкновенной парше . Характеризуется высокой жароустойчивостью и засухоустойчивостью. Содержание крахмала клубнях низкое. Показатель равен 10-12%. Обладает хорошей лёжкостью.
Сорт «Синеглазка»
Достаточно известный сорт среди дачников. Клубни овально-округлые, кожура у которых светло-фиолетовая, мякоть белая, после варки не темнеет, величина глазков средняя. Клубни содержат от 18% до 20% крахмала. Масса клубня 80-120г.
Сорт «Удача»
Раннеспелый. Это достаточно популярный российский сорт. Клубни имеют овальную форму. Кожура и мякоть белые. Куст средний по величине. Вес клубней 120-150 г. Лёжкость хорошая, устойчив к заболеваниям, таким как рак, мокрым и сухим гнилям, чёрной и обыкновенной парше. У сорта не самый лучший вкус клубней и потемнение мякоти при выращивании на некоторых видах почвы. При поздней выкопке клубни приобретают шершавость.
Сорт «Краса»
Среднеранний. Куст относительно высокий и прямостоячий. Цветки красно-фиолетовые, кожура красная, глазки средние. Клубни имеют светло-жёлтую мякоть. Содержание крахмала достигает 15%, вес клубня 95-110 г. Устойчивый сорт к грибковым заболеваниям, к золотистой нематоде, к раку. Период хранения достаточно длителен. Этот сорт рекомендуют для профессионального фермерского и для любительского выращивания. Урожайность с куста составляет 1850 г.
Сорт «Лидер»
По категории созревания ранний: первый кладёт ботву и первый готов к уборке. Клубни имеют овальную форму, с жёлтой кожурой, мякоть которых белая. Вес одного клубня 80-120г. Содержание крахмала 10-12%. Вкус хороший. Сорт устойчив к раку, чёрной парше. Достаточно длителен период хранения и покоя .
Сорт «Велина»
По категории времени созревания раннеспелый. Масса одного клубня 105-145г, по форме удлинённо-овальные, с жёлтым цветом кожуры и бледно-жёлтой мякотью. Вкусовые качества отличные.
Сорт «Взрыв»
Имеет розовый цвет кожуры, отличается ровностью клубней в гнезде. Клубни идеального качества. Вес одного может достигать до 200 г. С куста можно собрать 1950 г. картофеля.
В сортоиспытаниях на территории России принимают участия сорта картофеля:
— «Цыганка», сорт с чёрно-синей кожурой и белой с синими разводами мякотью. Урожайность с куста 1750 г;
— «Красень» имеет малиновую кожуру и розовую мякоть. Урожайность с куста 1330 г.
— «Синева», у которой тёмно-фиолетовая кожура и синяя мякоть при урожайности с куста — 1430 г.
Таким образом, овощная культура картофель не ограничивается традиционными сортами. Вы можете разнообразить картофельное меню красотой и пользой.

Индейцы первыми стали возделывать пасленов как многолетние растения на южном континенте Америки. Из-за климата на территории России этот вид является однолетним. Сегодня каждый второй садовод или огородник выращивает на участке разнообразные сорта картофеля. Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Удача свидетельствуют о высоких показателях качества клубневого растения. Множественное применение клубней и неприхотливость к климату позволяет выращивать картофель на любых почвах.

Характеристика сорта картофеля Удача

Сорт Удача был получен путем селекционных опытов с сортами Вильня и Анока на территории России в 1994 году. Группа отечественных селекционеров вывела сорт, который не подвергается грибковым заболеваниям, земляным вредителям и при ежегодной посадке дает крупный урожай. В Госреестр страны пасленовую культуру занесли только в 1998 году. Оригинатором выступает ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха.

Для него характерна высокая ботва – до 40-60 см. Сорт кустистый, с крепкими и гибкими стеблями. Листва крупная, рифленая, темно-зеленого матового оттенка. Лицевая сторона листа мягкая, имеются ворсинки. По характеристике картофель Удача устойчив к полеганию и является раннеспелым, рано цветет и быстро отцветает. Чашелистики белого цвета, собраны в небольшие соцветия.

После цветения на месте цветка созревает плод с ядовитыми семенами картофеля. Спелый плод красного или розового оттенка. По форме клубень круглой или овальной формы. Цвет кожуры варьируется от светло-коричневого до желтовато-кремового. Удача характеризуется тонкой и гладкой кожурой с малым количеством глазков. В разрезе клубни белоснежного цвета, с сильным запахом крахмала. После термической обработки картофель не рассыпается и приобретает бежевый оттенок.

Посадка и уход за ранним сортом картофеля Удача

При посадке клубней картофеля нет необходимости применять какие-либо особые агротехнические навыки. Для получения хорошего урожая достаточно соблюдать правила посадки и выбора посадочного материала. Также необходимо своевременно делать подкормку минеральными или комплексными удобрениями.

Выбор и подготовка посадочного участка

Единственная особенность сорта Удава в том, что для каждой новой посадки подбирают свежий участок, на котором ранее росли другие бахчевые культуры. В противном случае при возделывании культуры на одном и том же месте урожай вырождается. Картофель Удача не относится к засухоустойчивым видам, но для получения крупного урожая посадочное место должно хорошо освещаться солнцем.

Грунт для посадки подойдет любой, но клубни культуры хорошо развиваются в мягкой почве чернозема. Поэтому участок для картофеля готовят с осени: грядки очищают от сорняков, перекапывают. Некоторые огородники перекапывают грунт с навозом или просто покрывают участок удобрениями. На сильно кислотных почвах паслен вырастет черствым и водянистым, поэтому за несколько месяцев до посадки грунт удобряют древесной золой.

Подготовка посадочного материала

Многие огородники в качестве посадочного материала используют остатки клубней с прошлогоднего урожая. Клубни для посадки отбирают после сбора урожая. Ростки картофель пускает сам, и развиваются они очень быстро, поэтому посадку начинают в начале или конце апреля. Некоторые селекционеры выращивают картофель Удача из спелого плодового семени.

Для получения хорошего урожая садоводы ежегодно приобретают новый посадочный материал. Купленные клубни не должны иметь явных механических повреждений. Пораженные болезнью клубни заметны сразу: мягкие на ощупь, имеют неровную поверхность с вмятинами, через кожуру чувствуется запах гнили. Оптимальный вес посадочного картофеля – 50-80 г. На картофелине должно быть более 7-10 глазков без червоточин и потемнений.

Для проращивания клубни укладывают в 1 слой на дно ящика ростками вверх. При температуре +14-18 °С ростки появятся через 5-6 дней. Проращивание проводят при постоянном естественном или искусственном освещении. Клубни картофеля Удача готовы для посадки с ростками в 1-2 см. Для возделывания паслена не рекомендуется брать слишком крупный или мелкий картофель. Фото сорта Удача:

Важно! Размер посадочного материала влияет на урожайность и сроки созревания нового картофеля. В зависимости от способа посадки, клубни разрезают или оставляют целыми.

Правила посадки

Посадку картофеля начинают с ориентира на погоду в середине или конце весны. Также время посадки зависит от посадочного региона страны. На юге России сорт высаживают в конце апреля, на севере – в конце мая. Участок необходимо снова перекопать, проборонить. Для посадки в ряд делают грядки на расстоянии до 40-50 см. Ровность ряда помогает определить натянутая веревка вдоль посадочного участка.

Глубина ряда может быть любой, но без углублений. В противном случае грунт застоится от воды, куст будет сложно выкопать. Клубни сажают ростками вверх, аккуратно подсыпают золу или компост и засыпают землей. Расстояние между картофелем – 20-30 см. При посадке на штыковую лопату картофель сажают на глубину 10-12 см. Так под клубнями остается рыхлый грунт, который не будет препятствовать развитию корнеплодов.

Полив и подкормка

Картошку обильно опрыскивают водой, как только по периметру всего ряда появляются ростки. Затем каждые 2-3 дня осуществляют полив на рассвете или после заката солнца. Овощ, растущий на черноземе или легкой почве, нуждается в поливе 1-2 раза в неделю. В южных регионах России при жарком климате сорт поливают каждодневно. При недостатке воды картофель Удача будет горчить на вкус.

Первую подкормку осуществляют при посадке клубней. В период роста и развития корнеплодов делают подпитку минеральными или комплексными удобрениями 1-2 раза в месяц. Для ускоренного получения урожая кусты опрыскивают разведенным раствором селитры, добавляют в грунт калийные и органические удобрения. На азотные удобрения картофель Удача реагирует очень остро, поэтому добавлять их стоит в малых количествах в комплексе с компостом.

Рыхление и прополка

На участке, где посажена картошка, почву рыхлят для улучшения доступа кислорода к корнеплодам до и после посадки. Также грунт боронят сразу после дождя, чтобы земля не застаивалась. После кислотных дождей необходимо дождаться полного испарения влаги, затем проборонить верхний слой почвы. Прополку делают по мере необходимости и при обильном появлении сорняков. Для этого используют садовую тяпку или делают прополку вручную.

Совет! Делать прополку лучше вручную, чтобы не наносить механических повреждений молодым росткам картошки.

Окучивание

В процессе окучивания ряды картофеля избавляют от травы и защищают клубни от солнечного света. Как только Удача вырастает до 10-15 см, кусты начинают окучивать. Окучивание делают рядами или поднимают грунт у каждого куста картошки. По мере роста кусты окучивают 2-3 раза за сезон. Посаженный в ряд картофель окучивают перед первым поливом и подкормкой, так вода и удобрения быстро дойдут до корнеплодов.

Болезни и вредители

Сорт Удача редко подвергается болезням, но стоит принять меры предосторожности от:

  • фитофтороза;
  • медведки;
  • стеблевой нематоды.

Фитофтороз поражает клубни, листья покрываются светло-серым налетом. Заражение распространяется на соседние кусты. От медведки картофель в разрезе имеет углубления с гниющей мякотью. Стеблевая нематода повышает кустистость картофеля, снижается рост и урожайность пораженных кустов. Первые признаки заметны при обнаружении серого налета на стеблях и листьях картофеля.

Для предотвращения появления заболеваний при посадке делают обработку посадочного материала разведенным раствором марганцовки. Риск появления фитофтороза снижается при обработке цветущих кустов раствором Ридомила: 25 г на 1 ведро воды. Медведка не появится, если до посадки грунт перекопают на 20-30 см в глубину. При вскапывании находят гнезда личинок и взрослых особей, которые уничтожают. Распространение стеблевой нематоды можно остановить выкапыванием пораженного куста или добавкой древесной золы в ряд при посадке.

Вне зависимости от вида, картофель подвергается нападкам колорадского жука и проволочника. Первый вредитель замедляет рост и развитие картофеля, а проволочник выгрызает сквозные проходы в клубнях. Проволочник не будет нападать на клубни, если на участке ранее рос лук или луковая шелуха была добавлена в качестве удобрения. От колорадского жука кусты обрабатывают химическими растворами 3-4 раза за весь сезон.

Отзывы о сорте картофеля Удача

Горяев Максим Леонидович, 37 лет, г. Новосибирск Каждый год стараюсь выращивать новые сорта картофеля. Прочел описание картофеля Удача, решил опробовать на практике. Посадил несколько соток, и собранный урожай очень порадовал. Вообще раньше не выращивал для коммерческих целей, но этот картофель хорош и на продажу, и для еды. Поливал раза 3-4 за месяц и перед сбором урожая. Жена быстро избавилась от сорняков химическим раствором, да и жуки пропали сразу после обработки. Сорт очень хороший и хранится долго. Завьялова Карина Александровна, 56 лет, г. Александров Достаточно давно выращиваю на даче этот вид и никогда не сажаю на одном месте. Со своего огорода собираю до 7-9 мешков картошки. Хватает абсолютно на все и детям еще остается. На посадку использую прошлогодние клубни потому, что качественный картофель на посадку попадается редко. Сажаю и ухаживаю сама, обязательно окучиваю ряды. Картофель на вкус не горчит и не мыльный. При жарке не рассыпается и хрустит. Урожай храню в мешках на поддонах в погребе.

Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Удача подтверждают наличие хорошего и качественного урожая. При должном уходе Удача обязательно порадует владельцев огорода обильным и вкусным урожаем. Особых навыков и знаний по уходу за картофелем не требуется, поэтому этот вид может вырастить даже начинающий садовод.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *