Капуста подарок описание

Капуста подарок описание

Подарок, или Подарок 2500, — старинный сорт Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. capitata) среднепозднего срока созревания. Выведен сотрудниками ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (пос. ВНИИССОК). Включен в госреестр РФ в 1961 году. Допущен к использование во всех регионах России. Эта капуста подходит для товарного производства.

От появления массовых всходов до наступления технической спелости проходит 115 — 135 суток. Сбор урожая проводят с 20 августа по 15 сентября.

Листовая розетка полуприподнятая, имеет среднюю величину. Листья морщинистые, от овальной до округлой формы, среднего размера, серо-зеленой окраски с восковым налетом средней или сильной интенсивности; край листа слабоволнистый. Кочан очень плотный, округлый или плоскоокруглый, среднего размера, на разрезе зеленовато-белый, массой 2,5 — 4,5 кг. Внутренняя кочерыга, как и внутренняя, имеет среднюю длину (16 — 20 см). Урожайность товарных кочанов — 580 — 910 ц/га, максимальная — 1000 ц/га, с квадратного метра — 9 — 10 кг. Товарность достигает 99%.

Сорт универсальный — его рекомендуется использовать и в свежем виде, и для квашения. Химический состав следующий: сухого вещества 8,2 — 10,5%, общего сахара — 4,7 — 6,2%, аскорбиновой кислоты 26 — 41 мг/100 г сырого вещества. При поддержании оптимальных условий содержания, хранится эта капуста в течение 6 — 7 месяцев (до февраля — марта).

Достоинства капусты Подарок: устойчивость рассады к заморозкам и неприхотливость к различным видам почв, высокая транспортабельность, отличные вкусовые качества свежей и квашеной продукции, устойчивость кочанов к растрескиванию, высокая урожайность.

Схема посадки: 70×40 см.

Капуста — один из самых востребованных овощей. Выведено более 100 разновидностей культуры, различающихся сроками созревания, вкусовыми характеристиками, лежкостью. Каждый огородник может выбрать подходящие сорта в соответствии с кулинарными потребностями. Кому-то нравится нежная ранняя капуста в летних салатах, кто-то предпочитает её квасить или солить, другие выбирают овощи с крепкими кочанами, хранящимися всю зиму. Одним из лучших сортов для заквашивания признана белокочанная капуста Подарок.

Описание и характеристика капусты Подарок

Сорт был получен на Грибовской опытной станции, впоследствии переименованной во ВНИИССОК, и в 1961 году был введён в Госреестр для культивирования на всей территории России. Подарок создавался для товарного производства, но благодаря отличным характеристикам завоевал признание у огородников и надолго прижился в личных хозяйствах. Несмотря на обилие овощных новинок, сорт до сих пор является капустным фаворитом благодаря высокой урожайности и отличному вкусу как в свежем виде, так и в квашеном.

Капуста белокочанная Подарок — сорт отечественной селекции, рекомендованный для выращивания на всей территории страны

Сорт среднепоздний, созревает через 114–134 дня после всходов, и при рассадном способе выращивания уже в конце августа — начале сентября можно собирать урожай. К этому времени головка становится плотной и достигает веса 2,6–4,4 кг. Кочан средних размеров, округло-плоский или округлый, с кочерыгой средней длины.

У сорта Подарок к концу августа формируется плотный кочан

Овальные серо-зелёные листья морщинистые, немного волнистые по краю, с восковым налётом, образуют розетку диаметром до 1 м. Упругий кочан хорошо переносит транспортировку — товарность 99%, может храниться 4–5 месяцев, если своевременно убрать урожай. Если же капусту планируют солить или квасить, можно не спешить срезать головки — попав под первый морозец, она становится только вкуснее и сочнее.

Морщинистые листья капусты Подарок образуют розетку до 1 м в диаметре

Капуста Подарок содержит: сухого вещества 8,2–10,5%, общего сахара — 4,7–6,2%, аскорбиновой кислоты 26–41 мг на 100 г сырого вещества. Высокие вкусовые качества и полезные свойства свежей и квашеной продукции позволяют использовать её в детском и диетическом питании.

Подарок — лучший сорт капусты для квашения

Сорт урожайный: с гектара можно собрать 582–910 ц капусты, а при хорошем уходе и благоприятной погоде — и 1000 ц. Этот вид капусты устойчив к распространённым заболеваниям, не растрескивается при созревании.

Сорт Подарок — урожайный, с 1 квадратного метра можно собрать до 10 кг овощей

Подарок хорошо переносит жару, что очень важно для среднеспелых сортов, поскольку формирование капустных головок и сбор урожая приходится на август — сентябрь, когда температура окружающей среды довольно высокая.

Особенности выращивания и ухода за капустой Подарок в открытом грунте

Для получения более раннего урожая капусту выращивают через рассаду. Сорт Подарок высевают с середины марта до 20-х чисел апреля.

Высаживание рассады в грунт

Окрепшие и прошедшие закалку растения в возрасте 45–50 дней высаживают на участок. Рассада быстро приживётся, если днём будет тепло и солнечно, и стойко перенесёт кратковременное понижение температуры до -3°С в утренние часы. Однако если и днём, и ночью сохраняется холодная погода, стоит подождать с пересадкой рассады до потепления.

Подросшую рассаду с комом земли высаживают в открытый грунт

Для капусты подбирают места, хорошо прогреваемые солнцем. Даже небольшое затенение негативно сказывается на урожае: листья вырастают мелкие, формируя рыхлый кочан. Капуста хорошо растёт на рыхлых суглинках после лука, моркови, огурцов, тыквенных, бобовых и картофеля.

Чтобы снизить риск развития килы, на грядки, где росли крестоцветные культуры, капусту возвращают только спустя 3–4 года.

Для капусты отводят солнечные участки — при недостатке света формируются маленькие кочаны

Схема посадки

Участок готовят заблаговременно: осенью перекапывают почву, удаляют корни сорняков, добавляют перегной (полведра\м2), при высоком уровне кислотности вносят известь (500 г\м2). Весной разрыхляют землю и удобряют золой (500 г\м2), мочевиной (30 г). Размечают ряды на расстоянии 60 см и делают лунки с интервалом между ними 45–60 см. В каждое углубление кладут 1 ст. л. суперфосфата, помещают туда сеянец с комочком земли, присыпают до семядольных листиков и поливают.

Капусту высаживают на участок по схеме 60х45 см

В течение первых двух суток необходимо прикрыть молодую капусту агроволокном, чтобы защитить от яркого солнца днём и похолодания в ночные часы. За неделю сеянцы укоренятся, хилые ростки лучше удалить и подсадить крепкую рассаду.

Высаженную рассаду в первые дни лучше прикрыть агроволокном, чтобы активное солнце или ночное похолодание не повредили растения

Посев семян в открытый грунт

Можно выращивать Подарок прямым посевом в открытый грунт — сорт устойчив к перепадам температур. Многие огородники отмечают, что при этом вырастают более крепкие растения, устойчивые к неблагоприятным факторам среды. Разрыхлённую почву на грядке заправляют перегноем и комплексным удобрением (3 ст. л.), проливают горячей водой с добавлением марганцово-кислого калия или Фитоспорина и намечают бороздки.

Весной почву на грядке разрыхляют и вносят удобрения

Высевают семена на грядку в конце апреля — начале мая, когда установится тёплая погода (12°С и выше) и прогреется земля. Посеянные в холодную почву они долго не прорастают и лишь при температуре 5°С начинают набухать. Чем теплее земля, тем интенсивнее процесс активации семян: при температуре 10°С для их прорастания потребуется 2 недели, в нагретой до 20°С земле дружные всходы появляются уже на 4–5 день. С раскрытием первого листа посевы поливают водой с добавлением Фитоспорина и прореживают, а в первых числах июня пересаживают на постоянное место.

Капуста прекрасно уживается на одной грядке с другими овощами: морковью, луком, свеклой

В регионах Урала, Сибири и центральных областях, где даже в июне возможны возвратные заморозки, грядку необходимо укрыть плёнкой или натянуть на дуги нетканый материал. Дачники часто сеют капусту на участке под пластиковые бутылки, стеклянные банки, обязательно приоткрывая их в тёплое время суток на проветривание. Когда минует угроза возвратных холодов, укрытие с грядки снимают.

Можно посеять семена капусты прямо на грядку, прикрыв их пластиковыми бутылками

Видео: посев капусты в грунт

Уход за капустой

Белокочанная капуста — культура некапризная, но для получения крупных крепких кочанов с сочными листьями за ней нужно ухаживать: поливать и рыхлить почву, окучивать, подкармливать удобрениями и обрабатывать от вредителей.

Полив и рыхление

Влаголюбивую капусту начинают поливать на 3-й день после высадки рассады, расходуя 8 л\м2. Молодые растения увлажняют каждые 2–3 дня, постепенно сокращая количество поливов до 1 раза в неделю, но увеличивая объём воды до 1,5 вёдер на 1 м2.

Влаголюбивую капусту необходимо регулярно увлажнять

При затяжных дождях, чтобы не спровоцировать развитие гнили корней, овощи не поливают, в сильную засуху полезно устраивать для капусты душ. Особенно важен полив в августе, в период закладки вилков. Воду обязательно вносят только под корень, чтобы избежать растрескивания кочанов.

При выращивании капусты на больших площадях используют капельный полив с помощью трубок, уложенных вдоль рядов

После увлажнения почву неглубоко разрыхляют. Спустя 21 день после посадки на грядку капусту окучивают, что способствует формированию более развитой корневой системы, способной обеспечить растения необходимым питанием и влагой. Через 10 дней проводят второе окучивание.

При посеве семян в грунт ростки с появлением первого настоящего листа подкармливают растворами Агриколы (2,5 г\1 л), Здравень турбо (1,5 г\1 л), через 2 недели для интенсивного развития корневой системы и листовой массы в почву вносят жидкую суспензию хлореллы (500 мл\6 л).

Перед посадкой капусты почву можно заправить биогумусом, содержащим все необходимые для развития растений микроэлементы

Окрепшие сеянцы с 3 парами настоящих листьев и высаженную на грядку рассаду удобряют мочевиной (30 г\м2) или коровяком (1:10). В период завивки кочана в грунт вносят Нитроаммофоску (30 г\м2) или проводят полив с использованием минеральных удобрений: суперфосфата (45 г), мочевины (20 г), соли калия (20 г) или Азофоски (50 г\м2) с добавлением золы (500 г).

На хорошо заправленной почве капуста интенсивно развивается, и в конце сезона можно собирать крупные кочаны с сочными листьями

Можно подкормить капусту настоями крапивы, одуванчика. Бочку заполняют на 2\3 травой, заливают воду, прикрывают крышкой и ставят на брожение на 5 суток. Настой процеживают, разводят в воде (100 мл\10 л) и поливают растения.

Настой крапивы — прекрасная органическая подпитка для капусты

Опытные дачники, внимательно осматривая растения, по темпу их развития и изменению окраски листьев могут судить о недостатке тех или иных микроэлементов в почве. При медленном росте подкармливают капусту азотным составом. Если капустные листья приобретают фиолетовый оттенок, вносят суперфосфат, а если замечают светлые пятна по краю листа, подпитывают калийными удобрениями.

У кочанов, выращенных на плодородной почве, цвет листьев зелёного цвета

Профилактика болезней

Капуста сорта Подарок устойчива к болезням, однако при нарушении агротехники может поражаться килой. Нельзя сажать крестоцветные культуры на одном и том же месте — грибные споры очень живучи и сохраняются в земле в течение 6 лет. Также необходимо дезинфицировать необработанные семена перед посевом в растворе марганцовки или Фитоспорина. Определить болезнь можно по наростам на корнях. Заболевшие сеянцы отстают в развитии, после высадки в грунт рассада плохо приживается, вянут и засыхают нижние листья. Капусту с признаками килы необходимо удалить с грядки и уничтожить, оставшиеся здоровые растения опрыскать, а почву пролить 1%-м раствором бордоской смеси, раствором Хома (40 г\10 л). Две повторные обработки проводят через каждые 7–10 дней.

Кила капусты — опасное заболевание, которое может привести к гибели урожая

Застой воды при слишком обильных поливах может стать причиной активизации возбудителей пероноспороза. Споры гриба стремительно развиваются в жаркую погоду, особенно на молодой капусте. Верхняя сторона листа покрывается тёмными пятнами, на нижней части появляется налёт. Чтобы остановить развитие болезни, регулируют полив, опудривают капусту золой, 2–3 раза обрабатывают раствором Фитоспорина (3 г\5 л).

Признак пероноспороза — сероватый налёт на нижней стороне капустного листа

Обработка от вредителей

Главные вредители капусты — крестоцветная блошка и гусеницы капустной белянки. Блошки питаются мякотью листьев. Особенно любят они молодые всходы, и если не принять меры, могут съесть всю рассаду. Избавиться от насекомых поможет опудривание золой, опрыскивание настоем чеснока (300 г\10 л) с добавлением мыла (100 г), отварами ромашки, полыни. Если блошки массово атаковали капусту, придётся использовать химические препараты: Анабазин-сульфата (10 г\10 л), Битоксибациллин (40 г\10 л).

Крестоцветные блошки высасывают сок из листьев капусты

Гусеницы капустной белянки питаются сочными капустными листьями, выгрызая в них дырочки. Листогрызущие вредители наносят большой вред, ухудшая вкусовые качества и товарный вид овоща. Гусениц собирают руками, при массовом нашествии используют раствор Интавира (1 таб.\10 л). Опрыскивание следует проводить в сухую погоду, чтобы препарат оставался на листьях хотя бы в течение 5 часов. Через 10 дней обработку повторяют.

Дыры в листьях капусты — результат деятельности гусениц капустной белянки

Садоводы, не желающие использовать химические вещества для защиты капусты от вредителей, высаживают по периметру участка с овощами ароматные растения. Цветущие тагетес, календула, шалфей не только служат ярким обрамлением овощной грядки, но и отпугивают своим сильным запахом вредных насекомых.

Бархатцы, высаженные по периметру грядки с капустой, своим сильным запахом отпугнут вредных насекомых

Видео: как бороться с крестоцветной блошкой

У какого производителя лучше покупать семена

Залог щедрого урожая — качественный посевной материал. На российском рынке немало фирм, предлагающих семена отечественных и зарубежных производителей. При выборе семян капусты Подарок предпочтение следует отдавать известным фирмам, заботящимся о высоком качестве своей продукции. Компания «СеДек» на семенном рынке России с 1995 года. Основное направление деятельности агрофирмы — продажа высококачественных семян.

Компания «СеДек» достаточно долго сохраняет свои позиции в числе лидеров по производству и продаже семян

Хорошую репутацию имеет агрофирма «Поиск», более 20 лет занимающаяся семеноводством и селекцией. Основанная в 1990 году на базе ВНИИ Овощеводства, она много внимания уделяет сортоочистке и всхожести семян, что позволяет овощеводам получать высокие урожаи. Агрофирма, располагающая тремя селекционными центрами, контрольно-испытательной лабораторией и центром сертификации, строго соблюдает технологию выращивания и сбора семенного материала.

Агрофирма «Поиск» строго соблюдает технологию сбора семенного материала

Лидер в производстве семян — «Аэлита», старейшая отечественная фирма, появившаяся на рынке ещё в 1994 году. Она занимается селекционной работой, создавая новые и улучшая уже полюбившиеся сорта на собственном опытном поле в Нижегородской области. Испытания проводятся как в теплицах, так и в открытом грунте, что позволяет получить уникальные сорта для всех климатических зон России. Поэтому приобретя семена фирмы «Аэлита», можно не сомневаться в их высоком качестве.

Приобретая семена капусты фирмы «Аэлита», можно не сомневаться — 100%-ная всхожесть гарантирована

Заслуженной популярностью у огородников пользуется торговая марка «Гавриш». Компания, имеющая хорошую научно-экспериментальную базу, более 20 лет поставляет на отечественный рынок семена. Они производятся опытными агрономами-семеноводами под контролем селекционеров. Качество семян проверяется на всех стадиях товарной доработки, включая очистку, сушку, переборку, сортировку, упаковку. В процессе хранения периодически определяют всхожесть и энергию прорастания семян.

Компания «Гавриш» обязательно проверяет семена на всхожесть

Среди производителей семян выделяется торговая марка «Плазменные семена» («ПЛАЗМАС»). Фирма не занимается семеноводством, сфера её деятельности — плазменная обработка семенного материала. Эта технология предназначена для предпосевной подготовки семян, что способствует повышению их качества, улучшению сохранности при хранении. В результате увеличивается продуктивность, повышается пищевая ценность овощной культуры, снижается применение химических средств при профилактике болезней. Поставляются пакетированные плазменные семена на рынок с 1995 года.

Фирма «ПЛАЗМАС» предлагает семена капусты Подарок, прошедшие плазменную обработку

Семена этого сорта капусты сею сразу в открытый грунт в мае — рассада получается коренастая, крепкая. После пересадки на постоянное место хорошо приживается и быстро идёт в рост, не болеет. Уход обычный: прополка, рыхление, полив, окучивание для развития более мощной корневой системы. Розетка средней величины, приподнятая, листья сизовато-зелёные, кочаны плотные, крупные и очень крупные, не растрескиваются. Созревание среднепозднее, у нас кочаны наливаются до заморозков. Капуста Подарок — один из лучших сортов для квашения, в нём много сахаров и большое содержание аскорбиновой кислоты. Кроме того, капуста этого сорта пригодна для зимнего хранения, сохраняет товарный вид и свойства до февраля следующего года.

Давно уже выращиваю на своём огороде белокочанную капусту. Из множества семян выбрала для себя лучшие. Это семена фирмы «Поиск». Название Подарок оправдывает урожай этой капусты. Действительно осенью формируются отличные кочаны как подарок массой от трёх до четырёх килограмм. Они очень крупные и достаточно плотные. Эта капуста великолепно хранится до весны. Её можно употреблять в пищу как в свежем, так и в приготовленном виде. Её можно квасить. При хранении она не теряет своих свойств. Садить капусту нужно рассадой в конце апреля. Период от всходов до спелости составляет 115–135 дней. В грунт рассаду высаживают в конце мая. А урожай собирают начиная с 20 августа по 15 сентября. рассада прекрасно переносит заморозки и неприхотлива к различным видам почв. Уход за капустой прост. Немного подокучивать растение по мере роста и своевременный полив.

Семена от фирмы «Поиск» у меня в фаворитах — качество всегда на высоте. Капустные не являются исключением. Имея 2,5 гектара земли, научилась разбираться в сортах и фирмах-производителях семян. Всхожесть этого сорта очень обрадовала — густая щетина всходов, без повреждений вредителями и болезнями. Посадила Подарок очень рано, люблю крупные кочаны по осени. Капуста очень хрустящая, сладкая, очень вкусная в квашеном и маринованном виде. Из всех проблем с ней была только защита от крестоцветной блошки. Капуста белокочанная Подарок долго в погребе не хранится, начинает чернеть внутри кочана, поэтому рекомендую перерабатывать её сразу.

Я в этом году проворонила рассаду капусты свою и поэтому сажала покупную. Сорт назвали Подарок, может быть. Кочаны ровные, хорошие, не трескаются. У меня за всю историю трескалась только суперранняя, когда перезревала.

Среднеспелый сорт Подарок — явный капустный лидер, о чём свидетельствуют многочисленные положительные отзывы огородников. Даже новинки овощной селекции не вытеснили старый сорт с рынка: эту капусту с удовольствием выращивают и фермеры на продажу, и дачники для личного потребления. Урожайность, отличные вкусовые качества, неприхотливость в возделывании — вот составляющие востребованности её у аграриев.

  • Владимир Шляхтов

Подарок — хороший, старый и проверенный сорт капусты, внесённый в Госреестр селекционных достижений ещё в 1961 году. Он не затерялся среди современного изобилия разных сортов именно благодаря своим замечательным качествам. Рекомендован для выращивания во всех пригодных для земледелия регионах России, а также хорошо растёт в Молдове, Беларуси и на Украине.

Раньше можно было услышать такие названия как «Подарок» и «Подарок 3200». По сути, это один и тот же сорт. Просто теперь цифры не используются.

Вегетационный период Подарка длится 115-135 суток. При стандартной высадке рассады сбор урожая осуществляют в районе 20 августа – 15 сентября.

Листовая розетка полуприподнята, средних размеров. Листья могут быть как овальной, так и округлой формы. Им характерна морщинистость. Листья небольшого размера, серо-зеленого окраса. Как и для ряда иных сортов капусты, для Подарка характерно наличие налета средней или сильной интенсивности. Кончик листа имеет слабовыраженную волнистость.

Кочан плотный по структуре, округлой или плоскоокруглой формы. Габариты средние. В разрезе головка зеленовато-белого цвета. В среднем, кочаны вырастают до 2.5-4.5 кг. Внешняя кочерыга средней длинны, внутренняя тоже. В среднем, ее размер не превышает 16 см (у отдельных экземпляров длина кочерыги может достигать 20 см).

Подарок высокоурожайный сорт, благодаря чему его можно выращивать в коммерческих целях. С 1 гектара посадок можно собрать от 58 до 91 тонны продукции. Максимальная урожайность на 1 га посадок – 100 тонн.

Этот сорт имеет хорошие товарные качества. Товарность кочанов достигает 99%. Капуста универсальная и подходит как для приготовления салатов, борщей, так и для засолки.

Химический состав овоща такой:

  • Сухого вещества – 8.2-10.5 г.
  • Сахаристых веществ – 4.7-6.2 г.
  • Аскорбиновой кислоты – 26-41 мг.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Сахарная Голова

Подарок отличается продолжительным сроком хранения. При благоприятных условиях его кочаны можно хранить 6-7 месяцев вплоть до февраля, начала марта.

Плюсы и минусы сорта

Благодаря наличию большого количества достоинств эта капуста культивируется по всей территории РФ. Основные плюсы выращивания Подарка:

  • Легко адаптируется к различным климатическим условиям. Его можно возделывать как в Северных регионах страны, так и на Юге.
  • Он не боится морозов.
  • Это предсказуемый сорт, который регулярно дает стабильный урожай.
  • В отличие от многих других, современных сортов, Подарок может похвастаться длительным сроком хранения. Кочаны хранятся до 7-ми месяцев, естественно, при соблюдении плавил хранения.
  • Овощу характерны приятные вкусовые качества и хороший товарный вид.
  • Не боится механических воздействий, что соответственно позволяет перевозить головки на большие расстояния без потери товарного вида.
  • Отлично подходит для квашения и засолки.
  • Имеет сильный иммунитет, который защищает от большинства «капустных заболеваний» и насекомых.
  • Кочаны не склонны к растрескиванию.

Вместе с тем, есть несколько недостатков. В первую очередь это повышенная требовательность к влаге и качеству почвы. Подарок плохо переносит засухи и медленнее развивается в условиях неплодородного грунта.

Светлана Владимировна, г. Екатеринбург, 31 год.

В уходе очень проста. В целом капуста нравится и хранится очень долго. Но вот если говорить о салатах там и о борще, то как по мне не подходит. Только в засолку можно пускать. Все дело в том, что у Подарка очень толстые прожилки. Как вариант могу посоветовать капусту Сахарная Голова. Нам он очень нравится, пока альтернативы не нашли.

Дмитрий Иванович, г. Москва, 39 лет.

Уже очень давно выращиваем на участке сорт Подарок. За все время могу выделить ряд основных достоинств. Во-первых, капуста очень долго хранится. У меня раньше февраля никогда не начинает пропадать. Во-вторых, кочаны крупные (приблизительно по 3.5 кг) и ни разу за все время выращивания не столкнулись с каким-либо заболеванием. В-третьих, она подходит для закваски. Высаживаю рассаду в ОГ в конце моя. Урожай собираю где-то ближе к сентябрю. В целом капуста хорошая, каких-либо недостатков я выделить не могу.

Наталья Ивановна, г. Тула, 64 года.

Подарок, в целом, хороший сорт. Раньше высаживали только классику, так как у нас зарубежных сортов не было. Сейчас считаю ее устаревшей капустой. Есть масса более современных и более урожайных сортов. Например, сейчас выращиваю только гибридные формы. В основном это Голландия и Япония. Для закваски выращиваю Агрессор. Идеально идет на закваску, не грубая, но в то же время хорошо хрустит. Для длительного хранения у меня Аммон, тоже очень хорошая капуста, правда мало кто о ней знает. Для свежего употребления только Мегатон. Самая сладкая и самая «мягкая» как по мне. Поэтому нужно экспериментировать. Но если в целом охарактеризовать Подарок, то довольно хороший сорт.

Лариса Григорьевна, г. Воронеж, 51 год.

Сорт нравится. Выращиваю несколько сортов на своем участке, в том числе и Подарок. Кочаны крепкие, не полые внутри. Сердцевина относительно небольших размеров. Очень важно, что кочаны долго хранятся. У нас, обычно, капуста быстро уходит, но, если что-то остается, пускаем в засолку. Поэтому высаживать можно смело, капуста отличная.

Капуста − одна из самых популярных сельскохозяйственных культур. Известно множество ее сортов, сегодня поговорим о издавна известном в нашем регионе сорте Подарок.

Описание и характеристика

Подарок − это среднеспелый сорт белокочанной капусты. Впервые сорт был описан в реестре в 1961 году, разрешен для коммерческого выращивания. Урожай собирают с последней декады августа до середины сентября. Созревание наступает через 4-4,5 месяца после появления всходов.

Этот сорт подходит как для употребления в свежем виде, так и для квашения. Вес головки может достигать 5 кг, а розетка в диаметре около одного метра. Листья розетки раскидистые, немного приподнятые, по краям гофрированные, имеют восковой налет. Кочаны в основном круглой формы, иногда немного сплющены, очень сочные и плотные. Внутренние листья имеют желтоватый оттенок, наружные серовато-зеленые.

Знаете ли вы? В составе капусты этого сорта около 25-40 мг витамина С на 100 г продукта, 4,7-6,2% сахара.

Имеет высокие показатели лежкости − при соблюдении правильных условий может храниться до 7 месяцев.

Достоинства и недостатки сорта

От описания сорта капусты Подарок перейдем в его полюсам и минусам. Этот сорт имеет множество достоинств:

  • хороший рост и урожайность даже при неблагоприятных климатических условиях;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • длительный срок хранения;
  • транспортабельность;
  • холодостойкость;
  • отличные вкусовые качества;
  • кочаны не трескаются.

Недостатков сорт практически не имеет, за исключением того, что растение не любит затененных участков и требует обильного полива.

Посадка и размножение капусты

Для получения хорошего урожая важно вырастить качественную и крепкую рассаду.

Выбор семян

Семена лучше приобретать у проверенных продавцов в фирменной расфасовке. Так риск приобрести совершенно другой сорт будет минимальным. Перед посевом их необходимо замочить в слабом растворе марганцовки. Всплывшие семена непригодны для высадки.

Знаете ли вы? Польза квашенной капусты намного выше, чем свежей. Ее полезные качества могут сохраняться в течение 10 месяцев.

Сроки и схема посева

Семена высевают в почвосмесь в конце апреля. Для этого подходит субстрат из 75% торфа, 20% дерновой земли и 5% песка. Грунт засыпают в емкости и поливают противогрибковым препаратом, лишь пару дней спустя приступают к высеву семян.

Семена сажают на расстоянии 5 см друг от друга, утапливая их на 1,5 см в глубину. Первые всходы появятся через 7 дней.

Уход за рассадой

Сразу после высева емкость устанавливают на окна с хорошим освещением, температуру поддерживают не ниже 18ºС. После всхода рассады температуру снижают до 15ºС и переносят в слегка затененное место. Таким образом происходит закалка рассады.

При пасмурной погоде необходимо обеспечить дополнительное освещение в виде ламп.

Высадка капусты в открытый грунт

Пересаживают рассаду в открытый грунт в конце мая, когда на ней появятся около 5 настоящих листиков. Необходимо выбрать солнечный участок без деревьев, с осени его необходимо перекопать и удобрить перегноем и навозом, а также фосфорно-калийными удобрениями. Весной перед посадкой вносят азотную подкормку. Рассаду высаживают на расстоянии друг от друга около полуметра, между рядами оставляют промежуток до 70 см. После высадки лунку обильно поливают и утрамбовывают.

Важно! Для посадки лучше всего подходит пасмурная погода либо вечернее время.

Уход за сортом

Для получения хорошего урожая важно соблюдать правила полива и подкормки.

Полив

При засухе поливать необходимо до двух раз в неделю. Сразу после высадки рассады требуется около 2 л воды, когда начнет образовываться кочан, количество воды увеличивают до 3-4 литров.

Подкормка

Важным фактором в выращивании капусты является подкормка. Удобрения вносят сразу после полива или по окончании продолжительных осадков. За сезон подкормку вносят три раза: Первое внесение удобрений осуществляют спустя две недели после пересадки рассады в грунт. Здесь применяют навоз или мочевину. Второй раз удобрения вносят через три недели после первого. Состав подкормки должен включать суперфосфат, калий и сернокислый аммоний. Если почва сильно истощена проводят и третью подкормку, по составу она идентична со второй.

Рыхление и окучивание

Капусту необходимо регулярно окучивать для беспрепятственного доступа воздуха к корням. Первый раз его проводят сразу после пикирования рассады, затем повторяют спустя три недели. Время от времени почву необходимо пропалывать для удаления сорняков.

Возможные болезни и вредители

Этот сорт капусты практически не подвержен заболеваниям. Тем не менее всегда есть риск поражения как вредителями, так и вирусными болезнями.

Чтобы еще минимизировать этот риск, необходимо дезинфицировать семена перед высадкой, удалять сорняки, которые могут являться источником инфекций, своевременно удалять пораженные растения и обрабатывать почву, а также бороться с паразитами. Из вредителей чаще всего встречаются капустные блохи и тля, крестцовые блошки. Для борьбы с ними используются инсектициды «Искра», «Каратэ», «Карбофос», «Хлорофос», «Актара».

Сбор урожая

Время сбора урожая определяется преимущественно ощупыванием кочана, если он достаточно тверд и достиг размеров, присущих сорту, можно приступать к уборке.

Важно! Когда рост прекращается, нижние листья начинают желтеть.

Подарок относится к среднепозним сортам и урожай убирают в конце лета или начале осени. Как мы видим, капуста Подарок обладает богатым набором положительных характеристик и заслуживает культивирования на вашем участке.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *