Какой сорт ирги лучше

Какой сорт ирги лучше

Содержание

Особенности ягод ирги

Ирга удивительно неприхотлива, она крайне редко болеет (лишь иногда бывает плодовая гниль на отдельных плодах в особо богатые на дожди годы) и изредка повреждается вредителями (обычно тлей, в незначительной степени), она терпимо относится к капризам природы и дает ежегодные и стабильные урожаи благодаря тому, что обладает высочайшей самоплодностью (более 90% цветков без сортов-опылителей дают плоды).

Иргу нельзя назвать растением новым, она встречается в естественных насаждениях, и многие этот кустарник очень хорошо знают. Особенно любят ягодки ирги дети, они собирают урожай, обычно не дождавшись даже полного окрашивания ягод, ведь ягодки очень сладкие, имеют незаметные при потреблении семена, содержат иногда более 12% сахара и совсем мало кислоты.

Вторят детям и птицы, те тоже любят лакомиться иргой, в особенности сильно вредят урожаю воробьи и дрозды. При этом дрозды могут съедать ягодку целиком, а воробьи клюют мякоть. Иногда после нашествия воробьев ирга стоит, словно в крови, буквально залитая соком ягод.

Кстати, мало кто знает, что из свежих ягод ирги, только что собранных с куста, отжать сок не получится. После отжима ярко-алая жидкость довольно быстро превращается в желе из-за наличия в плодах большого количества пектина. Чтобы получить полноценный сок необходимо собрать ягоды и дать им полежать в течение суток в ящичке – после этого сок отжимается, как правило, хорошо.

Из истории и географии ирги

Что касается промышленных плантаций ирги, то в России их, к большому сожалению, пока нет, хотя спрос на саженцы стабильный, и на дачных участках ирга встречается весьма часто. За границей, напротив, иргу выращивают весьма активно, например, в Канаде ею заняты сотни гектаров, при этом собирают иргу не вручную, а машинами, и ягоды обычно идут на переработку – в кондитерские изделия или на производство довольно дорогого вина, напоминающего кагор.

Самые первые промышленные плантации ирги за границей появились еще в 16 веке, первопроходцем в этом деле была Англия, затем иргу стали выращивать и в Голландии. В России иргой интересовались тоже, но большей частью как растением, способным жить и давать урожай в суровых сибирских условиях.

И.В.Мичурин пошел чуть дальше: помимо рекомендаций выращивать иргу повсеместно, он советовал использовать ее и в качестве подвоя для теплолюбивых сортов яблони и груши, однако тут сыграла отрицательную роль несовместимость толщины ирги и яблони с грушей, привитые растения развивались нормально, но часто ломались, требуя мощных опор.

Много интересного связано с иргой: например, ранее нередко путали ее с вербой в период, предшествующий распусканию почек и даже с черемухой, когда ирга начинала сыпать, как снегом, своими лепестками цветков по окончании цветения.

Интересно у ирги и название – Amelanchier, с корнем слова amelanche, которое указывает именно на приторно-сладкий, буквально медовый вкус ее плодов. В России длительное время повсеместно именовали иргу «коринкой» по аналогии с названием сушеного винограда, лишенного косточек.

Цветение ирги. © Terry Howes

Виды и сорта ирги

Ирга ольхолистная (Amelanchier alnifolia). © Chris PevarnekИрга обильноцветущая (Amelanchier florida). © ike fitzИрга ютская (Amelanchier utahensis). © Jim Morefield

Принадлежит род Ирга (Amelanchier) к семейству Розоцветных (Rosaceae) и включает в себя 18 видов. У нас в России в естественных насаждениях можно встретить Иргу овальнолистную, она отличается скромными по размерам плодами пресного вкуса и небольшими листочками. Интересная особенность этого вида, отличающая его от других: в цветке у Ирги овальнолистной столбики пестиков полностью свободны, у других же видов они почти до половины сросшиеся.

Несмотря на то, что вид не отличается выдающимися особенностями, у него имеются иностранные сорта – это «Хельветия», сорт отличается низкорослостью и приятным пышным цветением, и «Эдельвейс» – тоже приятно цветущий кустарник, но достигающий высоты в три метра.

Следует также упомянуть виды ирги из Северной Америки. Внешне они довольно похожи на Иргу ольхолистную, и есть вероятность, что именно от нее они и произошли. Ирга ольхолистная (A. alnifolia), пожалуй, дает самые крупные и вкусные плоды среди всех видов ирги. Это дерево вытягивается на четыре и даже более метров и имеет темно-серую кору и эллиптические листочки, из насыщенно-зеленых превращающихся в осеннее время в светло-оранжевые.

От этого вида произошло едва ли не самое большое количество сортов. Например, первый и единственный отечественный сорт ирги – «Звездная ночь», это средних размеров кустарник с разреженной кроной, достигающий высоты в 3-3,5 метра и дающий темно-фиолетовые плоды массой около двух грамм, созревающие в сжатые сроки, что позволяет свести к минимуму количество сборов.

Ирга ольхолистная, привитая на рябине

Иностранных сортов, полученных от Ирги ольхолистной довольно много, самые известные из них это:

  • «Альтаглоу» с кремово-белыми плодами;
  • «Форестбург» с плодами традиционной темно-фиолетовой окраски, которых в кисти более 11 штук;
  • «Мэндан» с плотными, эллиптической формы листьями и плодами, достигающими в диаметре 1,5 см;
  • «Мартин», плоды этого сорта бывают еще больше – достигая в диаметре 1,8 см;
  • «Нортлайн», данный сорт входит в тройку лидеров выращивания в Канаде, плоды его никогда не растрескиваются, даже в особенно влажные годы;
  • «Пирсон» – отличается прекрасным вкусом плодов с отменным ароматом;
  • «Регент», растения данного сорта достигают высоты всего лишь двух метров и, благодаря таким скромным размерам, выращивать их можно по уплотненной схеме посадки (1,5 х 2 метра);
  • «Смоуки» – это самый распространенный канадский сорт, считается эталоном урожайности ирги, масса каждого плода около грамма, а с одного куста урожайность составляет свыше четырех десятков килограмм;
  • «Тиссон», этот сорт дает крупные плоды, массой чуть более грамма и отличается сильно растянутым периодом созревания;
  • «Обелиск», данный сорт можно использовать как для получения плодов, так и в декоративных целях, он просто идеален в качестве живой изгороди;
  • «Старджион» – отличается высокой урожайностью, крупными и сладкими плодами.

Следующий вид – это Ирга обильноцветущая (F. florida). Данный кустарник обычно достигает высоты шести-семи метров, не более. Основное отличие от ирги ольхолистной – в размере цветка, у обильноцветущей он крупнее.

Ирга ютская (A. utahensis) – активно ветвящийся кустарник, достигающий высоты двух-трех метров. Основное его отличие в окраске побегов, они пепельно-серые.

Следующая группа видов – восточно-американские. Родина – восточные области США и Канады. Для данных видов характерная меньшая толщина листа, мелкопильчатый его край. Восточно-американские виды сходны с Иргой канадской.

Ирга канадская (A. canadensis, syn. A. oblongifolia) – кустарник, достигающий высоты восьми метров и имеющий вытянутые, светло-зеленые листовые пластинки, крупные цветки и весьма крупные ягоды, собранные в рыхлые кисти (до 0,6 грамма, а урожай с куста составляет около шести килограмм). Плоды на ирге канадской созревают первыми, их особенно сильно любят птицы. Осенью листовые пластинки ирги канадской окрашиваются в бордовый цвет.

Ирга колосистая (Amelanchier x spicata)Ирга ольхолистная (Amelanchier alnifolia), сорт «Нортлайн»Ирга овальнолистная, сорт «Хельветия»

Вид ирги канадской послужил родоначальником множества сортов, самые интересные из них это:

  • «Ханивуд» – активно цветущий кустарник, достигающий высоты четырех метров и имеющий плоды немного приплюснутой у основания формы с приятным вкусом и медовым ароматом;
  • «Паркхилл» – это куст, достигающий высоты трех метров и дающий очень крупные плоды, массой часто более двух грамм, сладко-кислого вкуса;
  • «Пембина» – один из самых старых сортов ирги, представляет собой растение, достигающее высоты трех метров, на котором формируются плоды овальной формы;
  • «Слейт» – также кустарник, высотой около трех метров, обильно цветет и формирует плоды в кистях, в которых насчитывается их до 11 штук;
  • «Традишн» – это высокий куст, приближающийся в восьми метрам, рано цветет и дает вкусные плоды.

Ирга кроваво-красная (A. sanquinea, syn. A. amabilis). Главное отличие от иных видов в росте – обычно не более трех метров – и в красных побегах, отчетливо заметных на фоне темно-зеленой листвы. С участием данного вида также получены сорта самые известные: «Голландия» – активно цветущий кустарник, достигающий высоты всего в два метра и «Саксесс», наистарейший сорт ирги, полученный в начале 19 века. Это куст высотой около двух метров, имеющий плоды массой около 0,8 г с нетипичным для ирги кисловатым вкусом.

Ирга древовидная (A. arborea, syn. A. laevis). Типичные отличия этого вида от других заключаются в значительной рослости кустарника – до двух десятков метров, кроме того, листочки у растений этого сорта красно-пурпурные. С участием этого вида создана целая плеяда сортов, самый известный из которых – «Ла Палома», дерево, достигающее высоты десяти и более метров и дающее до 70 кг ягод.

Ирга бартрамовская (A. bartramiana, syn. A. oligocarpa) – это кустарник весьма скромных размеров, нередко менее метра, имеющий вишнево-коричневые побеги и опушенные, пурпурно-черные плоды грушевидной формы.

Виды ирги гибридной получены в природе и до сей поры неизвестно об их истинной родословной. Самых известных гибридных видов ирги три, это:

  • Ирга колосистая (A. x spicata) – мелкоплодный вид с небольшими листочками, сильно зарастающей кроной, обладающий высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью;
  • Ирга Ламарка (A. x lamarckii) – скорее всего, это гибрид, возникший в природе от переопыления ирги канадской иргой древовидной. Внешне отличить иргу канадскую от ирги Ламарка сложно, но если приглядеться к листовым пластинкам, то можно увидеть, что они более вытянуты, несколько нежнее и крупнее чем у ирги канадской;
  • Ирга крупноцветковая (A. x grandiflora) – это естественный гибрид ирги древовидной, представляет собой кустарник, достигающий высоты пяти метров, также имеет красноватые листовые пластинки и цветки, которые могут быть как белоснежными, так и розоватыми на одном растении.

От видов ирги гибридной была получена целая серия сортов, назовем самые известные:

  • «Отэм Бриллиант» – выделяется своими листовыми пластинками, весной они бывают красноватыми, затем становятся ярко-зелеными, а осенью окрашиваются в багряный оттенок;
  • «Принцесса Диана» – среднерослый куст с крупными цветками и приятными на вкус плодами;
  • «Рубесценс» – розовые бутоны, которые после распускания превращаются в фиолетово-розовые цветки;
  • «Страта» – низкий, сильно раскидистый куст, с ветвями расположенными горизонтально, требует много места, однако весьма урожаен.

Ирга канадская (Amelanchier canadensis). © Meng LiИрга древовидная (Amelanchier arborea). © John HagstromИрга бартрамовская (Amelanchier bartramiana). © Plantaholic Sheila

Размножение ирги

Иргу легко можно размножить посевом семян, все что нужно – собрать плоды, размять их на бумаге и положить на открытое и хорошо освещенное место, затем высохшую мякоть вместе с семенами можно посеять под зиму в рыхлую и питательную почву, оставив между семенами пару сантиметров, а между рядками 10-12 см.

Весной, обычно, появляются дружные всходы ирги, за ними нужно следить – пропалывать, рыхлить почву, поливать, а в середине лета можно подкормить нитроаммофоской, вылив на квадратный метр грядки 2-3 литра воды с растворенными в ней 7-ю–10-ю г этого комплексного удобрения. Через два сезона сеянцы можно высаживать на постоянное место на участке.

Размножать посевом семян можно только виды, а сорта лучше размножать вегетативными способами. Самыми эффективными считаются весенняя прививка черенком и летняя – почкой на подвой (используя сеянцы Рябины обыкновенной и учитывая, что рябина дает много поросли, которую ежегодно нужно будет потом удалять).

Можно попробовать размножить иргу и укоренением зеленых черенков, она относится к трудно укореняемым культурам, поэтому выход саженцев от посаженных черенков будет не более 30%. Нарезать побеги и разрезать их на черенки длиной 12-15 см с парой листочков на макушке нужно очень рано – в конце мая, не позже. Высаживать черенки следует в почву, которая на 70% состоит из речного песка и за 30% – из перегноя.

Естественно, посадка должна проводиться в теплицу, укрытую пленкой. Полив должен проводиться не менее 10 раз в день и быть мелкодисперсным, в идеале, на листочках постоянно должна быть тонкая пленка воды, а в теплице температура не должна опускаться ниже 25 градусов тепла.

Если все сделаете правильно, то в сентябре можно будет выкопать черенки с корешками на них и, дорастив на грядке в течение сезона, высадить на постоянное место.

Всходы семян ирги. © Sound Native Plants

Агротехника выращивания ирги

Полученные или купленные в питомнике саженцы высаживать на участок можно как весной, так и осенью. Ирга считается не требовательным растением, поэтому почву можно подобрать умеренно плодородную, главное, чтобы место было открытым, полностью лишенными тени, и чтобы уровень грунтовых вод был не выше 2,5 метра от поверхности почвы. И, конечно, грунт не должен затапливаться талыми и дождевыми водами.

При посадке в посадочные ямки можно добавить по килограмму перегноя и по столовой ложке нитроаммофоски, такой подкормки вполне хватит на весь сезон.

Старайтесь, чтобы коревая шейка саженца была на пару сантиметров выше уровня почвы, если ее заглубить, то будет много корневой поросли. Однако тут есть и плюс: корневую поросль можно в дальнейшем использовать для омоложения куста, поэтому если в ваши планы входит выращивание ирги на участке долгие годы, то саженцы необходимо заглубить на пару сантиметров.

После посадки побеги желательно укоротить, оставив приросты с 5-6 почками, это поможет кусту активнее развиваться. После обрезки кустик нужно полить, вылив ведро воды, и замульчировать почву перегноем (слоем в пару сантиметров).

В дальнейшем уход за кустиками ирги весьма стандартен – это поливы, рыхление почвы, борьба с сорняками, подкормки, обрезка, защита от птиц, сбор урожая.

Поливы ирги

Поливать иргу можно в случае крайней необходимости, особенно это относится к потрясающе засухоустойчивой Ирге ольхолистной и ее сортам. Она, например, даже в 2010 году дала отменный урожай. Что касается Ирги канадской и ее сортов, а также других видов, то поливы желательны, но только если пару недель жарко и нет дождей. В этом случае почву нужно взрыхлить, вылить пару ведер воды под каждый куст и замульчировать поверхность перегноем.

Рыхление почвы

Кстати, о рыхлении почвы, этот прием необходим в первые 4-5 лет жизни саженца, потом особого смысла в рыхлении почвы нет, так же, как и в прополке – после шестилетнего возраста сорняки можно просто скашивать в прикустовой зоне.

Подкормки ирги

Тут все стандартно, весной по 10-15 г нитроаммофоски под куст, летом по 150-200 г древесной золы, осенью по 5-8 г сульфата калия и суперфосфата под каждый куст.

Обрезка ирги

Проводится в марте и заключается в удалении всех сухих побегов, сломанных, тех что растут вглубь кроны, ее загущая, и побегов- конкурентов. Можно регулировать рост кустиков, для чего следует регулярно замещать высокие старые побеги более низкими и молодыми.

Урожай ирги необходимо защищать от птиц. © USFWS Mountain-Prairie

Защита от птиц

Ее нужно начинать уже с первых дней июля. Обычно от птиц помогает только лишь сеть, натянутая на кусты. Некоторые идут чуть дальше, сооружают нечто вроде шпалеры и набрасывают на нее сеть. Таким образом ирга оказывается словно в палатке из сети, под такой защитой урожай будет в порядке, иные приемы – хлопушки, трещотки, пугала и прочее – помогают плохо.

Сбор урожая

Обычно проводят в июле – примерно с 5-6 и с 18 по 20 числа июля месяца. В эту пору старайтесь полностью прекратить полив, иначе ягоды могут начать лопаться или на них появится гниль. Собирать ягоды лучше по мере созревания, хотя не стоит спешить обрывать первые созревшие, можно дождаться созревания хотя бы половины ягод в кисти.

Не забывайте, что ягоды ирги после сбора хранятся крайне мало, лучше их сразу съесть, пустить на переработку или заморозить. После дефростации (размораживания) ягоды сохраняют свою форму и вкус.

В культуре чаще всего выращиваются виды, а не сорта ирги, потому как они наиболее распространены и свободно продаются в питомниках. Что касается сортов, то распространены в основном канадские. В Госреестре РФ на сегодня указан только один сорт ирги, однако в мире их уже более трех десятков. Каждый сорт имеет свои особенности, связанные с уходом, размещением на участке, использованием плодов.

Из видов ирги более всего для выращивания в культуре подходят два:

  • ирга ольхолистная,
  • ирга канадская.

Все виды и сорта ирги можно выращивать практически на любом типе почвы, за исключением разве что участков с очень близким стоянием грунтовых вод (менее метра) или тех участков, где застаивается подолгу талая и дождевая вода.

Подробнее о посадке и уход за иргой читайте в статьях:

  • Как посадить иргу: сроки, место, схема и правила посадки
  • Как ухаживать за иргой: поливы и подкормки
  • Виды и выращивание ирги в Сибири

Ирга ольхолистная — идеальный вариант растения, предназначенного для получения плодов и для украшения сада.

Отличительные особенности:

  • высочайшей зимостойкостью,
  • засухоустойчивостью,
  • не болеет,
  • не повреждается вредителями.

Цветение ирги ольхолистной

Ирга ольхолистная очень красиво цветет, обычно в середине мая. Ее побеги практически полностью покрывают соцветия с белоснежными цветками, лепестки которых осыпаются в конце цветения, напоминая падающие снежинки. В зависимости от наступления весны сроки цветения могут варьировать.

Фото: цветение ирги ольхолистной

Плодоношение ирги ольхолистной
Созревают плоды ирги ольхолистной одновременно со смородиной. Ягодки темно-фиолетовые, почти черные с очень ярким, красящим соком, который содержит большое количество пектина, из-за чего сок быстро желирует. Вкус плодов приятный, полностью зрелые они сладкие с незначительной кислинкой.
В плодах имеются и семена, но в отличие от той же смородины где они очень явно ощущаются при потреблении плодов в свежем виде, у ирги ольхолистной они практически не чувствуются.

Польза ирги ольхолистной

В семенах ирги ольхолистной содержится полезный для сердца амигдалин. Поэтому выплевывать их не стоит — лучше разжевать и скушать, тем более они очень мягкие.

Фото: плоды ирги ольхолистной

Ирга канадская более подходит для украшения сада. Растения невысокие, порядка 3-3,5 метров, имеют изгибающиеся побеги и светло-зеленые вытянутые лодочкой листочки. Цветет этот вид менее эффектно, ввиду того что кисти имеет рыхлые, да и плодов образует меньше, зато они более крупные, примерно 0,7-0,8 г по сравнению с 0,5-0,6 г у ирги ольхолистной.

Фото: цветение ирги канадской

Плоды ирги канадской чуть более интересны по вкусу, они содержат побольше кислоты, поэтому вкус их считается более гармоничным. Созревают плоды на 3-5 дней раньше, чем у ирги ольхолистной.

Из минусов этого вида можно назвать лишь один – плоды очень любят птицы, поэтому если вы решите завести у себя на участке иргу канадскую, то и о защите от птиц необходимо будет подумать.

Фото: плоды ирги канадской

Что касается сортов, то сейчас относительно легко можно достать всего три:

  1. Мэндан – канадский, напоминающий иргу ольхолистную только имеющий более крупные плоды, массой до 0,9 г,
  2. Слейт – по сути это улучшенная ирга канадская – кисти более плотные, ягоды крупные, массой до 1,1 грамма,
  3. Звездная ночь – получен от ирги ольхолистной, его плоды более приятные на вкус и достигающие максимальной массы в 2 г.

Сорт ирги Звёздная ночь

Первый российский сорт ирги Звёздная ночь включен в Госреестр в 2016 г.

Основные отличия:

  • устойчивость к вредителям и болезням,
  • повышенная транспортабельность плодов из-за более плотной кожицы,
  • сбалансированный вкус,
  • способность плодов в кисти созревать практически одновременно.

Выращивание сорта ирги Звездная ночь

Иргу можно размещать на участке буквально в любом месте, но советуем высадить их с северной стороны. Благодаря тому, что растения сорта Звездная ночь являются довольно раскидистыми кустарниками, они способны защитить более теплолюбивые культуры от холодного северного ветра, задержать снег на участке и способствовать его накоплению.
Первые 5-6 лет сорт не нуждается практически ни в каком уходе, достаточно лишь проводить поливы, если стоит чрезмерно сухая погода и удалять в прикустовой зоне сорняки, хотя последние будут скорее мешать вам собирать плоды, нежели полноценно развиваться растению. Примерно на шестой год необходимо проредить крону – удалить загущающие ее побеги, а также тонкие и сломанные.

Благодаря тому, что плоды сорта Звёздная ночь созревают в близкие сроки, можно обойтись двумя сборами.

Сорт ирги Мендан

Один из наиболее распространенных культиваров ирги.

Отличительные особенности:

  • крупноплодность,
  • зимостойкость,
  • засухоустойчивость,
  • противостояние вредителям и болезням,
  • сдержанный рост.

Взрослые растения 8-9 лет вытягиваются не более чем на три метра, что позволяет собрать весь урожай при помощи небольшого возвышения.

Благодаря относительной компактности, иргу Мендан можно размещать поближе к иным культурам. Учитывая то, что крона у этого сорта напоминает свечу и не отличается раскидистостью, растения можно высаживать как с северной стороны участка, так и с южной.

Из минусов «Медана» можно назвать растянутый период созревания плодов. От начала созревания первых плодов до полного вызревания всех ягод в кисти порой проходит до недели, поэтому чтобы снять весь урожай нужно будет проводить несколько сборов.

Фото: сорт ирги Мендан

Сорт ирги Слейт

Сорт Слейт также довольно широко распространен. Этот сорт был получен от ирги канадской, а потому он более подходит для украшения участка, нежели для выращивания ради плодов. Его светло-зеленая листва, светлые побеги и довольно причудливые цветки, собранные в рыхлые соцветия и имеющие длинные лепестки, нравятся многим.

Иргу «Слейт» лучше высаживать с южной стороны участка, он предпочитает хорошо освещенное место и побаивается сильного мороза. К посадке приступать следует весной, до распускания почек. В начале мая желательно подкормить – 1,5 спичечных коробка нитроаммофоски под кустик, предварительно разрыхлив почву. Плоды сорта, довольно крупные и вкусные, нужно успеть собрать, пока их не склевали птицы, поэтому дожидаться полного вызревания ягод в кисти не стоит.

Фото: сорт ирги Слейт

Ирга Смоуки

К категории менее распространенных сортов у нас, относится культивар Смоуки. Плоды крупные, вкусные и весьма ароматные. Учитывая раскидистость куста, высаживать сорт следует на удалении не менее трех метров от других растений, почаще вырезать загущающие крону побеги и поливать, потому как этот сорт слабо устойчив к засухе.

Ирга Нортлайн

Один из лидеров по зимостойкости сорт ирги Нортлайн можно размещать на открытом всем ветрам участке. Плоды сорта очень сладкие (до 13% сахара) и довольно крупные (чуть более 1 г). Сорт хорош тем, что имеет стройные побеги и сдержанный рост, а потому очень удобен при уборке урожая. Нередко плоды убирают механизированными способами. Нортлайн подойдет тем, кто имеет дачные участки вдалеке от дома – его не нужно часто поливать, а благодаря дружному созреванию и плотной кожице, плоды можно собрать за один прием и легко довести до дома.

Ирга Ханивуд

Настоящим сладкоежкам придется по вкусу сорт с медовым названием Ханивуд. Плоды приторно сладкие, редко используются для переработки, в основном они потребляются в свежем виде как вкусный и полезный десерт. Сорт зимостоек и засухоустойчив, растет на любых типах почв и прекрасно обходится даже без подкормок, главное, чтобы в почве было достаточное количество влаги. Поражают у сорта кисти, в них может быть до 10-15 крупных, выровненных по форме плодов темно-синей окраски.

Ирга Альтаглоу

В том случае, если сбор плодов ирги вообще не входит в ваши планы, и вы просто хотите украсить свой участок, самым удачным приобретением станет сорт Альтаглоус удивительными плоды белого цвета.

В осенний период «Альтаглоу» поражает великолепием листвы: она становится ярко-багряной и висит, не опадая, до первых серьезных заморозков, когда вокруг все уже серое и унылое. К несомненным плюсам можно отнести и слабое формирование корневой поросли и медленное загущение кроны, что сводит работы с растением к минимуму.

Новые сорта ирги

Из новинок, которые достать будет проблематично, можно назвать такие культивары как:

  • Кумулус,
  • Балерина,
  • Принцесса Диана.

Цветки этих сортов издали похожи на миниатюрные розочки, а плоды – на маленькие яблочки.
Новый сорт ирги Рабин Холл

Любителям экзотических растений непременно придется по вкусу культивар Рабин Холл, помимо высокой урожайности и крупноплодности он обладает весьма интересными цветками с розовыми лепестками. Сорт, как и прочие заграничные новинки, прекрасно подходит под наши условия, высаживать его можно как весной, так и осенью, но при посадке в ямке обязательно сделайте дренаж из гальки, керамзита или битого кирпича, потому как новые сорта плохо переносят застой воды.

Кустарник ирга канадская

Канадская ирга абсолютно заслуженно получила свое название, ведь в природе она произрастает на территории Северной Америки, хотя в последнее время весьма успешно культивируется по всему миру (рисунок 1).

Примечание: В естественной среде ирга, за счет своей зимостойкости и неприхотливости, растет практически как сорняк. Ее можно встретить на лесных опушках и даже на обочинах весьма оживленных дорог.

Полезные свойства ягод канадской ирги знакомы немногим, но при этом этот кустарник часто выращивают в садах для получения урожай крупных ягод. Если говорить о ботанических характеристиках ирги, то следует упомянуть, что это листопадный кустарник, который, при определенном уходе и правильной обрезке можно сформировать и в небольшое дерево.

Рисунок 1. Так выглядит кустарник во время цветения и плодоношенияМнение специалиста Виктор Королевский Врач-ревматолог Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах — регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать?

Кроме устойчивости культуры к болезням и вредителям, следует отметить и быстрый рост кустарника. Уже через 3-4 года после высадки на постоянное место корневая система будет развитой настолько, что вы сможете собрать первый урожай, а максимальные показатели урожайности будут достигнуты на 10 год выращивания. Плодоносит ирга тоже достаточно долго, до 50 лет, причем с одного куста можно собрать до 25 кг ягод.

В этой статье мы не будем останавливаться на том, какую пользу и вреди могут дать человеку ягоды ирги, а рассмотрим особенности выращивания этого кустарника, поскольку умеренный климат нашей страны идеально для нее подходит.

Сортовые разновидности и описание

Сразу следует уточнить, что ирга канадская может быть не только кустарником, но и невысоким деревцем, хотя в садах обычно культивируют именно кустарниковые формы (рисунок 2).

Среди лучших сортов ирги канадской в ландшафтном дизайне выделяют:

  1. Пембина: высокоурожайный кустарник, который может достигать высоты 5 метров при аналогичном диаметре кроны. Ягоды овальные, достаточно крупные, обладают приятным вкусом. Отличительная особенность сорта – в повышенной морозостойкости.
  2. Тиссен: относится к самым ранним сортам, ведь первые ягоды с приятным вкусом и выраженными лечебными свойствами можно собирать уже в конце июня. Учитывая раннеспелость сорта, выращивать его в северных регионах не рекомендуется, так как культуру могут повредить возвратные весенние заморозки.
  3. Смоуки: относится к поздним высокоурожайным сортам ирги. Куст редко вырастает более 4,5 метров в высоту, но при этом отличается красивыми поникающими побегами. Сорт устойчив к болезням, отличается морозоустойчивостью и урожайностью, так как за сезон с одного растения можно собрать до 25 кг сладких вкусных ягод.

Рисунок 2. Лучшие садовые сорта культуры: 1 — Пембина, 2 — Тиссен, 3 — Смоуки

Учитывая неприхотливость и универсальность ирги, в саду ее можно выращивать не только в качестве полноценного плодового кустарника, но и использовать в качестве основы для создания живой изгороди. Однако, какой бы способ выращивания вы не выбрали, вам следует знать, как и где лучше всего размещать саженцы культуры и ухаживать за ними в дальнейшем.

Правила посадки

Для начала остановимся на посадке кустарника. Ирга отличается тем, что вполне успешно растет и плодоносит на любых почвах, поэтому и дальнейший уход за ней в открытом грунте не будет представлять особых сложностей. Культура нормально переносит затенение и воздействие холодных ветров, но совершенно не переносит заболоченных участков. Это единственная особенность, которую следует учесть при выборе участка для посадки (рисунок 3).

Рисунок 3. Саженцы следует располагать на расстоянии нескольких метров друг от друга

Если вы планируете выращивать иргу для сбора ягод, посадочные лунки следует располагать на расстоянии 4-5 метров друг от друга. Дело в том, что куст любого сорта имеет крону достаточно большой ширины, и, если растения будут размещены слишком густо, их побеги начнут вытягиваться в высоту, а урожайность снизится.

Примечание: Для посадки нужно выбрать и качественный саженец. Если вы покупаете посадочный материал с открытой корневой системой (не в контейнере), следите, чтобы длина корешков была около 20 см, а сами они – свежими. На стволе не должно быть механических повреждений или набухших почек. Как правило, лучше всего приживают одно- и двухлетние саженцы.

Посадку канадской ирги обычно практикуют весной, чтобы до наступления зимы культура успела акклиматизироваться на новом месте:

  1. Посадочные лунки желательно подготовить заранее. Их глубина должна составлять 50 см, а ширина – 65 см.
  2. На дно обязательно укладывают слой дренажа, а затем заполняют лунку питательной грунтовой смесью. В нее, помимо обычной садовой земли, должны входить песок, торф и перегной. Также желательно добавить суперфосфат (400 г), сульфат калия (150 г) и известь (100 г).
  3. При посадке саженец следует располагать под углом 45 градусов, не заглубляя корневую шейку.
  4. После того, как корневая система будет расправлена в лунке, ее присыпают грунтом, почву утрамбовывают, обильно поливают и мульчируют.

На завершающем этапе посадки все побеги нужно укоротить примерно на треть, оставив до 20 см древесины и 5 хорошо развитых почек.

Особенности агротехники

Поскольку в естественной среде ирга произрастает в весьма сложных климатических условиях, выращивание и уход за ней в саду также не будет представлять особых сложностей (рисунок 4).

Читайте также: Войлочная вишня

Культура нормально укореняется на любых грунтах, кроме болотистых, а также активно вступает в фазу цветения и плодоношения даже на тенистых участках. Однако следует учитывать, что при посадке ирги в качестве живой изгороди ягоды будут мелкими и немногочисленными. Поэтому, если ваша цель – вырастить кустарник для получения урожая, лучше размещать растения на некотором расстоянии друг от друга.

Рисунок 4. Особого ухода кустарник не требует: достаточно полива в засуху и периодических подкормок

В особом графике полива ирга не нуждается: ей вполне достаточно влаги, которую корни поглощают с грунта. Дополнительный полив может понадобится лишь в том случае, если естественные осадки долгое время отсутствовали.

Что касается подкормок, то ирга вполне успешно развивается, цветет и плодоносит и без дополнительной подпитки, но для повышения качества и количества ягод все же лучше периодически вносить удобрения.

Для этого существуют определенные правила:

  1. Вносить удобрения начинают не раньше, чем через 2-3 года после посадки. До этого момента растению вполне будет хватать питательных веществ, внесенных в почву при посадке.
  2. В дальнейшем подкормки проводят в несколько этапов. Первый раз культуру подпитывают ранней весной, рассыпая по приствольному кругу сухие азотные удобрения. Чтобы они быстрее растворились, их желательно слегка заглубить в почву рыхлением.
  3. Через две недели после завершения цветения проводят внекорневую подкормку жидким раствором сернокислого цинка или меди (1-2 грамма на 10 литров воды).
  4. Летом растение ежемесячно подкармливают органикой, к примеру, жидким раствором коровяка.

Осенью под куст можно внести препараты калия. Несмотря на морозостойкость культуры, такой уход поможет ей лучше перенести зиму и сохранить урожайность.

Обрезка и формирование кроны

В природных условиях ирга не нуждается в формировании кроны, так как цветущий кустарник вполне успешно плодоносит без вмешательства человека. Если же вы выращиваете кустарник в саду, формировать крону оптимального размера нужно обязательно (рисунок 5).

Примечание: Регулярная обрезка и корректировка размера кроны поможет не только сохранить здоровье кустарника, но и повысить его урожайность.

В среднем, на каждом кусте есть по 10-15 побегов. Их следует периодически вырезать, заменяя молодой порослью. Определить, что ветку уже можно обрезать, можно по ее годовому приросту: если он составляет менее 10 см, побег уже утратил продуктивность.

Обрезать канадскую иргу следует по таким правилам:

  1. Санитарную чистку проводят ранней весной, до начала сокодвижения. В процессе удаляют сухие, поврежденные или загущающие крону побеги.
  2. Удаляя молодую поросль, следует оставлять несколько самых сильных побегов, которые в будущем будут использоваться для замены старых.
  3. Формирующая обрезка включает и укорачивание вертикальных побегов. У них следует удалить четверть прироста текущего года. Тогда ветки будут равномерно развиваться и успешно плодоносить.

Рисунок 5. Технология омоложения и формирования кроны

Кроме того, стимулировать рост куста можно с помощью укорачивания молодых боковых веток. Все места крупных срезов нужно обязательно замазывать садовым варом, чтобы внутрь не проникла инфекция.

Способы размножения

Размножение канадской ирги можно проводить абсолютно любым способом. Для получения молодого растения сгодятся и семена, и зеленые черенки, и укоренение отводком и молодой поросли, а также деление куста (рисунок 6).

У каждого из этих способов есть свои особенности, поэтому мы рассмотрим их более детально:

  1. Черенкование – самый простой метод. Посадочный материал заготавливают с середины июня по конец июля. Каждый черенок должен быть 12-15 см в длину, а нарезать их следует с веток 5-6 года роста. Укоренение проводят в небольших парниках в течение зимы, а весной пересаживают на постоянное место.
  2. Семенной способ считается более сложным. Посадочный материал собирают с самых здоровых и урожайных кустов. Ягоды должны полностью созреть. Только после этого с них собирают семена и высевают осенью прямо в открытый грунт. Грядку накрывают пленкой, а весной молодую поросль пикируют и доращивают в отдельных емкостях.
  3. Деление куста подходит только для взрослых растений, которым нужна пересадка. Куст выкапывают и делят на несколько частей острым ножом. Важно, чтобы на каждой деленке были развитые корни и несколько почек. Далее каждое растение высаживают в отдельную лунку на заранее подготовленном участке.
  4. Размножение отводками также не представляет сложностей. Ранней весной возле куста ирги выкапывают неглубокую бороздку, укладывают в нее нижнюю ветку и присыпают ее грунтом. В следующем году с почек разовьется полноценная корневая система, и растение можно будет пересадить на постоянное место.

Рисунок 6. Размножение кустарника проще всего проводить черенками и отводками

Как правило, в домашних условиях используют вегетативные способы размножения, так как при выращивании из семян у молодых растений часто не сохраняются видовые характеристики материнских растений.

Природный потенциал ирги канадской

Ирга канадская – это крупный многоствольный кустарник, скорее напоминающий дерево с тонкими оголенными стволами и пышной широкоовальной кроной. Обладает большой энергией и темпами роста – за 3–4 года вымахивает в высоту на 2 и более метра, во взрослом виде достигает 6–8 м, в ботанических садах встречаются экземпляры под 11 м. Растение отличается долговечностью, на одном месте может произрастать свыше 50 лет.

Вегетация кустарника начинается во второй половине апреля с распускания почек. Молодые листочки мягкие, войлочные, буро-зеленого цвета, опушенные. Затем идет 1–1,5 недели кипельно белого цветения крупными поникающими кистями. На смену им приходят кисти плодов – крошечных яблочек, за период созревания меняющих окраску с кремовых с розовым бочком, через все оттенки красного, к ярко-лиловому, а затем темно-фиолетовому цвету. Ягоды ирги начинают созревать в июле, в зависимости от сорта отдача урожая может длиться от одной до нескольких недель.

Обратите внимание! Видовые представители ирги канадской начинают плодоносить на 5 год, сортовые кустарники отличаются скороспелостью – первые ягоды они дают уже на 2–3 год.

Биологическая характеристика ирги содержит явные признаки выносливости и неприхотливости.

  • Как и большинство плодовых культур, она светолюбива.
  • Для развития не нуждается в большом количестве тепла, выдерживает морозы в диапазоне 40–50⁰ С.
  • Не боится весенних заморозков даже в период набухания цветочных почек.
  • Комфортно чувствует себя на почвах с минимальным содержанием питательных веществ.
  • Засухоустойчивая, не нуждается в регулярных поливах.
  • Самоплодная, с обильной завязью.

И несколько слов о декоративной ценности культуры. Если ирга обычная или колосистая, распространенная в средней полосе, годится скорее для живых изгородей, групповых посадок, то ирга канадская – солистка, «первая красавица», способная затмить многих. Изящные деревца похожи на стройных танцовщиц, в зависимости от времени года в белоснежных, темно-зеленых с лиловыми бусами ягод, багряных нарядах.

Одна из причин, почему кустарник с вкусными и целебными плодами не слишком популярен – мелкие ягоды (до 0,7 см в диаметре) и небольшая урожайность с куста. Этого недостатка лишены сорта ирги крупноплодной, ставшие визитной карточкой канадских селекционеров. «Яблочко» диаметром до 20 мм, крупные кисти, сладкая мякоть, дружное созревание – вот далеко не полный перечень достоинств сортовой ирги. К сожалению, в свободной продаже встречается не слишком обширный сортимент культуры, но выбрать из чего есть.

  • Ирга Мартин – гибрид второго поколения, полученный на основе сорта Тиссен. От родительской формы взял только лучшие черты – крупные (ø15 мм) сочные ягоды с великолепным освежающим вкусом, ранние сроки созревания, стабильную урожайность, компактный куст с умеренным количеством поросли. В отличие от сорта Тиссен характеризуется дружным созреванием ягод, устойчив к вредителям.
  • Ирга Принц Вильям не такая крупная, как предыдущий сорт, но имеет ряд других достоинств, среди которых высокая морозостойкость и декоративность. Осенью листва окрашивается в интенсивный красно-оранжевый цвет и долго не облетает, радуя глаз ярким нарядом. Подходит для небольших садов – растение отличается компактностью кроны и высотой не более 2,5 м.
  • Ирга сорта Пэмбина относится, наоборот, к крупным кустарникам. Во взрослом виде – это раскидистое многоствольное дерево высотой до 5 м и таким же диаметром кроны. С учетом крупной ягоды (ø15 мм), стабильной и высокой урожайности одного растения вполне достаточно чтобы обеспечить семью свежими плодами и заготовить витаминную добавку на зиму. Садоводы ценят сорт за небольшое количество корневой поросли.
  • Ирга канадская Балерина получила название за изящный силуэт и декоративные свойства. Сорт высокорослый, крупноплодный (ягоды ø12 мм), мякоть сочная, сладкая, с легким ароматом миндаля. Сроки созревания плодов – средние (начиная с июля). Растение зимостойкое, непритязательно к влаге и питанию, но на плодородной, в меру влажной почве размер и вкус ягод заметно улучшается.
  • Притягательными характеристиками обладает сорт ирги Слейт, в описании которого фигурируют ранние сроки созревания ягод (июнь), крупноплодность (до 12 мм), насыщенный сладкий вкус, завидная зимостойкость. Эти качества особо ценны для регионов с коротким летом и холодными зимами. Еще один плюс – дружное созревание и одновременная отдача урожая.
  • Почти классическим стал сорт ирги канадской Смоуки. Высокое раскидистое дерево буквально усыпано полными кистями крупных выровненных плодов темно-синей окраски. В ягодах сбалансировано количество сахаров и кислот, что придает им очень приятный, ни с чем несравнимый вкус. Изюминка сорта – чрезвычайно высокая урожайность. Смоуки относится к поздней группе, поэтому генеративные почки практически не повреждаются возвратными заморозками и дают обильную завязь. В Канаде это – промышленный сорт.
  • Ирга Хонивуд – тоже классика, но крупноплодности. Ее сочные мясистые плоды, достигающие в диаметре почти 2 см, обладают сбалансированным вкусом и приятным ароматом. Привлекательности добавляет высокая урожайность и способность растения плодоносить на 2–3 год после посадки однолетнего саженца. По крупноплодности в одном ряду с Хонивудом стоят канадские сорта Нортлайн, Мэндан, Форестбург, Линнез.

Обратите внимание! Иргу канадскую Ламарка часто причисляют к сортам, хотя это близкий по ботаническим характеристикам вид. В числе привлекательных для садовода характеристик этого растения на первом месте стоит декоративность. В качестве солитера оно украсит газон, расставит акценты в групповых посадках. Кустарник хорошо поддается стрижке.

Выращивание ирги в регионах России

Ирга канадская настолько неприхотливое растение с высоким природным потенциалом выживания в неблагоприятных условиях, что большинство ее сортов успешно культивируют в Украине и Беларуси, они подходят для Прибалтики, Подмосковья и других регионов с холодным климатом.

В средней полосе

Основная проблема выращивания плодово-ягодных культур в этом регионе заключается не столько в морозной зиме, сколько в нестабильной весенней погоде. Затяжные оттепели, возвратные морозы часто ведут к вымерзанию цветочных почек, и садоводы остаются без урожая. Ирге это не грозит, так как большинство ее сортов устойчивы к весеннему понижению температур до -7⁰ С, что для средней полосы норма.

Чтобы гарантированно быть с урожаем рекомендуем выращивать такие сорта зарубежной селекции как Слейт, Пэмбина, Смоуки, Нортлайн, Тиссен.

В Подмосковье

Ирга канадская при правильной посадке и минимальном уходе в Подмосковье порадует шикарным цветением и обильным урожаем сладких плодов. Погода здесь позволяет ягоде набрать нужное количество сахара и обрести приятный специфический вкус и аромат. Восторженные отзывы садоводов-любителей получили сорта:

  • Пэмбина;
  • Смоуки;
  • низкорослый до 1,5 м Нортлайн;
  • высокоурожайный Старджион;
  • проверенный временем Тиссен;
  • редкий Мэндан и др.

На Урале и в Сибири

Ирга растет и плодоносит даже там, где не выдерживают яблони и груши, поэтому ее крупноплодные сорта находка для Сибири и Урала. Не случайно же вкусную и целебную ягоду называют северным изюмом.

Прошли испытание русскими морозами и получили прописку в этом регионе канадские сорта Слейт, Мэндан, Пэмбина, отечественные культивары Красноярская, Сюрприз. Некоторые садоводы пробуют выращивать сорт Блюссан, но его морозоустойчивость заканчивается на отметке -35–37⁰ С.

Особенности выращивания ирги в средней полосе России:

Happy Admin (Администратор) г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017 ирга

Разновидности сортов

Ирга приживается в различных климатических условиях. Это может быть и северный регион или же Урал. Это очень «живучее» растение. В естественных условиях может прожить порядка 50 лет. Каждый год дает плоды, суммарный вес которых составляет от 5 до 10 кг, в зависимости от сорта. Когда ствол погибает, ему на смену приходит новый.

Сами ягоды имеют разный размер, один сорт крупноплодный, другой может отличаться пурпурным цветом ягод.

Колосистая

Одним из видов является ирга колосистая. У нее довольно мелкие плоды, по сравнению с ее «сородичами». Вес ягод в 0,5 г это очень хороший результат для данного сорта.

Яркими вкусовыми качествами этот кустарник не выделяется. Вроде и содержание сахара довольно большое, но назвать сочной, вкусной ягодой иргу колосистую довольно сложно.

Растет она предпочтительно на каменистых прибережных участках, может встречаться в скалах, на уступах, в смешанных лесах. В высоту, как правило, не сильно растет, в среднем это 50-70 см.

Ирга колосистая может размножаться порослью, черенками, семенами или делением кустов. Если использовать разведение семенами, то перед самим процессом их стратифицируют на протяжении трех месяцев при температуре +1+5С.

В случае размножения черенками, большая часть их укореняется и приживается. Данный сорт прекрасно переносит засуху и мороз. На зимование укрывать не нужно.

Благодаря небольшому размеру кустарник часто выступает в роли декоративного дерева. Отличительной чертой является наличие пушка на молодых листочках, тыльной стороны. Такой же войлок наблюдается и на верхушках завязей и цветоножках. Осенью не изменяет окрас листьев, как большинство сортов. Как правило, куст густо усыпан ягодами, имеющих темный и насыщенный цвет.

Кроваво-красная

Еще одной сортовой разновидностью является кроваво-красная ирга. По сравнению с остальными видами начинает поздно цвести, и плоды созревают позже всех. Ягоды по форме напоминают голубику, они немного приплюснутые. Интересен тот факт, что птицы их не едят из-за содержания большого количества косточек, которые по вкусу, мягко говоря, не очень.

Сама по себе ягода плотная и словно резиновая. Из нее получается много сока, так как содержание пектина маленькое и сворачивание жидкости почти не происходит. Сок можно смешивать, например, с яблочным. Получается очень интересный вкус.

Круглолистная

Ирга круглолистная имеет оливковую кору и небольшие размеры. Это листопадный кустарник. Имеет яйцевидный лист по своей форме. Цветки ослепительно белые, которые распускаются в мае, когда ветки совсем еще голые.

Это растение любит много света и если растет в лесах, то в прореженных. Его можно встретить на опушках, на южных скалистых склонах.

Ирга овальная прекрасно переживает сильный мороз. Когда начинает созревать становится красного цвета, со временем синеет и в итоге превращается в черную, глубокого насыщенного тона, ягоду. Созревают, как правило, с конца июля.

На вкус ирга круглолистная пресно-сладкая. Из нее делают вкусное варенье или джем. Можно перерабатывать в соки или использовать для желе, киселя, компота. Из высушенных ягод делают добавки в вино или наливки. А можно использовать как пищевой краситель.

Канадская

Канадская ирга – это крупное дерево. Его высота может составлять 12 метров и отличается красным оттенком побегов. Имеет красивые белые соцветия-кисточки, а ягоды пурпурные, темные с насыщенным цветом.

Очень часто служит украшением ландшафта, так как к осени листья наливаются багряным окрасом.

Высаживают данный сорт по весне или перед наступлением зимы. Самым эффективным способом размножения считается черенкование или с помощью корневищных побегов. Очень просто ухаживать, почти не требует полива, укрытия в зимний период и хорошо переносит морозы. Легко поддается декоративной стрижке.

Считается прекрасным медоносом и спокойно приживается в загазованной местности и в городской среде.

Эта разновидность отличается довольно плотной и сильной древесиной, что дает возможность изготавливать предметы интерьера из ее сырья.

Ольхолистная

Этот кустарник очень любит влагу и в отличие от своих «собратьев», которые переносят засуху и равнодушны к поливу. Молодые побеги имеют круглую формы и опускаются к земле. Ягоды большие, в диаметре от 10 до 15 мм. С точки зрения плодоводства, это ценный кустарник.

В природе встречается на берегах рек, ручьев, на влажных склонах. Но не приживается в болотистой местности. В высоту может достигать порядка 9 метров.

Сажать растение лучше всего осенью или весной. Размножается и семенами, и черенкованием. Хотя черенки укореняются с трудом и требуют много усилий и своих особенностей. Необходим регулярный полив, хорошо переносит зиму. Может приживаться в городских условиях, а максимальное плодоношение демонстрирует спустя 5 лет от посадки.

>Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много интересного про иргу.

Полезные свойства

Ирга характеризуется рядом полезных качеств. Является прекрасной профилактической ягодой при вирусных заболеваниях. Отлично восполняет запасы витаминов и минералов в организме. Даже при температурной обработке ягоды сохраняют пользу, хранятся плоды довольно долго.

При наличии проблем с сердечно-сосудистыми процессами эта ягода рекомендована к употреблению. В ней содержится бета-ситостерон, что способствует снижению холестерина в крови. Но также ее польза заключается в том, что она способствует предупреждению варикозного расширения вен, инфарктов, снижает негативное воздействие электромагнитного излучения. Последнее особенно актуально для всех жителей мегаполисов.

Несмотря на значительную пользу, приносящую организму, существует ряд показателей, при которых нельзя употреблять данную ягоду.

Обильный прием плодов повышает сонливость, при сочетании ее употребления с лекарственными препаратами следует быть осторожными, лучше всего принимать ее перед сном.

Гипотоникам следует отказаться от ее употребления, она значительно снижает артериальное давление. Кроме этого, способствует повышению свертываемости крови. Если есть предрасположенность к тромбофлебиту, то употребление ягод ирги стоит отменить.

Интересным видом является ирга древовидная. Ее еще называют – “Робин Хилл”. Этот сорт имеет красивые розоватые почки. Как остальные сорта растения и стойко ирга «достойно» переносит зиму. Еще один красивый и декоративный вид – это ирга обильноцветущая, она напоминает круглолистную, но ее цветки больше.

Ирга Пембина тоже очень красивый сорт, как и ирга красноярская. Широкой популярностью пользуется ирга садовая. Она неприхотлива и не требует много внимания и времени.

У ирги сорта отличаются друг от друга и разница видна, если в них хорошо разбираться. Главное, собирая ягоды в лесу, не наткнуться на крушину. Она способна отравить организм, если ее сразу употребить.

Виды и сорта ирги довольно разнообразны и каждый из них чем-то особенный. Кто-то обладает прекрасными вкусовыми качествами, а кто-то шикарно смотрится в саду, а некоторым достались и те и другие качества.

Видео “Полезные свойства”

Из видео Вы узнаете про полезные свойства ирги.

Ирга ольхолистная

Агротехнология выращивания ирги достаточно проста, поскольку растение неприхотливо, благодаря своим видовым особенностям:

  • Засухоустойчивости.
  • Зимостойкости.
  • Быстрому росту.
  • Скороплодности.

Помимо получения урожая собственных ягод и великолепных медоносных свойств, растение можно использовать в качестве подвоя для выращивания карликовых груш и яблонь.

В качестве культурных растений выращивается около двух десятков видов ирги, вот некоторые из них:

  • Колосистая.
  • Ольхолистная.
  • Ламарка.
  • Канадская.
  • Овальная или обыкновенная.

Кроме того, в процессе селекции садоводами было выведено множество сортов этого замечательного растения, к примеру, такие:

  • Смоуки.
  • Тиссен.
  • Ханивуд.
  • Алтаглоу и другие.

Плоды растения имеют средний вес в пределах от 0,3 до 0,7 и более граммов, а их диаметр колеблется от 5 до 18 и более миллиметров. Урожайность зависит от возраста куста, этот показатель постепенно растёт от 6 кг на пятый год культивации до 15 и более килограммов в дальнейшем. А теперь поговорим поподробнее о некоторых разновидностях и сортах ирги.

Ирга колосистая

Представляет собой дерево до 5 метров высоты либо листопадный кустарник с густой овальной кроной. Образует многочисленные побеги. Её гладкие ягоды диаметром до 10 мм, имеют круглую форму и пурпурно-чёрную окраску с налётом сизого цвета. Сортовые особенности: зимостойкость, засухоустойчивость, хорошо переносит задымленность и загазованность окружающего воздуха. Начинает плодоношение по достижению четырёхлетнего возраста.

Ирга ольхолистная

Это теневыносливое растение с шаровидными, немного удлинёнными плодами чёрного цвета. Вкус ягод одновременно напоминает чернику, рябину и сливу. Ягоды сладкие и совсем не имеют «кислинки».

Ирга канадская

Представляет собой мощный кустарник высотой до шести метров либо десятиметровое дерево. Образует множество тонких побегов. Круглые плоды тёмно-лилового цвета, покрытые сизым налётом, сладкие на вкус, собраны в кисти по 5–12 штук. К особенностям данной разновидности растения относятся его морозостойкость, высокие декоративные качества, нетребовательность к влажности и качеству почвы.

Ирга Ламарка

Данное растение, по причине своей высокой декоративности, чаще всего используется с целью озеленения участков. В качестве подвоев для яблонь и груш ирга Ламарка также имеет высокую ценность, поскольку повышает зимостойкость привоя, а также позволяет высаживать сад на переувлажнённых почвах, которые нежелательно использовать для других разновидностей косточковых.

Ирга овальная

Ирга овальная

Этот кустарник, достигающий в высоту до 2,5 метров преимущественно произрастает в сухих местах, – борах, скальных склонах, лесах. Ягоды иссиня-чёрного цвета, покрытые сизоватым налётом. Данный вид ирги устойчив к засухам, однако не переносит морозы, поэтому способен перенести зимовку без специальных укрытий только в южной части страны. Что касается почвы, то она предпочитает насыщенные питательными элементами известковые грунты.

Смоуки

Этот сорт чаще всего используется в промышленных посадках ирги на территории Канады. Его округлые, мясистые плоды достигают диаметра в 16 мм. Они очень сочные и отличаются мягким, сладким приятным вкусом. Продуктивность одного куста может достигать 40 кг.

Тиссен

Из всех сортов ирги именно на Тиссене вырастают самые крупные плоды – до 18 мм в диаметре. По вкусу они довольно хороши – сладкие и ароматные. Зацветает растение раньше других и отличается высокой продуктивностью, хотя плоды созревают неравномерно.

Ханивуд

Крупные плоды сорта, до 16 мм в диаметре, имеют форму от сплюснутой до округлой. Ягоды сине-чёрные, имеют небольшой восковый налёт, объединены в кисти из 9–15 штук. Они великолепные на вкус и ароматные. Растение высокопродуктивное, устойчивое к мучнистой росе.

Алтаглоу

Сорт отличается белым цветом плодов, весьма декоративный, растёт в форме колоны или пирамиды. Имеет интересную гамму осенней окраски листвы.

Посадка

Практикуется как весенняя, так и осенняя посадка ирги, хотя предпочтительнее делать это всё-таки осенью. Место для размещения растения выбирают светлое, а почву супесчаную либо суглинистую, хотя это и не принципиально. Главное условие – плодородный грунт. На показатель кислотности почвы можно внимания не обращать, а вот что касается глубины залегания грунтовых вод, то в местах, где они расположены высоко растения лучше не размещать, за исключением ирги Ламарка.

Подготовка участка под осеннюю посадку должна начаться ещё с весны – чёрный пар следует держать на нём до самой посадки.

Осенью вносится в грунт по 40 г/м² калийного и фосфатного удобрений, затем участок перепахивается на глубину до 15 см.

Саженцы в возрасте 1–2 года высаживаются для живой изгороди на расстоянии 0,5–0,7 м друг от друга, а для ягодной плантации – по схеме 4×2 метра.

Яма для растения должны иметь размер 60×60×50 см. Пахотный слой, вынутый из неё, перемешивается с компостом и песком в соотношении 3×1×1.

В яму вносится следующий питательный состав:

  • Перегной – 1–2 ведра.
  • Калийное удобрение – 0,15 кг.
  • Фосфат – 0,4 кг.

Корни саженца в яме расправляют по заранее приготовленному холмику и засыпают смесью грунта, компоста и песка, при этом корневая шейка не заглубляется. После посадки делают полив – до 10 литров воды на растение, после чего осевшую поверхность ямы досыпают грунтом до уровня окружающей почвы и мульчируют, используя перегной, торф или сухую землю. Саженец обрезается до высоты в 15 см, при этом на нём должно остаться 4–5 полноценных почек.

Уход за иргой

Цветение ирги

Поливать растение имеет смысл только во время засухи, смывая при этом пыль с его листвы. Начинать полив лучше в вечернее время, по его окончании почва вокруг куста пропалывается и разрыхляется.

Что касается удобрений, то их следует вносить по достижению растением возраста 4–5 лет. На расстоянии в 20 см от ствола вносится под перекопку следующий состав:

  • Перегной – 2 ведра.
  • Суперфосфат – 0,3 кг.
  • Бесхлорное калийное удобрение – 0,2 кг.

Весной или летом вносится органика – под одно растение – 5 литров куриного помёта растворённого в воде (1:10), перед внесением производится полив.

Обрезка

Осенью кусты должны пройти прореживание и санитарную обрезку, кроме того следует удалить с участка всю опавшую листву. Зимует ирга без укрытий, кроме ирги овальной в северных районах страны.

Правила обрезки растения:

  • Первые года оставляются лишь самые мощные нулевые побеги.
  • Когда кустарник наберётся сил, следует ежегодно удалять пару старейших стволиков, оставляя взамен пару молодых.
  • Вертикальные побеги молодых кустов следует укорачивать на ¼ прироста за предыдущий год.
  • У растений постарше удаляются боковые ветви, для того, чтобы крона росла вширь.

Обработка срезов на молодых побегах не производится, на старых же применяется масляная краска, растворённая в натуральной олифе. Для омоложения старых кустов проводится срезка их «под пень».

Размножение

Типы размножения ирги

Растение можно размножать несколькими способами, применяя для этого различные его части:

  • Семена.
  • Корневую поросль.
  • Корневые черенки.
  • Зелёные черенки.

А вот для сортовой ирги вариантов несколько меньше:

  • Окулировка.
  • Зелёные черенки.
  • Прививка черенком.

Что касается семян, то прежде, чем сеять, их следует стратифицировать на протяжении 90–100 суток. Высеваем по 2 грамма на каждый погонный метр, заделываем на полтора – два сантиметра. Ширина междурядий – от 15 до 20 сантиметров. После всходов прореживаем, оставляя в ряду одно растение на 7–10 см. Сеянцы в школке растут 2 года, высаживать на постоянное место следует по достижению ими высоты в 40 см.

Зелёные черенки заготавливаются с молодой поросли во II-III декадах июня. Их длина должна составлять от 15 до 20 см. Черенки выдерживаются, на протяжении суток, в Гетероауксине, растворённом в воде в соотношении 75–100 мг препарата на литр жидкости, после чего пересаживаются, по схеме 5–7 см на 3–4 см, в теплицу, оборудованную туманообразующей установкой.

Корневые отпрыски, на которых уже сформировались качественные корни, пересаживаются на место постоянного роста или после выгонки, или после доращивания на протяжении одного – двух лет.

Что касается корневых черенков, то их следует нарезать длиной от 10 до 15 см, при диаметре от 7 до 8 мм. Для укоренения высадку проводят весной, погружая черенок в грунт вертикально, на всю его длину.

Самые ценные разновидности растения можно привить черенком на сеянец ирги, боярышника либо обыкновенной рябины. Прививку, для получения красивой штамбовой формы ирги, лучше проводить на боярышник или рябину, на уровне 50–60 см от почвы.

Вредители и болезни

Это растение достаточно устойчиво к заболеваниям и вредителям, однако, в популяции встречаются:

  1. Туберкуляриоз (усыхание ветвей). Меры борьбы: обрезка и сжигание больных побегов, а также весеннее опрыскивание растений бордоской жидкостью либо раствором медного купороса.
  2. Септориоз (бурые, постепенно расплывающиеся пятна на листве, покрывающиеся пушистой плесенью). Листва желтеет и опадает. Чаще всего развитие патологии связано с переувлажнением почвы, поэтому для того, чтобы сохранить иргу от гибели, следует либо нормализовать полив, либо пересадить дерево в более подходящее место. Лечение заключается в обработке растения бордоской жидкостью, оксихомом, купросатом или топазом.
  3. Филлостиктозная пятнистость листьев (пятна буро-коричневого цвета на засыхающей и опадающей листве). Больные листья удаляются, куст обрабатывается перед и после цветения при помощи бордоской жидкости.

Из насекомых иргу могут повреждать моли-пестрянки и ирговые семяеды. Бороться с этой напастью можно при помощи карбофоса, актеллика и фуфанона.

Плоды этого растения содержат в своём составе много полезных для организма человека веществ, которые помогают ему противостоять:

  • Стрессам.
  • Инфекциям.
  • Онкологическим заболеванием.
  • Болезни Альцгеймера.
  • Катаракте.
  • Ночной слепоте.

Также ирга оказывает противовоспалительное, вяжущее, ранозаживляющее и дезинтоксикационное воздействие.

Посадите у себя на участке иргу и получите в одном растении и прекрасного медоноса, и украшение участка, и вкусную сочную ягоду, и, наконец, целый комплекс полезных для организма веществ. Ну, а агротехнология её возделывания по силам даже начинающему садоводу.

Виды ирги

В отличие от других окультуренных растений, иргу чаще различают по видам, а не по сортам. В питомниках чаще продают именно виды ирги, которых на сегодня известно, по разным подсчетам, около 25. Каждый вид может иметь один или несколько сортов. Более других, для культурного выращивания, подходит два вида ирги – ольхолистная и канадская. Прежде чем переходить к сортам, рассмотрим самые популярные виды ирги.

Плоды ирги способны спровоцировать аллергию и понижение давления. Переедание ягод вызывает седативный эффект, ухудшает реакцию.

Этот вид ирги идеально подходит как для получения плодов, так и для украшения приусадебной территории. Ольхолистная ирга это большой раскидистый кустарник, который нуждается в регулярном увлажнении – это главное условие его благополучного произрастания и плодоношения. В высоту кусты достигают 4 м. Листья насыщенно-зеленые, овальные.

Кустарник зацветет в мае. Белоснежные цветки не пахнут, отцветая, они опадают словно снежинки. Поспевая, ягоды приобретают темно-фиолетовую, почти черную окраску. Красящий сок ягод, благодаря большому содержанию пектина, обладает желирующими свойствами. Ягоды на вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Семечки в плодах мелкие, почти не чувствующиеся при поедании.

Семена ольхолистной ирги содержат амигдалин – вещество, полезное для сердечной деятельности. Рекомендуется их съедать, тщательно разжевывая.

Преимущества ольхолистной ирги:

  • Высокий кустарник очень декоративен в любое время – он красиво цветет, хорош в период плодоношения, даже сбросив листву, смотрится великолепно.
  • Крупные ягоды. Диаметр плодов – 15 мм.
  • Высокая зимостойкость, устойчивость к засухе, иммунитет к болезням и вредителям.

Особенности:

  • высадка растения — весной или поздней осенью;
  • оптимальный способ высадки – побеги или черенки;
  • требовательность к качеству почвы и ее влажности;
  • хорошо растет в городских условиях;
  • пик урожая – на 5-ом году после высадки;
  • зимостойкость высокая, но возможно подмерзание кончиков ветвей при сильных морозах.

Ольхолистная ирга – растение-долгожитель. Кустарник живет более 60 лет, становясь с годами все более схожим с деревом.

Это вид ирги является «прародителем» большинства сотов и гибридов. Канадская ирга так красива, что часто используется только ради декоративности. Родина – Северная Америка. Высота кустарника 3-3,5 м. Но это не предел, в природе канадская ирга вырастает до 15-18 м. Побеги изгибаются, листья светло-зеленые, продолговатые с резными зубчиками. Цветение не такое эффектное, как у ольхолистной ирги, но зато цветы у нее крупнее. Крона большая, округлая.

Цветы – желтовато-белые. Цветение длится недели полторы. Плоды канадской ирги, поспевающие в конце июля, лучше по вкусу, чем у других видов — в них больше кислоты, и вкус более гармоничен. Ягоды шарообразные. Цвет – темно-пурпурный, с алым отливом. Время созревания – начало августа. Урожай – 5-6 кг с куста.

Преимущества канадской ирги:

  • высокая морозостойкость и устойчивость к ветрам;
  • не требует регулярных поливов;

Особенности:

  • плоды нравятся птицам – необходимо организовывать защиту от их нашествия;
  • предпочитает солнечные участки;
  • повышения урожая добиваются весенней обрезкой пасынков;
  • необходимо удаление или пересадка лишних побегов корневой системы;
  • растение хорошо размножается черенками и плохо – семенами;
  • нетребовательность к почвам – растет на засоленных и щелочных грунтах;
  • саженцы высаживают в ямы с дренажной системой, посредством которой впоследствии производится полив.

Если канадская ирга высажена исключительно ради декоративности, нет необходимости удалять побеги, растущие от корней – из них вскорости вырастут новые кустарники.

Это самый декоративный вид. Ранее считалось, что ирга Ламарка – мутация канадского вида. Сегодня ботаники выделили ее в самостоятельный вид. От других разновидностей, она отличается особо крупными плодами и листьями, а также обильностью цветения. Родом ирга Ламарка из Северной Америки. Ее главная функция – озеленительно-декоративная. У нас этот вид редко увидишь.

Высота кустарника – до 5 м. Крона раскидистая. Листья узкие, зубчатые. Цветки белоснежные или немного желтоватые, без запаха. Ягоды сочные и сладкие, сине-фиолетового цвета. Урожай с куста – 6-7 кг.

Преимущества ирги Ламарка:

  • морозостойкость – до минус 35°C;
  • плодоношение на любых грунтах, кроме болотистых;
  • высокая засухоустойчивость;
  • болезнями и вредителями поражается крайне редко;
  • превосходный медонос – часто иргу Ламарка растят вблизи пасек.

Особенности:

  • ежегодно длина побегов увеличивается на 25 см;
  • со временем нижние части ветвей оголяются;
  • цвет листьев во время распускания и осенью – медно-красный;
  • поспевшие плоды висят долгое время, не осыпаясь до самых заморозков;
  • плоды любят клевать птицы – необходимо отпугивание;
  • размножают черенками, прививанием или семенами;
  • убирают пасынки раз в 4-5 месяцев – для повышения урожайности.

Овальнолистная (круглолистная)

Овальнолистная или круглолистная ирга широко распространилась по территории РФ. Родом она с юга – Крыма и Кавказа. Благодаря переноске семян птицами, этот кустарник освоил даже Западную Сибирь. Высота растения – 2,5-3 м. Крона раскидистая, лисья – яйцевидной формы, края пильчатые. В осеннюю пору темно-зеленая листва становится алой и багровой – кусты становятся неимоверно красивыми.

Цветки белоснежные, собраны в крупные соцветия. Из-за их отогнутых лепестков кустарник имеет «пушистый» вид. Шарообразные или грушевидные плоды небольшие – размером с горох, диаметр – 8 мм. Цвет кожицы – фиолетово-черный, а мякоти – малиновый. У сладких ягод – медово-коричный привкус.

Преимущества овальнолистной (круглолистной) ирги:

  • ягоды хоть и не особенно вкусны, но полезны и отлично хранятся в любом виде;
  • высокая холодостойкость – не требуется специальная подготовка к зиме;
  • не страшны возвратные весенние заморозки;
  • растет на любых почвах;

Особенности:

  • предпочитает солнечные участки;
  • активно формирует корневую поросль;
  • несмотря на хороший иммунитет, повышенная влажность провоцирует серую гниль.

Это относительно невысокий декоративный кустарник с густой и широкой кроной. В высоту достигает 4-5 м, но обычно, формируя крону, его обрезают до 2-2,5 м.

Листва покрыта войлочным пухом, белесая или серебристая. Кустарник великолепен в осеннее время – благодаря желтой, красной и оранжевой листве, он похож на пылающий костер. Цветки белого или нежно-розового цвета. Диаметр ягод 9-10 мм. Созревание – первая декада августа. Цвет плодов почти черный, с красным отливом. Сладкие, но вкус посредственный.

Преимущества колосистой ирги:

  • засухоустойчивость;
  • нетребовательность к почве;
  • не нуждается в удобрениях;
  • не требуется обрезание пасынков;
  • при высадке в ряд служит отличной изгородью.

Особенности:

  • плоды с пресным вкусом, но их активно склевывают птицы;
  • часто поражается гусеницей-листоверткой;
  • благодаря обрезке, кусту придают любую форму.

Колосистую иргу часто используют как подвой, а также для укрепления почв, склонных к эрозии.

Гладкая

Популярный у дачников кустарник. Главное отличие кустов — пурпурные листья. Растение может выглядеть как куст или как дерево – в зависимости от способа обрезки. Высота кустарника – 5-10 м. Побеги тонкие, почти голые. Листья овально-вытянутые, зубчатые.

Цветки – белые, с приятным ароматом. Ягоды шаровидные, диаметром 10 мм. Цвет плодов – темно-синий, с сизоватым налетом.

Преимущества:

  • отличные вкусовые качества ягод;
  • не требуется регулярный полив;
  • хорошо переносит сильные ветра, холода, не требуется укрытие на зиму.

Особенности:

  • при высадке обязательно организовывают дренаж;
  • проблематично размножается черенками, предпочтительнее – прививка на рябину или другой сорт ирги.

Низкая

Вид распространен в Северной Америке. Произрастает в лиственных лесах. Кустарник невысокий, высотой до 1,2 м, у него густая крона и множество побегов.

Цветы белоснежные, диаметром до 1 см. Ягоды черные, съедобные. Листья заостренные, зубчатые.

Преимущества:

  • зимостойкость;
  • очень красива осенью.

Особенности:

  • при размножении черенками бывают сложности;
  • внешне похожа на колосистую иргу;
  • предпочитает солнечные участки.

Ирга кроваво-красная

Среднерослый кустарник с ярко-зелеными листьями. Родом из Северной Америки. Его высота не превышает 3 м, ширина – 1 м. Ствол короткий и ветвистый. Листья округлой формы. Урожайность – 5 кг с куста.

Созревание – позднее. Цветки крупные, белого цвета. Ягоды голубовато-черного цвета, округлые или немного сплющенные. Диаметр плодов – 10 мм.

Преимущества: хороший материал для селекции.

Особенности:

  • осенью листья становятся ярко-оранжевыми;
  • плоды не нравятся птицам, они не поедают их.

Обильноцветущая

Родина этого декоративного, невысокого кустарника – до 2,5 м, Северная Америка. Сегодня растение адаптировано на большей части России. Ветви – прямостоячие, они образуют продолговато-овальную крону. Листья округлой формы, светло-зеленые. Плодоношение начинается на 4-м году после высадки.

Обильноцветущая ирга похожа на ольхолистную, но у ее цветков более широкие лепестки, поэтому цветущий куст выглядит очень декоративно – он словно пушистый. Цветки – белые, собраны в небольшие кисти. Зацветают в мае. Плодоношение начинается в июле. Ягоды темно-пурпурные, до черноты. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса. Диаметр ягод – 10-13 мм. Отличный медонос.

Преимущества:

  • устойчивость к засухам;
  • высокий иммунитет;
  • растет на любых почвах;
  • хорошо переносит засоленность почв;
  • пыле- и газоустойчива – растение прекрасно растет в городских условиях.

Особенности:

  • предпочитает солнечные участки;
  • срок жизни – 20-30 лет;
  • размножается семенами и черенками;
  • укоренение черенков – 50%;
  • используется для создания заграждений, защищающих участки от пыли.

Азиатская

Растение распространено в странах Азии. Это небольшой кустарник или дерево, вырастающее в высоту до 12 м. Ветви редкие. Листья овальной формы, зазубренные.

Сорт поздний. Цветки белоснежные. Ягоды – сладкие, черного цвета.

Преимущества:

  • декоративность;
  • зимостойкость.

Особенности: плоды созревают в конце августа, в начале сентября.

Ирга древовидная

Дерево, вырастающее до 5-12 м в высоту, максимум – 20 м. Диаметр ствола – 15 см, максимум – 40 см. Крона широкояйцевидная. Листья эллиптической формы, вытянутые, опушенные с изнанки.

Цветки среднего размера, белые. По 4-10 штук в каждой кисти. Красно-фиолетовые ягоды похожи на маленькие яблоки. Листва осенью окрашена в красно-желтый цвет.

Преимущества:

  • декоративность;
  • выносливость и неприхотливость;
  • нетребовательность к грунту;

Особенности:

  • светолюбивость;
  • стрижку переносит благополучно;
  • используется для украшения садов и внутренних двориков.

Приятная

Кустарник высотой 2-2,5 м, с округлой кроной – ее диаметр достигает 1,5 м.

Цветение запоздалое – в начале лета. Созревание темно-синих ягод – вторая декада августа.

Преимущества: успешно растет в условиях затенения.

Особенности: быстрый рост молодых саженцев.

Сорта ирги

В Госреестр РФ пока что внесен только один сорт ирги. А всего в мире существует свыше 30 сортов. Каждый из них относится к одному из видов ирги, имеет свои требования к размещению и выращиванию, отличается урожайностью и вкусом плодов.

Звездная ночь

Новый сорт от российских селекционеров, полученный путем опыления ольхолистной ирги. В Госреестр внесен в 2016 г. Это кусты или небольшие деревца высотой до 3 м. Урожай, снимаемый с растения возрастом 5 лет – 4-5 кг. Сорт среднеспелый – ягоды поспевают в начале июля.

Ягоды темно-синие, почти черные. Когда плоды созревают, на кожице появляются мелкие белесые крапинки. Плоды большие, весят около 2 г. В одной кисти – по 10-15 ягод. Содержание сахара – 13%. Оценка вкуса по 5-бальной шкале – 4,8. Сбор урожая массовый или в 2 этапа.

Особенности:

  • вкус плодов лучше, чем у ирги ольхолистной, так как в них больше органических кислот;
  • сдержанный рост и небольшое количество прикорневой поросли;
  • плоды подходят для потребления в свежем виде и для переработки;
  • осенью листва становится желто-оранжевой – растение выглядит крайне декоративно;
  • кустарник предпочитает свет, но хорошо переносит затененность;
  • отзывчивость к умеренному увлажнению;
  • морозо- и засухоустойчивость;
  • высокий иммунитет к болезням.

Мандан

Ирга Мандан (Amelanchier Mandan) — компактный кустарник, вырастающий в высоту до 2 м. Крона – в виде свечки. Сорт получен путем селекции от канадского вида ирги. Плодоношение наступает на 3-4 году после высаживания в грунт.

Ягоды большие, сладкие, в кистях по 10-12 штук. Вес ягод – до 0,9 г. Мякоть необыкновенно сочная. Созревание не массовое – плоды зреют постепенно. Относится к сортам со средним сроком созревания.

Особенности:

  • крупноплодность;
  • стойкость к дефициту влаги;
  • зимостойкость – до минус 40°C;
  • умеренный рост;
  • самоплодность;
  • может плодоносить 30 и более лет;
  • иммунитет к болезням.

Слейт

Слейт — самый популярный сорт канадской ирги. Больше используется для украшения участков, чем ради получения ягод. Высота кустов – 1,5-2 м. Крона – густая.

Раннеспелый сорт с черными, сочными ягодами. Плодоношение начинается в июне. Плоды крупные, с повышенной сахаристостью, отличным вкусом и ароматом. Диаметр плодов -15 мм.

Особенности:

  • зеленые плотные листья осенью становятся ярко-оранжевыми;
  • выдерживает морозы до минус 35°C;
  • высадка предпочтительнее на южной стороне участка;
  • всаживают саженцы весной, пока не распустились почки;
  • растение не поражается американской мучнистой росой;
  • плоды собирают сразу по созреванию – пока их не съели птицы.

Сорт канадской селекции, получен из одноименного вида ирги. В России Смоуки не особенно известен и распространен. Кустарник сильнорослый, сначала вертикальный, потом — раскидистый. Плодоносит на 3-4 год после высадки. Урожайность – 7,5 кг с куста.

Сорт среднеспелый – созревания ягод начинается в конце июля. Ягоды большие, в диаметре до 14-16 мм. Обладают насыщенным ароматом. Цвет темно-синий, до черноты. Кожица покрыта восковым налетом. Форма – шаровидная. Ягоды вкусны свежими, хороши для переработки. В плодах много мелких семян.

Особенности:

  • высаживают не ближе 3 м от растений других видов;
  • часто вырезают побеги, загущающие крону;
  • регулярно поливают – сорт плохо переносит засушливость;
  • чтобы поспевающие плоды не склевывали птицы, организовывают защиту;
  • высокая зимостойкость;
  • дает много корневой поросли;
  • отличный иммунитет.

Ханивуд (Honeywood) – продукт канадской селекции. Как сорт, растение введено в реестр Канады в 1973 г. Кусты в молодости прямые, по мере роста побеги изгибаются, свисают вниз. Максимальная высота – 5 м, ширина – 4 м. Растение живет около полувека. Плодоносит уже на 2-3 год после высадки.

Относится к позднеспелым сортам, ягоды созревают в начале августа. Цветение начинается позже, чем у других сортов канадской ирги, поэтому цветки реже поражают весенние заморозки. Плоды сине-черные, диаметром 16-18 мм, округлые или немного приплюснутые. На кожице имеется восковый налет. Ягоды собраны в кисти по 10-15 штук.

Особенности:

  • небольшое количество поросли;
  • плоды приторно-сладкие, их редко пускают в переработку, обычно их используют в качестве вкусного десерта;
  • высокая зимостойкость и засухоустойчивость;
  • произрастает на любых грунтах, не нуждается в подкормке;
  • требовательно к влажности.

Форестбург

Forestburg – сорт, представляющий канадскую иргу. Селекционные работы велись в Канаде – на родине растения. Кусты сильнорослые, раскидистые. Плодоносит на 3-4 год высадки.

Поспевают ягоды в конце июля. Цветение – в мае. Ягоды шарообразные, крупные, в диаметре – 13-16 мм. Цвет – темно-синий, до черноты, есть восковый налет. Мякоть сочная, вкусная. Плоды растут кистями – по 8-10 штук. Созревание дружное. Назначение ягод – универсальное.

Особенности:

  • умеренное число прикорневой поросли;
  • плоды любят поедать птицы;
  • декоративность куста – он прекрасен в цветении, с плодами, в осеннем наряде;
  • стабильно высокие урожаи каждый год;
  • высокий иммунитет.

Красноярская

Позднеспелый сорт российской селекции. Плодово-декоративный кустарник высотой до 3,5 см. С одного куста собирают до 10 кг плодов.

Ягоды созревают в июле, они крупные — диаметром 10-15 мм. Кожица пурпурная, мякоть сочная и душистая. Масса одной ягоды – от 1 до 4 г. Во вкусе – кислинка, чем спелее ягоды, тем лучше их вкус.

Особенности:

  • предпочитает солнечные участки;
  • самоплодность;
  • плодоносит 30 и более лет;
  • универсальное назначение плодов;
  • высадка весной или поздней осенью;
  • уход минимален, формирование куста без участия человека;
  • размножение корневыми отпрысками;
  • высокая зимостойкость – выдерживает морозы более -40°С;
  • между растениями интервал – от 3 м.

Мартин

Этот урожайный сорт выведен селекционерами Канады. «Мартин» принадлежит к канадскому виду ирги и очень популярен в Северной Америке. Кусты невысокие, многоствольные. Плодоносит на 3-4 год после высадки, а пик урожайности – на 6-8 год.

Сорт ранний, созревание в июне. Ягоды крупные, шаровидные, темно-синие, до 18 мм в диаметре – по величине сопоставимы с вишней. Очень вкусные плоды.

Особенности:

  • выдерживает морозы до -40°С;
  • дружное созревание;
  • ягоды необходимо защищать от птиц;
  • плоды, поспев, не осыпаются;
  • не требуют тщательной обрезки;
  • не боится тли и клещей, но может поражаться мучнистой росой.

Пирсон

Сорт принадлежит к круглолистной ирге. Выведен канадскими селекционерами. Сильнорослые, многоствольные кусты с большим числом корневой поросли. Плодоносит на 3-4 год высадки.

Созревание – в конце июля. Ягоды большие, округлые, размером с вишню. В диаметре – 16-18 мм. Плоды темно-синие, почти черные, с восковым налетом. Отменный вкус – мякоть сочна и ароматна. Ягоды хороши для любых целей – вкусны свежими, годятся для переработки.

Особенности:

  • необходима защита ягод от птиц;
  • стабильно высокая урожайность;
  • дружное созревание;
  • высокая зимостойкость;
  • иммунитет к болезням.

Нельсон

Это дикое растение, обнаруженное в 1974 г, было названо в честь своего первооткрывателя. В реестр сорт ввели в 1992 г. Высота компактных кустарников – до 1,5 м. максимальная высота – 4,5 м.

Плоды шаровидные, крупные – до 13 мм в диаметре. Созревая, становятся сине-черными. В плоде имеется несколько семечек. Ягоды растут гроздьями по 10-12 штук.

Особенности:

  • плоды созревают неравномерно;
  • крупноплодность;
  • высокая зимостойкость.

Нортлайн

Раннеспелый сорт от канадских селекционеров. Этот сорт относится к ольхолистному виду. Кусты прямостоячие, среднерослые, высотой до 4 м. Плодоношение на 3-й год после высадки саженцев. Урожайность – до 10 кг с одного растения.

Ягоды грушевидной формы, растут в кистях по 10-12 штук. Плоды крупные, диаметром до 16 мм. Созревание в июне. Масса плодов – 0,9-1,4 г.

Особенности:

  • дружное созревание;
  • неприхотливость к почвам;
  • хорошо растет на солнце и в полутени;
  • отличный медонос;
  • выдерживает морозы до -25°С;
  • не боится ветров;
  • не нуждается в регулярных поливах;
  • хорошая транспортабельность.

Пембина

Низкорослый, многолетний кустарник канадской селекции и одноименного вида. Кусты декоративны, вырастают до 3,5 м в высоту.

Созревание – в середине июля. Диаметр ягод – 14-18 мм. Сизоватого цвета плоды, мясистые и сочные, обладают приторно-сладким вкусом. Сначала ягоды красноватые, поспевая, становятся сине-черными.

Особенности:

  • немногочисленная прикорневая поросль;
  • крайне зимостойкое растение – выдерживает морозы до -40-50°C;
  • подходит для организации ветрозащитных заграждений;
  • хорошо размножается черенками;
  • из ягод готовят вино по вкусу напоминающее кагор.

Альтаглоу

Сорт получен из ирги ольхолистной. Эффектный кустарник выглядит великолепно в любое время года. Высаживают ради украшения участка и для получения плодов. Высота кустарника – 6-8 м. Крона пирамидально-вытянутая.

Плоды, в отличие от других сортов ирги, не синие, а кремово-белые. Ягоды отличаются превосходным вкусом и ароматом.

Особенности:

  • осенью листва становится багряной и не опадает до заморозков – растение выглядит особенно декоративно;
  • незначительное образование прикорневой поросли;
  • медленно загущается крона – не требуется большого ухода.

Еще один сорт канадской селекции. Относится к ольхолистному виду. Кусты многоствольные, сильнорослые, до 5 м в высоту. Крона округлая, со временем — широкоокруглая. Плодоношение – на 3-4 год после высадки.

Плоды шаровидные, сине-черные, очень крупные, диаметром 18 мм. Созревание – с конца июля. Ягоды вкусные – их едят свежими и пускают в переработку.

Особенности:

  • умеренное число корневой поросли;
  • требуется защита от птиц;
  • период созревания растянут во времени;
  • высокий иммунитет к болезням;
  • любит солнечные и полузатененные участки;
  • может поражаться возвратными заморозками в период цветения;
  • сорт очень долговечен – плодоносит 70 и более лет.

JB30

Древовидный кустарник с широкой и компактной кроной – до 6 м. Высота – 5-6 м. С одного растения собирают 20 кг.

Плоды по вкусу напоминают дикую иргу, но гораздо крупнее, их диаметр – 15-17 мм. Поспевшие плоды становятся темно-синими. Они очень вкусны, хоть и имеют низкое содержание сахара.

Особенности:

  • предпочитает солнечные места, но неплохо растет и в тени;
  • требует умеренного увлажнения;
  • зимостойкость высокая;
  • плоды универсальные.

Вир-17

Сильнорослый кустарник со сжатой кроной, густо облиственный. Плодоношение – на 3-4 год. Цветение – вторая половина мая.

Созревание плодов – конец июля – начало августа. Ягоды большие, в диаметре 15-16 мм. По величине плодов соперничает с крупноплодным сортом Смоуки. Ягоды округло-овальной формы, темно-синего цвета. Поспевая, плоды становятся почти черными. Мякоть сочная и ароматная, сладкая.

Особенности:

  • необходима защита от птиц;
  • стабильная урожайность и высокий иммунитет к болезням.

Принц Уильям

Высота кустарника – до 3 м. Используется для озеленения приусадебных ландшафтов. Если не применять формирующую обрезку, растение становится многоствольным кустом. Корневой поросли образуется много. Облиственноть обильная. Растение живет, плодонося, около 40 лет.

Растение обильно цветет. Цветки белоснежные, большие, до 2 см в диаметре. Плоды 12-13 мм, шарообразные, красно-пурпурные, сладкие на вкус.

Особенности:

  • произрастает на солнце и на затененной стороне;
  • предпочитает умеренную влажность воздуха;
  • при повышенной влажности наблюдается поражение мучнистой росой;
  • морозостойкость – до минус 34°C;
  • весной листья красноватые, летом – зеленые и блестящие, а осенью – желтые, красные, оранжевые.

«Принц Уильям» благополучно переносит сложные погодные условия, которые губят другие сорта ирги — сильную жару при повышенной влажности.

Прочие сорта

Старджион. Сорт канадской ирги. Новинка селекции. Многоствольные, среднерослые кустарники высотой 2,5-3 м. Ягоды, крупные и сладкие, расположены на длинных кистях. Отличается стабильным плодоношением.

Линнез. Слаборослый, компактный кустарник канадской ирги. Средняя высота растения – 1,8 м. Плоды крупные, сладкие, приятно пахнущие. Куст светолюбив, но хорошо переносит затененность. Это ранний, зимостойкий сорт, не требовательный к уходу.

Сюрприз. Крупноплодная ирга канадской селекции. Вместо оригинального, утерянного названия, сорт назвали «Сюрпризом». Высота кустарника – до 3 м. Ягоды округлые, темно-пурпурного цвета. Плоды, покрытые сизым налетом, превосходно смотрятся на фоне листьев. Зимостойкость – до минус 35 °C.

Хелветия. Карликовое растение. Достигает к 10 годам высоты 1,2 м. Растение цветет белыми цветками. Ягоды вкусные. Листья осенью красиво окрашены в яркие краски.

Блуфф. Новинка канадской селекции. Плоды достигают 11 мм в диаметре. Ягоды вкусные, с умеренно терпким, сбалансированным вкусом. Сорт среднеурожайный, идеально подходит для переработки – у плодов мелкие семена, они сохраняют свой вкус и аромат.

Буффало. Среднеурожайный сорт с темно-синими плодами. Размер ягод – 11 мм в диаметре. Кисло-сладкие плоды имеют сбалансированный вкус и приятный аромат.

Суккесс. Среднеурожайный сорт с довольно вкусными ягодами. Размер плодов – 11 мм в диаметре. Иммунитет к грибковым заболеваниям.

Регент. Невысокий кустарник – до 1,5 м. Размер ягод – 13 мм. Нежные и сладкие. Сорт среднеурожайный, декоративный. Относится к самым зимостойким сортам. Способен выдержать морозы до минус 45°C. Это небольшое растение, имеющее распластанную крону, при необходимости можно укрывать на зиму.

Ли №3. Средней величины куст – высота до 3 м. Растение компактное, а во время плодоношения – раскидистое. Поросли образуется немного. Ягоды диаметром 16 мм, овально-округлые, темно-синего цвета.

Традишен. У этого древовидного кустарника, достигающего в высоту 8-10 м, цветение раннее и обильное. Ширина кроны – 4,5 м. У растения имеется явно выраженный ствол и красивое ветвление. Плоды темно-синие. Сорт высокоурожаен. Листва летом серо-зеленая, а осенью – красно-оранжевая.

Цыганочка. Сорт с повышенным иммунитетом к разного рода болезням. Растение высокое, многоствольное. Цветение – в мае. Ягоды большие, синие, с чернотой. Вкус пресноватый, мякоть ароматная. Сорт высокоурожайный, декоративный, неприхотливый к почвам, не нуждается в особом уходе, является щедрым медоносом. Хорошо переносит температурные перепады, не нуждается в зимнем укрытии.

Блуесун. Среднерослое растение, достигающее к 5-ти годам высоты 2,5 м. Обильно цветет. Ягоды весят 1,1 г. Темно-синие плоды шаровидной формы имеют сочную, вкусную мякоть. Плюсы – зимостойкость, скороплодность.

Балерина. Высокорослое, зимостойкое растение высотой до 8 м. Созревание – в начале июля. Плоды крупные, красные, приятные на вкус. Сорт отзывчив к плодородным почвам, нуждается в регулярном поливе. Хорошо переносит засушливые периоды, но без обильного полива и подкормки хорошего урожая не дает.

Таблица критериев сортов

Ирга – полезное и красивое растение. Выбирая для своего участка сорт, оцените предлагаемые варианты по ключевым характеристикам, и сопоставьте их с целями, ради которых вы собираетесь посадить иргу на участке. В таблице 1 – виды ирги и сорта, полученные из них в результате селекции.

Таблица 1

Вид ирги

Сорта ирги

Ольхолистная Звездная ночь, Альтаглоу, Нортлайн, Регент
Канадская Ханивуд, Парк-хилл, Пембина, Слейт, Традишн, Балерина, Форестбург, Мартин, Мандан, Тиссен
Круглолистная Пирсон
Кроваво-красная Голландия, Саксесс

Сравнение нескольких популярных сортов ирги по оценочным критериям – в таблице 2.

Таблица 2

Сорт

Критерии
Форма кустарника Ширина кроны, м Высота, м Сроки созревания Урожайность Размер ягод (диаметр), мм

Вкус

Смоуки вертикально растущий

6

4,5

средние высокоурожайный

14

сладкий, мягкий
Пембина вертикально растущий

5

5

средние урожайный

14

полный, острый
Нортлайн вертикально растущий

6

4

средние высокоурожайный

16

полный, сладкий
Тиссен расползающийся

6

5

ранние высокоурожайный

17

острый, сочный
Хонивуд вертикально растущий

4

5

поздние урожайный, особенно в молодом возрасте

16

полный, острый

Отзывы

Георгий Лычкин, 47лет, Дедовск. На моем участке растет ирга Ламарка. И ценю я ее не за ягоды – вкус у них непривычный, не всякому понравится. Это растение я воспринимаю как декоративное – оно служит только украшением ландшафта. Мои домашние близко не подходят к кустам Ламарка, а вот ягодами сорта Смоуки лакомятся с удовольствием.

Галина Рыкова, 52 года, Тверь. Ценю иргу как источник ценных плодов и красивое растение. Обильноцветущая ирга служит у меня естественным пылеулавливающим ограждением. Для сбора плодов у меня служит ольхолистная ирга – это низкорослые кустарники с крупными ягодами. Правда, поросли они дают немало. Но больше всего мне нравится сорт Смоуки – ягоды у него замечательные.

Ирга – растение, сочетающее в себе хозяйственную и декоративную ценность. Плоды ирги обладают уникальными целебными качествами, а само растение становится настоящим украшением любого сада. Благодаря селекционной работе, каждый владелец приусадебного участка выбирает иргу в соответствии со своими потребностями и эстетическим вкусом.

Виды ирги

Как известно, о вкусах не спорят, одним нравятся плоды послаще, другим покислее, одни предпочитают, чтобы мякоть была яркой, привлекательной, ну а другим по душе среднее количество антоцианов или полное их отсутствие. Но некие усредненные вкусовые характеристики, используя которые можно сказать, что одни плоды вкусны, а другие нет, все же есть.

Давайте рассмотрим вначале виды ирги, а затем и ее сорта на предмет этих самых вкусовых характеристик. Почему мы решили коснуться видов?

Потому что достать чистосортный посадочный материал ирги в нашей стране все еще не так просто, в то время как виды чаще всего размножают простым посевом семян и свободно реализуют в питомниках.

Сорта же, как известно, размножать можно лишь вегетативно, чего с иргой не так-то просто сделать. Ее черенки укореняются недостаточно хорошо, а прививка на рябину хоть и способствует получению полноценного посадочного материала, все же приводит и к опреде ленным трудностям, связанным со снижением продуктивного возраста растений и наличием большого количества корневой поросли, которую ежегодно, а то и по нескольку раз в год нужно будет удалять.

В культуре распространены 4 вида – ирга колосистая, кроваво-красная, канадская и ольхолистная. Первыми поспевают плоды ирги колосистой, затем подходит канадская, чуть позже ольхолистная, последней радует нас ирга кроваво-красная.

Учитывая это, вы можете создать своего рода конвейер свежей продукции, высадив все четыре вида на своем садовом участке и долго наслаждаться плодами, сорванными с веточки, ведь сохранить их в первозданном виде, увы, не получится – плоды лежат не больше пары дней. Но стоит ли высаживать все эти виды у себя на участке, учитывая вкусовые качества их плодов?

Давайте разберемся, а заодно и разберем по вкусовым характеристикам те сорта, что получены с использованием этих видов, ведь только лишь название сортов без привязки к «родителю» вам вряд ли о чем-то скажут.

Ирга кроваво-красная

Следующая на очереди ирга кроваво-красная. Как мы уже говорили, созревают ее плоды самыми последними. У них необычная форма – они чуть сплюснутые, как у голубики, и интересная особенность – их никогда не поедают птицы. Почему бы это? Оказывается, плоды содержат небольшое количество семян, которыми многие птицы питаются, и имеют весьма посредственный вкус. В этом случае его нельзя даже назвать приторно-сладким, он просто никакой. Плоды плотные, словно резиновые, мякоть содержит практически светлый сок и при употреблении спелых плодов в пищу кажется, будто жуешь совсем еще не созревшую ягодку, но, увы, лучше она не станет никогда. Зато из плодов ирги кроваво-красной получается довольно много сока, ведь в плодах мало пектина и сок не «сворачивается», как у других видов ирги. При добавлении в сок иных соков, например яблочного, получается весьма интересный по вкусовым характеристикам поливитаминный напиток.

Ирга кроваво-красная более продуктивна на сорта, с ее участием получены такие шедевры, как Голландия и Саксесс. Первый сорт – английский, его плоды имеют массу около 0,7 г и не отличаются приятным вкусом (он, как и у вида, посредственный).

А вот второй сорт в нашем маленьком списке – Саксесс – недаром переводится с английского как «успех», плоды его имеют массу около 0,8 г и на вкус они куда более приятные, чем плоды вида. Вкус у них оценивается дегустаторами в 4,6 балла, что неплохо, ну а описать его можно как кисло-сладкий и довольно приятный, освежающий, некоторым напоминающий даже вкус вишни.

Ссылка по теме: Ирга выращивание и уход, полезные свойства и биологические особенности

Ирга канадская

Переходим к ирге канадской. Этот вид формирует самые крупные плоды из названной нами четверки, правда, кисть у него очень рыхлая и в ней может быть всего несколько плодиков. Они птицами просто сметаются еще до полного созревания ягод, при котором они из буро-красных становятся темно-синими.

Ягодки эти считаются одними из лучших по вкусовым характеристикам, их вкус практически идеально сбалансирован, в нем отчетливо чувствуются как сладость, так и кислота, и все бы хорошо, если бы не один недостаток – этот вид ирги отличается достаточно слабой зимостойкостью и даже в Центральной России может изрядно подмерзать. Но канадских селекционеров этот факт совсем не смущает, и с использованием ирги канадской получено едва ли не самое большое количество сортов. Называть их все и перечислять вкусовые характеристики плодов нет смысла по той простой причине, что достать их практически невозможно, но вот те, что наиболее широко распространены и легко доступны, следует.

Начать хочется с замечательного, если не сказать великолепного, сорта Хани-вуд. Не зря в его названии присутствует слово «хани» что означает «мед». Плоды и правда можно назвать медовыми, они вкусные, сладкие, но в то же время не приторные, как у ирги колосистой, а гармоничные, приятные. Любителям «кисленького» придутся по вкусу плоды сорта Паркхилл, желающим пожевать мякоть, ощутив ее плотность и приятный вкус, подойдет сорт Пембина, обожающим крупные плоды, которые приятно собирать и которые подойдут и для десерта, и для всех видов переработки, можно порекомендовать высадить у себя на участке самый распространенный в России сорт Слет. Ну а тем, кто предпочитает традиционный сладкий вкус плодов ирги вкупе с очень хорошей их массой, советуем остановиться на сорте Традишн.

Ирга ольхолистная

Ну и наконец, настоящий лидер и по вкусовым характеристикам плодов, и по количеству сортов, полученных с ее участием, – ирга ольхолистная. Плоды этого вида крупные (средняя масса 1 г), вкусные, в них наиболее отчетливо чувствуется гармония кислоты и сахара, а также приятный медовый аромат ирги.

Плоды сочные (однако ввиду огромного количества пектина сок из них можно получить, только чуть подвялив в течение суток на открытом месте) и обладают повышенным содержанием антоцианов, благодаря которым сок можно использовать как натуральный и безопасный пищевой краситель.

Конечно, сорта, полученные от ирги ольхолистной, обойти вниманием нельзя, и на первое место хочется поставить первый российский сорт селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина, который уже передан на ГСИ и название которого совсем скоро появится в Госреестре, – Звездная ночь. Сорт назван так из-за окраски ягод – они темные, почти черные, с малюсенькими точечками, напоминающими звезды на ночном небе. Сорт порадует и вкусными плодами с гармоничным содержанием кислоты и сахара, и шикарной их массой (1,8-2 г), и большим количеством плодов в кисти (до 14 штук), и их более сближенным во времени созреванием, благодаря которому урожай можно собрать максимум за два раза.

Но и о старых, добрых, хорошо себя зарекомендовавших сортах тоже нельзя забывать. Лучшими из них по вкусовым качествам плодов являются Альтаглоу, дающий плоды с очень привлекательным ароматом, и Форестбург, плоды которого содержат просто безумное количество Сахаров – до 11 мг%, а также Мэндан – с плодами, имеющими необычайно сочную мякоть, и конечно же, Смоуки -самый распространенный канадский сорт, плоды которого идеальны для приготовления вкуснейшего вина.

Итак, надеемся, что из этого огромного списка вы выберите вид или сорт, который придется вам по вкусу, и не забывайте о том, что на участке можно разместить даже одно деревце, ведь самоплодность ирги приближается к 100%, поэтому сорта-опылители ей совершенно не нужны.

Ссылка по теме: Уход за иргой

Виды ирги – фото

Полезные свойства ирги

Ирга это недооцененная культура

Для районов с суровым климатом ирга не имеет равных по выносливости. Она выдерживает холода до -50°С, а цветкам нипочем весенние заморозки до -7°С. Долговечна, живет до 70 лет. Практически не повреждается болезнями и вредителями, хорошо переносит засуху, прекрасно растет и плодоносит в полутени.

Ирга самоплодна, высокоурожайна, в плодоношение вступает рано. Уже в четырехлетнем возрасте куст ирги порадует вас немалым количеством ягод, а к 10 годам урожай возрастает до 10-15 кг с куста. Плоды созревают постепенно (с середины июля до начала августа), что очень удобно для свежего потребления. Они не только вкусны, но и целебны. Одним словом, культура во всех смыслах замечательная, но недооцененная садоводами.

Почва и место

Ирга нетребовательна к почвам. Хорошо себя чувствует и на супесчаных, и на тяжелых суглинках. Влажность любит умеренную, поскольку мощная корневая система, уходящая вглубь на 2 м, исправно снабжает надземную часть водой. Именно поэтому в низинах, на участках с близким залеганием грунтовых вод, развивается и плодоносит плохо.

Постоянное место для ирги может быть любым, даже неудобным, где-нибудь у забора или за хозяйственными постройками. Для скорейшего отрастания новых побегов саженец при посадке заглубляют на 5-7 см по сравнению с прежним положением. Грунт поливают, мульчируют, а побеги обрезают, оставляя 4-5 почек.

Формировка и подкормки

Иргу можно (формировать как в виде куста, так и отдельно стоящим деревцем. Чаще выбирают первый вариант. В первые 2-3 года оставляют все сильные побеги, в последующие – добавляют по 2-3, остальные вырезают. Сформированный куст должен иметь 10—15 разновозрастных ветвей.

Если посадочная яма была заправлена по всем правилам, то первые годы можно обойтись без дополнительного внесения удобрений. А вот начиная с 5-6-го года, когда урожай становится ощутимым, рекомендуется чередовать органические удобрения и минеральные. В первый год под каждое растение вносят по 2-3 ведра перегноя, на следующий -100 г суперфосфата, 50 г аммиачной селитры и 30 г калийных удобрений.

Лакомство и лекарство

Плоды ирги содержат сахар (до 12%), пектины, клетчатку, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, витамины С и группы В, бета-каротин, минеральные вещества. Благодаря этому обладают широким спектром лечебных свойств.

Свежие ягоды помогают взрослым при бессоннице, а детям при беспокойном сне, оказывая успокаивающее действие на нервную систему. Соком можно полоскать горло при ангине и использовать его при лечении гнойных ран. Для полоскания полости рта при стоматите и пародонтозе применяют отвар плодов. А настой из них разжижает кровь и улучшает работу сердца, предупреждает образование тромбов.

Ягоды можно использовать для профилактики и лечения болезней печени и почек, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Укрепляя стенки кровеносных сосудов, они способствуют снижению «плохого» холестерина, уменьшают вероятность возникновения инфаркта.

Вяжущие и противовоспалительные свойства сока помогают при лечении желудочно-кишечных расстройств и колитов. Он снимает боль и уменьшает воспаления, поэтому по праву может считаться диетическим напитком.

Но в лечебных целях используют не только ягоды. Целебны и цветки, и листья, и даже кора. Ягоды заготавливают по мере их созревания, цветки – в мае, а кору – осенью, после опадания листвы.

Ирга в домашней аптечке

Для лечебных целей из плодов и других частей растения готовят настои и отвары. Способы самые разные.

Так, при расстройствах желудка и кишечника принимают настой, приготовленный следующим образом: 1 ст. ложку высушенных ягод заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут и пьют как витаминный чай.

А вот настой из цветков ирги используют при сердечной недостаточности и гипертонии. Говорят, что он действует не хуже лекарств. Горсть цветков заливают 500 мл кипятка, настаивают в течение 2 часов, затем процеживают и пьют по 2-3 ст. ложки 3 раза в день.

При панкреатите, сопровождающемся поносами, готовят настой из листьев, обладающих вяжущими свойствами: 1 ст. ложку на стакан кипятка (заваривают как чай). Пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.

Для лечения ожогов и ран, полоскания горла применяют отвар коры: 1 чайную ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка и держат на слабом огне 25 минут.

Если иргу посадить по краю участка в виде защитной полосы, то птицы прежде всего станут склевывать ее плоды, а другие садовые ягоды для них будут уже не так привлекательны…

© Н. ХРОМОВ, кандидат сельскохозяйственных наук ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина г. Мичуринск

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Уход за иргой: Выращивание ирги – ностальгия по…
  • Ирга – (фото) посадка и размножение, польза и уход: ВЫРАЩИВАНИЕ ИРГИ – СОВЕТЫ КАНДИДАТА…
  • Ирга (фото) посадка и уход, нюансы выращивания: Почему нужно выращивать иргу –…
  • Ирга (фото) посадка и уход. Сорта ирги. (Московская область): ВЫРАЩИВАНИЕ ИРГИ В ПОДМОСКОВЬЕ -…
  • Ирга (фото) выращивание, посадка и уход: Выращивание ирги – посадка и…
  • Ирга – посадка и уход (Воронеж): Выращивание ирги – посадка и…
  • Новые сорта плодовых культур для сада – отзывы профессионала: Иммунитетные и устойчивые к болезням…

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    Будем друзьями!

  • Сорта и разновидности ирги

    Больше всего ирга получила распространение в странах Европы и Северной Америки. Только в Канаде в последние годы селекционеры вывели множество новых сортов ирги. В наших регионах они пока недоступны, но есть несколько видов, считающихся наиболее подходящими как в качестве декоративной, так и в качестве ягодной культуры.

    1. Ирга ольхолистная. Представляет собой кустарник, достигающий 4-х м в высоту. Кора у ветвей гладкая, темно-серая, а листья имеют форму эллипса. Цветет белыми цветами, которые практически не имеют запаха. Ягоды же пурпурные и очень сладкие, диаметром около 15 мм. Взрослое растение может принести до 10 кг ягод за сезон, если будет ухожено должным образом. Ирга ольхолистная
    2. Ирга канадская. Этот вид отличается высокими ветвями, способными вырастать до 8-ми м в высоту. Листья меняют оттенки от медного весеннего до темно-красного осеннего. Цветет крупными цветками. Обычно взрослый куст дает до 6 кг урожая. Ирга канадская
    3. Ирга кроваво-красная. Самый низкий из перечисленных видов. Ветви кустарника не превышают 3-х м. Листья весной ярко-зеленые, осенью превращаются в ярко-оранжевые пятна. Соцветия большого размера. Урожай составляет до 5 кг крупных, почти черных, сладких ягод. Ирга кроваво-красная

    Посадка ирги

    Ирга считается долгожителем, ведь растет кустарник около 70-ти лет, а стволы его со временем становятся как деревья. Место для посадки можно выбрать абсолютно любое, ведь ирга неприхотлива и может расти при любом затенении, ей не страшны ветры и засуха. Если же у вас найдется солнечное место для кустарника, то оно подойдет идеально, ведь в таком случае ветвям не придется тянуться вверх в поисках солнечных лучей. Но даже если такого места не нашлось: ирга это перенесет легко. К почве эта ягода также не требовательно. Главное, чтобы место было не болотистым. Но стоит помнить, чем плодороднее грунт, тем здоровее ваше растение и выше урожай.

    Совет. Садоводы советуют не высаживать игру возле стоянки автомобиля, потому что опадающие темные ягоды могут оставлять следы на машине. Кроме того, оставляют они следы и на дорожках из светлого камня.

    Участок для ирги можно подготовить заранее, очистив его от сорняков. Перед посадкой площадку перекапывают с добавлением фосфорных и калийных удобрений. На 1 кв. м приходится до 40 г каждого вида удобрения.

    Цветение ирги

    Для высадки подходят саженцы возрастом один или два года. Если вы планируете посадку нескольких кустов, то рекомендуется рассаживать их в шахматном порядке на расстоянии до полутора метров друг от друга. Слой земли, выкопанной из лунки, необходимо смешать с песком и компостом, придерживаясь пропорции 3:1:1. На дно ямы необходимо добавить немного перегноя, калийного и фосфатного удобрений. Саженец присыпают ранее сделанной смесью и обильно поливают водой. Когда почва впитает влагу, нужно добавить земли, выравнивая лунку до уровня окружающей поверхности, а почву сверху мульчировать. После куст нужно обрезать так, чтобы на каждом побеге оставалось не более 4-х почек.

    Удобрение и подкормка

    Первые удобрения ирге начинают давать, когда кустарник достигнет 5-ти лет. Раз в год приствольный круг необходимо перекапывать с удобрениями. Необходимо:

    • суперфосфат — 300 г;
    • калийные удобрения без хлора — 200 г;
    • перегной — 1 ведро.

    Неприхотливое растение иногда стоит подкармливать

    Кроме этого, с весны и до середины лета можно подкармливать игру жидкой органикой. Хорошо подойдет куриный помет, разведенный в воде в пропорции 1:10. На один куст нужно около 5 л раствора.

    Совет. Жидкие удобрения лучше всего вносить вечером, предварительно обильно полив кустарник. Сухие же удобрения перекапывают вместе с приствольным кругом, после чего растение поливают.

    Размножается ирга как семенами, так и вегетативно, но нужно помнить, что при размножении семенами остаются только видовые признаки, сортовые же теряются.

    • При размножении семенами достаточно извлечь их из спелой ягоды и сразу же посадить в землю. Глубже чем на 2 см размещать семена не стоит. Кроме того, не забудьте их хорошо полить и сверху оставить слой мульчи. Зимой семена пройдут естественную стратификацию и весной появятся молодые побеги. К слову, побеги могут появиться и этой же осенью. В течение двух лет необходимо удалять сорняки вокруг порослей, а на третий год растения можно перенести на основное место обитания.

    Семена ирги

    • Другой способ размножения — зелеными черенками. Для этого со взрослого куста нарезают черенки длиной до 15 см, на которых удаляют все листья, кроме двух верхних. Нижний срез необходимо поместить в корнеообразующий раствор на срок, указанный в инструкции к средству, после чего черенки промыть холодной водой и посадить в парник под наклоном. Сверху присыпать небольшим слоем песка. Расстояние между куполом парника и верхушками черенков должно составлять не менее 20 см. Поливая черенки позаботьтесь о том, чтобы вода не лилась на прикорневую часть, а разбрызгивалась. Температуру в парнике необходимо держать на уровне 25 градусов и периодически проветривать. Почву тоже лучше всего держать слегка влажной. Через три недели черенки уже достаточно укоренятся, и можно будет открывать парник днем, а по прошествии некоторого времени, когда поросль окрепнет, и на ночь. В это время черенки можно пересадить на небольшую грядку и внести немного минерального удобрения. Уже следующей осенью молодые растения будут готовы к пересадке на постоянное место обитания.

    Наиболее простой способ размножения ирги — зеленое черенкование

    • Еще один способ размножения ирги — отводками. Для этого выбирают крепкие молодые побеги до двух лет. Прикапывать лучше всего ранней весной. Предварительно нужно перекопать землю под выбранными побегами, прочертить в ней бороздки и уложить в них побеги. Верхушки необходимо прищипнуть. Когда из почек прикопанных отводов молодые поросли достигнут 10 см, засыпьте их землей до половины. Спустя пару недель побеги удлинятся еще на 15 см, снова накройте их наполовину землей. Уже осенью можно пересадить укоренившиеся отводки на нужное вам место, а можно сделать это следующей весной.

    Болезни и вредители ирги

    Ирга обладает достаточно сильным иммунитетом, но все же время от времени болеет туберкуляриозом. При этой болезни у растения сначала буреют листья, после чего они начинают усыхать и опадать. Вслед за листьями усыханию подвергаются и ветви, на которых появляются небольшие красные бугорки. При обнаружении симптомов необходимо срезать заболевшие ветви и сжечь, а растение опрыскать бордоской жидкостью или медным купоросом. В целях профилактики можно опрыскивать кустарник весной.

    Поражение ржавчиной

    Кроме туберкуляриоза можно иногда встретить на ирге филлостиктозную пятнистость. Она тоже проявляется увяданием листьев, на которых появляются бурые пятна. Листья необходимо сжечь, а растение до цветения и после обработать бордоской жидкостью.

    Третья по распространенности болезнь — серая гниль. Проявляется она появлением пятен на листьях, которые расползаются, листья начинают желтеть, а после покрываются пушистой плесенью серого цвета и опадают. Причиной появления этого заболевания чаще всего является избыток влаги, потому первым делом устраните причину, если это возможно, если же нет — пересадите иргу в менее влажное место. Для лечения и профилактики, как и в первых двух случаях, можно применять бордоскую жидкость.

    Моль-перстянка

    Что касается вредителей, то самыми главными врагами являются ирговые семяеды. Само название указывает на то, что паразит проникает внутрь плода, где поедает семена. Там же он и окукливается. Иногда на ирге может встретиться моль-пестрянка. Она вредит листьям кустарника, что приводит к их высыханию. Бороться с вредителями можно с помощью карбофоса или фуфанона.

    Ирга, посадка и уход за которой не принесут вам лишних хлопот и не отберут массу времени, не только украсит ваш участок, но и наградит массой вкусных и полезных плодов.

    Выращивание ирги: видео

    Ирга на дачном участке: фото








    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *