Как выращивают чеснок

Как выращивают чеснок

Озимий часник воліє супіщані грунти. Грядки під нього готують заздалегідь, за тиждень-півтора до посадки. Грунт перекопують на глибину 25 см, ретельно видаляють бур’яни, вносять 5-6 кг перегною (але не свіжий гній!), 30 г суперфосфату, 20 г калійної солі на 1 кв. м. За день-два до посадки додають аміачну селітру з розрахунку 10-12 г на 1 кв. м. Суху грунт поливають.

Перед посадкою кілька зубків потрібно «роздягнути» і оглянути: зубки з ознаками гнилі, цвілі, численними жовтими плямами (бактеріальна плямистість) до посадки непридатні. Часник має бути добре просушеним, сируватий швидко рушить у ріст.

Щоб уберегти часник від захворювань, його можна замочити на 2-3 години в теплому розчині марганцевокислого калію рожевого кольору. Більш ефективне знезараження: 3 хвилини в розчині кухонної солі (1 ст. Л. На 2 л води), потім 3 хвилини в розчині мідного купоросу (1 ч. Л. На 2 л води).

Для посадки відбираються самі великі зубки з найбільш великих цибулин. Розбір проводиться безпосередньо перед посадкою — інакше низ зубки, на якому утворюються корені, пересохне. Старе материнське донцеві потрібно обов’язково зняти, так як воно зіграє роль пробки.

Рядки на добре вирівняною грядці розміщують на відстані 20-25 см, залишаючи між рослинами 10-12 см. Можна садити в борозенки. Головне — не вдавлювати зубки в землю, це затримає зростання коренів. Крім того, ущільнена земля потім може виштовхнути часник на поверхню, і він замерзне. Але земля не повинна бути і занадто пухкою (потрібно злегка утрамбувати її дошкою), бо тоді зубки можуть «потонути» і цибулини вийдуть дрібними, будуть погано зберігатися.

Глибина посадки залежить від типу грунту і розміру зубків. Від його верхівки до поверхні грунту має бути 3-4 см. Надто дрібна посадка загрожує вимерзанням. Посадки потрібно замульчувати шаром торфу, перегною або тирси завтовшки 2-5 см, розкласти хмиз для затримання снігу на грядках. Навесні шар мульчі знімають, щоб рослини не подпрелі.

Догляд цілком традиційний: систематичне розпушування, видалення бур’янів. Полив необхідний під час активного росту (інакше не сформується велика головка), а в період дозрівання цибулин не потрібен.

При необхідності проводять підживлення: ранньою весною — сечовиною (1 ст. Л. На 10 л води) і ще одну-дві влітку. Можна використовувати гнойову рідину, пташиний послід, розведений у 12-15 разів. Підгодовують (і поливають) часник тільки під корінь. Якщо листя стали занадто світлими — значить, його потрібно підживити розчином нітрофоски (2 ст. Л. На відро води).

Коли стрілки у стрілки часнику виростуть до 10 см, їх слід видалити, інакше на хороший урожай можна не розраховувати. Кілька сильних рослин можна залишити «на розлучення» і дати Бульбочки дозріти.

Незадовго до збирання ґрунт від цибулин відгортають — це сприяє дозріванню часнику. А прибирають його, коли пожовтіє нижнє листя, наприкінці липня — початку серпня. До речі, озимий часник визріває краще ярого. Луски стають щільними, міцними. Перетримувати часник на грядці не варто: цибулина почне розпадатися на зубки, проростати і буде погано зберігатися.

Існує холодний спосіб зберігання часнику (в сухому приміщенні при температурі 0-3 ° С) і теплий — при кімнатній температурі.

Как вырастить чеснок из воздушек?

Посадка чеснока при помощи воздушных луковиц проводится 2 раза в год:

  • яровой высаживают ранней весной после последних заморозков;
  • озимый — за месяц до начала морозов.

Зимний чеснок высаживают в конце сентября или до середины октября. Воздушные бульбочки закладываются в грунт стандартным способом — строчным. Между рядами должно быть не меньше 20 см. Чтобы не ошибиться, рекомендуется придерживаться следующей схемы — 45–50 зубчиков на погонный метр.

Как ухаживать за посевами?

Уход за посевами должен быть регулярным. Если огородник посадил озимые бульбочки, почва должна быть покрыта большим количеством снега. За зиму может выпасть недостаточно осадков. В таком случае на грядки сгребают весь снег. Такой подход обеспечит получение ранних всходов.

Засушливая погода негативно отражается на росте всходов. Если человек проживает в регионе с засушливым климатом, должен позаботиться о тщательном поливе культуры. Грядки необходимо поливать не меньше 1 раза в месяц. Особенно поливу нужно уделить внимание в мае.

Посевы также нуждаются в подкормке. Процедура внесения удобрений происходит в два этапа. В конце марта и до начала апреля почву насыщают нитрофоской. В первую неделю июня грядки присыпают древесной золой и аммофоской.

Высадка однозубок

Однозубчатый чеснок является идеальным посадочным материалом. Из него вырастает большая и крепкая культура, которая имеет много зубчиков. Дольки растения без проблем укореняются и хорошо переносят зиму. Когда сажать посадочный материал?

Придерживаются схемы озимой посадки — конец сентября-начало октября.

Перед тем как сажать чеснок, посадочный материал нуждается в сортировке. В этом вопросе важную роль играет размер. В зависимости от величины, чеснок делят на классы:

  • первый — от 12 до 15 мм;
  • второй — от 10 до 12 мм.

Если севок намного меньше, он уже не подходит для высадки в почву. Озимый вид стоит высаживать сразу в 2–4 ряда, соблюдая расстояние 40–45 см. Семена чеснока углубляют не больше чем на 7 см. После создания лунки, в нее нужно насыпать 1 ст. ложку песка и сверху поместить севок. Затем засыпать горошину небольшим количеством того же песка.

Благодаря такому подходу, чесночные грядки будут защищены от намокания почвы и гниения урожая. Это своего рода микродренаж. Как только высадка чеснока закончена, в лунки вносят немного компоста и присыпают землей. Если на всходах появляются стрелки, их необходимо удалять. Причем делать это как только те в длину достигнут не меньше 5 см.

Стрелки удаляются под третьим листом. Если этого не сделать, урожайность культуры значительно снизится.

Подкормка

Чеснок однозубка, как и другие культуры, нуждается в подкормке. Удобрения вносят в несколько этапов — конец апреля, первые дни мая и начало июня. Специальные препараты питают растение, снабжая его недостающими микроэлементами. Весной и летом при засушливом климате рекомендуется прибегать к поливу грядок раз в неделю.

Когда собирать однозубку?

На протяжении всего этапа развития культуры, необходимо следить за тем, как растет чеснок. Особенно, перед сбором, уделяют внимание под конец периода вегетации. Постоянное наблюдение помогает определить, когда нужно убирать чеснок. Обычно срок уборки совпадает с началом пожелтения кончиков листьев. Кроме этого, перышки начинают полегать.

Если человек не может определиться, когда сажать чеснок в почву, никаких сомнений не должно быть при выкапывании. Уборка чеснока проводится очень быстро. Если с этим делом повременить, перья высохнут и будут отмирать. При этом луковица начинает углубляться в почву, это влияет на копку урожая и приводит к его сокращению.

Инструменты для работы

С однозубками, выращенными на больших земельных участках, поступают следующим образом — корни подрезают при помощи обычных скоб. После этого культуру выбирают из грунта руками. Выкопанный чеснок нуждается в просушке. Для этого его переносят в специальное помещение и оставляют на несколько дней.

Когда севок выращивается на огороде и небольших земельных участках, объемы работы сокращаются. Чеснок рекомендуется выкапывать с земли при помощи лопаты. Как только он полностью будет выбит из грунта, его отлаживают в сторону. В таком положении культуру оставляют до полного высыхания.

Послеуборочные работы

Убранный чеснок можно сушить несколькими способами. Некоторые сорта оставляют на грядках и при надобности накрывают пленкой. Обычно для этой затеи подойдет чердак или навес. У собранных и хорошо высушенных зубчиков отрывают перо, которое переходит в стебель. Затем очищают землю и обрезают корни, сортируя по размеру и откладывая для дальнейшего хранения в сухое и проветриваемое помещение.

Подробнее о классах

Учитывая размер чеснока, определяют к какому классу принадлежит овощ — к I или II. Если зубчик по параметрам подходил к первому классу, в дальнейшем развитии головка получится нормальной. Севок меньшего размера формирует необычную луковицу, а одну крупную без зубчиков. Она используется в качестве посадочного материала.

Подобный подход позволяет получить материал для размножения ценных сортов. Он может храниться на протяжении 2–3 лет, не ухудшая качество культуры, а только повышая его. При посадке озимого и ярового чеснока придерживаются главных рекомендаций. Это позволяет получить крупную луковицу для дальнейшего размножения и употребления в пищу.

Однозубка — чеснок, представляющий материал для посадки, который отличается технологическими преимуществами по сравнению с обычным зубком:

  • Выделяется круглым внешним видом. При этом размер может меняться, но форма нет. Обычные зубчики удлиненные.

  • Центр массы однозубкового чеснока совпадает с центром самой горошины. Центр массы зубчика смещен к донышку.
  • Форма однозубки имеет схожесть с горошиной, поэтому позволяет проводить калибровку перед посадкой.
  • Посаженые семена имеют оздоровительную иммунную систему, поэтому не поддаются воздействию паразитов и овощных заболеваний.
  • Без проблем укореняется и переносит зиму.
  • Чеснок, который вырос из однозубки, приносит урожай уже на следующий год.
  • Крупная луковица не нуждается в разлущивании.
  • Урожайность однозубки намного выше зубчиков такой же массы при посадке.

Несмотря на большое количество достоинств, культура имеет также и недостатки. К счастью, он только один — более высокая цена, что объясняется трудозатратами при выращивании, уходе и уборке.

Оптимальное время для посадки

Время посадки зимнего чеснока — основной вопрос, волнующий начинающих огородников. Культура будет расти хорошо и даст отличный урожай, если материал, отобранный для закладки в землю на зиму, успевает пустить корешки до наступления заморозков. Чесночные зубки нужно укладывать во влажную почву — это обеспечит им лучшее укоренение и отличную всхожесть весной.

Опытные огородники, занимаясь высадкой бульбочек чеснока, ориентируются на погоду в своём регионе. Вообще эту культуру рекомендуется помещать в грунт за 1-2 месяца до наступления первых морозов. В Подмосковье этот период приходится на первую половину ноября, а в Сибири и на Урале продолжается с середины и до конца октября. Таким образом, высадка озимого чеснока проводится с последних дней сентября и до конца октября (или первой половины ноября).

Не страшно, когда срок посадки чеснока пропущен. Если чесночный зубок уйдёт глубже в грунт, это убережёт его от вымерзания. Оптимальная глубина закладки посадочного материала в таком случае составляет 20 см. Использование такого способа может сократить количество урожая, но он зато не замерзнет в период зимних холодов.

Есть дачники, которые закладывают посадочный материал в землю в соответствии с рекомендациями лунного календаря. Согласно ему, чеснок можно высаживать 26-27 и 30 сентября, 1-5, 11-12 октября. Эти дни считаются самыми благоприятными потому, что до заморозков ещё остаётся время. Посаженный материал сможет укорениться, легко перенесёт зимние холода, а весной порадует владельцев участка витаминной зеленью и высоким урожаем.

Выбираем сорт чеснока

Выбор сорта чеснока для осенней посадки зависит от особенностей климата. Отдавайте предпочтение озимым сортам, помещая их в почву в конце сентября — начале октября. За 1.5-2 месяца у растения сформируются корешки, укрепится иммунитет и устойчивость к заморозкам. Хорошо укоренившийся чеснок с лёгкостью преодолеет непростой зимний период.

Чеснок озимых сортов имеет лучшую урожайность, если его высаживать в открытый грунт осенью. Весенние посадки приводят к тому, что головка чеснока содержит всего один зубок.

К лучшим районированным сортам озимого чеснока относятся:

  • Подмосковный;
  • Озимый Комсомолец;
  • Грибовский Юбилейный;
  • Любаша;
  • Союз;
  • Новосибирский;
  • Зубрёнок.

Перечисленные разновидности растения адаптированы к условиям климата средних российских широт (в том числе и в Московской области).

Выбирая озимый чеснок для посадки, обращайте внимание на то, пускает ли он стрелы, или произрастает без них. Главная особенность стрелкующихся разновидностей чеснока — крупные зубчики, формирующие собой одно кольцо. В одной головке насчитывается 4-12 элементов. Если головки содержат множество мелких зубочков (14-30 штук), расположенных по спирали — такой посадочный материал, вероятнее всего, стрелок не выпускает.

Стрелкующиеся чесночные сорта морозоустойчивы, содержат в своём составе много эфирных масел. На верхушках стрелок развивается соцветие с семенным материалом (бульбочками), который можно применить для посадки. Стрелки обладают выраженным привкусом и ароматом, поэтому их можно употреблять в пищу. Желательно срезать стрелки вовремя, чтобы сохранить высокую урожайность культуры. В этом смысле нестрелкующиеся виды чеснока лучше, потому что у них не нужно следить за удалением стрелок.

Отечественные сорта озимого чеснока лучше подходят для наших широт. Они устойчивы к холоду, неприхотливы, не требуют особого ухода. Сорта чеснока, завезённые из заграницы, более теплолюбивы. Им сложно приспособится к суровым климатическим условиям России, поэтому в подмосковных регионах большая часть посадочного материала вымерзает.

Подготавливаем почву

Правильная подготовка почвы перед высадкой чеснока обеспечит растению хорошую зимовку. Подготовительные работы складываются из нескольких этапов.

  1. Грядки перекапываются и удобряются примерно за 10-14 дней до предполагаемой высадки чесночных культур.
  2. Высота гряды на участке должна достигать 20-25 см.
  3. На 1 кв.м. почвы вносят 1 ведро компоста, коровьего или конского перегноя.
  4. Перекопанный участок перед закладкой зубков разравнивают граблями.
  5. На грядках делают разметку. Для этой цели используют верёвки и колышки, устанавливая их по краям участка, выбранного для посадки чеснока.
  6. Ямки лучше формировать черенком от лопаты или тонкой металлической трубой. Такой подход способствует более точной выверке глубины закладки зубков. На черенке (трубе) делают разметку, отступая от нижнего края 12-15 см. Если на грядке высаживаются средние или небольшие зубчики, для них подготавливают ямки глубиной 12 см. Крупные зубчики заглубляются в грунт на 15 см.

В междурядьях рекомендуется рассыпать золу, которая поможет разграничить грядки, а также прогонит вредителей сельскохозяйственных культур и насекомых-вредителей.

Как подготовить посадочный материал к закладке в грунт? Полезные советы огородникам

Посадочный материал следует подготовить к высаживанию в землю. Ниже приведены полезные советы, как это правильно сделать.

  1. Чесночные головки разделяют на отдельные зубчики, а потом выбирают наиболее крупные из них.
  2. Посадочный материал хранят в оптимальных условиях. Желательно использовать для посадки один сорт чеснока. Климатические условия, в которых выращивался чеснок для посадки, должны соответствовать тем, что сложились в регионе культивации.
  3. Зубцы для посадки отбирают исключительно со здоровых растений. Испорченные насекомыми или подгнившие зубки исключают, поскольку из них получается некачественный урожай.
  4. Крупные чесночные зубчики прорастают намного лучше в сравнении с мелкими и средними экземплярами. Поэтому для посадки отбирают только большие элементы чесночной головки.
  5. Непосредственно перед высадкой зубчики замачивают на сутки в растворе марганцовки или медного купороса. Приготовить его не сложно. Немного кристалликов марганца растворяют в воде, чтобы жидкость приобрела розовый цвет. Для приготовления раствора медного купороса берётся 1 столовая ложка порошкообразного средства. Порошок растворяют в 10 литрах воды. Оба препарата помогают продезинфицировать материал для посадки, увеличивают устойчивость зубочков к большинству грибковых заболеваний.
  6. Ещё один хороший состав для подготовки чеснока к посадке — зольный щёлок. Чтобы его приготовить, нужно в 2 литрах воды размешать древесную золу (400 г). Компоненты тщательно перемешать, а полученную смесь — кипятить в течение получаса. Потом раствор охладить и поместить в него на пару часов посевной материал.

Чеснок прекрасно растёт в почвах с высоким содержанием песка. Природный сыпучий материал хорошо впитывает талые воды и регулирует уровень влажности грунта. В песчаных землях чесночные зубчики не выпревают.

Нельзя вносить в почву, подготавливаемую под озимый чеснок, свежий коровий навоз. Он перенасыщает землю азотом и закисляет её, что приводит к понижению урожайности культуры.

Важные правила высадки озимого чеснока

  1. Выращивание озимых сортов чеснока имеет свои нюансы. Прежде, чем приступать к посадочным работам, ознакомьтесь со следующими рекомендациями.
  2. Осторожно вносите органические удобрения в грунт. Коровий навоз используйте только в сочетании с дополнительной обработкой грунта известью или доломитовой мукой.
  3. Не забывайте о важности севооборота, меняйте места посадки чеснока каждые 2 года.
  4. Отбирайте только здоровые зубчики, обязательно обрабатывайте их перед посевом марганцовкой или медным купоросом.
  5. Соблюдайте осторожность при высадке. Ни один зубчик не должен быть повреждён. Не заглубляйте зубки слишком сильно, потому что это приведёт к сложностям в развитии корневой системы. Чеснок, который посажен глубоко, будет дольше прорастать весной.
  6. Полейте чесночные грядки после посадки, а потом накройте их плёнкой. Это активизирует процессы роста культуры, поможет чесноку укорениться до наступления первых морозов.
  7. Хорошо, если почва в месте посадки — влажная, это облегчает разметку рядов.
  8. Расстояние между грядками с чесноком должно составлять 25 см.
  9. Для каждого вида посадочного материала (крупных, средних или мелких зубочков) выбирается свой способ посадки.

Лучшие способы посадки чеснока под зиму

Агротехнические способы культивирования чеснока постоянно обновляются и совершенствуются. Сейчас у большинства огородников популярными являются следующие способы посадки данной культуры.

Способ No 1, посев. Метод основывается на высевании чесночных зубчиков в подготовленные бороздки, их укладывание набок. Качество и количество урожая при использовании этого способа остаётся высоким, однако чесночный стебелёк может получиться кривым.

Способ No 2, классика. Чесночные зубки высаживают на сухой, замульчированной опавшей листвой грядке. Выбранный участок не должен подтапливаться талыми или дождевыми водами с наступлением весны. Хорошо, если на нём перед чесноком росли огурцы, зелёный горошек, редис. Грядки после высадки также нужно замульчировать листьями. Расстояние между соседними рядками должно составить 15-25 см.

Способ No 3, двойной. Методика двойной посадки идеально подходит для небольших по площади дачных участков. Когда места на огороде мало, чеснок можно высадить в 2 яруса. Глубина посадки зубков для нижнего из них составит 10-12 см, а для верхнего — 6-7 см. Нижний ярус с высаженными чесночными зубками засыпают грунтом, а поверх него ещё садят чеснок. Важный момент — зубки должны располагаться друг над другом. Не стоит переживать, что растения с верхнего яруса будут мешать тем, что произрастают снизу. Каждому зубчику хватает и питательных компонентов, и места для полноценного развития.

Что не любит чеснок?

Facebook Мой мир Вконтакте Одноклассники Google+

Выращивая на собственном огороде чеснок, как озимый, так и яровой, следует знать, чего данная культура не любит, чтобы не допускать основных ошибок и всегда получать отменный урожай.
В каких случаях чеснок растет плохо, а головки получаются мелкими?

1. Почва. Одним из главных моментов в культивировании чеснок является состав и механические характеристики почвы на вашем участке.

a. Чеснок не терпит кислого грунта. Определить кислотность земли можно с помощью специального набора лакмусовых бумажек. О повышенной кислотности также судят по присутствию на участке определенных сорных растений – лапчатки, хвоща, конского щавеля, осоки, моркрицы. Раскисляют землю при осенней перекопке, внося доломитовую муку или известь-пушенку. Обычная растительная зола помогает нормализовать уровень кислотности, причем ее можно вносить и осенью, и ранней весной при перекопке, и под рыхление в течение всего вегетативного сезона. Многие огородники опудривают грядки чесноком золой на протяжении всего лета, считая, что пепла для культуры много не бывает.

b. Чеснок плохо растет на тяжелых, глинистых, чрезмерно уплотненных почвах. Если на вашем огороде земля именно такая, то при подготовке грядок под чеснок, помимо органики и минеральных удобрений, в нее добавляют по несколько ведер речного песка на каждый кв. метр.

c. Качество урожая напрямую зависит от плодородия почвы. Однако под культуру никогда не вносят свежий навоз или недозрелый перегной, поскольку удобрение таким видом органики приводит к тому, что луковицы вызревают рыхлыми, рассыпчатыми, некачественными, помимо этого такой урожай не подлежит длительному хранению. Свежий коровяк желательно вносить под культуры, предшествующие чесноку, например, под огурцы, тыкву, кабачки. Если же ранее органика на грядку не вносилась, то под осеннюю или весеннюю перекопку в грунт заделывают перегной или садовый компост из расчета по ведру на каждый кв. метр. Дополнительно почву обогащают минеральными удобрениями (1-2 ст. ложки комплексных фосфорно-калийных составов).

2. Полив и подкормки в период вегетации. Недостаточность полива в начале вегетации также вредна для культуры, как и чрезмерное переувлажнение земли на всех этапах роста и развития растений. Участок под чеснок следует выбирать с учетом того, что на нем не скапливаются талые воды, а грунтовые расположены достаточно глубоко.В первое время культуру поливают не реже раза в неделю холодной водой (естественно, количество поливов сокращают в период интенсивных осадков). Если поливать реже, то ботва чеснока растет мелкой, а луковицы не добирают в массе. В дождливое лето для отвода излишней влаги на грядках прокапывают специальные бороздки.За 3 недели до уборки урожая все поливы прекращают.

Не забывайте проводить рыхления посадок после каждого полива, чтобы предотвратить формирование почвенной корки, которая существенно ухудшает поступление кислорода к корневой системе саженцев. Но следует обратить внимание, что рыхлить грунт следует на небольшую глубину – не более 3-х см.

В самом начале вегетации растение нуждается в азоте, поэтому мочевину или аммиачную селитру разводят в воде (1 ст. ложка на ведро) и поливают грядки прямо на талую землю после появления первых всходов озимых сортов или же заделывают в грунт перед посадкой яровых сортов. Азотные соединения – основной стимулятор роста растений.

От развития листового аппарата чеснока напрямую зависит и величина будущих луковиц. Подкормку повторяют через 2-3 недели. В начале лета, когда у стрелкующихся сортов выламывают стрелки, растения нуждаются в повышенных дозах калия и фосфора. Третью подкормку, совмещенную с поливом, проводят в этот период, растворяя в ведре воды по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия.

3. Затененность. Чеснок – растение светолюбивое, поэтому участок на огороде должен быть освещен в течение всего дня. Грядки желательно располагать по направлению с запада на восток, тогда растения будут освещены равномерно.

4. Сорняки. Чеснок плохо переносит соседство сорных растений, которые забирают большую часть питательных веществ из почвы. Регулярные прополки (не реже раза в 3 недели) способствуют правильному формированию крупных луковиц.

5. Уборка урожая. Луковицы чеснока ни в коем случае нельзя выдергивать из земли. Их желательно выкапывать с помощью вил. Только таким способом собранный урожай будет храниться максимально долго.

Обильных вам урожаев луковых культур на приусадебном участке!

Натяжные потолки в Екатеринбурге для вашего дома: вызов замерщика, расчет стоимости, гарантии на производство работ на .


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *