Как выращивать виноград?

Как выращивать виноград?

Выращивание винограда для начинающих садоводов порой кажется непростым делом. Эта многолетняя лиана любит, когда ей уделяют максимум внимания. Следуйте нашим советам, чтобы быть уверенными, что вы все сделали правильно.

Виноградные кусты часто встречаются на дачных участках, а все потому, что вырастить растение в средней полосе не так сложно. Несмотря на его прихотливость, дачники успешно высаживают кусты разнообразных сортов и получают хорошие урожаи. Если вы решили создать виноградник, конец весны – начало лета – самое время приобрести саженцы и приступить к посадке.

Правильная посадка винограда начинается с выбора места. Лозе нужно много света и тепла, поэтому выбирайте огороженный от ветра участок, например, около южной стены дома или сарая.

На виноград не должна стекать вода с крыши, иначе он погибнет.

Почва требуется максимально питательная, рыхлая. Отдавайте предпочтение черноземам с высоким содержанием гумуса. Также виноград успешно приживется на каменистой или песчаной земле, если предварительно добавить в яму гумус. Глинистый и торфяной грунты растению понравятся меньше, поэтому стоит положить на дно ямы керамзит, битые кирпичи, щебень или другой дренаж.

На легких песчаных почвах ягоды винограда созревают на 1-2 недели раньше, чем на тяжелых глинистых.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

О том, как купить хорошие саженцы винограда, мы уже рассказывали. Поэтому подробнее рассмотрим, что делать с растениями после покупки. В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.

Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

  • 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
  • 1,5 кг древесной золы;
  • 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы «глазок», из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже «глазка», хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное «направление» роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Попробуйте посадить виноградную лозу, возможно, это занятие настолько вас увлечет, что вы станете настоящим экспертом. А если вы уже выращиваете виноград, поделитесь своими секретами богатого урожая в комментариях.

Статьи, которые могут быть вам интересны:

Как ухаживать за виноградом во второй и последующие годы

Календарь ухода за виноградом на каждый месяц

Как правильно посадить виноград

Первые кусты винограда появились в парнике нашего сада, который находится в Гатчинском районе Ленинградской области, в 2000 году. Их подарила нам Наталья Вячеславовна Иванова — не просто любитель-садовод, но и большой любитель делиться своими достижениями.

Выращиванием винограда она и ее дочь Екатерина Павловна начали заниматься еще в 1985 году. Они покупали различные сорта винограда в разных регионах Советского Союза и оставляли в своем саду наиболее зимостойкие, вкусные и урожайные.

Так появились в их парнике такие сорта, как: Алешенькин, Кишмиш, Коринка, Муромец и другие. Ивановы ежегодно собирают по 60 и более килограммов черного и зеленого вкусного, ароматного винограда. И это на Северо-Западе, вблизи Санкт-Петербурга.

Справочник садовода
Питомники растений Магазины товаров для дачи Студии ландшафтного дизайна

Мы с женой увидели это чудо и «заболели» им. Ивановы щедро делились с нами своим опытом выращивания лозы. Мы также прочитали много литературы, посвященной этой теме. Появился уже и собственный опыт, которым хотим поделиться с начинающими садоводами.

На наш взгляд, самой важной операцией при выращивании винограда является посадка лозы, которая, в свою очередь, начинается с выбора места. Виноград надо сажать на самом солнечном месте, там, где не бывает сквозняков. Мы посадили свою лозу в парник, расположенный с юга на север вдоль его длины. Виноград хорошо освещается, проветривается и прогревается солнцем.

Известно, что виноградная лоза может жить 400 лет и больше. Корни ее уходят так глубоко, что трудно и представить. Поэтому лозу винограда надо посадить один раз и навсегда.

Посадочную яму лучше всего приготовить осенью, а весной приступить к посадке саженца. Устройство ямы имеет большое значение. Мы для своего винограда выбрали такие размеры ямы: ширина 70х70 см, а глубина ее 80 см. Если грунт в яме песчаный или торфяной, то на дне делается «подушка» из глины толщиной 10 см, она хорошо уплотняется.

Доска объявлений
Продажа котят Продажа щенков Продажа лошадей

Рис.1. Устройство посадочной ямы для посадки винограда

На глубину насыпаем песок слоем 5 см, уплотняем его. На песке размещаем: твердое удобрение АВА (50 г), суперфосфат (100 г), соль калия (100 г). На песок помещаем слой гравия толщиной 10 см или булыжника (диаметром 5-6 см).

Следующий этап устройства посадочной ямы состоит в установке полиэтиленовой трубы. Она предназначена для полива и подачи жидкого удобрения к корням саженца. Главное же ее назначение заключается в предотвращении образования поверхностных корней, которые не нужны саженцу, так как они могут страдать от заморозков, травмируя растение. При подаче жидкости через трубу основные корни, получая больше влаги и питания, будут стремиться расти ниже поверхностных, развиваться к дренажному объему и глубже.

Трубу устанавливаем вертикально с помощью металлических скоб. Опускать ее необходимо в глубь булыжника примерно на 5-7 см.

Труба перфорирована в нижней части на высоту 5 см, диаметр отверстий 5-6 мм, они расположены в шахматном порядке. Устройство перфорации необходимо для равномерной подачи жидкости в дренаж. Верх трубы прикрываем крышкой от попадания мусора.

На булыжниках или гравии плотно укладываем настил в виде сухих реек или палочек диаметром 1,5-2 см для предотвращения засорения булыжника грунтом (рис. 1). На настиле размещаем основной грунт, состоящий из следующих частей: 1 — земля дерновая (1/3 часть объема), 2 — песок речной (1/3 объема), 3 — перегной, навоз перепревший 2-3 года (1/3 объема).

Рис. 2. Посадка виноградной лозы

В этот грунт вносим: 1 ведро древесной золы и пережженных костей в раздробленном виде, 240 г суперфосфата, 150 г калийной соли. Эту смесь мы готовим на поверхности, еще до внесения в яму.

Тщательно перемешиваем все компоненты, и если смесь грунта оказалась сухой, то увлажняем ее до рассыпчатого состояния. Величина pH грунта должна быть в пределах 5,5-7. Затем грунт засыпаем в яму слоем 20-25 см, слегка уплотняем и приступаем к посадке саженца. Для этого в центре ямы насыпаем холмик грунта, на него ставим саженец с комом земли, расправляем корни.

После этого засыпаем саженец грунтом так, чтобы на поверхности земли у растения оказались две почки. Из них потом пойдут две плети: одна — налево, другая — направо. Первая почка (нижняя) должна быть расположена не выше 5-10 см над землей (рис. 2). Это связано с удобством укрытия лозы на зимний период (ее надо прижать к земле).

Продолжая засыпать корни, чуть потряхиваем и уплотняем слой. Когда корни саженца будут покрыты землей, начнем поливать саженец теплой водой через трубу. Необходимо 20-40 литров воды.

После того как грунт осядет, выравниваем поверхность, мульчируем ее торфом или перегноем, накрываем черной пленкой размером 90х90 см и прижимаем ее комьями земли (рис. 2). На этом посадка винограда заканчивается. Через одну-две недели проверяем уровень грунта, если требуется, досыпаем необходимое количество, мульчируем, закрываем черной пленкой.

Первый год саженец удобрять не надо, требуется только полив теплой водой каждую неделю (по 10-15 литров) до конца июля. Поливы уменьшают в период цветения и полностью прекращают во время созревания.

Расчет воды на полив ведут с учетом того, что в период вегетации куст винограда ежедневно потребляет 5 литров воды. Кроме того, расход воды на полив зависит от температуры воздуха, интенсивности вентиляции в парнике и подвижности воздуха на улице.

Полив через трубу — наиболее эффективный и экономичный метод.

Читать следующую часть. Поэтапное формирование виноградного куста →

В. Яковлев, садовод

14552 Метки: виноград

Большинству любителей давно и хорошо известно, что важнейшими элементами для выращивания винограда являются: освещенность, температура воздуха и почвы, влажность воздуха и почвы.
Хорошая освещенность нужна для нормальной жизни и высокой продуктивности винограда. При недостатке освещенности у него могут мельчать листья, увеличиваться длина междоузлий, побеги становиться тонкими, этиолированными, плохо закладываться урожай, а впоследствии ухудшаться развитие соцветий, слабо проходит цветение и завязывание ягод, а некачественные и рыхлые грозди вовсе не украшают виноградное растение.

Давно установлено, что солнечный свет сильно влияет на прохождение вегетации; грозди и ягоды, хорошо освещенные солнцем, раньше созревают, лучше окрашены и более сладкие.
Установлена закономерность между плодоношением виноградного куста и интенсивностью его освещенности.
Даже кратковременное пребывание в тени дерева, дома или простое загущение побегов приводит к резкому снижению урожая.

По мнению ученых-виноградарей, шпалера, особенно плоская, рядовая, оценивается как низкопродуктивная в связи со снижением процессов фотосинтеза, особенно в нижних горизонтах, и здесь можно рекомендовать использование высоких горизонтальных шпалер или даже аллейное ведение культуры винограда.
Виноград по своей природе растение теплого, умеренного климата. Вегетация его начинается, только когда
температура почвы на глубине залегания основной массы корней достигает 10°С, а у сортов амурского и американского происхождения 6-8°С. Только при таких температурах корни винограда начинают работать: поглощают влагу, питательные элементы и подают их к будущей кроне.
Что касается почек винограда, то они распускаются при среднесуточной температуре воздуха в пределах 8-12°С, но при более высоких температурах — 25-30°С — гораздо интенсивнее идут ростовые процессы, формирование и последующее цветение, формирование зимую-щих глазков под будущий урожай.

Для того чтобы цветение и оплодотворение прошли нормально, температура должна быть выше 15°С, а для созревания винограда — 28-30°С. При температуре выше 35-40°С происходит угнетение куста, которое выражается в ослаблении его роста, возникают ожоги листьев, ягод, побегов. Еще более опасна высокая температура, когда в почве недостаток влаги.
Осенью вегетация заканчивается при температуре ниже 10° С. В виноградарстве среднесуточную температуру принято называть активной температурой. А суммой активных температур считается тот период, когда температура выше 10°С, т. е. с начала развития, роста и до полного созревания урожая, где показателем считается накопление сахара в гроздях винограда.
Продуктивным периодом называется число дней с начала распускания почек до наступления технической зрелости, т. е. до необходимого накопления сахара: например, для производства сухих виноматериалов — сахара 17—18 %, а для десертных — не менее 22 %.

Для получения хорошего урожая винограда нужно, чтобы среднесуточная температура в июне составляла не менее 20°С.
Из биологии этого теплолюбивого растения теперь понятно, что для него опасны даже слабые заморозки -2…-3°С, молодые листья погибают при -1°С, а побеги при-1,5°С.
Если почки весной еще не распустились, то они выдерживают слабые морозы (-3…-4°С), а распустившиеся или только тронувшиеся в рост почки -1,1°С.
Особенно опасны морозы для винограда в раннее осеннее время, когда растения еще не закалены и морозы наступили внезапно. При температуре от -5°С и до -7°С может произойти повреждение не только центральных, но и замещающих почек на виноградной лозе.

Вот поэтому ученые и настаивают на заготовке черенков винограда для, размножения в более ранний безморозный период.
В зимний период почки винограда на побегах, в которых прошли процессы закаливания, могут выдерживать без особых повреждений морозы от -17° С до -39° С, но в зависимости от морозоустойчивости сорта и региона его выращивания. Однако на этом виноградари должны не «зацикливаться» и помнить, что европейские сорта и при -23°С могут потерять до 70 % глазков, а при более низких температурах могут погибнуть как однолетние лозы, так и многолетние рукава. А вот почки на пасынках, как правило, более морозостойки, чем на основных побегах. Учитывая ростовские нюансы погоды, надземную часть куста все-таки надо укрывать.

Корни винограда вообще отличаются еще меньшей морозостойкостью по сравнению с лозами и другими надземными органами. Для корней винограда критической температурой является -5…-6°С. Это предел для европейских сортов, а для корней американских видов критической температурой может быть -8…-12°С, т. е. они более устойчивы.
Если ваш виноградник привитой, значит, он лучше будет выносить суровые и бесснежные зимы.
Морозостойкость кустов винограда понятие весьма относительное и зависит от слишком многих условий. В первую очередь — это метеорологические условия произрастания в течение вегетационного периода, а также агротехника, проводимая вами на винограде: правильно ли вы сумели нагрузить куст; как защитили от болезней и вредителей; способствовали ли лучшему вызреванию лоз и побегов, т. е. правильно ли пасынковали, прищипывали и чеканили. И самое главное, не сильно ли злоупотребляли поливом. Однако об этом чуть позже.
Не менее важное значение, чем тепло, в жизни винограда имеет влажность. Все процессы: обмен веществ, состав тканей, транспирация, минеральное питание, ассимиляция — связаны с водой. Виноград относится к засухоустойчивым растениям благодаря своей глубоко идущей корневой системе.
Обычно о степени обеспеченности водой виноградного растения судят по количеству выпадающих осадков и характеру их распределения по сезону. Ученые считают нормой, если годовая сумма осадков варьирует от 300 до 700 мм. Если осадков менее 300 мм, то необходимо орошение. А теперь посмотрим, как же распределяются осадки в течение календарного года и как они влияют на развитие и состояние виноградного куста.

Если в зимне-весенний период выпадает 300 мм осадков, то ученые считают, что этого вполне достаточно, чтобы обеспечить нормальное развитие винограда в течение длительного засушливого периода.
Наверное, каждый виноградарь не понаслышке знает, что дождливая погода в период цветения отрицательно сказывается на оплодотворении. В этом случае наблюдаются сильное осыпание завязей, горошение ягод и в конечном итоге значительное снижение урожая. Дожди, роса, туман по утрам способствуют в этот период и развитию грибных заболеваний, в частности таких, как милдью и оидиум. Особенно они опасны для отдельных сортов в период цветения, формирования и созревания ягод.. Поэтому здесь приходится каждому виноградарю-любителю оперативно вмешиваться и применять средства защиты, а также способствовать лучшему опылению и завязыванию ягод с помощью таких препаратов, как Новосил, Иммупноцитофит, Бутон.

Дожди в период созревания ягод вызывают их растрескивание и сильное поражение гнилями. После дождя обычно снижается сахаристость. Кроме всего вышеперечисленного дождливая холодная погода препятствует нормальному вызреванию побегов.

Но и недостаток влаги также отрицательно сказывается на виноградном растении, несмотря на то, что оно является относительно засухоустойчивым. В этом случае ослабляется и рано прекращается рост кустов: при засухе в период созревания замедляется процесс накопления Сахаров. Особенно опасна почвенная засуха, в этом случае накопление Сахаров и вовсе прекращается. Сухость воздуха (относительная влажность меньше 25 %) вредна для винограда в период цветения, так как при этом пересыхает в цветках рыльце пестиков и опыления может не происходить. Поэтому наилучшей влажностью в период цветения считается относительная влажность не менее 70 %.

На дачных участках садоводов в средней полосе часто встречаются неприхотливые морозостойкие сорта. К ним относится, например, «Лидия» или «Изабелла». Но, к сожалению, они отличаются мелкой ягодой и невыразительным вкусом. Благодаря стараниям селекционеров, появились виды, дающие крупную ягоду в суровых климатических условиях России.

Купив сортовые экземпляры современной селекции можно надеяться на хороший урожай, устойчивость к болезням и морозам. Кстати, насыщенный вкус крупной красивой грозди не уступит заморской продукции. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих рекомендуют начать с ранних сортов. Их созревание происходит в середине августа.

От белого до розового оттенка От насыщенного сиреневого до фиолетового
Янтарь Самарский Агат Донской
Мускат Цихмистренко, мускат десертный Кишмиш уникальный
Восторг Брат Восторга
Северный ранний Фиолетовый ранний

Не менее популярными считаются и такие сорта: Кеша, Аркадия, Муромец и Космос. Все они отличаются большими мясистыми ягодами, размером с небольшую сливу. Имеют тонкий аромат, сладость и прекрасный вкус.

Когда нужно покупать посадочный материал?

Чтобы приобрести качественную лозу, воспользуйтесь советами опытных виноградарей:

  1. Не покупайте сгоряча. Если решили купить саженец в питомнике, не берите первый попавшийся. Оцените ситуацию, сравните виды, цены. Хорошо, если будет возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
  2. Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Договоритесь с владельцем об экскурсии, поинтересуйтесь разнообразием сортов. Попробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите продать черенки с выбранного винограда. Так вы гарантированно получите нужный сорт, а к нему в придачу ценные советы и напутствия.
  3. Осенний материал обычно выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весной быстро идет в рост.
  4. Новичкам не рекомендуется сразу браться за сложные и дорогие гибридные экземпляры. Часто они требуют повышенного внимания, определенной базы знаний и опыта.
  5. Приобретенные саженцы не стоит хранить. Их рекомендуют вымочить в чистой воде и через сутки посадить в почву.

Не берите сорта «элитного» винограда на рынке у навязчивых продавцов. Иначе рискуете купить «кота в мешке».

Где лучше посадить?

Если вы планируете посадить один куст, то постарайтесь подобрать для него солнечное место. Оно должно быть удалено от деревьев и кустарников.

По теме:

Для будущего крупного виноградного хозяйства подбирают место с такими характеристиками:

  • склон с южной, юго-западной или восточной стороны;
  • хорошо освещаемое в течение дня пространство;
  • удаленное от грунтовых вод и заболоченных поверхностей место.

Не сажайте лозу с северной стороны, под деревом или вблизи водоема.

Как сажать?

  1. Купленный и вымоченный в течение суток материал немного подрезают. Корни укорачивают совсем немного, а вот побег уменьшают на 3 почки. Если есть боковые отводки – их тоже убирают.
  2. Подготовленный саженец окунают корнями в глинистый раствор, и помещают в подготовленную траншею или яму.
  3. Посоветуйтесь со знатоками, чем подкормить виноград во время высадки, на какой глубине расположить пятку чубука и какой дренаж лучше подойдет лучше для вашей местности. Такие советы будут лучше общих рекомендаций.
  4. Если посадка производится в зиму, то вокруг ростка нужно сделать холмик, а при наступлении холодов – накрыть его пластиковой бутылкой. Сверху укрытие можно засыпать мульчей или торфом.
  5. Весенняя высадка предполагает увлажнение посадочной ямы. Высадив чубуки и уплотнив почву вокруг них, делают затенение. Яркое весеннее солнце может обжечь молодые ростки.
  6. Через неделю весенние саженцы еще раз поливают, а после просыхания почвы – рыхлят ее верхний слой.

Как ухаживать за виноградником весной?

После начала роста молодых экземпляров, а также годовалые и двухлетние саженцы требуют выполнения ряда обязательных процедур.

Уход за виноградом весной заключается в следующем:

  • удаление сорняков под лозой и вокруг куста;
  • рыхление верхнего слоя почвы;
  • ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землей (грунт отгребают и проводят обрезку винограда);
  • весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации.

Как правильно поливать?

Чтобы обеспечить достаточное питание взрослым растениям, нужно проводить обильный полив несколько раз в весенне-летний сезон. За раз – не менее 15 л воды под 1 куст. Вода в корнях не должна застаиваться. Иначе возможно возникновение грибковых болезней и загнивание корневой системы. Этого поможет избежать правильно организованный дренаж. Чтобы понять, как часто поливать виноград летом, нужно знать температурный режим региона летом. В холодное и дождливое лето можно залить кусты 2 раза. Если температурные показатели соответствуют нормальным, то можно провести 4 полива сезон.

Если погода выдалась слишком влажной, то винограду стоит уделить особое внимание. Специальная обработка винограда после дождя обязательна. Повышенная влажность провоцирует моментальное распространение вредоносных спор. Необходимо проводить опрыскивание кустов многоцелевыми растворами, способными уберечь от фитофтороза, милдью и оидиума.

Что такое обрезка и когда ее проводить?

Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку дважды в год. Обрезка винограда осенью необходима перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачиваются, после чего их удобно уложить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Удаляются замерзшие и сухие побеги. Кроме того, в течение роста куста делают прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.

Чтобы куст был правильно сформирован, его необходимо подрезать с первого года. Зеленые побеги обламывают, не позволяя им заплетать ветви. На молодых экземплярах убирают цветущие ветви, не давая развиваться ягодам. Первогодки могут истощиться, отдавая все силы на выращивание грозди. Оставленные побеги направляют и подвязывают.

Если вы рассчитываете получить мощное растение, то все оставленные ростки лучше направить вверх.

Правильное формирование виноградного куста с первого года показано в видео, которое поможет понять основные принципы процедуры и предупредит ошибки.

Как укрыть виноград на зиму?

Все гибридные сорта нуждаются в теплой зимовке. Поэтому осенью перед наступлением морозов необходимо все побеги прикопать или закрыть укрывочным материалом. Это сохранит растение от вымерзания. После осенней обрезки, куст хорошо поливают. Потом все плети снимают со шпалер (шпалера для винограда своими руками) и укладывают на солому или сухие листья. Сверху закрывают лапником, деревянной конструкцией или просто накрывают слоем земли.

Если вы не знаете, как укрыть виноград на зиму, стоит посмотреть видео и подготовится заранее. От проведения этой процедуры нельзя отказываться, иначе здоровое растение вырастить не получится.

Виноград настолько давно растет на нашей планете, что трудно определить время, когда он впервые появился. Его листья были найдены палеонтологами еще при раскопках в отложениях третичного периода. Сейчас лозу можно встретить практически на каждом дачном участке, причем теплолюбивая культура расселилась далеко на север, ведь селекционеры постоянно выврдят новые сорта, создавая растения, устойчивые к морозу. В этой статье наши специалисты расскажут все о преимуществах и технологии осенней посадки винограда.

Почему нужно сажать виноград осенью?

Начинающие виноградари опасаются сажать виноград в осеннее время, но опытные дачники утверждают, что если все сделать по правилам, то лоза не только хорошо перезимует, но и даст фору по развитию своим собратьям, которые посажены весной.

Среди преимуществ осенней посадки:

  1. При покупке саженцев осенью вам не нужно будет переживать – доживут ли они до весны и не померзнут ли в прикопе или подвале.
  2. Осенью магазины получают свежий посадочный материал из питомников, его качество в это время на высоте, а, значит, культуры точно приживутся и одарят вас урожаем в будущем. Единственное – выбирайте проверенных поставщиков, чтобы купить именно тот сорт, который вам хочется.
  3. У осенних саженцев почки уже спят, а вот корни еще активно развиваются. Весной культура раньше тронется в рост и будет лучше развиваться, чем вновь посаженный виноград.
  4. Осенью у садоводов больше времени, поэтому культуры можно укоренить без спешки и избежать многих ошибок.

Секреты посадки и ухода

Чтобы получить хороший урожай винограда, следует тщательно соблюдать агротехнику выращивания южной культуры.

Общие требования

Особое внимание следует уделить выбору места для виноградных лоз. Растения очень любят солнечное тепло, поэтому им подойдут участки сада южной, западной и юго-западной ориентации.

Нельзя допустить, чтобы лозы росли в мокрой почве. Если на участке существует угроза подмокания корней, необходимо устроить надежный дренаж. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности ближе чем на 1,5 м.

Виноград не переносит ветреных мест, особенно, когда тяжелые спелые гроздья созревают на лозах – выбирайте для посадки защищенные от ветра участки. Мощные взрослые кусты требуют опоры – установите специальные вешала из дерева, металла или других прочных материалов.

Все сорта делятся на укрывную и неукрывную группы. Виноград укрывных сортов нельзя оставлять в зиму без утепления, поэтому при его посадке обязательно оставьте место, куда вы будете складывать лозу для утепления. Неукрывные сорта можно оставлять на вешалах даже зимой. Они не боятся мороза, могут быть использованы при оформлении декоративных композиций и для устройства вертикального озеленения.

Посадка

Очень важно правильно подобрать почву для посадки. Самый подходящий – грунт с кислотностью pH 5,5-7,0. Корневая система лианы залегает глубоко, поэтому и земля должна быть окультурена минимум на 0,8-1,0 м. Идеально подходят плодородные среднетяжелые почвы, состоящие из суглинка или супеси.

Для посадки винограда нужно подготовьте ямы размером 60 x 60 см. Плодородный слой отложите отдельно – он потом понадобится для засыпки корней. Добавьте в него перегнивший компост в расчете 2 ведра на одно посадочное место, а также двойной суперфосфат и калийные удобрения по 100 гр. На дно ямы насыпьте дренаж из щебня, слоем 5-7 см, затем на него – обогащенную удобрениями почву. Яма должна быть заполнена примерно на 1/3. Остальной объем досыпьте обыкновенным субстратом.

Секрет! При посадке винограда на легких грунтах стоит добавить глину. Этот процесс носит название «глинование», выполняется он для увеличения влагоемкости грунта. Виноградные кусты можно высаживать и на торфяниках – там кусты прекрасно развиваются и дают высокие урожаи. Нужно только выкопать яму размером не менее 80 х 80 см, а на ее дно уложить слой пластичной глины толщиной до 10 см. В грунт для засыпки добавить песок, а удобрения заложить в нижней четверти посадочной ямы.

Если вы высаживаете несколько кустов винограда одновременно, можно подготовить не отдельные посадочные ямы, а одну общую траншею.

Полив

Виноград – влаголюбивая культура, поэтому даже осенью (при условии, что на улице жара) поливайте его 2 раза в месяц. Если погода прохладная, а тем более, дождливая – нужен будет только один влагозарядковый полив в октябре. Увлажнение проводите одним из нескольких способов:

  • орошение по листьям;
  • полив водой под корень (в неглубокие канавки на приштамбовом участке);
  • полив в дренажную трубу;
  • подача воды в междурядья.

Обрезка и формирование кустов

Для увеличения урожайности и улучшения вкуса ягод, виноградные кусты следует периодически обрезать. Обычно эта операция вызывает у начинающих садоводов затруднения, но стоит понять принцип обрезки, как все сложности уходят.

Осеннюю обрезку виноградных кустов проводите в два этапа. После сбора урожая в сентябре удалите жирующие побеги, лишние листья и участки лозы, которые уже дали плоды.

Вторую обрезку делайте в октябре, когда с кустов опадут листья. Задерживаться с этой операцией не стоит, обрезать лозу нужно до того, как температура упадет до-3°С.

Подкормка лозы

Поскольку виноград тратит довольно много сил на формирование урожая, то раз в 3-4 года его нужно подкормить органикой (хорошо перепрелым навозом или торфом с добавлением золы). Разложите удобрение вокруг кустов на поверхности или неглубоко заделайте его в почву приштамбового круга.

Защита винограда осенью

Не оставляйте осенью лозу без внимания. Во-первых, от насекомых и болезней гораздо легче избавиться перед холодами, чем весной. Во-вторых, после сбора урожая можно использовать гораздо более сильные средства. Что вам может понадобиться:

  • для уничтожения инфекции с древесины проводите обработку 3-5% раствором железного купороса (300-500 г/10 литров воды);
  • насекомые-вредители погибнут от коллоидной серы, Тиовита и других инсектицидов;
  • грибковые заболевания смогут победить Фундазол и Полихом.

После обработки лозу можно снимать с опор и укрывать на зиму.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *