Кабачки лучшие сорта для Подмосковья

Кабачки лучшие сорта для Подмосковья

Ростовская область считается одним из самых благоприятных регионов для выращивания овощей и фруктов. Находясь на юге России, этот край может похвастаться и плодородной почвой, и хорошими климатическими условиями. Помидоры, кабачки, капуста, а также многие другие культуры созревают здесь на полтора-два месяца раньше, чем в других регионах страны. Полезная статья о том, как делается гидропоника своими руками для огурцов и томатов.

Особое влияние на объемы выращивания овощей оказывают также огурцы для Ростовской области. Семена, лучшие сорта которых определены экспертами, способны порадовать богатым урожаем, как дачников-любителей, так и фермеров, занимающихся выращиванием овощей в промышленных масштабах. Давайте разберемся, какие сорта огурцов больше всего подходят для выращивания в Ростовской области.

Особенности выращивания огурцов в Ростовской области

Огурец — это быстрорастущий и неприхотливый овощ, который в Ростовской области, как правило, созревает уже в начале июня. Поскольку, в силу климатических особенностей этот регион идеален для выращивания ранних овощей, огурцы здесь высаживаются преимущественно в открытый грунт.

На огородных форумах многие сходятся во мнении, что семена лучших сортов огурцов для Ростовской области включают в себя пчелоопыляемые сорта гибридного типа. Преимущества пчелоопыляемых огурцов заключаются в раннем созревании, а также устойчивости к атмосферному воздействию и болезням.

Выбирая огурцы для Ростовской области, обратите внимание на семена, лучшие сорта которых ежегодно определяются районными агропромышленными экспертами. Например, в 2015 году эксперты определили сорта с наиболее высокой урожайностью, к которым относятся огурцы Мадам F1, Герда F1 и Кай F1. Урожайность этих сортов составляет около 40 т/га. Кроме того, эти сорта устойчивы к температурным перепадам и нетребовательны к подкормке. Если выращиваются огурцы в теплице из поликарбоната: посадка и уход, формирование куста нужно знать обязательно.

Также лучшие сорта семян огурцов для Ростовской области включают в себя «китайские» огурцы и огурцы корнюшонного типа. Плоды первой серии, к которой относятся сорта:

  • Аллигатор F1;
  • Китайский холодоустойчивый F1;
  • Изумрудный поток F1 и т.д.

отличаются тонкой шкуркой, яркими вкусовыми качествами и выраженным ароматом. Что касается огурцов корнюшонного типа, то среди них большинство фермеров отдает предпочтение таким сортам, как Мендельсон F1, Бетховен F1 и Рихтер F1. Поскольку плоды этих сортов покрыты толстой кожицей, они прекрасно подходят для консервации и транспортировки.

Содержание

Условия выращивания

Растение требует для произрастания черноземную, легкую, подкормленную почву. Нужно запомнить, что на сильно заболоченной земле с близким залеганием подземных вод кабачок не вырастет.

Подготовка грунта для посадки производится с осени. Его необходимо перекапывать на глубину до 30 см, бороновать и подкармливать удобрениями. Органическое перепревшее удобрение на 1 м2 нужно вносить в объеме – одно ведро. Помимо этого, требуется вносить 20 г калийных добавок и 30 г суперфосфата.

По весне землю следует перекопать на половину глубины, а потом заправить аммиачной селитрой. В конце обязательно нужно произвести рыхление граблями. По ширине грядка для кабачка делается на 1,2 метра.

Наилучшими предшественниками на огороде для данной тыквенной культуры считают картофель, томаты, капусту. Считается, что после огурцов, патиссонов и тыквы эту культуру высаживать не рекомендуется.

Температурный режим начинается от + 22С. Этот показатель – наиболее подходящий для формирования листвы, развития плетей, бурного и обильного цветения, массовой завязи и созревания.

Высокая влажность для культуры оказывается губительной, а потому почву лучше оставить подсохшей, нежели залить водой. Учитывая данный показатель, культуру не выращивают под пленкой.

Принципы ухода

Чтобы получить хороший урожай кабачков (цукини), следует понимать основные тонкости ухода. К примеру, семена, посеянные в открытый грунт, быстро дают всходы, которые обожают клевать птицы. Именно поэтому их придется защитить .

  1. Полив – рекомендуется редкий и обильный полив. Вода должна быть теплой. Примерно за 10 суток до уборки урожая поливать растение прекращают.
  2. Рыхление – процедура, обязательная после каждого дождя и полива. Растение губит тяжелая залежалая почва. Кроме того, необходимо окучивать куст дополнительно, чтобы сформировать массу придаточных корней.
  3. Прореживание – процесс, необходимый в ситуации, когда семена посеяны в открытый грунт. Между подрастающими кустами обязательно выдерживается расстояние в 70 см, поэтому из общей лунки выдергивают все всходы, оставив единственный сильный. Слабое растение достаточно только прищипнуть около почвы.
  4. Первичная подкормка – производится после формирования 7-го листа. Следует вносить смесь из воды, аммиачной селитры, калийного компонента, суперфосфата. Вторичная подкормка необходима после начала образования завязи раствором коровяка 1:10 либо куриным пометом 1:15.
  5. Опыление – очень важная процедура для плодоношения. Лучшим средством для опыления считается опрыскивание 2%-м раствором меда.

Сбор кабачков нужно производить вовремя, пока они не утратили полезные компоненты, и их мякоть с кожурой не загрубели. Идеальным размером плода для его сбора считается 15 см, а толщина – 6 см. В целом за время вегетации можно собрать с куста до 25 плодов.

Подготовка семян к посеву

За некоторое время перед посевом семена следует обеззаразить. Самым простым способом считается выдерживание их на солнце пару дней. После процесса прогрева их держат в некрепком растворе марганцовки и промывают холодной водой.

Чтобы получить крепкие всходы, проводится обработка раствором древесной золы. Ложка удобрения растворяется в литре воды. Конечно, всходы вырастут быстрее, если они будут предварительно пророщены.

За пару дней до посева в открытый грунт любой сорт кабачков замачивают и складывают в хлопчатобумажную ткань, как показано на фото. При посадке легко можно повредить ростки. поскольку они очень хрупкие. Именно поэтому ростки хранить не следует – их сразу высаживают.

Правила посева кабачков

Если семена высеивать для рассады, следует помнить, что растение крайне болезненно реагирует на пересадки. Рассаду лучше выращивать в торфяном отдельном горшке, чтобы емкость была достаточно глубокой.

Ее часто поражает грибковая болезнь – черная гниль, а потому грунт перед посадкой нужно полить горячим раствором марганцовки либо проморозить. Растение высаживается в хорошо прогретую и разрыхленную почву, причем семена должны ложиться максимум на 4 см в глубину. Сверху их необходимо увлажнить, чтобы в будущем рассада не ослабла.

Критерии отбора хороших сортов

Для того чтобы знать, что лучше высаживать на участке, необходимо понимать хотя бы основные критерии отбора сортов .

  1. Кустовая либо плетистая форма – многие сорта кабачков являются кустовыми, а потому их проще растить на большом участке. Плод срезается небольшим, когда кожица тонкая, а мякоть нежная.
  2. Сорта и гибриды – последние дают устойчивый урожай, но только первого поколения.
  3. Возможность опыления – сорта опыляются традиционно либо партенокарпически. Во втором случае семечки неспособны к жизни при посадке. Хорошими самоопыляемыми сортами считаются: Белый лебедь, Белогор, Аполлон.
  4. Разновидности – цукини и обычные кабачки с плодами белого, желтого и желто-зеленого цвета. Цукини характеризуются высокой сочностью и урожайностью.
  5. Производители – особенностью импортных сортов считается раннее созревание, гибридность, красивый внешний вид, но скудность минерального состава. Отечественные кабачки сохраняются дольше и обладают лучшим вкусом. К тому же они более устойчивы к морозам и содержат широкий спектр витаминов.

Разделение сортов по сроку созревания

Все многообразие кабачков условно делят на три категории:

  • Раннего созревания – до двух месяцев, а более ранние вызревают практически за месяц. Иногда миниатюрные плоды можно снимать на третьей неделе. Эти сорта считаются хорошим вариантом для северных регионов страны. В южных областях, обычно такие сорта высаживают «вторым заходом».
  • Среднего срока созревания – за 50 – 60 дней.
  • Позднего срока созревания – от 60 дней. Их снимают по осени.

Самые хорошие сорта

Достаточно сложно назвать определенно лучшие разновидности кабачков потому, что одни признают раннеспелые, другие – только среднеспелые, а кто-то любит лишь цукини. Каждый садовод выделяет свой любимый сорт, а потому мы укажем проверенные временем и пользующиеся хорошим спросом культуры.

  1. Грибовский 37 – среднеспелый высокоурожайный сорт с отличным вкусом. Первый урожай можно собрать уже на 10 день, когда кабачок в длину будет около 12 см. Техническая спелость наблюдается с 1,5 месяцев. Плоды хранятся долго.
  2. Белогор F1 – раннеспелый сорт, который в пищу может быть пригоден на 34 – 57 день после первых всходов. Плоды окрашены светло-зеленым цветом, и их центральный ствол укороченный. Масса кабачка 0,5 – 1 кг. Дает богатый урожай и рекомендуется для выращивания в открытой почве.
  3. Зебра – сорт цукини, подходящий для выращивания в теплицах и на открытой почве. Плоды очень красивые округло-вытянутой формы с зелеными полосками, как показано на фото. Сочная мякоть вкусная. Эта разновидность растения не боится низкой температуры.
  4. Золотинка – желтые цукини, которые могут весить до килограмма. Хорошими вкусовыми характеристиками отличаются небольшие плоды, весом до 400 г. Сладкая мякоть очень нравится деткам. Хранить плоды можно около двух месяцев.
  5. Фараон – салатный сорт кабачка, хорошо созревающий за 40 дней. Вес цилиндрических плодов максимально достигает 1 килограмма. Желтоватая мякоть сладковатая и сочная. Его советуют высаживать в почву, предварительно подкормленную удобрениями. Сорт не подвержен воздействию серой гнили и отлично транспортируется.
  6. Куанд – сорт цукини, плоды которого снимают на 52 – 61 день. Максимальная длина плода – 28 см, а вес – 1,5 кг. За тоненькой кожицей скрывается вкусная мякоть. С квадратного метра можно собрать до 20 кг кабачков. Куанд довольно редко поражает серая гниль и мучнистая роса.

Популярные сорта кабачков

Сегодня выделяют целый список представителей культуры. пользующихся стабильным спросом:

  1. Апельсинка – хороший скороспелый сорт с компактным кустом (фото есть в интернете). Плоды круглой формы, диаметр которых не превышает 15 сантиметров, окрашены оранжевым цветом. Спелыми кабачки будут на 40 день после посева. Урожайность высокая.
  2. Астроном – кустовой сорт кабачка. Кожица нежная окрашена в бледный зеленый цвет, а мякоть белая. По региону и типу выращивания разновидность универсальная. Хорошая культура не требует обработки против вредителей. После появления цветков, а потом и плодов важно поливать растение.
  3. Белоплодный – сорт кабачков, употребляющийся в пищу на 44 день выращивания. Цилиндрическая форма плода заужена к плодоножке. Корочка достаточно толстая кремового цвета.
  4. Диамант F1 – цилиндрический вид кабачка с ребристым основанием. Его расцветка темно-зеленая. Под тонкой кожурой скрывается сладковатая мякоть молочного оттенка. Для употребления в блюда лучше срывать кабачок до 20 см в длину. Эта разновидность культуры хранится долго.
  5. Заячье ушко – кабачок цилиндрической формы с плотной сочной мякотью. Мощный куст начинает давать плоды на 50 день после посадки. По форме плоды напоминают ушки зайца, и окрас у них необычный – светло-зеленые в точечку. Урожай с кустов снимают богатый.
  6. Казанова F1 – скороспелый хороший кабачок, готовый к применению в блюда на 45 сутки. Куст засухоустойчивый полуплетистый, не выносящий переувлажнения. Длинные плоды окрашены светло-зеленые с белыми точками. Их вес может достичь 1,5 кг.

Этот овощ очень полезен. причем вне зависимости от его разновидности. Сроки сбора кардинально не отличаются, а потому разбираться в видах следует для проведения экспериментов с блюдами.

Посадка и уход за кабачками

Список лучших сортов кабачков для открытого грунта

Сегодня на рынке можно отыскать большое количество различных сортов кабачков. Каждый из них обладает своим сроком созревания, условиями посадки и произрастания. При выборе необходимо ориентироваться на происхождение сорта.

Сегодня приобрести семена отечественного и зарубежного производства не составит труда, так как стоимость их примерно равная. Но различие между нашими и зарубежными сортами существует огромное. При выборе обязательно учитывайте противостояние к различным недугам. В противном случае вы просто выбросите денег на ветер и не получите гарантированный урожай.

Кустовые образцы

Этот вид кабачков насчитывает огромное множество сортов. Но не всех их активно используют хозяйки для высадки. Имеются семена, которые позволяют получить высокий урожай и приложить минимум усилий.

Это растение растет кустом, цветки обладают женским типом. С одного м2 удается собрать 7 кг урожая. Можно применять для выращивания на открытой почке, в парнике или временном укрытии. Созревает очень рано, сбор урожая может происходить на 46 день. Форма у них в виде цилиндра, поверхность гладкая. Масса одного плода достигает 1,3 кг.

Кусты кабачков компактных размеров, не требует много места. Их можно выращивать даже в малогабаритных парниках и небольших огородах. Транспортировка плодов может осуществляться спокойно, так как они не утратят свой товарный вид. Этот сорт не подвергается вирусным недугам и мучнистой росе.

О том как происходит выращивание лука в теплице. указано в статье.

Как происходит выращивание лука порей, можно узнать из статьи.

Этот сорт также не требует к себе особого внимания. При посадке дает высокий урожай. Сбор спелых плодов может происходить уже через 35-40 дней с момента всхода. Кабачки имеют белый цвет, размеры средние, форма в виде овала. Мякоть плотная, имеет бледно-кремовый оттенок.

Вес одного плода может достигать 600 г – 1 кг. Сорт Белый не поддается влиянию различных болезней. Его можно применять для продолжительного хранения. Его активно используют в кулинарии для получения различных блюд. Можно выращивать для консервирования и детского питания. Очень полезен овощ людям с повышенным уровнем глюкозы в крови.

Белоплодные

Этот кустовой сорт позволяет собрать урожай с м2 до 8,7 кг. Можно выращивать в теплице или в открытой почке. Созревают плоды уже на 34-44 день с момент всхода. Масса одного кабачка может составлять 600-900 г. У них гладкая кожура, имеют форму в виде цилиндра. Окрас – белый.

В составе кремовой мякоти имеется 5,6 % сухого компонента. Применение данного сорта универсальное. Их можно перерабатывать или консервировать. Так как растение растет в виде куста, то не занимают много пространства на огороде. Их очень удобно выращивать на огородах небольшой площади.

Какие помидоры для теплицы в Сибири лучше всего использовать, можно узнать в статье.

Какие помидоры для теплиц самые урожайные, можно узнать из данной статьи.

Этот кустовой сорт характеризуется своей скороспелостью. Сбор урожая может происходить уже на 40-45 день с момента высадки саженцев. Мякоть имеет кремово-белый цвет.

Гибрид также раннего созревания. Сбора урожая может происходить уже на 42 день. Плод имеет цилиндрическую форму, а масса одного кабачка составляет 400-500 г.

Его может поразить мучнистая роса или бактериоз, но происходит это крайне редко. Используют кабачки для консервирования и приготовления домашних блюд.

Самые урожайные

Если вы хотите получить самый высокий урожай, то необходимо выбирать подходящие сорта. В эту группу семян можно отнести следующие:

  1. Белый ультраскороспелый. Сбор урожая может происходить на 35 день с момента образования всходов. Этот плод имеет белую окраску. Мякоть плотная и сочная. Кабачок подходит для длительного хранения. Используют для приготовления различных блюд и для заготовок на зиму.
  2. Негритенок. Этот сорт высокоурожайный и раннеспелый. Первый урожай можно собирать на 38 день после всходов. Кабачок имеет черноземную окраску. Форма представлена в виде цилиндра. Обладает прекрасными вкусовыми качествами. Сорт не поддается влиянию мучнистой росы.
  3. Ронде. Сорт хоть и относится к высокоурожайным, то только считается он среднеранним. Имеет оригинальную округлую форму. Продукт применяют для маринования. Этот сорт можно отнести к декоративным.
  4. Белогор F1. Куст имеет малые размеры, побег короткий. Сбор урожая происходит очень рано. Готовые плоды могут появиться на 34 день. Этот урожайный гибрид обладает цилиндрической формой. Мякоть имеет зеленовато-белый цвет.

КОММЕНТАРИИ

Люблю кабачки, делаю салаты с ними, икру на зиму, а летом и осенью готовлю запеканки, закуски, бутерброды и рагу. Всегда сажаю кабачки сувенир, они под нашу местность подходят, урожай всегда большой, но средние размеры. Подходят для любых кулинарных экспериментов.

Добавить комментарий Отменить ответ

  • Как сделать красивую клумбу из подручных материалов

В летнее время красивые цветники становятся настоящим чудом, особенно если они оформлены самостоятельно. Для создания небольшой клумбы не потребуется серьезных финансовых затрат и материалов. Все…

  • Как сделать бордюрное ограждение для грядок

    Каждый огородник или садовод пытается тщательно ухаживать за своим земельным участком, чтобы даже с небольшой площади собрать максимум урожая. Многие придают своему землевладению еще и…

  • Как самостоятельно сделать высокие грядки для повышения урожая

    Большинство огородников задаются вопросом, как увеличить урожайность с маленького дачного участка. Существуют различные методики, среди них выгодно выделяются «умные» грядки, которые можно создать своими руками…

    Лучшие сорта кабачков для открытого грунта

    Кабачок является уникальным овощем, который широко используют в кулинарии. Его варят, жарят, консервируют, используют для приготовления овощной икры, употребляют в сыром виде. Он растет практически на каждом огороде, однако, мало кто знает, что его родиной является далекая Мексика. Вырастить же его в наших широтах оказалось достаточно просто, причем для этого отлично подходят даже условия открытого грунта. Современная селекция предлагает широкий выбор неприхотливых культур, среди которых можно выделить лучшие сорта кабачков для открытого грунта, отличающиеся превосходным вкусом, повышенной урожайностью, уникальным внешним видом плода.

  • Какие есть сорта кабачков?

    Существует множество разновидностей этой культуры, которые подразделяются на ранние и поздние сорта.

    Скороспелые сорта кабачков начинают плодоносить через 1-1,5 месяца после появления всходов. Особый спрос на такие виды проявляется у жителей средней полосы, Урала, Сибири и Подмосковья. Ведь ранние плоды обладают настолько нежной структурой, что их можно есть в свежем виде без термообработки.

    Самую большую ценность представляют такие ранние гибриды кабачков:

    Первое плодоношение у поздних сортов начинается через 50-60 дней с момента появления всходов. К ним относятся:

    • Спагетти Равиоло;
    • Лагенария Калебаса;
    • Черный красавец;
    • Скворуша и др.

    Самые урожайные сорта кабачков

    К наилучшим разновидностям относятся растения с отменными вкусовыми качествами плодов, хорошей урожайностью и устойчивостью к болезням. Это:

    Цукини для теплиц и садовых участков – это растения, которые способны произрастать в различных климатических условиях без укрытия. К таким сортам относится: Золотинка, Грибовские 37, Горный, Зебра и Куанд. В тепличных условиях возделывают растения с высокими показателями урожайности и компактной формой. Для посадки в пленочных конструкциях подходит – Цукеша, Фараон.

    В отличие от плетистых культур, кустовые растения обладают небольшими размерами, поэтому пользуются большим спросом у огородников. К ним принадлежат: Одесский 32, Грибовский 37, Каризма F1, Цукеша, Зеленый кустовой.

    В настоящее время большим спросом пользуются разновидности с зелеными плодами – Скворуша, Мячик, Водопад и Деликатес. К этой группе относится раннеспелый сорт Геновезе.

    Цуккини в форме цилиндра, имеют зеленый цвет, весят до 1500 г. Длина плодов может достигать двадцати сантиметров.

    Гольда, Золотинка, Желтоплодный – желтые раннеспелые сорта цукини с очень вкусным и качественным урожаем.

    К белым сортам относятся: Белый, Горный, Белоплодный. Это высокоурожайные гибриды. Плоды среднего веса, обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью.

    Относительно новые сорта кабачков – Спагетти Равиоло, Спагетти и Тиволи F1. Внутри плодов содержится мякоть, характерной особенностью которой является способность распада на длинные нити в процессе тепловой обработки.

    Список лучших сортов семян огурцов для Ростовской области

    По мнению экспертов, в Ростовской области лучше всего выращивать огурцы следующих сортов:

    • Успех;
    • Донской;
    • Урожайный;
    • Нежинский местный;
    • Первый спутник.

    Согласно отзывам фермеров, все перечисленные сорта лучших семян огурцов для Ростовской области отличаются высокой устойчивостью к болезням, неприхотливостью, ранней степенью плодоношения и яркими вкусовыми качествами. На какие обратить внимание ранние сорта огурцов самоопыляемые для открытого грунта.

    Семена огурцов для Ростовской области: отзывы

    Валентина:

    «Огурцы я выращиваю для себя, поэтому мне важно, чтобы они были вкусными и быстро созревали. В прошлом году решила посадить китайские гибриды, выбрала сорта «Изумрудный поток F1» и «Китайские змеи». Урожай меня приятно удивил. Плоды созрели уже в начале июня. У огурцов очень тонкая кожица и яркий аромат».

    Петр Николаевич, руководитель аграрного общества «Успех»:

    «Наиболее урожайными сортами огурцов в условиях выращивания в Ростовской области считаются огурцы Герда F1 и Кай F1. Эти сорта нетребовательны в уходе. Для раннего плодоношения им важно обеспечить обильный полив. Отлично подходят для выращивания в открытом грунте, т.к. они отличаются высокой устойчивостью к атмосферным явлениям и перепадам температуры».

    Классификация сортов

    В настоящее время селекционерами выведено большое количество сортов кабачков различных форм плодов и разных видов. Если раньше дачникам приходилось выбирать самые крупные и красивые плоды, затем собирать из них семена и сажать на следующий год, чтобы сохранить характеристики предыдущего урожая. Сейчас в этом нет необходимости. На рынке достаточно семян, из которых любой дачник найдет наиболее подходящий для себя.

    Сорта различных видов кабачков с описанием и характеристикой плодов классифицируется по ряду признаков:

    • По сроку созревания овощей различают раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта.
    • По типу кусты растения бывают кустовые и плетистые.
    • В зависимости от вида опыления соцветий различают партенокарпические или опыляемые насекомыми.
    • По внешнему виду и оттенку плодов.
    • В зависимости от урожайности.

    Изучение перед посадкой этих особенностей каждой разновидности семян позволит выбрать наиболее подходящий для выращивания в конкретном регионе проживания и с определенными климатическими условиями. Также это позволит получить максимум урожая от выращивания.

    Способы высадки

    Выращивание зеленого кабачка для открытого грунта осуществляется в два периода. Первый период посадки начинает 20 апреля и заканчивается 16 мая.

    Высадив семена в этот период, получают ранний урожай. Второй этап посадки семян начинается с 15 по 30 июля. Урожай при этом созревает осенью и подходят для приготовления заготовок и длительного хранения. Сорта кабачков сажают в зависимости от типа созревания.

    Выращивать рассаду культуры желательно только в одноразовых торфяных стаканчиках. Это правило связано с тем, что рассада не любит пересадки на новое место и может начать погибать.

    Если саженцы располагаются на северных окнах, то им требуется дополнительная подсветка несколько часов в день. При выращивании на южных окнах в дополнительной подсветке нет необходимости.

    Для посадки семян используют плодородный грунт, который нужно приобрести в специализированном магазине. На дно стаканчиков насыпают дренаж, а затем сеют посадочный материал.

    Через неделю после появления ростков их поливают раствором суперфосфата и мочевина, разведенным в 1 л воды. Часто используют готовую подкормку для активации роста Бутон. Вторую подкорму вносят через 10 суток после первой. В 1 л воды растворяют 50 г древесной золы и нитрофоски.

    Высаживать рассаду нужно после того, как на улице устоялась теплая погода и ночью нет заморозков. Семена сеют и сразу в открытый грунт. Делают это в начале лета. Грядки перекапывают, удаляют сорняки и высаживают семена на расстоянии 20 см друг от друга.

    Чаклун

    Одним из популярных сортов кабачков является Чаклун. Период плодоношения длительный, урожайность высокая. Первые плоды появляются через 40–45 суток после посева семян в почву. Собирать овощи нужно до того момента, пока их вес не составит 500 г. Дальше кожица овощей становится твердой, а мякоть невкусной. Переросшие овощи становятся ребристыми и грушеподобной формы.

    Описание разновидности кабачка и его достоинством считается относительная иммунная защита к большинству заболеваний сельскохозяйственных культур. Используют плоды для приготовления блюд, консервации и заготовок на зиму.

    F1 Арал

    У этого гибрида много полезных свойств. Плоды созревают быстро, на 45 день после появления всходов. Растение не болеет гнилью и не плесневеет. Кусты нормально переносят дождливую погоду и заморозки. Форма овощей грушевидная, оттенок кожицы и мякоть светло-салатовый. Когда кабачки перерастают, то кожица приобретает темно-зеленый цвет. Отзывы о самом вкусном сорте кабачков только положительные. Для культуры нужна плодородная почва.

    Каризма F1

    Характеристика и описание сорта кабачков Каризма F1 заключается в том, что растение относится к гибридам первого поколения. У сорта кабачков высокая урожайность. Гибрид раннеспелый. Форма плодов вытянутая, кожица бело-салатовая. Мякоть нежная, сочная. Масса овощей от 600 до 700 г.

    Скворшука

    Описание кабачков сорта Скворушка характеризуется тем, что соцветия у кустов преимущественно женские. Характеризуется высокой завязываемостью плодов. Гибрид относится к ранним. По форме плоды напоминают цилиндр. Шкурка зеленого цвета, с сильной ребристостью возле плодоножки. Максимальная длина овоща составляет 25 см. Масса спелых плодов колеблется от 500 г до 1 кг 200 г. Использование в кулинарии универсальное.

    Фараон

    Среди раннеспелых сортов кабачков существует сорт Фараон. Относится к разновидностям цукини. Кусты компактные, среднеоблиственные. Плоды цилиндрической формы, кожица изумрудного цвета. По мере созревания она приобретает черно-зеленый цвет. Среди особенностей выращивания выделяют необходимость внесения подкормок в почву. В длину овощи вырастают до 65 см. Максимальный вес овоща составляет 850 г.

    Белоплодный

    Ультраранний сорт, относящийся к белым кабачкам. Собирать урожай можно через 30–40 суток после посева семян в почву. Кожица и мякоть белого оттенка, форма плода овальная. Хорошие вкусовые качества. Мякоть на ощупь плотная. Подходит для длительного хранения. Сроки посадки кабачков начинаются в конце мая.

    Скорость созревания и уход

    Ранние сорта кабачков начинают созревать в середине июля. Кустовые сорта кабачков и плетистые разновидности нуждаются в большом количестве солнечного света. Поэтому высаживать рассаду желательно на открытых солнечных участках, а не в тени.

    Благодаря мощной корневой системе растения нуждаются в небольшом количестве воды. Поливы могут быть редкими, даже если стоит засушливая погода. Тем не менее, недостаток влаги негативно сказывается на росте и развитии плодов. Одного обильного полива в 10 суток будет вполне достаточно.

    Для открытого грунта в почву высаживают самые урожайные сорта кабачков. Но добиться высокой урожайности удастся только при постоянном уходе за грядками. Почву в начале сезона у кабачков рыхлят каждую неделю. В этот период важно вносить подкормки. Оптимальным вариантом в качестве удобрения считается раствор коровяка. Вносится коровяк дважды – в период цветения и плодоношения. В это время растениям наиболее необходимы удобрения.

    Для улучшения опыления пчелами соцветий кабачки поливают медом, разведенным с водой. В 1 стакане воды разводят 30 г меда и опрыскивают соцветия рано утром. Этим несложным способом удастся увеличить количество опыленных соцветий вдвое.

    Искандер

    Выращивать кабачки начинают, когда на улице становится тепло. Урожай стабильный в течение всего сезона плодоношения. Длина овощей 17 см, урожай нужно собирать, когда длина кабачков будет именно такой. Переросшие плоды не пригодны для употребления в пищу.

    Кавили F1

    Во время выращивания нижние листья и слабые побеги следует удалять. Для быстро роста растений в грядки вносят минеральные удобрения. Мякоть без привкуса горечи. Кожица не становится толстой. Для опыления не требуются насекомые. Кусты выращивают в открытом и закрытом грунте.

    Куанд

    После посева рассада появляется через 45–50 суток. Окрас плодов камуфляжный. Кусты нуждаются в регулярных внесениях удобрений в почву. Отличается высоким иммунитетом к заболеваниям. Нормально переносят засуху, дождливое лето и похолодание. Переросшие кабачки отличаются толстой кожурой и неприятным вкусом.

    Какие сорта лучше

    Среди разнообразия сортов кабачков нередко бывает трудно выбрать лучший. Иногда, перепробовав большое количество сортов, находишь свой идеальный гибрид кабачков.

    Лучшие сорта кабачков для посадки в открытом грунте:

    • Аэронавт — высокоурожайный сорт, с 1 кв. м. собирают при правильных условиях выращивания до 7,5 кг кабачков. Кожица у плодов зеленая, длина спелого кабачка 14–17 см. Вкус приятный, назначение в кулинарии овощей универсальное. Подходят для длительного хранения и транспортировок.
    • Одесский — скороспелый сорт, который относится к кустовому типу растений. Достоинством Одесского считается устойчивость к заболеваниям сельскохозяйственных культур. Форма плодов вытянутая, цилиндрическая. Оттенок кожицы бледно-салатовый или желтый. Чаще используется для консервирования на зиму.
    • Медуза — относится к ультраранним гибридам. Срок созревания плодов составляет 35–40 суток. Подходит для выращивания в теплицах. Способен переносит резкие перепады температуры. Кабачки светло-салатового оттенка с нежной кожицей. Мякоть плотная, семенная камера по размеру небольшая. Длина кабачка 25 см, в среднем масса достигает 800 г.
    • Партенон — гибрид выведен голландскими селекционерами. Кусты компактные, урожайность высокая. С 3–4 кустов собирают около 15 кг урожая. Для опыления не требуются насекомые, поэтому гибрид подходит для возделывания в теплице. Форма плодов вытянутая, цилиндрическая. Кожица темно-зеленого оттенка. Мякоть светло зеленая. Кабачки гибрида Партенон используют для приготовления блюд, консервации. Его также едят в сыром виде.

    Перед выбором определенного сорта кабачков нужно тщательно изучить его описание и характеристику плодов.

    Сорта кабачков для открытого грунта с фото и описанием

    Кабачки можно выращивать в любом регионе, они начинают плодоносить через 40-50 суток после посадки и растут до середины осени. Несколько кустов обеспечат семью диетическим продуктом в летнее время и возможностью сделать заготовки на зиму. Травянистое растение дает мужские и женские цветы, нуждается в перекрестном опылении.

    Плоды получаются цилиндрические или овальные, часто удлиненные. Их употребляют в пищу до полного созревания, пока мякоть нежная и сочная. У молодых кабачков кора тонкая и упругая, в период зрелости она твердеет. Полностью зрелые овощи становятся жесткими и невкусными. Но применение им находится – это полезный корм для животных.

    Семена белые или кремовые, продолговатые, имеют ободок по периметру. Их вес составляет около 130-15- г. В зависимости от сорта цвет овощей бывает белый, светло-зеленый, желтый, оранжевый или темно-зеленый. В редких случаях окраска двухцветная или пестрая. На поверхности могут быть пятна или полосы, различная степень ребристости.

    Интересный факт. Кабачок попал в Европу из Америки в XV веке, долгое время выращивался как декоративное растение с яркими цветами. В России овощи появились значительно позже. Они были завезены из Турции. Своим названием обязаны турецкому произношению слова «тыква» — «kabak». Первыми популярности добились белокорые кабачки.

    Классификация кабачков

    Выбирая лучшие сорта для открытого грунта, следует учесть их особенности. Культуру классифицируют по нескольким признакам.

    Сортовые кабачки

    Белокожие овощи и цуккини отличаются насыщенным вкусом, сохраняющимся после приготовления. Для них характерна плотная кожица и наличие семян. Мякоть плотная, белая или кремовая с нежным вкусом. Положительные качества не теряются после различных типов кулинарной обработки (тушения, маринования). Среди сортовых культур множество видов отечественной селекции. Они приспособлены к сложным погодным условиям, понижению температуры, ветрам и засухе. Урожай требует своевременного сбора, перезревшая кожура становится очень плотной, а мякоть волокнистой.

    Информация. Семена понравившегося сорта после биологического созревания плодов собирают, сушат и оставляют для посадки на следующий год.

    Наиболее популярны для посадки в огороде кабачки сорта «Белоплодный». Овощи быстро созревают (42-44 дня), дают хороший урожай. Плоды крупные, гладкие, цилиндрической формы.

    Белоплодный

    Раннеспелый сорт «Белый лебедь» обладает множеством положительных качеств: высокие вкусовые свойства, урожайность, лежкость и транспортабельность, устойчивость к гнили и инфекциям. Кора белая, тонкая, мякоть среднеплотная, сочная. Масса 0,6-0,8 кг. К приготовлению рекомендуются плоды возрастом 7-10 дней.

    Белый лебедь

    «Сосновский» — продукт отечественной селекции с широким ареалом выращивания, включающим Северо-Запад, Центр, Урал, Сибирь, Северный Кавказ. Культура обладает отличными товарными качествами. Представляет собой куст с одной короткой плетью. Тыквины цилиндрические с гладкой корой, белой без рисунка. Мякоть кремовая, волокнистая, с нежным вкусом. Плоды крупные от 1 до 1.5 кг. Урожайность 7-13 кг. Сорт требует профилактики от заражения мучнистой росой. Кабачки используются в качестве корма для животноводческих хозяйств.

    Сосновский

    Гибриды

    Гибридные культуры создаются российскими и зарубежными селекционерами. Это искусственно созданные разновидности кабачков, наделенные целым комплексом положительных характеристик:

    • Плоды привлекательные, разных расцветок, с гладкой кожицей.
    • Овощи устойчивы к холоду, болезням и засухе.
    • Растения дают обильный урожай.
    • Посадки не подвергаются атакам вредителей, вирусов и болезней.

    Однолетники имеют мощный граненый стебель прямостоячий или стелящийся. Листья крупные, пятилопастные, окрашенные в светло или темно-зеленый цвет. Некоторые сорта отличаются пятнистостью. Гибриды часто не требую присутствия насекомых, являясь самоопыляемыми. Плоды всегда привлекательные, с гладкой кожицей, умеренной ребристостью, различной окраской (белой, зеленой, желтой). Кабачки могут удивить необычной формой – круглой, грушевидной.

    Информация. Как легко отличить гибрид от сортовой культуры? Искусственные серии отмечены обозначением F1.

    Среди множества несомненных достоинств стоит отметить несколько минусов:

    • По вкусовым качествам уступают сортовым культурам.
    • Семена растений нельзя использовать для выращивания овощей с теми же признаками и качествами.

    Выбирая, какой гибридный сорт кабачков лучше посадить, многие огородники склоняются к кабачку «Кавили». Овощи относятся к серии голландской селекции. Ее представители высокоурожайные, успешно выращиваются в открытом грунте. Компактные кусты обеспечивают до 9 кг плодов за сезон. Кора светло-зеленая, мякоть хрустящая, с низким содержанием сахара. Рекомендуется для консервации.

    Информация. Кабачок считается подвидом тыквы обыкновенной, его плоды называют тыквины.

    Кавили

    Гибрид «Суха F1» — группа голландской селекции с ультраранним созреванием. От посадки семян до сбора урожая проходит всего 35-40 суток. Плоды средних размеров: длина до 18 см, масса 600-700 г. Кора зеленая, гладкая, с белесыми пятнышками. В мякоти повышенное содержание сухих веществ. Сорт рекомендован к длительному хранению. Урожайность высокая.

    Суха f1

    Цуккини

    Культура с темной кожицей и нежной мякотью, выведенная в Италии. Характерная особенность цуккини – изрезанные листья с серебристым или беловатым узором. Это более совершенная форма кабачка:

    • овощи спеют рано;
    • отличаются высокой урожайностью;
    • кожица тонкая и мягкая;
    • мякоть богата витамином C;
    • насыщенный вкус и нежная структура позволяет употреблять продукт в сыром виде, добавляя в салаты;
    • на компактных кустах преобладают женские цветы, что гарантирует множество плодов.

    Цуккини относятся к теплолюбивым овощам, при выборе места посадки следует учесть освещенность участка. Среди популярных сортов:

    • «Деликатес» — цуккини позднего созревания, растет кустами. Плоды удлиненные, темно-зеленые со светлыми штрихами и крапинками на кожуре. Мякоть сочная, имеет сладковатый вкус. Кулинарное применение универсальное.

      Деликатес

    • «Цукеша» — кабачок с приятным вкусом, подходящий для вторых блюд и консервации. Плоды крупные – длина 30-35 см, диаметр 12 см, вес до 900 г. Окраска коры темно-зеленая с крапинами, в период биологической зрелости появляется оранжевый оттенок. Зреет быстро, за 40-45 дней. Несомненный плюс сорта – способность долго лежать в прохладном месте.

      Цукеша

    На рынке сортовые кабачки и гибриды представлены в огромном разнообразии. Предлагаются серии отечественной и зарубежной селекции. Есть ли между ними принципиальные различия? Скорее, нет. Российские овощи устойчивы к похолоданию, плодоносят при невысокой температуре. У них характерный вкус, который ценится любителями, хорошая лежкость, позволяющая надолго сохранить свежие тыквины.

    Зарубежные гибриды отличаются обилием цветов и форм. У них тонкая кожица, вкус с различной степенью сладости. Сорта характеризуются непропорциональным соотношением мякоти и семян, семенные камеры маленькие или совсем отсутствуют. Тыквины не склонны к перерастанию. Иностранные гибриды более теплолюбивы, требуют обильного и регулярного полива. Они привлекательны, но по минеральному составу уступают сортам отечественной селекции.

    По времени созревания овощи делят на три группы:

    • Ранние сорта для открытого грунта (период вегетации 40-45 суток): кабачок «Искандер»,»Скворушка», «Слоненок», «Сцилли».
    • Среднеспелые (созревают за 45-50 дней): «Ронде», «Ксюша F1», «Куанд».
    • Позднеспелые (вырастают за 57-60 суток): «Черный красавец», «Ореховый», «Тиволи F1».

    Тиволи

    Интересный факт. Средний размер спелых кабачков 15-30 см, но бывают гигантские овощи, вырастающие до 1,5 м.

    Наряду с обычными культурами выведены самоопыляемые сорта для открытого грунта – «Партенон», «Суха F1» . Такие овощи подойдут для регионов, где нет насекомых-опылителей. Отличительный признак таких плодов отсутствие семечек. По форме куста растения делятся на два вида:

    1. Кабачки кустовых сортов – компактные культуры с прямостоячими стеблями. Для одного растения требуется площадь до 1 кв. м. К этой разновидности относятся: кабачок «Грибовский», «Белогор F1», «Золотой кубок», кабачок «Цукеша».

      Грибовский

    2. Плетистые сорта – растения со стелющимися стеблями по типу тыквы. Овощи требуют больше свободного мета, но неудобства компенсируются высокими вкусовыми качествами. К группе относятся «Водопад F1», «Карал», «Арал F1», «Длинноплодный». Опытные огородники рекомендуют подвязывать плети к шпалерам. Вертикальные опоры экономят площадь участка.

      Плетистый кабачок

    Информация. Кроме привычной цилиндрической формы плоды бывают грушевидные, круглые, изогнутые.

    География выращивания

    Изначально кабачки выращивались только в юных регионах с мягким климатом и ранним приходом тепла. Селекционные работы над устойчивостью растений к низким температурам позволили значительно расширить географию выращивания овощей. Новые сорта можно сажать в открытом грунте Сибири, Урала, Подмосковья.

    Совет. В регионах с холодным климатом кабачки лучше выращивать рассадным способом. Поросшую рассаду выносят в открытый грунт в июне, когда установится стабильно теплая погода.

    Для северных областей рекомендуется раннеспелые сорта: «Якорь», «Ролик», «Белый лебедь», «Зебра». Они характеризуются стойкостью к похолоданию, требую минимум ухода, не боятся засухи и болезней. В Сибири выращивают:

    • «Фараон» — растение кустовой формы с 1-2 плетями. Листья средних размеров, темные, могут иметь светлые пятна. Тыквины гладкие, созревают рано. Кора плотная, темно-зеленая. Мякоть желтая, сочная, сладковатая на вкус.

      Фараон

    • «Длинноплодный» — культура выращивается около 50 лет, отличается компактностью. Плоды бледно-зеленые, кожица тонкая, хрупкая. У белой мякоти присутствует небольшой зеленоватый оттенок. Спелость наступает через 50 дней.

      Длинноплодный

    Для Подмосковья рекомендуется гибрид «Искандер F1», сорта «Ролик», «Аэронавт».

    Одним из старейших сортов с белыми тыквинами считается «Грибовский». Плоды овальной формы, длина 20-25 см, масса 0,7-0,9 кг. У плодоножки ребристые, дальше гладкие. Куст ветвистый, съем урожая возможен через 45-50 дней. Кора белая, крапчатая, по мере созревания становится желтой. Кабачки универсальны, из них можно приготовить различные блюда и зимние соленья. Растения неприхотливы, размножают их собственными семенами.

    Грибовский

    Полезные свойства кабачков

    Близкие родственники тыквы стали популярны благодаря полезным свойствам и приятному вкусу. Продукт быстро усваивается, не оставляет тяжести в желудке. Молодые плоды растения употребляют в пищу вместе кожицей, более взрослые чистят. Овощи отличаются низкой калорийностью, ведь на 95% они состоят из воды. Продукт богат микроэлементами:

    • калий;
    • магний;
    • фосфор;
    • железо.

    В кабачках имеются витамины C, PP, B, органические кислоты и усвояемые углеводы. Овощи рекомендуются для повседневного питания и диеты, их можно давать маленьким детям. Минимальное содержание сахара не исключает их употребление диабетиками. В сыром виде овощ помогает очистить организм от шлаков благодаря природной клетчатке.

    Кабачки — полезный продукт

    Диетический, гипоаллергенный овощ получил широкое применение в кулинарии. В тушеном виде он легко усваивается, рекомендуется для питания детей, больных, пожилых людей. Для жарки и фаршировки чаще используют цуккини. Плоды со светлой окраской коры применят для приготовления популярной кабачковой икры. Сорта с высокой лежкостью оставляют на зиму в свежем виде. Остальные маринуют, консервируют, сушат, морозят.

    Информация. Семена созревших цуккини используют не только в качестве посадочного материала, но и в ищу. Жареные семечки по вкусу очень близки в тыквенным.

    Сбор и хранение урожая

    На уход и выращивание кабачков тратится 40-57 дней. Для определения зрелости тыквин есть несколько простых способов:

    • плоды ровно окрашены и имеют длину, характерную для сорта;
    • при постукивании раздается глухой звук;
    • кора плотная.

    Совет. Любителям свежих салатов не стоит долго ждать созревания. Лучше собирать плоды размером 12-15 см.

    Тыквины срезают с кустов ножом, если их откручивать руками, можно повредить растение. Овощи для текущего употребления хранятся в холодильнике. Если оставить длинную плодоножку, они пролежат дольше. Обычно продукт не хранится дольше двух недель, он становится мягким, загнивает.

    После выращивания и сбора возникает проблема, как сберечь урожай. Для длительного хранения подходят не все виды кабачков. Овощи должны иметь толстую кожуру и мелкие семечки. Лучше всего лежат желтые плоды и цуккини. Тыквины должны быть спелые. Техническая зрелость рекомендуется только для приготовления.

    Информация: При создании оптимальных условий хранения можно рассчитывать на свежие кабачки в течение 5 месяцев.

    Овощам хранят различными способами:

    • укладывают в ящики, пересыпав соломой или опилками, чтобы кабачки не касались друг друга;
    • помещают в сетчатые мешки.

    Необходимо выбрать сухое, темное и прохладное место. Для хранения зимой в свежем виде используют сорта: «Голден хаус», «Фестиваль», «Аэронавт», «Золотой кубок», «Арлика f1». Закладываются сухие, чистые тыквины без повреждений кожицы. Любой дефект приводит к развитию гнили. Плод портится сам и заражает остальные кабачки.

    • «Фестиваль» — гибрид с необычной окраской кожуры. Плоды округлые, диаметр 10-15 см, по виду напоминают тыкву. Созревают кабачки в августе. Из-за пестрой окраски – чередования полос оранжевого, белого, черного цвета, овощи используют в качестве декора помещений. Под плотной корой нежная, сладкая оранжевая мякоть. Тыквины лежат до января.

      Фестиваль

    • «Арлика F1» — компактный куст с цилиндрическими плодами. Окраска зеленая, поверхность слегка ребристая. Длина тыквин до 17 см. Гибрид созревает за 40-42 дня, дает обильный урожай. Может выращиваться в теплице и на открытом грунте.

      Арлика f1

    Опытные огородники рекомендуют лучшие виды и сорта кабачков с фото:

    • «Черный принц» — кустовой цуккини, поспевающий очень рано, за 35-40 дней. Плоды цилиндрической формы, кожица темно-зеленая, глянцевая. Мякоть бежевая, сочная и нежная, может использоваться в свежем виде. Культура устойчива к гнили и мучнистой росе.

      Черный принц

    • «Горный» — одна из популярнейших разработок отечественной селекции. Куст слабоветвистый, плоды матовые, молочной окраски. Кора упругая, матовая. Мякоть плотная с насыщенным вкусом. Плоды рекомендуются для приготовления икры, маринования. Техническая зрелость наступает спустя 40-45 дней после посадки в грунт. Листья зеленые, сильно рассеченные, черешки длинные. Сорт устойчив к мучнистой росе. В уходе не капризен, дает урожай в небольшой тени.

      Горный

    • «Нежный зефир» — необычный овощ двухцветной окраски с необыкновенно сладкой мякотью. Форма удлиненная, изогнутая, зеленый участок, расположенный на конце, толще остальной части. Культура раннеспелая, за период вегетации можно собрать до 8 кг кабачков. Цветы самоопыляемые. Желто-зеленые плоды используют не только в кулинарных целях, но и для украшения интерьера. Урожай собирают в период молочной спелости, длиной 10-15 см. Для длительного хранения не подходит, начинает портиться.

      Нежный зефир

    • «Партенон» — партенокарпический гибрид с ровными темно-зелеными плодами. Его урожайность не зависит от неблагоприятных погодных условий, мешающих полету насекомых-опылителей. Кожура тонкая, глянцевая. Форма тыквин прямая, без изгибов. Мякоть отличается приятным вкусом. Культура не боится мучнистой росы. Овощи не теряют свежести продолжительный период времени, хорошо переносят транспортировку. Для хранения лучше использовать сухой погреб.

      Партенон

    Подробнее об отдельных сортах

    Кабачок «Черный красавец»: описание и фото

    Цуккини – популярная разновидность овощей, выращиваемая в открытом грунте и теплице. Кустовые культуры дают стабильно высокий урожай, отличаются продолжительным сроком плодоношения. Среди множества разновидностей кабачков «Черный красавец» пользуется особой популярностью.

    Описание сорта

    Компактный куст с густой листвой и ранним плодоношением. Урожайность средняя, при хорошем уходе составляет 10 кг с кВ. м. Тыквины длиной до 20 см, весом 0,5-0.8 кг. Кожица однородного темно-зеленого цвета, блестящая. Поверхность ребристая. Мякоть бежевая, сочная. Листовые пластины жесткие, сильно рассеченные, поверхность пятнистая. Растение устойчиво к мучнистой росе и другим грибковым болезням. Товарные качества цуккини позволяют выращивать его для продажи. Плоды хранятся до двух месяцев, не повреждаются в процессе транспортировки.

    Черный красавец

    Посадка и уход

    Цуккини можно высаживать в открытый грунт семенами или рассадой. Для культуры выбирают солнечный участок. Рассаду начинают готовить в апреле, в огород выносят в мае или июне. Перед посадкой в землю или контейнеры для проращивания семена предварительно держат во влажной ткани для прорастания. Аграрии советуют готовить саженцы в отдельных емкостях. Лучше всего купить торфяные стаканчики. В этом случае не потребуется пересадка, травмирующая корни рассады.

    Внимание. Важное условие при выборе мета посадки – предшественники, росшие на участке. Не рекомендуется сажать кабачки «Черный красавец» на месте других тыквенных.

    Посадка семян в открытый грунт производится на глубину 4-5 см. Сельскохозяйственные работы начинают после установления тепла. В зависимости от региона это конец апреля или середина мая. Хрупкие ростки совершенно не переносят морозы. Первое время их необходимо накрывать пленкой. Почва должна быть рыхлой, влажной и улучшенной перегноем и минеральными удобрениями. В каждую лунку подсыпают древесную золу. Кабачки высаживают на значительном расстоянии друг от друга. Их мощные корни не должны конкурировать за питательные вещества. Схема посадки 70×70 см.

    Информация. Культура способна завязать 5 плодов одновременно.

    Полив 1-2 раза в неделю, во время цветения – через день. Объем влаги составляет 5-10 л на куст. Вода должна быть теплой, ее берут из предварительно наполненных резервуаров, стоящих под солнцем. Почву вокруг саженцев желательно замульчировать. Для подкормки используют раствор коровяка, куриного помета и минеральные удобрения (суперфосфаты, калийную селитру). Урожай собирают при длине плодов около 15 см. Переспевшие овощи теряют часть вкусовых характеристик.

    Кабачок «Ролик»: описание и фото

    Сорт поспевает одним из первых, всего через 36 дней после посадки. Тыквины овальные, белокожие, крупные. Вес 1-1,2 кг. Плоды почти белые, внутри рыхловатая сочная мякоть с салатовым оттенком. Сорт устойчив к погодным катаклизмам, не прихотлив к почве. Урожайность высокая с куста можно получить до 10 кг. Плотная структура позволяет перевозить овощи без потери товарного вида.

    Информация. При выращивании кабачков «Ролик» огородники могут столкнуться с нашествием тли. Избавиться от вредителей помогут инсектициды: «Искра», «Децис». Не менее эффективно использование отвара табака с хозяйственным мылом или настой листьев одуванчика.

    Ролик

    Кабачок «Скворушка» — описание сорта и фото

    Культура рано созревает, сбор возможен на 45-50 сутки после посадки. Ценное свойство сорта – интенсивный рост тыквин. Овощи предназначены для приготовления блюд и консервации. Цуккини с зеленой корой оригинально выглядят при фаршировке и в банке с зимними заготовками. Молоденькие плоды можно употреблять сырыми, добавляя их в витаминные салаты.

    Описание: цуккини с гладкой, тонкой кожицей темно-зеленого цвета. У основания они ребристые. На кустах преобладают женские цветы, что положительно сказывается на урожайности. Плоды длиной 20-25 см, весом до 1 кг. Созревают дружно, урожай срезается одновременно со всех кустов. Средняя результативность 10 кг. Мякоть белая и сочная. Растение устойчиво к заморозкам и засухе. Тонкая кожура не способствует продолжительному хранению тыквин, желательно их перерабатывать сразу. Цуккини можно порезать кусочками и заморозить.

    Скворушка

    Кабачок «Якорь» — описание сорта

    Овощ культивируется на всей территории России, рекомендован для выращивания в Западно-Сибирском и Дальневосточном регионе. Он характеризуется устойчивостью к кратковременным заморозкам. Кусты небольшие, листьев мало, что помогает опылению цветов и формированию плодов. Кабачки «Якорь» рано созревают, могут долго храниться, до 1 месяца. По вкусу напоминают сорт «Удалой». Не повреждаются при длительной транспортировке.

    Описание:

    • гладкая структура поверхности;
    • кожица светло-зеленая, при биологической спелости становится желтоватой, без рисунка;
    • мякоть светло-желтая, не сладкая;
    • урожайность – 8-12 кг;
    • вес – 0,7-0,9 кг.

    На фото видно, что плоды крупные, цилиндрической формы.

    Якорь

    Недостатком сорта «Якорь» является низкая устойчивость к инфекционным и грибковым болезням. На листьях можно обнаружить белый налет – мучнистую росу. Чтобы не допустить гибели растения, его обрабатывают одним из фунгицидов «Топаз», «Скор», «Фундазол». При избыточном поливе плоды поражают белая и серая гниль. Для профилактики рекомендуется внесение кальция, в удобрении или древесной золе.

    Кабачок «Золотинка»

    Один из лучших представителей желтоплодной группы, выращиваемый с конца прошлого века. Отличается высокой урожайностью, не портится при транспортировке, подходит для диетического питания. Плоды длительное время сохраняют товарные качества. Сорт высокопродуктивный, популярен в домашней кулинарии. Благодаря нежному сладковатому вкусу часто используется в детском меню.

    Описание сорта:

    • размер тыквин до 15 см;
    • вес 500 -900 г;
    • мякоть сочная, плотная, кремового цвета;
    • кожица крепкая ярко-желтая;
    • форма цилиндрическая.

    В начале лета куст компактный, затем выпускает небольшие плети. На фото продолговатые, золотистые цуккини. Мякоть молоденьких тыквин напоминает огурец. После консервации не теряет вкусовые характеристики.

    Золотинка

    Кабачок «Аэронавт» — описание и фото

    Культура кустового типа, с большим количеством женских цветов, дающих завязь. Техническая спелость наступает через 45-50 дней. Кожица плода тонкая, гладкая, темно-зеленая, мякоть сочная. Содержание сахара до 6,9%. Длина цуккини 14-15 см, масса 1,1-1,2 кг. Форма цилиндрическая, ровная. Схема посадки: 40×50 см. Благодаря компактности куста на небольшом участке вырастает обильный урожай. Овощи имеют генетическую стойкость к мучнистой росе. Цуккини «Аэронавт» требуют частого полива.

    Аэронавт

    Кабачок «Арал» — описание сорта с фото

    Гибрид с коротким сроком вегетации, устойчивостью к большинству вирусов и неприхотливостью в уходе. Куст полуплетистый с небольшими листьями, это упрощает сбор урожая.

    Характеристика «Арал f1»

    Плоды цилиндрические, гладкие, с глянцевой светло-зеленой кожицей. Поверхность слегка ребристая. Овощ ранний, по урожайности превосходит кабачки «Грибовский» и «Горный». Количество сухого вещества 4-5%, сахара – 35. Такие качества позволяют рекомендовать кабачок в качестве диетического продукта. Описание будет неполным без размеров плода: длина 16-20 см, масса – 0,5-0,6 кг. Рекомендуется собирать овощи 2 раза в неделю, это стимулирует новые завязи. Желательно срезать все тыквины до наступления заморозков. Их хранят в темном прохладном месте 2-3 месяца.

    Арал

    Кабачок «Белогор f1»

    Гибрид был создан почти 20 лет назад на крымской опытной станции. Его выращивают во многих областях России, исключая Уральский, Сибирский и Центральный регионы. Культура представляет собой компактный куст с коротким центральным стеблем. Листья широкие, зеленые с белыми пятнами.

    Описание сорта: партенокарпический гибрид дает хороший урожай при любых погодных условиях, в открытом и закрытом грунте. Плоды с зеленовато-белой кожицей, волокнистой, но плотной мякотью. Вегетационный период 40-45 суток. Урожайность высокая 10-15 кг с кв. м. Кабачок «Белогор» не чувствителен к колебаниям температуры, устойчив к серой гнили. Применение – консервация, приготовление икры.

    Белогор f1

    Кабачок «Зебра» описание и фото

    Цуккини «Зебра» выведен на опытных станциях СССР. Культура ценится за ранний срок созревания и отличные транспортировочные характеристики. Одно из достоинств культуры – формирование завязи и рост плодов при низкой температуре.

    Описание сорта: кустовая форма с периодом до сбора 35-40 дней. Плоды цилиндрические, поверхность слабо ребристая. Масса около 500 г. Рекомендуются к употреблению в сыром виде и после кулинарной обработки. Окраска тыквин светлая с продольными, широкими темно-зелеными полосами. По описанию понятно, почему овощ назвали «Зебра». Мякоть желтовато-белая, нежная, хрустящая. Сладость почти не ощутима, семян мало. Цуккини не теряют товарный вид при перевозке.

    Зебра

    Желтые кабачки: описание сортов

    Культуры с тыквинами желтого цвета отличаются более волокнистой мякотью. Они часто имеют сладковатый вкус, предпочтительный при употреблении в сыром виде. Желтые кабачки не столь популярны как цуккини, но имеют достаточно приверженцев оригинального вида вкуса. Некоторые огородники боятся выращивать овощи, считая их капризными и сложными в уходе. На самом деле агротехника не отличается от работы с привычными светлыми сортами.

    Информация. Золотистые кабачки благодаря волокнистой структуре обладают выраженной способностью очищать организм и нормализовать пищеварение.

    Золотистые овощи смотрятся ярко и аппетитно в банке и на тарелке. Разнообразие их видов значительно скромнее, чем белых культур и цуккини. Описывая популярные сорта, стоит выделить: «Банан», «Русский размер», «Золотинка».

    Рекомендуется есть в сыром виде голландский гибрид «Голд Раш f1». Это ранний сорт с сочной сладковатой мякотью кремового цвета. Тыквины гладкие, длина 18-20 см. Кабачок чешской селекции «Голдлайн f1» подарит удлиненные цилиндрические плоды (30 см). Плодовитый гибрид при соблюдении рекомендованной агротехники дает до 15 кг с кв. м. Французские селекционеры предлагают сорт «Санлайт f1». Кожица тыквин ярко-желтая, глянцевая и тонкая. Гибрид устойчив к вирусам, плодоносит до заморозков.

    Санлайт f1

    Сорт «Желтоплодный» относится к отечественной селекции. Кустовая форма цуккини. У плодоножки тыквины более узкие. Кора тонкая, на желтом фоне оранжевая сетка. Мякоть светло-желтая, с отличным вкусом. Кабачок спеет рано, дает обильный урожай, долго хранится. Культура устойчива к типичным болезням растений.

    Существуют и необычные виды желтых кабачков:

    «Апельсинка» — скороспелый гибрид F1 с круглой формой плодов. Мякоть сладковатая, во вкусе присутствуют ореховые нотки. Может употребляться в сыром виде, подвергаться тепловой обработке. Кусты дают небольшой урожай, тыквины следует быстро собирать. Они склонны к быстрому перерастанию и потере оригинальных качеств. Диаметр зрелых плодов 15-17 см.

    Апельсинка

    «Золотой гребешок» — чтобы получить желтые плоды с необычной бугристой поверхностью придется ждать два месяца. Сорт относится в среднеспелым. Культура мощная, кустовой формы. Тыквины удлиненные, изогнутой формы. Вкус нежный, слегка сладкий, с ореховой ноткой. Хрустящая мякоть достойно заменяет в салате огурец. Плоды весят более 1500 г. Не стоит давать им перезревать. Кора становится плотной.

    Золотой гребешок

    «Спагетти» — вкусовые качества этого сорта проявляются только после полного созревания. Внешне крупные овальные тыквины похожи на дыни. Кабачок позднеспелый, вегетация занимает 95-100 дней. Длина плодов составляет 30 см, масса 0,8-1.2 кг. Кора твердая, в начале зеленая, по мере созревания превращается в оранжевую, мякоть желтая. После приготовления серединка спелых кабачков распадается на волокна, напоминая знаменитые макароны. С незрелыми овощами это не происходит. Плотная кожица позволяет хранить кабачки продолжительный период времени. Они рекомендуются для широкого использования в кулинарных целях.

    Сорт подходит для южных регионов или выращивания теплице. Если лето короткое, можно не дождаться окончательной зрелости необычного вида. Особенность растения – склонность к разрастанию плетей, ему требуется свободное место.

    Кабачок «Ясмин F1» — описание

    Ранний гибрид с длинными плодами (20-25 см). Срок созревания средний, окраска цуккини ярко-желтая. Куст открытый, с небольшим количеством крупных пятнистых листьев. Тыквины цилиндрические, тонкие и гладкие. Мякоть плотная, кремового оттенка. Гибридные особенности: динамичный рост, устойчивость к болезням, возможность выращивания в теплице и открытом грунте. Плоды подходят для консервации. Молодые тыквины советуют употреблять при соблюдении диеты.

    Ясмин f1

    Кабачок «Негритенок»: описание сорта, фото

    Культура раннеспелая, урожайная, с иммунитетом к мучнистой росе. Цуккини отличаются гладкой темно-зеленой кожицей и нежной мякотью. Тыквины удлиненно-цилиндрические, массой до 1 кг. Чрезвычайно сочная мякоть имеет зеленоватый оттенок. Сорт радует огородников обильным урожаем. Универсальные плоды применяются для различных блюд, консервируются на зиму.

    Негритенок

    Выращивание кабачков на огороде обогатит ваш рацион полезным диетическим продуктом. При минимальном уходе и небольшом количестве кустов полностью обеспечивается потребность семьи.

    Подробное описание самых вкусных и самых урожайных сортов кабачков, отечественной и зарубежной селекции

    Для аллергиков, а также людей, обременённых маленькими детьми этот продукт незаменим.

    Кабачок, обладая гипоаллергенными свойствами, являясь низкокалорийным и богатым микроэлементами овощем, вдобавок весьма неприхотлив и прост в выращивании. Набор таких полезных свойств сопровождается лишь единичными противопоказаниями, так что дачники и огородники почти никогда не обходят стороной эту замечательную культуру.

    Семена кабачков можно без труда купить чуть ли не в любом магазине, но для коммерческих целей разумней приобретать их оптом через специализированные фирмы. Если вы еще не сделали свой выбор в пользу каких-то конкретных видов или хотите расширить свои знания о том, какие сорта можно успешно выращивать в условиях подмосковья, Урала и Сибири, эта обзорная статья для вас.

    Важно помнить, что если вы решите собрать свои семена для дальнейшего размножения понравившегося овоща, это должен быть обязательно представитель сорта, а не гибрид. Иначе выросшие экземпляры не смогут повторить качества материнского растения.

    Популярные сорта

    Среди множества распространенных сортов особую группу составляют цукини.

    Фото: © Michael & Christa Richert

    Будучи представителями тыквенных, эта разновидность кабачков имеет ряд особенностей в сравнении со своими обычными сородичами:

    • преимущественно жёлтая или зеленая окраска плодов;
    • всегда тонкая, нежная кожура;
    • нежная консистенция, сладкий вкус.

    Арал F1

    Фото: «Арал F1» / gavrish.ru

    Раннеспелый, устойчивый к похолоданию гибрид. Имеет светло-зелёный окрас и цилиндрическую форму плода, достигающего массы 750 г. Отличный вкус и высокая сахаристость, можно есть даже в сыром виде.

    Ардендо 174 F1

    Фото: «Ардендо 174 F1» / семком.рф

    Высокоурожайный (до 14 кг/кв. м) гибрид голландской селекции. Плоды вырастают булавовидные, весом около 600 г, со светло-зелёной кожурой в мелкие точки.

    Фото: © «Куанд» / gavrishseeds.ru

    Сорт среднеспелый, вегетационный период составляет 60 дней. Отличается повышенной урожайностью, свыше 20 кг/кв. м. Плоды крупные: 1,4 кг весом и 30 см длиной, с характерным рисунком из тёмно-зеленых полос на светлом фоне, мякоть белая.

    Астория

    Фото: «Астория» / sedek.ru

    Крупное растение раннего созревания. Плоды весом до 1,4 кг окрашены в тёмно-зелёный цвет, имеют форму вытянутого цилиндра. Рекомендован для любых видов переработки.

    Аэронавт

    Фото: © «Аэронавт» / sedek.ru

    Свое название этот раннеспелый сорт получил благодаря характеру роста плодов: они направлены строго вверх и ложатся на землю только при достижении определенных размеров. Темно-зелёный снаружи и желтоватый внутри, нежный сочный овощ долго сохраняет свои товарные качества, достигая веса 1200 г.

    Белый лебедь

    Фото: © «Белый лебедь» / sedek.ru

    Умеренная кустистость и ранние сроки созревания плодов характерны для этого сорта. При весе 600-950 г, поверхность белая и гладкая, а мякоть нежная, среднеплотной консистениции. Превосходен для приготовления кабачковой икры.

    Буржуин

    Фото: © «Буржуин» / sedek.ru

    Отличительная особенность сорта – крупные круглые плоды (до 2 кг). Они имеют зеленую окраску кожуры и идеальную для консервирования мякоть, хранятся длительное время.

    Блэк цуккини

    Фото: © «Блэк цуккини» / sedek.ru

    Фаза плодоношения наступает на 40-й день от всходов. Слегка ребристые темно-зелёные плоды зеленовато-белые внутри, длиной 18-20 см.

    Боцман

    Фото: © «Боцман» / sedek.ru

    Так же как и у “буржуина”, плоды этого гибридного вида по форме напоминают тыквы насыщенно-зелёного цвета. Весьма специфический вкус с лёгкой горечью выделяет его в мире кабачков. К другим особенностям относятся большие габариты, масса до 3 кг и очень длинный срок лёжкости.

    Ванюша F1

    Фото: © «Ванюша F1» / sedek.ru

    Обильно плодоносящий ранний гибрид, который к тому же устойчив к мучнистой росе. Светло-зелёные чуть ребристые плоды с легкой крапинкой достигают длины 36 см и массы 1,3 кг. Имеют хорошую лёжкость, пригодны для любых видов переработки.

    Горный

    Фото: © «Горный» / euro-semena.ru

    Раннеспелый сорт с урожайностью 5-6 кг/кв. м. Плоды небольшие – 0,5-0,9кг, молочно-белого цвета, отличных вкусовых качеств. Годится для выращивания как в открытом грунте, так и с использованием различных укрытий.

    Грэй цуккини

    Фото: © «Грэй цуккини» / sedek.ru

    Плоды созревают к 35-40 дню. Цилиндрические, крапчато-зеленоватые, с небольшой ребристостью, длина их достигает 60 см при весе 0,7-1,3 кг. У отличного вкуса мякоти зеленоватый оттенок. Сорт устойчив к перепадам температур, хорошо хранится. Назначение универсальное.

    Грушевидный

    Фото: © «Грушевидный» / sedek.ru

    Название сорта красноречиво говорит о форме зрелых плодов. Ярко-оранжевая внутри груша покрыта желтовато-кремовой кожицей. Отличные вкусовые качества, высокое содержание каротина, хорошая лёжкость. Масса плода – до 1,3 кг.

    Гольда F1

    Фото: © «Гольда F1» / sedek.ru

    Мощное кустистое растение средних сроков созревания. Плоды золотисто-оранжевые, ребристые, длиной до полуметра и массой до 3-х кг. Устойчив к мучнистой росе, пригоден к длительному хранению

    Желтый банан F1

    Фото: © «Желтый банан F1» / sedek.ru

    Раннеспелый цукини. Плод ярко-жёлтый снаружи и молочного цвета внутри, весом до 700 г. Очень вкусная, плотная мякоть преимущественно для употребления в свежем виде, хранится плохо.

    Карина

    Фото: © «Карина» / sedek.ru

    Имеет темно-зелёную интенсивно окрашенную кожицу с нежной белой мякотью. Крупные плоды массой 0,7-0,9 кг созревают рано и пригодны для длительного хранения. Важное преимущество сорта – устойчивость к болезням.

    Maшa F1

    Фото: © «Maшa F1» / sedek.ru

    Компактный кустовой гибрид. Плоды поспевают на 45-50 день. Цилиндрические, с легкой ребристостью, салатового цвета, немного пятнистые, 0,6-1,1 кг. Среднеплотная белая мякоть. Гибрид ценен устойчивостью к высоким и низким температурам, болезням.

    Мечта хозяйки

    Фото: © «Мечта хозяйки» / sedek.ru

    Ультраскороспелый сорт, любимый дачниками. Тонкокожие белые плоды, вырастающие до 1 кг, пригодны и для свежего употребления, и для икры, и для хранения (впрочем, непродолжительного).

    Уникальные сорта

    Атена Полька F1

    Фото: © «Атена Полька F1» / plasmaseeds.ru

    Ярко-оранжевые кабачки превосходного вкуса выгодно отличаются от своих собратьев. Длина плодов до 20 см, а их общая урожайность достигает 11 кг/кв.м. Благодаря своей сладости употребляется в свежем виде, но переработка также уместна.

    Медуза F1

    Фото: © «Медуза F1» / cemena.ru

    Именно форма куста послужила причиной такого необычного названия гибрида. Он суперранний, самоопыляемый с достаточно высокой урожайностью. Кожура при созревании овоща остаётся нежной. Длина плода – 25 см, вес – 750г, форма булавообразная. Обладают хорошей лёжкостью.

    Кабачковое дерево F1

    Дерево со свисающими кабачками – картина невероятная, но объяснимая. Длинные 5-ти метровые плети взбираются на деревья или другие объекты как на опору и там остаются пока не созреют. Светло-зеленый овощ длиной всего 15 см довольно неприхотлив к окружающим условиям.

    Преимуществом кустовых форм кабачков является их компактность, что особо актуально для небольших дачных участков. Ведь так много культур хочется вырастить своими руками, а “шесть соток” не резиновые.

    Раннеспелый компактно растущий сорт, начинающий отдавать урожай на 40-й день. Поверхность плодов белая, глянцевая, мякоть кремовая. Вес около 1 кг.

    Белый

    Невероятно скороспелый сорт, сочными плодами которого можно полакомиться уже через месяц после появления первых всходов. Кабачки сравнительно небольших размеров, зато растение не поражается мучнистой росой и серой гнилью, хорошо переносит временные похолодания.

    Вайт Буш

    Фото: © «Вайт Буш» / агровест

    Раннеспелый сорт датской селекции. Белокожие гладкие плоды имеют сочную внутренность желтоватого цвета.

    Водопад

    Фото: © «Водопад» / «Минск»

    Зеленоплодный ранний гибрид с белой мякотью плотной структуры. Средних размеров цилиндры достигают веса 900 г. Устойчив к бактериозу и мучнистой росе.

    Семена отечественной селекции для теплиц

    Выращивание кабачков в теплице позволяет значительно уменьшить время созревания молодой продукции. Сорта и гибриды разумно подбирать раннеспелые с большим количеством женских цветков. Для этого женских цветков, характеризующихся наличием пестика, несколько раз касаются пыльниками, которыми снабжены мужские. На опыление одного женского используют 2-3 мужских соцветия.

    Скворушка

    Раннеспелый сорт с хорошей урожайностью. Плоды удлинённые, слегка ребристые, темно-зелёные с мелкими штрихами. Вкусовые качества отличные, мякоть сочная средней плотности.

    Золотинка

    Фото: © «Золотинка» / ailita.ru

    Полуплетистый ранний сорт. Жёлто-оранжевая яркая кожура переходит в такого же цвета мякоть, причем цвет этот не теряется даже при консервировании. Небольшая ребристость сопровождает вытянутые плоды по всей длине. Они небольшие, масса их не превышает 500г.

    Цукеша

    Фото: © «Цукеша» / ailita.ru

    Высокоурожайный раннеспелый сорт цукини. Плоды продолговатые ребристые, массой не более 1 кг. Цвет кожуры темно-зелёный с белыми штрихами, мякоти – белый. Отличные вкусовые качества. Сбор поспевших кабачков стимулирует образование новых. www.youtube.com/watch?v=_0hgUe0cCNM

    Карам

    Фото: © «Карам» / biotechnica.ru

    Этот раннеспелый сорт одинаково пригоден для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Ровная поверхность продолговатых кабачков сужается к основанию. Окраска кожуры светло-зелёная, может быть белой. Масса около 700 г. Большая семенная полость наполнена крупными семенами.

    Высокоурожайные гибриды

    Пожалуй, самыми урожайными можно считать гибриды голландской селекции. Помимо этого достоинства они имеют ряд замечательных свойств:

    • прекрасный товарный вид: ровные гладкие плоды привлекательных окрасок;
    • продолжительное время отдачи плодов;
    • тонкая нежная кожура;
    • незначительная по размерам семенная камера.

    Они идеально подходят для коммерческих целей, но вот для зимнего хранения лучше использовать сорта с более грубой кожурой.

    Белогор F1

    Фото: © «Белогор F1» / gavrish.ru

    Стабильно высокие урожаи способен давать как при рассадном способе, так и при посеве в открытый грунт. Белоплодные цилиндрические плоды с тонкой кожей вырастают до 1 кг весом. Плотная нежная мякоть отличается отменным вкусом.

    Голд Раш F1

    Фото: © «Голд Раш F1» / euro-semena.ru

    Мощный морозоустойчивый куст усыпан оранжевыми снаружи и белыми внутри сладкими кабачками. Длина их 18-21 см, а вес – до 250 г, форма – цилиндрическая

    Кавили

    Фото: © «Кавили» / Удачные семена

    Созревание плодов наступает спустя 40 дней после появления всходов. С 1 кв.м. получают более 9 кг кабачков размером 20-22 см и весом 350-370 г светло-зелёной окраски и отличного вкуса.

    Хелена

    Оранжевые как снаружи так и внутри плоды имеют ровную цилиндрическую форму, зауженную у плодоножки. При весе 500-600 г, длина их составляет 22 см. Сорт устойчив ко многим болезням.

    Неро ди Милано

    Сорт достаточно морозоустойчив, но богаче урожай получается в теплице. Множество удлиненной формы плодов (18-22 см) массой до 1,5 кг темно-зелёного цвета со сладкой мякотью – такова картина обильного раннего урожая


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *