Изидри 500 сушилка

Изидри 500 сушилка

Отзыв: Сушилка для овощей, фруктов, мяса Ezidri FD1000 — Отличная вещь для здорового питания! (Новые фото!)

Всем нам хорошо знакомы сухофрукты, все мы их используем в том или ином виде. Оказывается можно их делать самим и в этом поможет Дегидратор Ezidri! И не только фрукты, но и ягоды, овощи, грибы, травы и даже вялить мясо и рыбу! При этом мы знаем что продукты ничем не обработаны как те что в магазинах, их можно давать детям, их очень удобно хранить.
Для начала… чай из сушилки моего собственного приготовления (земляника, клубника, мята, цветочки жасмина — все собрано в собственном дворе):

Сушка (дегидратор) помогает сохранить урожай, прекрасная альтернатива морозильной камере, консервированию! Моя семья за год полностью отказалась от конфет и магазинных сладостей, ведь домашняя пастила такая вкусная, а похрустеть перед телевизором или компьютером можно и вкусными яблочками чипсами собственного приготовления! А сами фрукты можно добавлять в каши, мюсли, компоты, десерты, выпечку. Овощи — для супов, пирогов, плова, салатов и. т. д.
А теперь по-порядку…
Я долго выбирала сушку, читала форумы, отзывы о сушилках, технические характеристики, я инженер по образованию, то для меня были важны не только ее внешний вид, но и надежность и функциональность. Из всех меня больше всего утроила сушилка Ezidri (Изидри).

Ее принцип работы это равномерный обдув горячим воздухом, таким образом, из них испаряется влага. Во многих сушках нет вентилятора они просто «жарят» на небольшой температуре продукт, при этом сок может капать на продукты которые находятся на нижних лотках или на нагревательный элемент, он этого неприятный запах, такой аппарат быстро сгорит, внимательно относитесь к выбору сушильного комбайна! Еще в Изидри не нужно во время сушки менять лотки местами, они все обдуваются равномерно! Родина сушилок Ezidri — Новая Зеландия!
Сушилка Ezidri выпускается в трех вариантах: Ezidri Classic Everyday (FD 300), Ezidri Snackmaker (FD 500) и Ezidri Ezidri Ultra 1000 (FD 1000), они отличаются лишь мощностью и количеством лотков которые можно добавлять к стандартной комплектации. У нас есть дача, большой сад, и мы предпочитаем здоровое питание, поэтому выбрали самую большую и мощную – Ezidri Ultra 1000 (FD 1000). В этой сушке можно одновременно ставить 30 поддонов, в первых двух 10 и 15!
Температурный диапазон: 35° — 65°С, есть плавная регулировка температурных режимов. Есть возможность установления любого промежуточного значения температуры плавной регулировкой, это важно, например разные сорта яблок, могут иметь различную сочность и плотность.

Основное преимущество сушилки Ezidri над сушилками других производителей это возможность установки дополнительных лотков, поддонов и сеток. В интернете на форумах можно найти как люди ищут чем их заменить, в этой же сушилке они предусмотрены и можно докупать отдельно. Базовая комплектация: 5 лотков, 1 сетка, 1 поддон для пастилы, я сразу докупила еще 4 сетки и 4 поддона, чтоб к каждому лотку была сетка и поддон.
Фото лотков:

Лотки сушилки высокие, это еще одно преимущество сушилки Изидри. В нее ненужно очень тонко резать продукты, например яблоки или груши можно сушить разрезав лишь пополам!
Сетка нужна для сушки трав и ягод, сыпучих или липких продуктов. Хотя я практически всегда использую эти сетки, так легче мыть поддоны и снимать высушенные вкусности. Можно мыть в посудомоечной машине, но без использования моющих средств, но лотки легко отмываются, даже после пастилы и мягких фруктов, просто замачиванием в ванной в холодной воде.
Лоток накрыт сеткой:

Я почти все сущу на сетках, так легче снимать, лотки не пачкаются. Ячейки сетки оптимального размера, не крупные и не мелкие. Сетка отдельно:

Сплошной съемный поддон нужен для приготовления фруктовой пастилы, сушки бульонов и закусок. Так же может применяться для приготовления сушенного мяса в маринаде или вяленой говядины.
Лоток с поддоном к сушилке Ezidri:

Сушка довольно тихая, но за счет того что в ней есть вентилятор все же шумит, звук на уровне шума вентилятора компьютера или немощного фена. Производитель дает на нее гарантию 2 года!
Сушилки Изидри отличаются от других довольно низким потреблением электроэнергии. Их поставляют из Новой Зеланлии, где экономия электроэнергии ведется в национальном маштабе! В сушку встроен микропроцессор, который регулирует температуру, большое количество поддонов обеспечивает быструю одновременную сушку. Именно поэтому сушка Ezidri обеспечивает равномерное просушивание продуктов при минимальных расходах электричества.
Нижняя часть сушилки на которую ставятся поддоны:

В комплекте с сушилкой Ezidri идет инструкция и сборник рецептов в котором описаны рецепты правильной сушки огромного количества продуктов, приготовление пастилы, вяления мяса и рыбы.
Также можно вместе с сушкой приобрести прибор для чистки и нарезки яблок и картофеля, так называемый Ezidri Apple Peeler. Об этом приборе я писала подробно здесь — Прибор для очистки и нарезки фруктов и овощей Ezidri Apple Peeler

Любой продукт можно восстановить до состояния свежего просто залив водой и подождать. Фотографий немного, сейчас весна, скоро новый сезон, а с прошлого года заготовок уже практически не осталось, ведь почти в каждое блюдо мы используем какой-то продукт высушенный в этой сушилке. Сушеный болгарский перец:

В супы, гарниры сушеный продукт можно класть в сухом виде, во время приготовления он впитает влагу, в салаты конечно нужно сначала залить водой. Он же восстановленный, т. е. залит холодной водой на полчаса:

Что я сушу в сушилке Ezidri (Изидри) – конечно яблоки, груши, сливы, бананы, дыню, помидоры, перец, баклажаны, грибы, кабачки, всевозможные ягоды – смородину, малину, чернику, кизил. Делаю пастилу – яблочную, абрикосовую, грушевую, картофельные чипсы! Пастила отлично заменяет конфеты, для интересности вкуса в нее можно добавлять орехи, смечки, мед, йогурт, даже шоколад. Муж несколько раз сушил рыбу, пробовали вялить мясо, очень понравилось! А какие выходят специи собственного приготовления, травы, чай!
В этом сезоне я докупила к ней еще 10 лотков! 5 катастрофически оказалось нам мало.

Только на фото заметила, что новые лотки имеют голубой оттенок, те что шли в комплекте с сушкой Ezidri более белые.
Фото пастилы из абрикос и слив. Храню пастилу в холодильнике, завертутой в пищевую пленку:

Заготовка для чая: Мята-Жасмин-Чайная роза

Для чая берем лишь соцветия жасмина, верхушки веточек, листики обрываем, они горчат.
На поддон раскладываем щедро, они очень высыхают, сушим при температуре не выше 40 градусов, я ставлю на 35, за ночь отлично высыхают.

Через 7 часов при температуре 35:

Очень люблю Чайную Розу в чае. К сожалению в этом году опоздала, она уже отцвела, удалось высушить немного. Роза еще больше высыхает чем жасмин, можно ее накладывать большим слоем.

Здесь только лепестки из 7 средник чайных розочек, можно сушить маленькие цветочки и бутоны целиком, и Ezidri высокий бортик позволяет это делать.
После сушки, как видно чайная роза после сушки очень высыхает:

Лесная малина (не путать с ежевикой! эта малина растет на высоких кустах, и более сладкая), кладу сетку, толстым слоем, очень хорошо высыхает.
Из 10 лотков выходит 3-х литровая банка сушеной малины. Очень полезная вещь зимой, как жаропонижающее, потогонное средство при простуде, да и просто как украшение в чай или компот, дает очень красивый цвет:

Ezidri Ultra FD1000 — необычная сушилка родом из Новой Зеландии

с возможностью установки до 12 поддонов

На страницах ресурса iXBT.com мы уже опубликовали результаты тестов нескольких бытовых дегидраторов — приборов для сушки овощей и фруктов, мяса и трав. Все они показали разные результаты, однако у многих из них была выявлена общая проблема — большой перепад в температурах на разных уровнях сушилки. Создатели дегидратора Ezidri Ultra FD1000 попытались решить эту проблему с помощью сразу нескольких ноу-хау — двойных стенок у поддонов и нестандартной системы циркуляции воздуха. Мы же, в свою очередь, решили проверить, насколько удачным оказалось такое инженерное решение и как оно сказалось на эффективности работы прибора.

  1. Характеристики
  2. Комплектация
  3. На первый взгляд
  4. Инструкция
  5. Управление
  6. Эксплуатация
  7. Тестирование
  8. Выводы

Характеристики

Производитель Ezidri
Модель Ultra FD1000
Тип дегидратор
Страна производства Китай
Гарантия 2 года
Заявленная мощность 1000 Вт
Материал корпуса ABS-пластик
Материал поддонов ABS-пластик
Таймер нет
Защита от перегрева есть
Количество уровней мощности плавная регулировка 35—65 °C
Длина шнура 1 м
Количество поддонов 5 (в базовой комплектации)
Габариты Диаметр 39 см, высота 28 см
Вес 4,7 кг
Средняя цена T-12617221
Розничные предложения L-12617221-10

Комплектация

Дегидратор поставляется в картонной коробке, выполненной в стандартном стиле оформления «серьезной» бытовой техники — белый фон, красочные полноцветные фотографии, основная информация об устройстве — технические спецификации, краткое описание прибора, а также изображения и описание дополнительных аксессуаров.

Фотографии, которые можно встретить на коробке,в основном изображают свежие продукты: оно и не удивительно, ведь сушеные фрукты и овощи выглядят не столь привлекательно, как свежие. Однако общее представление о назначении прибора получить можно, даже несмотря на то, что на русский язык переведено лишь текстовое описание устройства, а остальную информацию придется усваивать на английском языке.

Также на коробке гордо красуется надпись «Designed in New Zealand». Не очень понятно, какие ассоциации должны при это появиться у потенциального покупателя. Вероятно, что-то связанное с зелеными равнинами, хорошей экологией и уютными норками хоббитов.

Содержимое коробки упаковано в полиэтиленовые пакеты, специальной ручки для переноски у коробки не предусмотрено, что как бы намекает на то, что дегидратор — основательный прибор, для которого лучше всего выделить отдельное место в квартире и не перемещать его без надобности.

Коробка годится для длительного хранения прибора: дегидратор с легкостью можно убрать на дальнюю полку или на антресоли — «играть в сборку ребуса» при упаковке сушилки не придется.

Вскрыв коробку, внутри можно обнаружить:

  • сам дегидратор;
  • 5 поддонов;
  • 1 сетчатый лист и 1 лист для пастилы;
  • инструкцию (она же книга рецептов);
  • гарантийный талон и дополнительный информационный листок.

В наше распоряжение сушилка поступила в комплекте с дополнительными аксессуарами — поддонами, листами для пастилы и сетчатыми листами, а также с дополнительными печатными материалами — брошюрами с рецептами и даже статьями в газетах и журналах, заботливо подобранными предоставителем прибора.

Дополнительные аксессуары прибыли к нам в обычной картонной коробке без какого-либо специального оформления.

На первый взгляд

Первое знакомство с прибором оставляет о нем исключительно положительные впечатления. Обращает на себя внимание высокое качество используемого ABS-пластика, а также общая «основательность» сборки прибора.

На лицевой панели сушилки расположен регулятор мощности, индикатор работы и пиктограммы-подсказки, с помощью которых можно быстро понять, на какой температуре нужно сушить разные типы продуктов. Снизу можно увидеть пластмассовые ножки и вентиляционные отверстия. Специального отсека для хранения шнура не предусмотрено.

Электронные компоненты защищены от попадания влаги несъемным пластиковым кругом. Отверстия для выхода горячего воздуха расположены в центре прибора, а также по внешнему радиусу (что является ключевой отличительной особенностью Ezidri Ultra FD1000, но об этом чуть позже).

Что нам не понравилось? В первую очередь — отсутствие кнопки включения. Прибор автоматически начинает работать при включении шнура в розетку. Во-вторых — отсутствие таймера отключения. Для сушилки из данной ценовой категории мы считаем это достаточно серьезным недостатком.

Теперь взглянем на поддоны и дополнительные аксессуары.

Поддоны сделаны из того же ABS-пластика и выглядят достаточно прочными. Также обращает на себя внимание наличие тройной внешней стенки, что не только придает дополнительную жесткость конструкции, но также способствует сохранению тепла.
Верхняя крышка также оказалась непроста: она имеет полое пространство внутри, что также способствует поддержанию нужной температуры в процессе работы прибора.

Дополнительный сетчатый лист предназначен для сушки небольших продуктов, которые могут провалиться сквозь щели в основном поддоне.

А вот гибкий лист для пастилы оказался довольно интересным аксессуаром. С его помощью можно сушить не только пастилу, но и любые другие влагосодержащие продукты, не опасаясь запачкать сушилку. Выглядит лист довольно хрупким, поэтому обращаться с ним стоит бережно.

При необходимости также можно приобрести дополнительные полые лотки, вдвое увеличивающие высоту одного поддона. В нашем распоряжении их не оказалось, однако назначение этого аксессуара и так понятно.

Инструкция

Инструкция к дегидратору представляет собой 48-страничную черно-белую брошюру формата А5 с глянцевой обложкой. Отпечатана инструкция на качественной бумаге, что вдвойне приятно с учетом того, что в процессе использования прибора к ней не раз придется возвращаться: ведь помимо стандартных разделов типа «подготовка к работе» и «технические характеристики устройства» в ней содержится немало полезных сведений, которые наверняка окажутся интересны не только тем, кто впервые столкнулся с дегидратором, но и более опытным «сушильщикам», уже освоившим основные рецепты.

Что можно найти в инструкции?

  • советы по предварительной обработке сырья, хранении и восстановлении сушеных продуктов;
  • таблицу сушки фруктов, правила их подготовки и нарезки;
  • правила приготовления пастилы и варианты комбинирования фруктов;
  • таблицу сушки овощей, включая инструкции по их предварительной обработке;
  • информацию о сушке сырого и вареного мяса, рыбы, а также солонины;
  • информацию о сушке трав, специй и цветов (в том числе примеры рецептов пот-пурри — декоративных ароматических смесей);
  • около 25 рецептов всевозможных блюд, которые можно приготовить с применением дегидратора — салаты из сушеных фруктов, торты и выпечка, коктейли, сушеные помидоры и т. п.

В общем, в брошюре можно найти немало полезной или просто познавательной информации. На наш взгляд, это огромный плюс для будущих владельцев данной модели: все-таки дегидраторы не слишком распространены в нашей стране, и многие покупатели неизбежно столкнутся с вопросом «что в нем вообще можно делать?».

Помимо инструкции, производитель снабдил нас большим количеством брошюр и журналов про дегидратацию.

Управление

Прибор автоматически начинает работать при включении в розетку. Управление дегидратором осуществляется с помощью единственной аналоговой ручки, с помощью которой можно выставить температуру от минимальной (35 градусов) до максимальной (65 градусов). На панели нанесены отметки в 35, 40, 45, 50, 55, 60 и 65 градусов.

При работе прибора включается световой индикатор.

Собственно, вот и все, что можно сказать об управлении данным дегидратором.

Эксплуатация

Перед первым использованием не требуется выполнения каких-либо специальных действий. При желании можно сполоснуть поддоны и листы под проточной водой, что не является обязательным: никаких особенных технических запахов мы не почувствовали.

Дальнейшие действия просты: предварительно подготовленные продукты укладываются на лотки, которые, в свою очередь устанавливаются на сушилку — один на другой.

Разработчик предупреждает о том, что выкладывать продукты на лотки следует в стороне от сушилки. Особенно это касается работы со сплошным поддоном. Дело в том, что выкладывая жидкие продукты непосредственно на сушилку, можно с легкостью пролить их и таким образом повредить электронные компоненты устройства.

Остается поставить сушилку в хорошо проветриваемое место, включить ее в сеть и установить нужную температуру.

Уход за прибором также незамысловат: крышку и корпус устройства рекомендуется протирать влажной тканью, а лотки и сетки — предварительно замочить в воде с мягким моющим средством, после чего оттереть щеткой остатки продуктов.

В случае, если сетки слегка окрасились (например, при сушке моркови), допускается использование слабого раствора отбеливателя.

Тестирование

В процессе тестирования мы проверили, насколько хорошо сушилка справляется с различными типами продуктов, а также замерили физические характеристики — температуру и энергопотребление.

Также при тестировании нас довольно сильно интересовала равномерность просушки продуктов на разной высоте (на различных лотках).

Дело в том, что в модели Ezidri Ultra FD1000 мы столкнулись с несколько «нестандартной» для дегидраторов конструкцией: воздух в этой сушилке не просто поднимается снизу вверх, последовательно прогревая разложенные на поддонах продукты, а в первую очередь направляется в воздуховод, расположенный по радиусу поддонов, а уже оттуда поступает в центральную часть прибора. По заверению разработчиков, такая система позволяет равномерно просушивать содержимое всех поддонов, а следовательно — освободит повара от необходимости периодически менять поддоны местами.

Объективные тесты

Перед тем, как приступить к сушке продуктов, мы замерили энергопотребление прибора и проверили, насколько хорошо он держит температуру.

За 10 часов работы на максимальной мощности прибор израсходовал почти 6 кВт·ч, таким образом расход электроэнергии на один час работы составил 0,6 кВт·ч. Потребляемая мощность при этом колебалась и составляла 25 либо 850-890 Вт, в зависимости от того, включен ли нагревательный элемент в данный конкретный момент.

Общая полезная площадь лотков в стандартной комплектации (5 штук) составляет 0.25 м².

Для замера температуры мы воспользовались обычным кулинарным термометром, который последовательно помещали на нижний и на верхний поддон. Вначале мы замеряли температуру с шестью установленными поддонами — именно столько обычно имеется у большинства дегидраторов, а затем — с двенадцатью (всеми, которые были у нас в наличии).

Замеры показали следующие результаты:

Установленная температура, °C Нижний (1) поддон, °C Верхний (6) поддон, °C Верхний (12) поддон, °C
35 38 38 37
50 50 49 48
65 64 63 63

При заполненных лотках результат замеров оказался примерно таким же (с учетом некоторой погрешности, вызванной наличием продуктов).

Разница всего в 2 градуса между верхним и нижним лотком — отличный результат, позволяющий в большинстве случаев не менять лотки местами в процессе сушки и не бояться, что продукты, расположенные снизу, пересушатся, в то время как верхние окажутся слегка сыроваты. Забегая немного вперед, сразу скажем, что наши тесты подтвердили это предположение.

Сушеные фрукты: яблоки

Мы нарезали 3 килограмма яблок (сорт Гренни Смит), равномерно разложили их на поддоны и сушили на рекомендованной температуре (55 градусов) на протяжении 10 часов.

Вес сушеных яблок составил около 580 граммов.

Результат: отлично.

Яблоки высохли до нужной нам консистенции — достаточно сухие, чтобы не портиться, но при этом достаточно мягкие, чтобы их можно было есть, не размачивая.

Цукаты из тыквы

Тыкву, нарезанную на кусочки подходящего размера, мы несколько раз отварили в сахарном сиропе (5 стаканов сахара на 3 стакана воды). После каждого отваривания тыква с раствором охлаждалась и отстаивалась несколько часов.

Затем кусочки тыквы были выложены на гибкие сетчатые листы и помещены в сушилку. Для сушки был выбран тот же режим, что и для яблок — 55 градусов. Уже через 8 часов кусочки тыквы высохли и превратились в готовые цукаты, которые можно есть с чаем или просто вместо конфет.

Ради эксперимента мы попробовали окунуть их в расплавленную кондитерскую глазурь, получив в результате сладкое (очень сладкое!) лакомство с отчетливым тыквенным вкусом.

Результат: отлично.

Сушеный банан

Обычные бананы были очищены от кожуры, разрезаны вдоль и помещены в дегидратор. Изначально мы хотели засушить целый банан, однако он не поместился в стандартный поддон, а специальных расширителей для увеличения высоты поддонов у нас в наличии не было — пришлось резать.

Банан мы сушили на 60 градусах 10 часов — и в результате пересушили до состояния сухаря. Пришлось на некоторое время оставить его в помещении с открытым окном. В результате он вобрал в себя влагу из воздуха, слегка размяк и стал съедобен.

Результат: отлично.

По вкусу оказался очень похож на всем известные сушеные мини-бананы в пакетиках, разве что не такой масляный.

Сухое хе

Многие знают, как готовить хе — белую рыбу, маринованную в соленой уксусно-луковой воде. А вот сушить хе пробовали немногие, а зря.

Для этого блюда подойдет филе любой белой рыбы. Маринад состоит из уксуса и воды (180 мл уксуса на 500 мл воды), соли и сахара (1 чайная и 6 столовых ложек соответственно), 2 нарезанных луковиц, зубчика чеснока и небольшого количества молотого перца. Этого должно хватить на 2 килограмма рыбного филе, которое следует нарезать ломтиками не толще сантиметра.

Подготовленную рыбу следует держать в маринаде не менее 2 часов, после чего нужно удалить лишнюю влагу и сушить в дегидраторе на 50-60 градусах около 8 часов.

Получилась отличная сухая закуска к пиву.

Результат: отлично.

Пусть наших читателей не смущает слегка розоватый цвет получившихся рыбных чипсов: дело в том, что мы воспользовались виноградным уксусом, который и дал такой оттенок.

Вяленая курица (джерки)

Для приготовления вяленой курицы мы взяли 2,5 килограмма куриной грудки, которую нарезали на кусочки толщиной около 7-8 миллиметров и сутки мариновали в холодильнике в смеси соевого и ворчестерширского соуса, лимонного сока, чесночного порошка, красного и черного перца.

Стоит сказать, что во Всемирной Сети можно найти огромное количество рецептов маринадов для джерки, причем многие из них допускают весьма вольное использование тех или иных специй (сухой лук, чеснок, петрушка) и соусов (терияки, жидкий дым, кетчуп и т. д.). Также можно встретить джерки с добавлением апельсинового сока или даже меда. В общем, простор для творчества тут широчайший.

Наша курица сушилась 10 часов на 55 градусах, после чего оказалась нужной консистенции — гибкая и не ломающаяся при сгибании.

Результат: отлично.

Из 2,5 килограмма куриной грудки мы получили 850 граммов отличного вяленого мяса. Тех, кто планирует повторить наш опыт, хотим предупредить, что если вы собираетесь заготавливать джерки в больших объемах, то в процессе нарезки необходимо удалить даже самые мельчайшие частицы жира, чтобы он во время длительного хранения не придал джерки неприятный прогорклый вкус.

Гречневая каша с овощами

С помощью дегидратора каждый может собственноручно приготовить кашу быстрого приготовления, которую потом будет достаточно лишь залить кипятком. Такая еда наверняка придется по вкусу любителям походов и отдыха на природе.

Готовится такая каша следующим образом: гречневая крупа отваривается как обычно (при желании в нее можно добавить измельченные сухие грибы). Овощи (лук, морковь, болгарский перец) мелко нарезаются и пассеруются с небольшим количеством масла.

После этого овощи смешиваются с кашей, выкладываются на гибкие листы для пастилы и сушатся в дегидраторе на максимальной мощности 10-12 часов.

Готовую кашу впоследствии достаточно залить кипятком, после чего она становится точно такой же, какой была до сушки.

Результат: отлично.

Стоит отметить, что при использовании листов для пастилы мы столкнулись с неравномерностью просушки. Наша каша довольно быстро высохла по внешнему радиусу поддонов и гораздо дольше (на несколько часов) оставалась сырой ближе к центру. Пришлось досушивать.

Выводы

Дегидратор Ezidri Ultra FD1000 продемонстрировал сочетание простоты и качества. Он не только успешно справился со всеми нашими тестами, но также продемонстрировал, что грамотно спроектированный дегидратор способен обрабатывать большие количества продуктов без потери в качестве просушки.

Слабое место «обычных» дегидраторов состоит в том, что воздух, последовательно проходя через все лотки, остывает. В результате продукты, расположенные на нижних лотках, нередко пересушиваются — либо приходится дополнительно досушивать продукты, расположенные на верхних лотках. В Ezidri же воздух подается через боковой воздуховод, к тому же защищенный двойной стенкой. Такая конструкция позволяет гораздо более точно контролировать температуру внутри прибора, а следовательно — увеличивать число поддонов без существенных потерь температуры.

Дополнительные аксессуары также не вызвали никаких нареканий и оказались удобны в использовании. Порадовала и инструкция, содержащая большое количество рецептов и информации, касающейся сушки продуктов и их последующего хранения.

Не хватает разве что кнопки включения/отключения питания, а также автоматического таймера, отсутствие которых не позволяет нам назвать данный прибор идеальным для домашнего использования.

Плюсы

  • Эффективная система циркуляции воздуха
  • Поддержание установленной температуры
  • Возможность увеличения числа поддонов без падения качества просушки

Минусы

  • Отсутствие таймера и выключателя

Комментарий от предоставителя

Ezidri.ru благодарит команду iXBT.com за проведенное тестирование. Тем не менее, есть несколько моментов, на которые нам бы хотелось обратить внимание читателей.

На самом деле Ezidri Ultra 1000 может наращиваться до 30 лотков (в зависимости от продукта). В комплекте изначально идёт пять лотков, остальные можно докупить поштучно. При этом при сушке разных продуктов не происходит смешивания запахов. Одновременно можно сушить томаты, чеснок и абрикосы с кабачками.

Сетчатые листы можно использовать не только для трав и цветов, но и для очень влажных продуктов (томатов, клубники, арбуза, мяса). Листы сильно облегчают процесс снятия готовых продуктов с сушилки.

Полые поддоны (пустые) изготавливаются самостоятельно. При необходимости их можно заказать.

Потребление электроэнергии зависит от влажности и температуры воздуха в помещении. При хорошем проветривании можно заметно сократить расход электроэнергии.

Отстутствие кнопки вкл/выкл и таймера действительно является недостатком, однако позволило производителю хоть немного сократить стоимость изделия.

Ещё раз хотелось бы обратить внимание читателей на то, что и сетчатые листы, и листы для пастилы, и лотки для сушки можно приобрести поштучно у региональных представителей или на сайте Ezidri.ru Там же можно найти и много новых рецептов и рекомендаций по использованию сушилки.

Дегидратор Ezidri Ultra FD1000
предоставлен для тестирования компанией Ezidri

ПОЛОЖЕНИЕ
об обработке персональных данных
(политика конфиденциальности)
интернет-магазина http://ezidri-master.ru

1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕРМИНОВ
Существующая на текущий момент политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) работает со следующими понятиями:
1.1. «Интернет-магазин» — интернет-магазин http://ezidri-master.ru (ИП Захаров Василий Михайлович, ИНН773404505729, ОГРНИП 316774600064727).
1.2. «Персональные данные» — сведения, имеющие прямое или косвенное отношение к определённому либо определяемому физическому лицу (также называемому субъектом персональных данных).
1.3. «Обработка персональных данных» — любая операция (действие) либо совокупность таковых, которые Администрация производит с персональными данными. Их могут собирать, записывать, систематизировать, накапливать, хранить, уточнять (при необходимости обновлять или изменять), извлекать, использовать, передавать (распространять, предоставлять, открывать к ним доступ), обезличивать, блокировать, удалять и даже уничтожать. Данные операции (действия) могут выполняться как автоматически, так и вручную.
1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное требование, предъявляемое к Оператору или иному работающему с данными Пользователя должностному лицу, хранить полученные сведения в тайне, не посвящая в них посторонних, если предоставивший персональные данные Пользователь не изъявил своё согласие, а также отсутствует законное основание для разглашения.
1.5. «Пользователь сайта Интернет-магазина» (далее — Пользователь)» – человек, посетивший сайт Интернет-магазина, а также пользующийся его программами и продуктами.
1.6. «Cookies» — короткий фрагмент данных, пересылаемый веб-браузером или веб-клиентом веб-серверу в HTTP-запросе, всякий раз, когда Пользователь пытается открыть страницу Интернет-магазина. Фрагмент хранится на компьютере Пользователя.
1.7. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу TCP/IP.
2. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
2.1. Просмотр сайта Интернет-магазина, а также использование его программ и продуктов подразумевают автоматическое согласие с настоящей Политикой конфиденциальности, подразумевающей предоставление Пользователем персональных данных на обработку.
2.2. Если Пользователь не принимает существующую Политику конфиденциальности, Пользователь должен покинуть Интернет-магазин.
2.2. Настоящая Политика конфиденциальности распространяется только на сайт Интернет-магазина. Если по ссылкам, размещённым на сайте последнего, Пользователь зайдёт на ресурсы третьих лиц, Интернет-магазин за его действия ответственности не несёт.
2.4. Проверка достоверности персональных данных, которые решил сообщить принявший Политику конфиденциальности Пользователь, не входит в обязанности Интернет-магазина.
3. ПРЕДМЕТ ПОЛИТИКИ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
3.1. Согласно проводимой в текущий период Политике конфиденциальности Интернет-магазин обязан не разглашать персональные данные, сообщаемые Пользователями, оформляющими заказ на покупку товара или отправляющими заявку на обратный звонок, а также обеспечивать этим данным абсолютную конфиденциальность.
3.2. Чтобы сообщить персональные данные, Пользователь заполняет расположенные на сайте интернет-магазина электронные формы. Персональными данными Пользователя, которые подлежат обработке, являются:- Фамилия, имя, отчество;
— Номера контактных телефонов;
— Адреса электронной почты (email);
— Адрес проживания пользователя;
— Адрес, по которому должен быть доставлен купленный товар;
3.3. Защита данных, автоматически передаваемых при просмотре рекламных блоков и посещении страниц с установленными на них статистическими скриптами системы (пикселями) осуществляется Интернет-магазином. Перечень этих данных:
— IP-адрес;- сведения из cookies;
— тип, версия, язык операционной системы, браузера;
— время посещения сайта;
— адрес страницы, на которой располагается рекламный блок;
— страницы, открываемые пользователем;
— тип устройства и разрешение его экрана;
— реферер (адрес предыдущей страницы).
3.4. Последствием отключения cookies может стать невозможность доступа к требующим авторизации частям сайта Интернет-магазина.
3.5. Интернет-магазин собирает статистику об IP-адресах всех посетителей. Данные сведения нужны, чтобы выявить и решить технические проблемы и проконтролировать, насколько законным будет проведение финансовых платежей.
3.6. Любые другие неоговорённые выше персональные сведения (о том, когда и какие покупки были сделаны, какой при этом использовался браузер, какая была установлена операционная система и пр.) надёжно хранятся и не распространяются. Исключение существующая Политика конфиденциальности предусматривает для случаев, описанных в п.п. 5.2 и 5.3.
4. ЦЕЛИ СБОРА ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Сбор персональных данных Пользователя Интернет-магазином проводится ради того, чтобы:
4.1. Исполнить договор купли-продажи с Пользователем и оказать сопутствующие услуги.
4.2. Консультировать Пользователя относительно товара, его свойств, характеристик, стоимости, наличия, а также любой другой доступной информации о Товаре.
4.3. Консультировать Пользователя относительно работы интернет-магазина, способов, сроков и стоимости доставки, страхования, гарантийного и послегарантийного обслуживания, а также любых других вопросов, касающихся приобретения товара в Интернет-магазине, его обмена, ремонта или возврата.
4.4. Информировать Пользователя относительно доставки, ремонта, обмена или возврата товара, по телефону (устно либо путем направления СМС-уведомлений), по почте, по электронной почте либо с использованием любых других современных средств связи.
4.5. Установить с Пользователем обратную связь, под которой подразумевается, в частности, рассылка запросов и уведомлений, касающихся использования сайта Интернет-магазина, обработка пользовательских запросов и заявок, оказание прочих услуг.
4.6. Определить местонахождение Пользователя, чтобы обеспечить безопасность платежей и предотвратить мошенничество.
4.7. Подтвердить, что данные, которые предоставил Пользователь, полны и достоверны.
4.8. Уведомить Пользователя о состоянии его заказа в Интернет-магазине.
4.9. Обрабатывать и получать платежи, подтверждать налог или налоговые льготы, оспаривать платёж, определять, целесообразно ли предоставить конкретному Пользователю кредитную линию.
4.10. Обеспечить Пользователю максимально быстрое решение проблем, встречающихся при использовании Интернет-магазина, за счёт эффективной клиентской и технической поддержки.
4.11. Своевременно информировать Пользователя об обновлённой продукции, ознакомлять его с уникальными предложениями, новыми прайс-листами, новостями о деятельности Интернет-магазина или его партнёров и прочими сведениями, если Пользователь изъявит на то своё согласие.
4.12. Рекламировать товары Интернет-магазина, если Пользователь изъявит на то своё согласие.
4.13. Предоставить Пользователю доступ на сайты или сервисы Интернет-магазина, помогая ему тем самым получать продукты, обновления и услуги.
5. СПОСОБЫ И СРОКИ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ
5.1. Срок обработки персональных данных Пользователя ничем не ограничен. Процедура обработки может проводиться любым предусмотренным законодательством способом. В частности, с помощью информационных систем персональных данных, которые могут вестись автоматически либо без средств автоматизации.
5.2. Обработанные Интернет-магазином персональные данные Пользователя могут передаваться третьим лицам, в число которых входят курьерские службы, организации почтовой связи, операторы электросвязи. Делается это для того, чтобы выполнить заказ Пользователя, оставленный им на сайте Интернет-магазина, и доставить товар по адресу. Согласие Пользователя на подобную передачу предусмотрено правилами политики сайта.
5.3. Также обработанные Интернет-магазином персональные данные могут передаваться уполномоченным органам государственной власти Российской Федерации, если это осуществляется на законных основаниях и в предусмотренном российским законодательством порядке.
5.4. Если персональные данные будут утрачены или разглашены, Пользователь уведомляется об этом Интернет-магазином.
5.5. Все действия Интернет-магазин направлены на то, чтобы не допустить к персональным данным Пользователя третьих лиц (за исключением п.п. 5.2, 5.3). Последним эта информация не должна быть доступна даже случайно, дабы те не уничтожили её, не изменили и не блокировали, не копировали и не распространяли, а также не совершали прочие противозаконные действия. Для защиты пользовательских данных Интернет-магазин располагает комплексом организационных и технических мер.
5.6. Если персональные данные будут утрачены либо разглашены, Интернет-магазин совместно с Пользователем готов принять все возможные меры, дабы предотвратить убытки и прочие негативные последствия, вызванные данной ситуацией.
6. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН
6.1. В обязанности Пользователя входит:
6.1.1. Сообщение соответствующих требованиям Интернет-магазина сведений о себе.
6.1.2. Обновление и дополнение предоставляемых им сведений в случае изменения таковых.
6.2. В обязанности Интернет-магазина входит:
6.2.1. Применение полученных сведений исключительно в целях, обозначенных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.2. Обеспечение конфиденциальности поступивших от Пользователя сведений. Они не должны разглашаться, если Пользователь не даст на то письменное разрешение. Также Интернет-магазиня не имеет права продавать, обменивать, публиковать либо разглашать прочими способами переданные Пользователем персональные данные, исключая п.п. 5.2 и 5.3 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.3. Принятие мер предосторожности, дабы персональные данные Пользователя оставались строго конфиденциальными.
6.2.4. Блокировка персональных данных Пользователя с того момента, с которого Пользователь либо его законный представитель сделает соответствующий запрос. Право сделать запрос на блокировку также предоставляется органу, уполномоченному защищать права Пользователя, предоставившего Интернет-магазину свои данные, на период проверки, в случае обнаружения недостоверности сообщённых персональных данных либо неправомерности действий.
7. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
7.1. Интернет-магазин несет ответственность по неправомерному использованию предоставленной им Пользователем персональной информации, за исключением случаев, отражённых в п.п. 5.2, 5.3 и 7.2.
7.2. Интернет-магазин не несет ответственности за утрату или разглашение данных Пользователя, когда такие данные:
7.2.1. Превратились в достояние общественности до того, как были утрачены или разглашены;
7.2.2. Были предоставлены третьими лицами до того, как их получил Интернет-магазин;
7.2.3. Были разглашены с согласия Пользователя.
8. РАЗРЕШЕНИЕ СПОРОВ
8.1. Если Пользователь недоволен действиями Интернет-магазина и намерен отстаивать свои права в суде, до того как обратиться с иском, он в обязательном порядке должен предъявить претензию Интернет-магазину (письменно предложить урегулировать конфликт добровольно).
8.2. Получив претензию Интернет-магазин обязан в течение 30 календарных дней с даты её получения письменно уведомить Пользователя о её рассмотрении и принятых мерах.
8.3. Если обе стороны так и не смогли договориться, спор передаётся в суд по месту регистрации Интернет-магазина для рассмотрения согласно действующему законодательству Российской Федерации.
8.4. Регулирование отношений Пользователя и Интернет-магазина в настоящей Политике конфиденциальности проводится согласно действующему российскому законодательству.
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ
9.1. Интернет-магазин вправе менять существующую на текущий момент Политику конфиденциальности, без получения согласия Пользователя.
9.2. Вступление в силу новой Политики конфиденциальности начинается после того, как информация о ней будет опубликована на сайте Интернет-магазина, если изменившаяся Политика не подразумевает иного варианта размещения.
9.3. Все предложения, пожелания, требования или вопросы по настоящей Политике конфиденциальности следует сообщать путем отправки электронного письма по адресу orders-info@mail.ru
9.4. Текст настоящей Политики конфиденциальности доступен постоянно на сайте интернет-магазина по адресу http://ezidri-master.ru
01 июня 2017 года

Ezidri – сушилка для овощей и фруктов №1

Наша компания является киевским официальным дилером торговой марки Ezidri и занимается реализацией сушилок для овощей и фруктов на территории Украины более 8-ми лет. За эти годы мы смогли изучить и оценить по достоинству все преимущества сохранения продуктов питания с помощью такого популярного метода, как сушка.
Давно известно, что сбалансированное питание – это важнейшее условие сохранения сил, здоровья, жизненной активности и хорошего настроения. Это возможно лишь в летне-осенний период, когда в изобилии имеется свежая зелень, ягоды, фрукты, овощи. Для того чтобы рацион питания был полноценным на протяжении всего года, мы рекомендуем сохранять дары природы с помощью сушилки для овощей и фруктов Ezidri.
На сайте вы найдёте результаты сушки 82-х продуктов в Ezidri, 50 вкусных рецептов с применением сухофруктов, статьи и фотоотчёты от практиков, видеоматериалы с нашего канала Ezidri Master на YouTube.
Cможете детально ознакомиться с моделями сушилок Изидри и приобрести понравившееся устройство.
Причем все расходы по доставке мы берем на себя.
Ultra FD1000 Максимальная комплектация – 30 лотков, 15 поддонов. Сушилка позволяет в одну загрузку перерабатывать до 15 кг уже очищенной нарезанной продукции (~ 500 грамм на лоток в один слой) и до 9 кг пюре для пастилы.
Snackmaker FD500 Максимальная комплектация – 15 лотков, 10 поддонов. Позволяют в одну загрузку перерабатывать до 6 кг уже очищенной, нарезанной продукции (~ 400 грамм на лоток в один слой) и до 4 кг пюре для пастилы.
Classic Everyday FD300 Максимальная комплектация – 10 лотков, 5 поддонов. Данная модель позволяет в одну загрузку перерабатывать до 4 кг уже очищенной и нарезанной продукции (~ 400 грамм на лоток в один слой) и до 2 кг пюре для пастилы.

Лотки – служат для увеличения объёма сушки овощей фруктов, грибов, рыбы, мяса.
Сетки – используются для сушки липучих и сыпучих продуктов.
Поддоны – для приготовления пастилы, сушки супов и закусок.

11 главных достоинств сушилок Ezidri

Качество и цена.
Сушилки Изидри – результат тридцатилетних разработок Новозеландской компании. Эта оригинальная качественная продукция относится к товарам высшей категории. Ezidri покорила рынки таких стран как: США, Германия, Великобритания, Испания, Италия, Израиль, Франция, Чехия, Украина, Россия, Казахстан и д.р.

В Украине самая низкая стоимость сушилок Ezidri в пересчете на доллары по сравнению с другими странами.

Возможность увеличивать объём сушки
Только в сушильных аппаратах Изидри существует возможность увеличения объёма сушки за счёт приобретения дополнительных комплектующих.

Приготовление пастилы
Уникальным преимуществом сушилок Изидри является возможность в домашних условиях готовить полезную пастилу (высушенное пюре из фруктов) с помощью специальных пластиковых поддонов.

Равномерное высушивание
Благодаря особой запатентованной системе подачи воздуха в сушилках Ezidri достигается равномерная сушка продуктов на всех лотках. Запахи не смешиваются, поэтому сушить можно различные продукты одновременно.
Высококачественный и безопасный пластик
Все компоненты, с которыми соприкасаются продукты в процессе сушки, изготовлены из безопасных материалов. Пластик даже при высоком нагревании не издаёт запах. Пластик не крошится и не деформируется, как это часто бывает с простыми сушилками.
Изидри может работать круглосуточно
Сушилка Ezidri не требует постоянного наблюдения. Устройство рассчитано на работу 24 часа в сутки 7 дней в неделю. По нашим наблюдениям заявленный производителем срок службы 2 – 3 года беспрерывной работы сушилок Ezidri соответствует реальности. Мы много лет сушим овощи и фрукты для собственных потребностей, неделями не отключая аппарат от сети.
Безопасность в эксплуатации
Сушилки Изидри имеют специальную защиту на случай нестандартной ситуации. При повышении напряжения в сети, попадании посторонних предметов в важные узлы изделия, а также в случае перегрева сушилка автоматически выключается.
Температурные уровни
Сушилки в зависимости от модели имеют гибкую регулировку температурных режимов от +35 °C до +65 °C: три фиксированных режима в Снеймейкер и семь в Ультра. Поддержание установленного температурного режима контролируется термостатом в автоматическом режиме.
Гарантия на Ezidri от производителя: 2 года
Двухлетняя гарантия – это забота о покупателе и демонстрация того, что производитель уверен в качестве своей продукции. При выявлении неполадок по вине производителя вы можете совершенно бесплатно устранить их в сервисном центре.
Наличие в Украине сервисного центра от производителя
Обладатели сушильных аппаратов Ezidri в случае возникновения какой-либо неисправности всегда имеют возможность отремонтировать или заменить необходимую деталь. Сервисное обслуживание от производителя означает, что исключена ситуация, когда высокая стоимость ремонта делает его абсолютно невыгодным. Послегарантийный ремонт осуществляется в диапазоне от 40 до 700 грн.
Эстетически приятный дизайн
Для многих пользователей, особенно для женщин, одним из главных критериев является «чтобы внешне нравилось, радовало глаз». Запатентованный дизайн от новозеландцев удовлетворит эстетические потребности прекрасной половины человечества. Электросушилка гармонично впишется в интерьер любой кухни.

Что можно приготовить из сухофруктов?

Приобретение сушилки Ezidri обязательно порадует
• Дачников, огородников – сохранение переработка урожая.
• Офисных сотрудников, водителей – полезные перекусы.
• Подростков, школьников – альтернатива конфетам, фастфуду.
• Мам и малышей – натуральное питание.
• Домохозяек, заботливых жен, мужей – вкусное, здоровое питание семьи.
• Туристов и путешественников – сухофрукты занимают мало места в рюкзаке.
• Сыроедов – процесс сушки при + 40 °C , сохраняет до 97% витаминов.
• Рыбаков и любителей сушеной рыбки – заготовка таранки.
• Грибников – быстрая переработка грибов.
• Сборщиков трав – заготовка лекарственных растений.
• Владельцев ресторанов, кафе – заготовка трав для фиточая, специй для блюд.
• Флористов — создание креативного декора (сушеные фрукты, сухие цветы в композициях).
Ну и, наконец, сушилка Ezidri – это замечательный подарок самому себе.
Купив сушилку для фруктов Изидри в нашем интернет-магазине, вы можете быть уверены в том, что она верой и правдой прослужит много лет и подарит возможность круглый год питаться экологически чистыми, вкусными и полезными продуктами!

Почему стоит покупать в интернет-магазине «Ezidri-Master»?

Мы являемся официальными дилерами и реализуем сертифицированную продукцию Ezidri.
Предоставляем двухлетнюю гарантию от производителя.
Бесплатная доставка по Киеву в день заказа.
Бесплатная адресная доставка наложенным платежом по всей территории Украины.
Наши консультанты имеют большой опыт использования сушилок Ezidri на практике.
Регулярно публикуем массу полезной информации, которая поможет вам облегчить процесс сушки.
У вас есть возможность возвратить или поменять товар в течение 14 дней с момента покупки.
Однако мы твердо уверены в том, что если вы однажды попробуете приготовить пастилу или курагу, высушить ягоды или грибы в сушилке Изидри, то больше никогда не захотите с ней расстаться.
Если Вы дочитали до этого места, и у Вас ещё остались вопросы – позвоните по телефонам, указанным на шапке сайта. Наш консультант с удовольствием ответит на любые вопросы, которые касаются не только различных тонкостей каждой модели сушилок, но и секретов наилучшего приготовления ваших любимых лакомств.

Сушилка Изидри

Пока ждала доставку своего заказика, то пересмотрела и перечитала кучу восторженных отзывов, это и: современный способ сушки, сушить можно там практически все подряд и все вместе, и сушит она очень быстро, качество сухих продуктов замечательное, и работает без отдыха. Можно даже докупать потом поддоны, кольца для увеличения высоты, сетки и лотки для пастилы. Народ в ней даже из йогуртов пастилу делает!

Стала я ей пользоваться и, в принципе, это было довольно удобно, но было и много минусов. Она довольно быстро сушит грибы и яблоки. В ней можно ставить дополнительные лотки, сетки и поддоны этажами друг над другом. В сушилке есть терморегулятор и можно выставить наиболее оптимальную и комфортную температуру сушки, чтобы не пересушить. Также в ней совсем не смешивает запахи и она не перегревается.

Минусы сушилки

А из минусов следует отметить, что у нее нет стартера и она начинает работать сразу, при включении в розетку. А ручка температурного переключателя легко прокручивается и не всегда срабатывает, так что есть большой риск пересушить овощи или фрукты. Да и все-таки сушит она довольно не равномерно, что особенно заметно на приготовлении пастилы.

Также эта сушилка шумит и достаточно сильно. И она занимает прилично места на моей небольшой кухне в хрущевке. По идее, она вообще должна работать в помещении с приточно-вытяжной вентиляцией. Для маленькой кухни с обоями на стенах и потолке, с одной вытяжкой, ее использование станет проблемой, как это и случилось у меня. За поддонами и ее аксессуарами вам нужно будет очень тщательно ухаживать. Их нужно мыть исключительно мягкими средствами бытовой химии и аккуратно сушить развесив или сразу вытирать насухо. А высушенные продукты, необходимо сразу же убирать в сухое холодное место, например в холодильник, а пастилу класть в морозильную камеру.

Но самое главное, что все помещения после ее использования, практически сразу же пропитываются ароматом того продукта, который вы сушите. Меня спасло то, что я не начала сразу же сушить рыбу, как планировала. Я сушила мяту одной из первых, потому что все мои домашние очень уважают мятный чай. И потом вся наша крартирка просто провонялась мятой насквозь и этот запах стоял потом еще несколько дней, несмотря на все проветривания помещения.

Сушилку Ezidri Ultra FD1000 вы не купите в свободной продаже в обычном магазине, только заказывать через интернет по завышенным ценам. Также у нее очень высокая энергопотребляемость, в летний сезон заготовок у меня счетчик мотает будь здоров, а потом приходят немаленькие счета за электроэнергию. Многовато она электричества кушает, и мне кажется, что за такие деньги она ещё как минимум пылесосить должна), в общем довольно дороговато, не всем по карману. Я считаю, что уплаченных за нее денег она не стоит, а можно ее смело продавать раза в три дешевле, вот тогда и будет ее оптимальная цена. По сути, как потом оказалась, по своему функционалу она практически ни чем не отличается от более дешевых моделей сушилок.

Видео обзор

Все(4)

Сушилка изидри отзывы негативные Рецепты приготовления домашней пастилы сухофруктов. Сушка Самобранка 50х75 инфракрасная Рецепты сушить вялить рыбу помидоры мясо продукты. Сушилка Самобранка 50х75 инфракрасная Путь качка. Серия 6. Сушка


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *